Bữa sáng cùng 5 món ăn ngon Đà Lạt

P.V14:52 05/02/2022

Tô bún bò Huế với nước dùng đậm đà hương vị, thoang thoảng mùi sả, nổi bật bên trên những sợi bún trắng tinh là miếng thịt bò nạm dai dai hay cục giò chín mềm.

Khi ăn nêm thêm một ít mắm ruốc, ớt xắt hoặc ớt sa tế. Bưng tô bún, vừa thưởng thức nước lèo nóng vừa có vị cay nhẹ và hơi nóng lan tỏa khắp người, xua tan đi cái lạnh buổi ban mai.

1.Bún bò Huế

Quán bún Công (1/1B Phù Đổng Thiên Vương) hay Xuân An (15A Nhà Chung) là địa điểm thưởng thức món bún bò Huế được nhiều du khách yêu thích khi đến Đà Lạt. Ngoài bún, quán Xuân An buổi chiều còn nổi tiếng với món bánh canh bột gạo.

2. Mì Quảng

Mì Quảng Đà Lạt mang phong cách rất riêng, thường được chan nhiều nước dùng với màu đỏ cam bắt mắt, sợi mì vàng óng, miếng thịt sườn non hay cốt lết thấm màu hạt điều hấp dẫn, bên trên rắc thêm đậu phộng, vài miếng bánh tráng mè nướng giòn. Muốn ăn thập cẩm thì có thêm trứng cút, tôm tươi hay miếng giò nạc.

Nếu muốn ăn sáng bằng món mì Quảng Đà Lạt, có thể đến đường Nhà Chung, có rất nhiều quán cho bạn lựa chọn. Còn vào buổi chiều thì bạn nên thưởng thức ở ấp Ánh Sáng (Bà Triệu – Nguyễn Văn Cừ).

Video đang HOT

3. Phở

Món phở ở Đà Lạt cũng là những nguyên liệu quen thuộc: nước dùng ngọt thanh, bánh phở dai dai, thịt bò mềm, nước béo mỡ màng… Có khác chăng khi được ăn kèm với nhiều loại rau tươi ngon và thưởng thức trong cái lạnh đặc trưng của cao nguyên.

Đà Lạt có nhiều tiệm phở, nhưng lâu đời và nổi tiếng nhất là phở Bằng (đường Nguyễn Văn Trỗi). Thuận tiện cho du khách thì có phở Hiếu (đường Tăng Bạt Hổ) nằm gần chợ Đà Lạt. Ngoài ra còn có phở Vy (đường Trần Quý Cáp), phở Thưng (đường Phan Đình Phùng)…

4. Bánh căn

Bánh căn là món ăn sáng bình dân và quen thuộc của người Đà Lạt. Vào buổi sáng, đi bộ trên những con phố nhỏ, bạn sẽ bắt gặp hàng bánh căn bên vỉa hè chỉ đơn sơ chiếc ghế nhỏ, cô chủ quán tay thoăn thoắt đổ bột bánh vào khuôn, xung quanh đông đúc thực khách ngồi chờ đến lượt phục vụ.

Bánh căn được bán buổi sáng ở nhiều vỉa hè trên đường Tăng Bạt Hổ, Phan Đình Phùng, Bùi Thị Xuân, Nguyễn Công Trứ…

5. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc tuy là món ăn nhẹ xế chiều nhưng nhiều người Đà Lạt vẫn thích thưởng thức vào buổi sáng. Vỏ bánh làm từ bột năng; nhân bánh gồm nhân mặn là thịt ba chỉ và tôm rim, còn nhân ngọt là đậu xanh. Bánh gói trong lá, được hấp chín nhưng vỏ bánh vẫn giữ được độ dai dẻo, phần nhân đậm đà, ăn kèm với nước mắm pha ớt cay nồng sẽ khiến bạn xuýt xoa giữa trời lạnh.

Tuy nhiên, để dễ tìm, bạn nên đến khu ăn uống của chợ Đà Lạt hoặc ghé vào quán vỉa hè nằm trong hẻm trên đường Tăng Bạt Hổ, ngoài bánh bột lọc, quán còn có các loại bánh lá khác như bánh nậm, bánh giò.

Khám phá ẩm thực Đà Lạt (P2)

Đến với thành phố Hoa Đà Lạt, một điểm du lịch rất hot hiện này, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc sản hấp dẫn của thành phố này.

Atiso hầm giò heo

Là đặc sản mỗi khi nhắc về Đà Lạt, atiso được kết hợp với giò heo trở thành một món ăn mà ở bất cứ nơi nào khác cũng không có được hương vị như ở thành phố này. Món atiso hầm giò heo không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Với vị nước ngọt, thanh, xương hầm mềm, béo nhưng không nát, được dùng khi nóng với nước mắm ớt cay khiến thực khách vô cùng hài lòng. Món này có trong thực đơn của hầu hết các khách sạn, nhà hàng với giá từ 40.000 - 100.000 Đ/Tô tùy nơi.

Atiso kết hợp với giò heo (Nguồn: topplus)

Bánh căn

Nằm ở lưng chừng con dốc đường Tăng Bạt Hổ, hàng bánh căn này được coi là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Bánh căn ở đây có 2 loại trứng cút và trứng gà, bánh nóng hổi ăn kèm với nước mắm và xíu mại rất ngon. Qủa thật những mùi vị ấy hòa quyện vào nhau khiến người ta luôn nhớ mãi.

Bánh căn đặc sản nổi tiếng của thành phố Hoa (Nguồn: bazantravel)

Bánh tráng nướng

Đến với ẩm thực Đà Lạt thì không thể không nhắc đến bánh tráng nướng, dù rằng ở Sài Gòn hay bất kì nơi nào cũng có loại bánh tráng nướng này nhưng ở Đà Lạt nó mang một mùi vị đặc trưng riêng làm siêu lòng du khách khi ghé đến. Bạn có thể dạo ghé vào các hàng bánh tráng nằm trên đường Hoàng Diệu - Trần Nhật Duật. Tại đây có rất nhiều loại bánh như: xúc xích phô mai, hải sản, thập cẩm, pate,.. với giá từ 10.000 - 20.000Đ/cái. Bánh ở đây phải nói là cực giòn, mỗi chiếc bánh gồm 1 quả trứng gà kèm theo nhiều món phụ khác bỏ thêm vào, khi nướng có mùi thơm phức và chiếc bánh to trông chẳng khác gì chiếc pizza.

Bánh tráng nướng kết hợp nhiều món phụ hấp dẫn (Nguồn: ameovat)

Sữa nành bò và bánh su

Nành bò là tên gọi tắt của món sữa đậu nành pha với sữa bò, món thức uống thu hút hầu hết thực khách đến với Đà Lạt. Ngay góc đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt bán rất nhiều loại sữa và bánh để ăn khuya như sữa đậu nàng, đậu xanh, đậu phộng, bánh su kem,... nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món sữa nành bò ăn chung với món bánh su kem. Với cái thời tiết se lạnh, nhâm nhi ly sữa nóng cùng thưởng thức những chiếc bánh quả là tuyệt vời.

Nhâm nhi ly sữa nóng cùng chiếc bánh su (Nguồn: thongtinamthuc)

Đặc sản mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Đà Lạt Thành phố Đà Lạt là nơi hội tụ tất cả những tinh túy của nền ẩm thực Lâm Đồng. Cùng điểm qua một số món ngon mà bất kỳ du khách nào cũng ấn tượng khi đến đây nhé! Nem nướng Đà Lạt Một trong số những món ăn khi đến Đà Lạt nhất định phải thử, và nếu đã thử thì nhất...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.