Bữa sáng cùng 5 món ăn ngon Đà Lạt

P.V14:52 05/02/2022

Tô bún bò Huế với nước dùng đậm đà hương vị, thoang thoảng mùi sả, nổi bật bên trên những sợi bún trắng tinh là miếng thịt bò nạm dai dai hay cục giò chín mềm.

Khi ăn nêm thêm một ít mắm ruốc, ớt xắt hoặc ớt sa tế. Bưng tô bún, vừa thưởng thức nước lèo nóng vừa có vị cay nhẹ và hơi nóng lan tỏa khắp người, xua tan đi cái lạnh buổi ban mai.

1.Bún bò Huế

Quán bún Công (1/1B Phù Đổng Thiên Vương) hay Xuân An (15A Nhà Chung) là địa điểm thưởng thức món bún bò Huế được nhiều du khách yêu thích khi đến Đà Lạt. Ngoài bún, quán Xuân An buổi chiều còn nổi tiếng với món bánh canh bột gạo.

2. Mì Quảng

Mì Quảng Đà Lạt mang phong cách rất riêng, thường được chan nhiều nước dùng với màu đỏ cam bắt mắt, sợi mì vàng óng, miếng thịt sườn non hay cốt lết thấm màu hạt điều hấp dẫn, bên trên rắc thêm đậu phộng, vài miếng bánh tráng mè nướng giòn. Muốn ăn thập cẩm thì có thêm trứng cút, tôm tươi hay miếng giò nạc.

Nếu muốn ăn sáng bằng món mì Quảng Đà Lạt, có thể đến đường Nhà Chung, có rất nhiều quán cho bạn lựa chọn. Còn vào buổi chiều thì bạn nên thưởng thức ở ấp Ánh Sáng (Bà Triệu – Nguyễn Văn Cừ).

Video đang HOT

3. Phở

Món phở ở Đà Lạt cũng là những nguyên liệu quen thuộc: nước dùng ngọt thanh, bánh phở dai dai, thịt bò mềm, nước béo mỡ màng… Có khác chăng khi được ăn kèm với nhiều loại rau tươi ngon và thưởng thức trong cái lạnh đặc trưng của cao nguyên.

Đà Lạt có nhiều tiệm phở, nhưng lâu đời và nổi tiếng nhất là phở Bằng (đường Nguyễn Văn Trỗi). Thuận tiện cho du khách thì có phở Hiếu (đường Tăng Bạt Hổ) nằm gần chợ Đà Lạt. Ngoài ra còn có phở Vy (đường Trần Quý Cáp), phở Thưng (đường Phan Đình Phùng)…

4. Bánh căn

Bánh căn là món ăn sáng bình dân và quen thuộc của người Đà Lạt. Vào buổi sáng, đi bộ trên những con phố nhỏ, bạn sẽ bắt gặp hàng bánh căn bên vỉa hè chỉ đơn sơ chiếc ghế nhỏ, cô chủ quán tay thoăn thoắt đổ bột bánh vào khuôn, xung quanh đông đúc thực khách ngồi chờ đến lượt phục vụ.

Bánh căn được bán buổi sáng ở nhiều vỉa hè trên đường Tăng Bạt Hổ, Phan Đình Phùng, Bùi Thị Xuân, Nguyễn Công Trứ…

5. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc tuy là món ăn nhẹ xế chiều nhưng nhiều người Đà Lạt vẫn thích thưởng thức vào buổi sáng. Vỏ bánh làm từ bột năng; nhân bánh gồm nhân mặn là thịt ba chỉ và tôm rim, còn nhân ngọt là đậu xanh. Bánh gói trong lá, được hấp chín nhưng vỏ bánh vẫn giữ được độ dai dẻo, phần nhân đậm đà, ăn kèm với nước mắm pha ớt cay nồng sẽ khiến bạn xuýt xoa giữa trời lạnh.

Tuy nhiên, để dễ tìm, bạn nên đến khu ăn uống của chợ Đà Lạt hoặc ghé vào quán vỉa hè nằm trong hẻm trên đường Tăng Bạt Hổ, ngoài bánh bột lọc, quán còn có các loại bánh lá khác như bánh nậm, bánh giò.

Khám phá ẩm thực Đà Lạt (P2)

Đến với thành phố Hoa Đà Lạt, một điểm du lịch rất hot hiện này, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc sản hấp dẫn của thành phố này.

Atiso hầm giò heo

Là đặc sản mỗi khi nhắc về Đà Lạt, atiso được kết hợp với giò heo trở thành một món ăn mà ở bất cứ nơi nào khác cũng không có được hương vị như ở thành phố này. Món atiso hầm giò heo không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Với vị nước ngọt, thanh, xương hầm mềm, béo nhưng không nát, được dùng khi nóng với nước mắm ớt cay khiến thực khách vô cùng hài lòng. Món này có trong thực đơn của hầu hết các khách sạn, nhà hàng với giá từ 40.000 - 100.000 Đ/Tô tùy nơi.

