bột lọc chả cá

Món ngon đúng chất Huế ở Mỹ, vừa ngon vừa đẹp

Quán Hoài Huế có đủ các món quen thuộc như bún bò, cơm hến, bánh bèo, bột lọc... do chính đầu bếp đất cố đô nấu. Ẩm thực xứ Huế không chỉ xuất hiện khắp nơi trên dải đất hình chữ S mà đang có mặt ở nhiều nước trên thế giới. Món ăn Huế đ...

Đổi khẩu vị với món chả cá cuốn bánh tráng

Món chả cá cuốn bánh tráng được dùng trong những bữa ăn đơn giản hay những dịp cuối tuần. Món này ngon miệng và rất dễ làm tại nhà.

Gọi tên bánh là xu xê hay phu thê

Xu xê và phu thê là hai cách gọi khác nhau của một loại bánh thường dùng làm quà biếu tặng vào những dịp lễ tết, hay cưới hỏi của người Việt Nam bắt đầu từ thời vua Lý Anh Tông (11...

[Chế biến]-Chả cá kho tiêu

Ngoài món chả cá rán, bạn còn có thể chế biến thêm món kho tiêu từ các loại chả cá.

[Chế biến]-Chả cá áp chảo

Chả cá, chả thịt đều là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Còn gì thú hơn khi chính tay bạn có thể chế biến được món ăn đặc trưng này. Đặt cá lên vỉ nướng cho đến khi cá chín th...

40 món ngon Việt Nam trong “mắt” CNN

Ẩm thực Việt Nam không giành điểm vì sự phức tạp. Nhiều trong số những món ăn phổ biến nhất có thể được nấu ngay bên vệ đường cũng ngon lành như trong một nhà hàng thượng hạng. Như...

Món ăn ngon, đặc sản Bình Định đường 3/2

Tên quán ngắn gọn và lạ - