Bữa sáng làm pizza trứng ăn vừa ngon vừa đủ chất

P.V06:08 14/08/2022

Hãy làm pizza trứng để cảm nhận lớp đế giòn tan ăn cùng phần topping sóng sánh với trứng và phô mai dẻo, thơm béo ngon đến ngất ngây, chẳng ai nỡ chối từ.

Nguyên liệu

Phần nguyên liệu pizza:

1 đế pizza

50g rau chân vịt (cải bó xôi)

100g phô mai mozzarella bào sợi

4 quả trứng

5g bột bắp

Hỗn hợp nước sốt:

10g bơ nhạt

10g bột mỳ đa dụng

220ml sữa tươi không đường

Video đang HOT

1/8 muỗng cafe bột tỏi

muỗng cafe muối

Cách làm

Bật lò nướng ở mức nhiệt cao nhất có thể của lò nhà bạn. Tiếp đến chuẩn bị phần nước sốt: cho bơ và bột mỳ vào trong một nồi nhỏ ở lửa vừa.

Khuấy đều cho đến khi bơ chảy hết thì cho sữa tươi vào. Hỗn hợp sôi thì tắt lửa và cho bột tỏi, muối vào.

Đặt đế bánh pizza ra khay, rưới nước sốt lên rồi cho vào lò nướng khoảng 5 phút thì lấy ra.

Rau chân vịt nghiền nhuyễn rồi rắc đều lên bề mặt bánh pizza cùng một nửa số phô mai mozzarella.

Đập 4 quả trứng vào 4 góc, thêm hạt tiêu rồi rắc phần phô mai còn lại vào.

Cho bánh vào lò nướng thêm 10-12 phút hay đến khi lớp vỏ chuyển màu nâu vàng và trứng chín sao cho vẫn còn lòng đào. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội tầm 5 phút rồi cắt bánh nhé!

Thành phẩm

Bạn hãy thử sáng tạo món bánh pizza truyền thống với phần topping trứng mới mẻ, chưa từng thấy ở hàng quán bao giờ nhé! Chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên vì lạ miệng của nó đấy! Pizza trứng có lớp vỏ giòn tan thật hợp với những quả trứng vàng ươm, sóng sánh và phô mai dẻo thơm quyến rũ, ăn là mê ngay!

Chúc các bạn thành công với cách làm pizza trứng này nhé!

Ăn nhiều thịt ngán ngấy, vợ đảm làm ngay món ăn thanh mát từ cải bó xôi

Món salad cải bó xôi tươi ngon, thanh mát này chắc chắn sẽ khiến cả nhà rất thích ăn nhiều thịt, cá.Chắc chắn chưa có ai nghĩ rau cải bó xôi thường chỉ để nấu canh,,

có vị đăng đắng, ngòn ngọt lại có thể chế biến thành món ăn chơi, khai vị kiểu salad. Nhưng hãy chuẩn bị 1 mớ rau cải này, chút nấm và bắt tay vào trổ tài với biến tấu mới từ rau cải nhé.

Nguyên liệu:

- 250gr rau cải bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt), 8 tai nấm hương tươi, 10gr mè trắng đã rang, 3gr dầu mè, 10gr dầu oliu.

- Nước mắm, gia vị, đường và 20gr quả kỷ tử.

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị và xào nấm

- Nấm hương tươi rửa sạch, để cả phần chân, thái hạt lựu.

- Cho 10gr dầu oliu vào chảo, đun nóng. Cho nấm vào xào trên lửa nhỏ đến khi nấm dậy mùi thơm, chuyển sang màu vàng.

- Sau khi nấm chuyển màu vàng, thêm chút đường và nước mắm, nêm nếm sao cho vừa miệng .

Bước 2: Sơ chế kỷ tử

- Kỷ tử nấu trong nước sôi khoảng 2 phút cho nở, vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Chế biến rau cải bó xôi

- Đun sôi nồi nước và chần rau cải trong nồi nước này trong khoảng 2 - 3 phút.

- Vớt sau ra, vắt ráo nước.

Bước 4: Trộn salad

- Rau cải bó xôi sau khi văt ráo nước, đem thái nhỏ. Đem rau cải trộn đều với nấm, vừng trắng, dầu mè và chút gia vị.

Bước 5: Trình bày món ăn

- Sau khi trộn đều, đổ hỗn hợp rau vào một khuôn tròn không đáy (dạng khuôn làm mousse) và nén chặt để tạo hình khối tròn cho salad.

Tháo, nhấc khuôn ra và đặt quả kỷ tử lên trên.

Nếu không có khuôn tạo hình, bạn có thể bỏ qua bước này. Có thể thay quả kỷ tử bằng cà chua thái nhỏ để tạo màu sắc nổi bật cho món ăn.

Cách làm thịt heo quay vàng ruộm, giòn tan y như ngoài hàng Để có món heo quay thơm ngon, phần da heo giòn tan, bạn hãy tham khảo công thức dưới đây. Món heo quay được nhiều gia đình yêu thích là nhờ hương vị đậm đà, thơm nức mũi mà còn do phần bì giòn tan, nhai rất đã. Để có món heo quay thơm ngon, da heo giòn nhưng vẫn mềm và không...