Bữa ăn sáng đơn giản dành cho người bận rộn

P.V06:10 01/09/2022

Một bữa ăn sáng vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng là điều kiện tiên quyết giúp cả nhà khởi đầu ngày mới với đầy đủ năng lương được ‘nạp’ cho những giờ làm việc, học tập căng thẳng.

Tuy nhiên, do bận rộn mà không ít người tặc lưỡi bỏ qua bữa sáng. Đừng lo, bài viết lần này sẽ giúp các bạn tích cực hơn trong việc tự chuẩn bị buổi sáng ở nhà! Càng nhau bắt tay vào làm nào!

Nguyên liệu

Bắp cải trắng

Bánh mì lát

Hành tây (Nếu bạn ăn được hành tây sống)

Dầu ăn

Bơ

Tỏi băm

Mayonnaise

Mứt dâu tay dẻo (Có thể thay thế hương vị khác mà bạn yêu thích nha!)

Tương ớt và tiêu

Cách làm

Đầu tiên mình thái mỏng bắp cải TRẮNG và hành tây nha.

Đặc biệt hành tây bạn phải ngâm sơ qua bạn nước muối. Những công đoạn cắt thái này các bạn có thể chuẩn bị từ tối trước, rồi bảo quản vào lủ lạnh.

Đến công đoạn nướng bánh mì nào!

Video đang HOT

Bật bếp, chờ chảo nóng thì cho bơ vào. Đợi một lúc, thì cho bánh mì vào nướng. Đến khi 2 mặt có màu hơi vàng là được.

Tiếp theo, bạn phi vàng tỏi đã băm sẳn sau đó trộn đều cùng với sốt mayonnaise nhé!

Tiếp đó lấy một ít hỗn hợp sốt vừa làm trộn đều cùng với Hành tay đã được thái lúc trước!

Bắt tay vào làm công đoạn cuối cùng nào!

1. Trải đều mứt dâu tay dẻo lên mặt của bánh mì

2. Cho hổn hợp sốt và Hành ty vào!

3. Giờ thì bỏ Bắp cải trắng vào nữa nhé!

4. Thêm chút tương ớt và tiêu

Vậy là đã xong! Quá đơn giản phải không nào???… Giờ thì có thể ăn được rồi…

3 cách làm nước mắm chấm bánh hỏi ngon cay hấp dẫn càng ăn càng ghiền

Bánh hỏi ngon ngoài nhờ vào bột bánh được làm từ loại gạo thơm, hành hay hẹ phi béo ngậy và món ăn kèm hấp dẫn, thì còn phụ thuộc rất nhiều vào cách làm nước mắm chấm bánh hỏi sao cho đúng chuẩn.

Hôm nay, hãy để Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ với bạn 3 cách làm nước mắm cực kì đơn giản để giúp món bánh hỏi thêm đậm đà hương vị nhé.

1. Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi kiểu 1

Nguyên liệu

2 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh nước cốt chanh

4 muỗng canh nước lọc

2 muỗng canh đường

Ớt, tỏi

Cách thực hiện

Đầu tiên, tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống rồi đem rửa sạch và băm nhuyễn, nếu băm càng nhuyễn thì bát nước mắm sẽ càng ngon hơn.Cho vào tô 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường và khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó, nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh vào hỗn hợp nước đường.

Cho nước lọc, đường, nước mắm, nước cốt chanh vào chén khuấy đều - Ảnh Internet

Tiếp theo, cho ớt, tỏi đã băm nhuyễn vào bát nước mắm và khuấy đều. Cuối cùng, bạn có thể nếm lại để điều chỉnh sao cho vừa khẩu vị với gia đình nhất là chén nước mắm đã hoàn thành.

Cách làm nước mắm này tuy đơn giản nhưng giúp bánh hỏi thêm đậm đà hương vị - Ảnh Internet

2. Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi kiểu 2

Nguyên liệu

15ml nước mắm

25g đường

300ml nước lọc

Một ít chanh hoặc quất

Một ít giấm để có độ chua vừa phải

Ớt bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ

Cách thực hiện

Để làm nước mắm chấm bánh hỏi, đầu tiên bắc chảo lên bếp cho nóng rồi cho 25g đường vào thắng với lửa liu riu và đảo đều tay.

Cho đường vào chảo thắng với lửa liu riu - Ảnh Internet

Khi đường tan, có hiện tượng chuyển sang màu vàng nhạt thì thêm 15ml nước mắm, 300ml nước lọc, giấm và đun sôi. Tốt nhất là thay thế nước lọc bằng nước dừa tươi hoặc nước luộc gà sẽ mang lại mùi vị thơm ngon và béo ngậy hơn. Ngoài ra, nếu thích ăn nước mắm ngọt theo kiểu miền Nam thì dùng tỷ lệ gồm 50ml nước mắm, 50g đường; còn nếu thích đậm đà hơn thì có thể tăng lượng nước mắm lên 30ml.

Cho nước lọc, nước mắm, giấm vào chảo đường thắng và đun sôi - Ảnh Internet

Sau đó, đổ nước mắm ra chén to, để nguội rồi cho ớt băm nhỏ và vắt chanh hoặc quất vào. Tuy nhiên, quất sẽ mang lại hương thơm và mùi vị hấp dẫn hơn.

Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi kiểu này tuy ngon miệng, nhưng không dễ làm như cách 1, vì nếu đun quá lửa sẽ làm cho đường nhanh cháy.

Hơn nữa, nhiều chị em cũng chưa rành nên cho cho lượng giấm, mắm, nước sao cho phù hợp. Do đó nếu có thời gian bạn hãy làm theo cách này, còn nếu bận rộn không có đủ thời gian, bạn chế biến theo cách 1 cho dễ điều chỉnh nhé.

