Bữa sáng 5 phút cho bé với món thịt hấp trứng muối dinh dưỡng

Món thịt hấp trứng vốn đã quá quen thuộc với nhiều gia đình, nay thêm vị trứng muối chắc hẳn sẽ đem lại sức hấp dẫn tuyệt vời!

Thịt hấp trứng muối đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng của bé yêu

Bữa ăn sáng của bé cần phải được chăm chút hơn nữa để đem lại nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho ngày dài hoạt động. Để chuẩn bị cho món thịt hấp trứng muối dưới đây, mẹ cần chuẩn bị:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho món thịt hấp trứng

200g thịt lợn băm

1 lòng đỏ trứng muối

50ml nước dùng gà

1 quả trứng gà

1 muỗng cà phê dầu mè

1 muỗng cà phê tiêu trắng

Cách làm:

1. Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng. Sau đó cắt lòng đỏ thành từng miếng nhỏ

2. Đánh lòng trắng trứng với ít muối và trộn và phần thịt băm

3. Thêm dầu mè và hạt tiêu trắng, trộn cho thật đều. Để thịt được thấm và chắc thịt, dùng nĩa xăm đều vào khối thịt

4. Thêm lòng đỏ trứng muối lên trên cùng

5. Đánh lòng đỏ trứng trong một cái tô nhỏ thật nhẹ nhàng để không làm dậy bọt. Sau đó, rót nước dùng gà vào và khuấy đều

6. Đem tô trứng đi hấp cách thủy từ 10-15 phút cho đến khi chín.

Thành phẩm của mẹ!

Mẹ đã sẵn sàng làm cho bé một chén thịt hấp trứng để điểm tâm bữa sáng chưa nè!