Bữa cơm đơn giản với món trứng cuộn xúc xích ngon và hấp dẫn

Trứng và xúc xích là hai loại thực phẩm được sử dụng phổ biến trong nhịp sống hối hả của dân thị thành. Hai thực phẩm này kết hợp với nhau thì mùi vị của chúng sẽ ra sao?

Các bạn thử hình dung xem thế nào nhé? Chuyên mục góc ẩm thực hôm nay sẽ giúp các bạn trả lời câu hỏi trên. Trứng và xúc xích khi kết hợp với nhau sẽ có hương vị độc đáo và khá là lạ miệng đấy, đảm bảo các bạn sẽ thích ăn và mê mẩn với món ẩm thực ngon này ngay từ lần đầu ăn thử. Cả hai loại thực phẩm trứng gà và xúc xích đều có giá trị hàm lượng dinh dưỡng cao, đảm bảo sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình bạn. Chế biến món ăn này cũng khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm và đặc biệt là chế biến nhanh, không tốn quá nhiều thời gian của các bạn. Sau đây chuyên mục góc ẩm thực sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món ăn hấp dẫn này. Các bạn cùng theo dõi nhé.

1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn trứng cuộn xúc xích

- Các bạn chọn trứng gà ta khoảng 5 quả.

- 2 cây xúc xích

- Cà chua : 3 quả

- Hành khô: 2 củ

- Các loại gia vị đầy đủ: nước mắm, bột nêm, dầu ăn.

2. Hướng dẫn cách chế biến món trứng cuộn xúc xích

Bước 1: Cà chua mua về rửa thật sạch. Gọt vỏ cà chua đi, sau đó thái hạt lựu ( các bạn chú ý là bỏ luôn phần hạt bên trong cà chua luôn nhé). Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Cho chảo lên bếp đun nóng, phi thơm hành khô, cho cà chua vào làm nước sốt cà chua. Các bạn lần lượt cho các gia vị: 1/3 thìa cà phê bột nêm, một chút nước mắm, 1/2 bát con nước trắng vào chảo. Các bạn đun nhỏ lửa khoảng 30 – 45 phút cho nước cà chua sền sệt thì tắt bếp. Đổ nước sốt cà chua vào một bát con để riêng.

Bước 3: Bạn lần lượt đ.ập trứng vào tô, đ.ánh tan trứng vào nhau.

Bước 4: Xúc xích bạn trần qua nước sôi.

Bước 5: Chuẩn bị cho chảo lên bếp đun nóng, đổ dầu ăn vào chảo. Cho 1/2 tô trứng đổ vào chảo chiên chín. Đặt cây xúc xích vào thành chảo và cuộn trứng lại, sao cho phần trứng cuộn phủ kín cây xúc xích. Sau đó, gạt sang một bên. Tiếp tục, đổ phần trứng còn lại trong tô vào chảo, làm tương tự ta sẽ có miếng trứng cuộn thứ hai. Tiến hành gắp trứng cuộc xúc xích ra đĩa.

Bước 6: Cắt trứng thành từng khoanh tròn, sao cho vừa ăn với gia đình bạn. Chuẩn bị sẵn phần nước sốt cà chua mà chúng ta đã làm ở phần trên để ăn kèm với trứng. Ngoài ra, các bạn có thể ăn món trứng cuộn xúc xích với tương ớt cũng rất ngon nhé. Bạn có thể trang trí đĩa trứng cuộn xúc xích của mình bằng vài lát cà chua thái mỏng, kèm theo một vài lá rau mùi nữa, sẽ hấp dẫn và trong đẹp mắt hơn rất nhiều đấy.

Thế là bạn đã có một đĩa trứng cuộn xúc xích ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình rồi đấy. Với món ăn trứng cuộn xúc xích này, chuyên mục góc ẩm thực hy vọng các bạn sẽ có những giây phút ăn ngon miệng và thoải mái bên gia đình, người thân. Món trứng cuộn xúc xích này cũng rất phù hợp cho thực đơn đối với những bạn nào làm ở văn phòng, mà không có nhiều thời gian để chế biến thức ăn. Các bạn có thể chuẩn bị sẵn món ăn ở nhà, và mang đến cơ quan ăn cũng rất tiện lợi, vừa ngon, bổ lại tiết kiệm được nhiều thời gian. Đến đây, chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng buffet xin gửi lời chào đến các bạn. Hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món ăn trứng cuộn xúc xích này nhé.

Theo NHHS