Nước mắm chấm bánh hỏi không cần dùng tỏi vẫn vô cùng thơm ngon - Ảnh Internet

3. Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi kiểu 3

Nguyên liệu

3 lạng tôm tươi1 ít muối1 muỗng canh nước mắm1/2 muỗng canh đường1 trái chanh tươiTỏi, ớtCách thực hiện
Đầu tiên, tôm tươi mua về rửa sạch, luộc với nước sôi khoảng 10 phút cho chín, vớt ra và để nguội. Khi tôm đã nguội hẳn thì bóc vỏ tôm, bỏ đầu, rút chỉ đen và đem xay nhuyễn để ăn kèm với bánh hỏi. Còn phần nước luộc tôm thì giữ lại để dùng làm nước mắm ăn kèm bánh hỏi.

Để nước tôm luộc trong nồi lắng xuống, hớt phần nước luộc bên trên rồi cho vào một cái nồi nhỏ và đun với lửa nhỏ liu riu.Khi nước sôi thì nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm vào từ từ và nếm thử xem đã vừa miệng chưa. Nếu không có thể gia giảm lượng nước mắm cho hợp khẩu vị. Tiếp theo, nêm thêm 1/2 muỗng canh đường khuấy ta rồi tắt bếp để nguội.

Phần nước luộc tôm giữ lại dùng để làm nước mắm - Ảnh Internet

Chanh tươi cắt đôi, vắt lấy nước cốt sao cho một lượng vừa đủ rồi cho vào hỗn hợp nước mắm và khuấy đều. Nếu thích chua hơn thì có thể cho nhiều hơn.

Vị chua của chanh sẽ giúp cân bằng được độ ngọt, mặn của nước mắm. Cuối cùng, cho tỏi bóc vỏ, ớt bỏ cuống, rửa sạch và băm nhỏ vào chén nước mắm rồi khuấy đều lên. Như vậy, đã hoàn thành xong món nước mắm chấm bánh hỏi ngọt thơm và có hương vị đặc trưng được tận dụng từ nước luộc tôm rồi.

Nước mắm chấm bánh hỏi từ nước luộc tôm mang hương vị ngọt thơm tự nhiên - Ảnh Internet

Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi như 3 cách trên đều không khó phải không nào. Với các công thức này, bạn có thể tùy ý lựa chọn cách làm sao cho chén nước chấm bánh hỏi phù hợp với khẩu vị và thói quen dùng nước chấm của nhà mình nhất. Chắc chắn với sự khéo léo pha chế và lựa chọn phù hợp của bạn, sẽ làm món bánh hỏi mà gia đình thưởng thức sẽ ngon gấp đôi.

Bánh mì nướng tỏi đơn giản mà thơm ngon Bánh mì nướng tỏi món ăn đơn giản nhưng hương vị rất thơm ngon có thể dùng cho ăn sáng, ăn nhẹ hay tiệc buffet, vị tỏi trong bánh có tác dụng phòng ngừa và chữa trị 1 số bệnh. hướng dẫn chế biến món bánh mì nướng tỏi Nguyên liệu để làm món bánh mì nướng tỏi Bánh mì baguette: 2 ổ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì hành tây tương ớt món ăn ngon dầu ăn bắp cải trắng tỏi tươi bánh mì vào nướng.

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Á hậu Vbiz bị dân mạng chê "mặc váy ngủ kém lịch sự" trong đám cưới Hoa hậu Khánh Vân00:28

"Tóm dính" Thanh Sơn và Kaity Nguyễn giữa tin đồn hẹn hò, 1 hành động của đàng gái thể hiện rõ thái độ00:37

Kiểm tra phòng con vào buổi tối, ông bố sững sờ khi thấy cảnh tượng trước mắt, netizen thì cười ngất: "Con anh tài quá rồi!"00:14

TikTok tiếp tục bị từ chối tại Mỹ08:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon

16:50:03 16/12/2024

Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.

2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi

16:21:29 16/12/2024

2 món ngon từ khoai tây chắc chắn bạn chưa từng nấu này sẽ giúp gia đình ngon miệng lại bảo vệ sức khỏe tốt trong mùa đông, đặc biệt là hệ tiêu hóa.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024

Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi

06:07:43 16/12/2024

Món ăn cơm gà Hàn Quốc không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất choa cả gia đình. Hãy làm theo công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Bắt tạm giam đối tượng cầm gậy chặn đầu xe tải

Pháp luật

19:46:41 18/12/2024

Phạm Tiến Thành là người chặn đầu xe tải trên đường ĐT741, khu phố Thắng Lợi, thị trấn Tân Phú, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước vào ngày 13/12/2024. Phạm Tiến Thành từng có một tiền án về tội Gây rối trật tự công cộng .

Xung đột Syria chưa có hồi kết trước sự can dự của nhiều quốc gia bên ngoài

Thế giới

19:41:04 18/12/2024

Trong khi đó, người phát ngôn của Thủ tướng Anh Keir Starmer cho biết một phái đoàn Anh cũng đã đến thăm Damascus trong tuần này để gặp gỡ chính quyền lâm thời mới của Syria .

Cuộc sống của Nhật Kim Anh và chồng cũ sau 5 năm ly hôn

Sao việt

19:03:50 18/12/2024

Sau cuộc hôn nhân đổ vỡ, Nhật Kim Anh tâp trung phát triển sự nghiệp và thành công ở nhiều lĩnh vực giải trí. Bên cạnh đó, cô cũng là một doanh nhân thành đạt với chuỗi sản phẩm ăn nên làm ra .