Bữa cơm có đủ 3 món thịt – trứng chỉ với 55k
Chuẩn bị một bữa cơm đầy đủ các món ngon cho 4 người mà chỉ hết 55k thôi!
MÓN TRỨNG:
Trứng là một nguyên liệu rẻ mà lại cung cấp nhiều dưỡng chất. Để cải thiện vị nhạt của món trứng, làm món ăn hấp dẫn hơn, bạn thử kho trứng lên nhé! Bạn sẽ chỉ tốn khoảng 10k để mua 4 quả trứng thôi đấy!
Cách làm món trứng kho:
- Luộc trứng chín rồi bóc bỏ vỏ. Dùng tăm châm đều lên khắp bề mặt trứng.
- Phi thơm hành khô rồi thêm xì dầu, ngũ vị hương, đường và 1 bát nước nhỏ. Sau đó, cho trứng vào và đun đến khi nước cạn gần hết.
MÓN THỊT:
So với thịt gà và thịt bò, thịt heo là một nguyên liệu có giá thành rẻ hơn hẳn. Vì trong bữa cơm đã có một món trứng rồi, các bạn chỉ cần mua 3 lạng thịt hết khoảng 30k là đủ cho 4 người ăn rồi đấy!
Cách làm món thịt chiên sốt chua ngọt:
- Thái thịt thành từng miếng dài, nhỏ. Tẩm ướp với một chút muối rồi trộn đều với bột ngô.
- Cho thịt vào chiên vàng rồi lấy ra, để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi băm, đổ sốt cà chua vào, nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi cho thịt chiên vào đảo thật nhanh ở lửa to khoảng 2′ – 3′ thì tắt bếp.
Video đang HOT
CANH RAU:
Vì thực đơn hôm nay đã khá đậm vị rồi nên chúng ta sẽ dùng nước rau luộc để làm canh. Các bạn chú ý đừng luộc rau cải quá kĩ nhé, rau sẽ không ngon đâu!
Cách làm sốt nấm:
- Rửa sạch nấm hương rồi ngâm mềm.
- Phi thơm tỏi, cho nấm hương vào xào qua với dầu hào cùng một chút gia vị khoảng 30s.
- Pha nước ngâm nấm với 1 thìa nhỏ bột ngô rồi đổ vào chảo và đun cho tới khi tất cả sôi trở lại thì tắt bếp.
Theo Eva
3 món rang muối cho bữa cơm đậm đà
Bữa cơm mùa đông sẽ thơm ngon, ấm cúng hơn với những món rang muối thế này.
1. Sườn rang muối
Món sườn rang muối rất thích hợp để thưởng thức trong ngày lạnh.
Nguyên liệu: - Sườn non: 300 g - Muối: 1 thìa - Hành khô: 2 củ - Trứng gà: 1 lòng đỏ - Bột ngô (hoặc bột năng): 2 thìa
Cách làm:
- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch đun sôi bỏ phần nước hôi đi rồi đun lại lần nữa cho sườn mềm.
- Hành khô phi thơm vàng vớt ra để vào đĩa nhỏ.
- Cho sườn vào rán sơ qua.
- Sau đó cho sườn vào bát tô trộn cùng 2 thìa bột ngô và 1 lòng đỏ trứng gà.
- Trộn đều ướp khoảng 15 phút.
- Cho sườn vào rán chín mềm. Vớt sườn ra để ráo.
- Dùng một chảo sạch để làm nóng chảo khô cho sườn vào, thêm 1 thìa muối và xóc đều.
- Cuối cùng là ít hành phi thơm xóc đều lại lần nữa là xong.
2. Ếch rang muối
Nguyên liệu: - Ếch: 1kg - Lá lốt - Muối tinh: 6gr - Tiêu hột: 2gr - Đậu xanh: 15gr - Gạo nếp: 20gr
Cách làm:
- Rang gạo nếp, đậu xanh, tiêu hột, muối tinh đến khi thấy mùi thơm, nếm thử gạo và đậu xanh có độ giòn, bùi là được.
- Cho ra cối giã thật nhỏ, rây để thu lấy phần bột mịn. Hoặc nếu nhà có máy xay cầm tay hoặc cối xay đồ khô của máy xay sinh tố thì các bạn nên sử dụng, sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức, mà hỗn hợp muối thu được sẽ rất mịn, đẹp.
- Tùy vào loại ếch to hay nhỏ mà các bạn chặt làm 3 làm 4 sao cho vừa ăn.
- Thả ếch vào chảo ngập dầu, chiên to lửa đến khi bề ngoài thịt ếch có màu vàng ruộm thì vớt ra.
- Nhanh tay thả luôn phần lá lốt đã thái khúc ngắn vào chảo dầu vừa chiên ếch, chiên cho lá lốt có độ giòn rụm.
- Khi thịt ếch vừa rán xong còn nóng, các bạn rắc hỗn hợp muối đã chuẩn bị vào ếch và xóc cho muối bám đều. Trộn cùng lá lốt rán giòn rồi bày món ếch rang muối ra đĩa và thưởng thức
- Mách nhỏ: Cách làm này áp dụng cho tất cả các món rang muối như gà, vịt hay ba ba rang muối. Các bạn có thể làm sẵn 1 lọ muối dự trữ để sử dụng cho những lần sau, tuy nhiên không nên để quá lâu vì hỗn hợp muối sẽ bị bay mất mùi thơm.
3. Mực rang muối
Món mực rang muối làm vô cùng đơn giản mà lại ngon.
Nguyên liệu: - Mực tươi: 300 g - Muối rang: 2 thìa cà phê - Hạt tiêu: thìa - Bột mỳ: 30 g - Bột ngô: 30 g - Hành lá: 1 ít - Dầu ăn
Cách làm:
- Mực làm sạch, để ráo sau đó thấm khô, cắt miếng vừa ăn.
- Trộn bột mỳ với bột ngô và hạt tiêu, muối rang (muối rang mình làm sẵn dùng dần bao gồm đỗ xanh, gạo nếp, gạo tẻ, muối được rang lên xay nhỏ).
- Cho mực vào bát bột đã trộn rồi trộn đều lên.
- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi rồi cho mực vào vàng chiên giòn.
- Vớt mực rang muối vào giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa, ăn kèm với tương ớt.
Theo Eva
Thực đơn: 55k cho toàn món đưa cơm Chỉ cần khéo léo khi kết hợp các món ăn trong thực đơn thôi là cũng tiết kiệm được khá nhiều tiền rồi. MÓN MẶN: Diềm thăn là phần thịt có lẫn gân ở sát miếng thịt thăn. Phần thịt này rất ngon: mềm mà không bị khô, ngấy. Đơn giản thì bạn chỉ cần rang với một chút nước mắm và hạt...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh' gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến

