Bữa ăn 4 món ngon, cứ cho lên mâm là hết khiến cả nhà thích mê
Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn riêng, chắc chắn ai cũng thích khi thưởng thức.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Su hào xào trứng
GÀ OM XÌ DẦU
Gà xát muối và rửa sạch. Cho 1 thìa canh phở dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho 2 thìa canh ăn phở đường vào để thắng nước hàng. Khi nước hàng có màu cánh gián thì cho gà vào áp chảo khoảng 5 – 6 phút để nước hàng bao quanh gà cho đều.
Pha 1 bát con nước với 2 thìa canh ăn phở xì dầu, 1/2 thìa canh ăn phở ngũ vị hương, 1 thìa canh phở nước mắm. Khuấy đều rồi cho bát nước vào chảo gà. Đun sôi thì vặn nhỏ lửa, đậy vung và om gà cho chín mềm và ngấm gia vị, thỉnh thoảng lật đều cả 2 mặt để sốt bám đều quanh gà.
Khi sốt gần cạn thì mở vung, đun đến khi sốt còn sền sệt thì tắt bếp, cho gà ra đĩa, rưới phần nước sốt trong chảo lên gà, rắc thêm chút hạt tiêu là xong. Món gà làm kiểu này ăn rất mềm và đậm đà, các bạn nhỏ sẽ rất thích.
SU HÀO XÀO TRỨNG
Su hào gọt vỏ, bào sợi. Cho dầu vào chảo, cho su hào vào xào với chút gia vị. Su hào chín thì cho 2 quả trứng gà đánh tan vào đảo đều đến khi thấy khô là được. Rắc ít hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Video đang HOT
CANH RAU CẢI CÚC THỊT BẰM
Rau cải cúc nhặt bỏ rễ, rửa sạch. Thịt vai băm nhỏ. Đun sôi nước với thịt. Nêm gia vị cho vừa. Cho rau cải cúc vào đun sôi bùng một lát là được vì rau cải cúc rất nhanh chín.
DƯA CHUỘT
Dưa chuột ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Gọt vỏ rồi thái dưa chuột thành lát mỏng và bày ra đĩa.
Giá tiền:
- Gà om xì dầu: 80.000đ
- Su hào xào trứng: 13.000đ
- Canh cải cúc thịt bằm: 10.000đ
- Dưa chuột: 7.000đ
Tổng: 100.000đ
Theo eva
Bày 4 món ngon giá 85 nghìn này lên mâm khiến bữa ăn nấu bao nhiêu cơm cũng hết
Đảm bảo bữa cơm có 4 món này chắc chắn cả nhà sẽ ăn hết ngay lập tức.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Nem rán
- Su hào xào trứng
- Đậu que xào lòng gà
- Canh rau cải
NEM RÁN
Nhân nem gồm thịt vai xay nhỏ, tôm bóc vỏ thái nhỏ, miến, mộc nhĩ, hành tây, hạt tiêu, hành lá, cà rốt thái nhỏ, trứng gà trộn thật đều. Dùng bánh đa nem cuốn thành những cái nem vừa ăn. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho nem vào chiên vàng đều là xong.
SU HÀO XÀO TRỨNG
Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Đun nóng dầu rồi cho su hào vào xào chín tới. Trứng gà đánh tan, từ từ cho vào chảo, vừa đổ vừa đảo đều. Đến khi thấy trứng chín, rắc thêm chút hành lá vào rồi tắt bếp là xong.
LÒNG GÀ XÀO ĐẬU QUE
Lòng gà làm sạch. Bắc nước sôi cho ít muối và vài lát gừng vào, trụng sơ phần lòng gà rồi rửa sạch lại để khử mùi hôi. Đậu que cắt khúc vừa ăn, cà rốt tỉa hoa để món ăn thêm đẹp mắt.
Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, cho phần gà bào xào, nêm một ít hạt nêm sau cho tiếp đậu que và cà rốt vào. Khi đậu chín, nêm nếm lại vừa ăn. Tắt bếp và bày ra đĩa.
CANH RAU CẢI
Xương cục rửa sạch, cho vào ninh với nước tầm 30 cho nhừ. Rau cải nhặt bỏ phần gốc, lá úa rồi rửa nhiều lần với nước cho sạch, để ráo nước. Khi nước xương được thì cho rau cải vào, để lửa to cho nước nhanh sôi, rau cải không bị vàng. Đảo nhẹ nhàng rau một vài lần cho chín, sau đó nêm gia vị rồi tắt bếp.
Giá tiền các món ăn
- Nem rán: 45.000đ
- Su hào xào trứng: 10.000đ
- Đậu que xào lòng gà: 15.000đ
- Canh rau cải: 15.000đ
Tổng: 85.000đ
Theo eva
Bữa cơm chiều gần 100 nghìn đồng gồm toàn món ngon cả nhà ăn hết sạch Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn riêng kích thích cả nhà ăng ngon miệng chưa từng thấy. Gợi ý bữa ăn chiều nay sẽ có các món: - Ốc nấu chuối đậu - Chân gà hấp - Su hào xào trứng - Canh cải cúc thịt bằm ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU Chuẩn bị: Ốc nhồi: 1kg; thịt ba chỉ: 200g;...