Bữa cơm chiều cuối tuần ngon miệng ai cũng thích

Vào bếp nấu nhiều món ăn ngon sẽ giúp bữa cơm cuối tuần thêm ấm áp.

Thịt rim tôm

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt ba chỉ

- 200 gr tôm loại nhỏ

- 3 tép tỏi; 1 củ hành tím; 1 trái ớt sừng băm hay giả nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 nhánh hành lá thái khúc

Giò bì hoa

Nguyên liệu:

- Bì heo: 01 miếng cỡ 15cm x 20cm

- Giò sống: 150g

- Trứng muối: 3 quả

- Đậu Hà Lan: 50g; cà rốt: 01 củ

- Mộc nhĩ, nấm hương: mỗi thứ một ít

- Bột năng, hạt tiêu, hạt nêm vừa đủ

Canh khoai mỡ nấu tôm

Nguyên liệu:

- Khoai mỡ: khoảng 300g

- Tôm: 100g

- Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu), hành tím.

- Muối, nước mắm.

Nộm rau cần

Chuẩn bị:

- 500gr rau cần

- 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 2 thìa nhỏ giấm, 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 quả ớt, 2-3 nhánh tỏi và 1 thìa mì chính nếu thích.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá