Bữa sáng ngon miệng, no đủ với món bánh mì nướng bơ tỏi quen thuộc!

Cách làm món bánh mì nướng bơ tỏi quen thuộc cho bữa sáng ngon miệng, no đủ:

Nấu gì cho bữa sáng ngon miệng, no đủ lại phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng luôn khiến các chị em đau đầu, bởi quỹ thời gian nấu nướng buổi sáng không nhiều, đặc biệt là những chị em công sở. Ăn ở ngoài hàng thì nhanh và tiện nhưng không đảm bảo vệ sinh chút nào, tự làm bữa sáng tại nhà thì chắc chắn là yên tâm và tiết kiệm hơn hẳn. Nếu đang có chung lo lắng như thế thì món bánh mì nướng bơ tỏi quen thuộc sẽ là sự gợi ý hay ho cho các bạn đấy nhé, bánh mì với lớp vỏ ngoài được nướng đến giòn tan, hòa quyện với vị béo ngậy của bơ và hương thơm nồng của tỏi, điểm xuyết thêm chút rau mùi và vị ngọt ngào của mât ong cực kỳ hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bánh mì baguette: 1/2 cái

Mật ong : 1 thìa canh

Bơ mặn : 40 g (nếu sử dụng bơ nhạt thì các bạn trộn thêm cùng 1/3 thìa cà phê muối)

Đường: 1/2 thìa cà phê

Tỏi băm: 1 thìa cà phê

Lá mùi tươi băm nhỏ: 1 thìa cà phê

Cách làm:

Bước 1: Bánh mì baguette hay còn gọi là bánh mì Pháp thường có lớp vỏ giòn, dài, ruột bên trong mềm thơm, các bạn có thể tìm mua dễ dàng ở các siêu thị hoặc tiệm bán bánh nhé. Đầu tiên các bạn cắt bánh mì thành những lát dày khoảng 1 cm, tuy nhiên lưu ý không cắt rời từng lát mà chừa lại một chút ở mặt dưới bánh mì để các lát bánh mì vẫn dính liền với nhau nhé (như hình).

Bước 2: Các ban cho 40 g bơ mặn (hoặc bơ nhạt 1/3 thìa cà phê muối) vào một chiếc bát tô chịu nhiệt, đem cho vào lò vi sóng quay vài giây cho bơ tan chảy hoàn toàn thì lấy ra, rồi cho thêm 1/2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê lá mùi tươi băm nhỏ vào bát tô, khuấy thật đều đến khi đường tan hết và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Lót giấy bạc vào khay nướng, đặt bánh mì lên trên, rưới đều và từ từ hỗn hợp bơ tỏi vừa pha lên bánh mì, đặc biệt phết kỹ hỗn hợp này vào các vết cắt giữa các lát bánh mì để phần ruột bánh mì ngấm kỳ hương vị của bơ tỏi, khi ăn sẽ thơm và đậm đà hơn.

Sau đó rưới đều 1 thìa canh mật ong lên trên bánh mì.

Bước 4: Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút, tách các lát bánh mì trên khay ra một chút rồi cho khay đựng bánh vào lò nướng từ 8 – 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C là bánh chín giòn tan nhé. Lúc này các bạn chỉ việc lấy bánh ra đĩa và thưởng thức thôi.

Bánh mì nướng bơ tỏi tuy là một món ăn bắt nguồn từ châu Âu nhưng ngày nay cũng đã trở nên quen thuộc và phổ biến ở Việt Nam. Với công thức chế biến đơn giản, chúng mình có thể tự làm ngay món bánh mì nướng bơ tỏi này cho bữa sáng của cả nhà thêm thú vị và ngon miệng