Bữa ăn chiều thứ 7 ai nhìn cũng mê

Với 5 món này, đảm bảo bữa cơm chiều cuối tuần của cả nhà vô cùng ngon miệng.

Sườn bung chuối đậu

Nguyên liệu:

- Sườn heo: 400gr; chuối: 2 quả; đậu phụ: 2 bìa; dấm bỗng: vừa miệng ăn; cà chua: 2 quả

- Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…

- Muối, dầu ăn, nghệ…

Xem cách làm sườn bung chuối đậu ngon tại đây.

Bò nướng cay

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt bò

- 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp

- 1 muỗng cà phê gừng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh ớt bột

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bò nướng cay.

Canh mướp nấu tôm

Nguyên liệu:

- Mướp hương: 02 quả

- Tôm: 200 g

- Nấm đông cô: 10 tai

- Hành tím: 1 củ

- Hành hoa: 1 nhánh

- Nước dùng gà (xương) nếu thích

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh mướp nấu tôm.

Rau muống luộc

Chuẩn bị:

- 1 mớ rau muống

- 1 quả chanh, 1 thìa nhỏ muối, một chút đá

Để có rau muống luộc giòn, xanh xem tại đây.

Nộm gà sơ mít

Nguyên liệu:

- 150gr thịt gà luộc

- 100gr xơ mít

-1 mớ rau răm, 3 quả ớt

- 30g lạc rang; 3 thìa nhỏ nước mắm, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 4 thìa nhỏ đường; 5 thìa nhỏ nước sôi để nguội.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm gà sơ mít.

Theo T.H

Khám Phá