Bữa cơm ngon cho chiều thứ 7
Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, chỉ nhìn thôi cũng đã thèm rồi.
Nguyên liệu:
- Mực: 500g
- Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
- Rượu trắng: 60ml
- Gia vị: nước mắm, đường
- Tỏi, chanh 1 trái
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mực hấp gừng.
Nguyên liệu:
- Trứng: 6 quả (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn)
- Gia vị gồm: xì dầu, đường, muối, dầu mè.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng kho.
Nguyên liệu:
Video đang HOT
- 300g rau má
- 120g thịt nạc, 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường
- Hành và lá hành boa rô, tiêu
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh rau má thịt bằm.
Nộm xoài thịt bò
Nguyên liệu:
- Xoài xanh: 1 quả
- Xoài thái: 1 quả
- Thịt thăn bò: 300 gr
- Riềng: 1 củ nhỏ
- Rau thơm các loại
- Gia vị: muối.
Tham khảo tại đây để biết cách làm món nộm xoài thịt bò ngon.
Theo T.H
Khám Phá
5 món ăn đậm đà, trôi cơm cho ngày mát trời
Các món ăn này đều dễ nấu nhưng hiệu quả thơm ngon bất ngờ, khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
Sườn heo chiên xào ớt chuông
Nguyên liệu:
- 500g sườn heo non ngon
- 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng
- 10g hành lá; 10g hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5g muối; 5g hạt tiêu; 15ml xì dầu; 15g sốt cag chua (ketchup); 15g bột bắp; 15g đường; 500ml dầu thực vật
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn heo chiên xào ớt chuông.
Chả tôm viên chiên
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 300gr
- Cà rốt: 1/2 củ, gừng
- 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.
- Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm viên chiên.
Chả mắm
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt heo xay
- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương
- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả mắm.
Trứng kho
Nguyên liệu:
- Trứng: 6 quả (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn)
- Gia vị gồm: xì dầu, đường, muối, dầu mè.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng kho.
Thịt chưng mắm tôm
Chuẩn bị:
- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ
- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ), 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính
Tham khảo cách làm thịt chưng mắm tôm ngon tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
Những món luộc, hấp ngon cho cuối tuần Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có những món luộc, hấp ngon, dễ ăn cho ngày hè. Tôm luộc quế, hoa hồi Nguyên liệu: - 250g tôm tươi Nước luộc - 1 nhánh hành lá; 5g muối; 15g hạt tiêu sọ; 4-6 bông hoa hồi; 2 mảnh quế - 30ml rượu nấu ăn; 2 lít nước Để biết thêm chi...