Atiso kết hợp với giò heo (Nguồn: topplus)

Bánh căn

Nằm ở lưng chừng con dốc đường Tăng Bạt Hổ, hàng bánh căn này được coi là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Bánh căn ở đây có 2 loại trứng cút và trứng gà, bánh nóng hổi ăn kèm với nước mắm và xíu mại rất ngon. Qủa thật những mùi vị ấy hòa quyện vào nhau khiến người ta luôn nhớ mãi.

Bánh căn đặc sản nổi tiếng của thành phố Hoa (Nguồn: bazantravel)

Bánh tráng nướng

Đến với ẩm thực Đà Lạt thì không thể không nhắc đến bánh tráng nướng, dù rằng ở Sài Gòn hay bất kì nơi nào cũng có loại bánh tráng nướng này nhưng ở Đà Lạt nó mang một mùi vị đặc trưng riêng làm siêu lòng du khách khi ghé đến. Bạn có thể dạo ghé vào các hàng bánh tráng nằm trên đường Hoàng Diệu - Trần Nhật Duật. Tại đây có rất nhiều loại bánh như: xúc xích phô mai, hải sản, thập cẩm, pate,.. với giá từ 10.000 - 20.000Đ/cái. Bánh ở đây phải nói là cực giòn, mỗi chiếc bánh gồm 1 quả trứng gà kèm theo nhiều món phụ khác bỏ thêm vào, khi nướng có mùi thơm phức và chiếc bánh to trông chẳng khác gì chiếc pizza.

Bánh tráng nướng kết hợp nhiều món phụ hấp dẫn (Nguồn: ameovat)

Sữa nành bò và bánh su

Nành bò là tên gọi tắt của món sữa đậu nành pha với sữa bò, món thức uống thu hút hầu hết thực khách đến với Đà Lạt. Ngay góc đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt bán rất nhiều loại sữa và bánh để ăn khuya như sữa đậu nàng, đậu xanh, đậu phộng, bánh su kem,... nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món sữa nành bò ăn chung với món bánh su kem. Với cái thời tiết se lạnh, nhâm nhi ly sữa nóng cùng thưởng thức những chiếc bánh quả là tuyệt vời.

Nhâm nhi ly sữa nóng cùng chiếc bánh su (Nguồn: thongtinamthuc)

Đặc sản mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Đà Lạt Thành phố Đà Lạt là nơi hội tụ tất cả những tinh túy của nền ẩm thực Lâm Đồng. Cùng điểm qua một số món ngon mà bất kỳ du khách nào cũng ấn tượng khi đến đây nhé! Nem nướng Đà Lạt Một trong số những món ăn khi đến Đà Lạt nhất định phải thử, và nếu đã thử thì nhất...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành là "nạn nhân" của 1 Hoa hậu Vbiz: Khoảnh khắc lia camera 5 giây lộ 1 bí mật muốn chôn vùi!00:20

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu04:19

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ01:11

Bùng nổ MXH: Thủ tướng Singapore đăng video cùng Thủ tướng Phạm Minh Chính lên TikTok, chèn nhạc Bắc Bling remix00:18

Phút nghẹt thở giải cứu bé gái 9 tuổi bị khống chế bằng dao trên mái nhà00:24

Cô dâu rơi tõm xuống nước khi đi qua cầu khỉ, chú rể nhất quyết không nhảy xuống cứu: 14 triệu người hóng cái kết01:30

Dàn sao Việt hoang mang vì động đất: Bùi Công Nam kinh hoàng tháo chạy, cảnh tượng rung lắc bên trong nhà 1 sao nữ gây sợ hãi00:24

Sự hết thời của một ngôi sao: Từng được khen hát hay hơn Sơn Tùng giờ sự nghiệp về 0, không còn gì ngoài scandal!11:56

Clip thanh niên sinh năm 2001 "thông chốt", tông gãy xương sườn Đại úy Công an ở Thái Bình00:30

Người phụ nữ ở Quy Nhơn bị vợ chồng hàng xóm vác chổi lao sang tận nhà hành hung: Nghe lý do càng gây bức xúc04:01

Hàng xóm quay lén cảnh người phụ nữ Vĩnh Phúc hì hụi trước cổng nhà, thốt lên: Tôi chẳng dám làm gì bậy bạ!01:04

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

17:07:00 28/03/2025

Để bữa cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh và giúp tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình thì nhất định bạn nên thử thực đơn này nhé!

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025

Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.

Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

05:55:55 28/03/2025

Chạo tai heo giòn rụm, chua ngọt hài hòa, thơm lừng riềng sả, quyện cùng xoài xanh, khế chua. Cuốn bánh tráng hay lá sung, đảm bảo ngon khó cưỡng!

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025

Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025

Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025

Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

12:15:23 26/03/2025

Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025

Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

06:05:13 26/03/2025

Chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa sáng, bổ dưỡng và lành mạnh từ loại rau đang rất nhiều ngoài chợ.

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

06:04:33 26/03/2025

Khi bạn khéo léo kết hợp loại rau theo mùa cùng với các nguyên liệu khác sẽ tạo thành món ăn vừa ngon lại giúp chống lão hóa cho cơ thể, giúp da mịn đẹp hơn.