7 bí quyết nấu xôi dẻo mềm, không bị khô hay nhão

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo ăn khoai vừa ngon, hấp thụ dưỡng chất mà lại giúp giảm cân

Loại rau ít ngậm hóa chất, hàm lượng sắt cao, người Nhật thích mê, ở chợ Việt giá rẻ bèo, chế biến thành nhiều món ngon

Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, vừa dễ làm lại bắt mắt, không nấu quá phí!

Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa

Ngày hè, cứ làm 2 món cực ngon với nếp cẩm theo công thức này vừa nhanh lại mát lịm

3 món mặn ngày mưa bão dễ làm, giá rẻ và cực kỳ đưa cơm

Loài cá có mùi hôi nồng, từng bị hắt hủi không thương tiếc, nay thành đặc sản đắt đỏ, giá 500 nghìn đồng/kg

Cây rẻ tiền nấu lên nhớt nhớt nhưng bổ ngang nhân sâm, tiếc là ít người biết ăn nó

Không chỉ cà chua, quả này nấu canh trứng vừa ngon lại lắm canxi, còn có thể giảm cân

Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn, có món lạ miệng mà ngon
Có thể bạn quan tâm

1 Chị Đẹp var thẳng Em Xinh gây thất vọng nhất hiện nay: "Chưa thấy nhảy gì, chỉ diễn diễn thôi!"
Tv show
1 phút trước
Xót xa đám tang 3 người cùng gia đình trong vụ lật xe khách ở Hà Tĩnh
Netizen
19 phút trước
Vỡ bờ gây ngập lụt ở miền Bắc Thái Lan
Thế giới
38 phút trước
Ronaldo hỏi con trai: "Ai là người nổi tiếng nhất thế giới?", câu trả lời khiến tất cả ngã ngửa
Sao thể thao
1 giờ trước
Được và mất của Jack sau họp báo gây bão dư luận
Sao việt
1 giờ trước
Kim Hye Soo ở tuổi 55
Sao châu á
1 giờ trước
Sau lùm xùm dính ma túy, rapper Bình "Gold" bị bắt vì cướp tài sản
Pháp luật
2 giờ trước
4 công thức nước detox tự nhiên từ vỏ rau củ quả hỗ trợ làm đẹp da
Làm đẹp
3 giờ trước
MXH nháo nhào khi mỹ nhân Vbiz này khoe lưng trần giữa sự kiện, quay mặt lại mới biết là bạch nguyệt quang trong truyền thuyết
Hậu trường phim
3 giờ trước
2025 Honda ADV350 chính thức ra mắt, giá hơn 210 triệu đồng
Xe máy
3 giờ trước