Bữa cơm hấp dẫn cho chiều thứ 7
Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn với nhiều món ăn ngon.
Nguyên liệu:
- Chân giò thui (Thui bằng rơm là tốt nhất, không có thể dùng giấy báo hoặc bếp ga để thui)
- Riềng giã nhỏ
- Củ sả
- Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một thìa bột nghệ.
Nguyên liệu:
- 400gr tôm to
- 1 bát con bột năng hoặc bột mì
- 1 quả trứng gà đánh tan
- 3 lòng đỏ trứng vịt muối
- 2 nhánh hành lá rửa sạch thái nhỏ
- 1 thìa bơ, 1 ít tỏi băm, 1 xíu đường, 1 xíu bột nêm.
Gỏi xoài xanh mực khô
Video đang HOT
Nguyên liệu:
- 1 trái xoài xanh
- 1 con mực khô
- 50g đậu phộng, 1 củ tỏi, 2 trái ớt, rau răm, 1 nhánh gừng và 1 trái chanh (tùy thuộc vào độ chua của xoài)
- Các gia vị: nước mắm, đường, rượu, dầu ăn
Canh chua chả cá
Nguyên liệu:
- 200-300 g chả cá
- 2-3 nhánh thì là
- 3-4 tàu dọc mùng
- 1-2 củ hành khô
- 3-4 quả cà chua
- 1 quả me chua
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn, mì chính, bột nghệ
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám Phá
Bữa cơm ngon miệng cho chiều thứ 7
Món ăn nào cũng ngon thế này đảm bảo bữa cơm cuối tuần không ai có thể chối từ.
Nem rán
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 300g.
- 30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.
- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.
- 1 thếp bánh đa nem.
- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.
Thịt băm rang chua ngọt
Chuẩn bị:
- 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)
- 2 củ hành
- 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng
Canh chua chả cá
Nguyên liệu:
- 200-300 g chả cá
- 2-3 nhánh thì là
- 3-4 tàu dọc mùng
- 1-2 củ hành khô
- 3-4 quả cà chua
- 1 quả me chua
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn, mì chính, bột nghệ
Nộm cần tây
Nguyên liệu:
300gr cần tây loại nhánh to (mua ở siêu thị)
- 10 con tôm hấp chín lọt vỏ
- 1 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; 2 quả dưa leo
- 1 nhánh hành lá; 1 nhánh ngò; 1 bó rau thơm (húng rau bạc hà)
- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 2.5 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh ớt băm hòa chung trong 1 cái chén.
- 1 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ.
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám Phá
Hết sạch cơm với 4 món nóng hổi, đậm đà này! Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, nóng hổi, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải thích thú, đặc biệt trong những ngày gió lạnh này. Vịt om sấu Nguyên liệu: - Vịt: 1kg - Sấu: tùy theo sở thích, nếu thích ăn vị chua rõ thì bạn nấu từ 10-12 quả. - Rau rút, khoai sọ - Gừng, tỏi, hành...