Bữa cơm cuối tuần ấm áp cùng cả nhà

Những món ăn nóng hổi, thơm nức mũi này khiến ai cũng không thể kìm lòng được.

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương bần

Chuẩn bị:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường

Tham khảo cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương bần tại đây.

Canh sườn bò khoai tây

Nguyên liệu:

- 300gr sườn bò

- 1 củ cà rốt thái miếng vừa ăn

- 2 củ khoai tây thái miếng vừa ăn

- 2 quả cà chua thái múi

- 1 muỗng canh sốt cà chua

- 1 củ hành tây thái múi

- 1 nhánh hành lá hay rau mùi

- 2 lát gừng

- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh xì dầu; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường.

- 1 lít nước

Xem tại đây để biết cách làm món canh sườn bò khoai tây.

Gỏi măng thịt heo trộn thính

Nguyên liệu:

- Măng củ tươi: 300g

- Thịt ba chỉ heo: 150g

- 50g đậu phộng

- 20g vừng trắng

- 20g thính gạo

- 1 củ tỏi, ớt, lá chanh

- Gia vị: muối, đường, mì chính.

- 1 cái bánh tráng nướng.

Xem cách làm chi tiết tại đây.

Mực xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Mực nang: 500g

- Cần tây: 2 nhánh; tỏi tây: 2 nhánh

- Bắp cải tím: cái

- Cà chua: 1 quả; hành hoa: 2 nhánh

- Cà rốt: 1 củ; hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 củ

- Ớt hiểm: 1-2 quả

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính.

Cách làm mực nang xào thập cẩm tại đây!

Theo T.H

Khám Phá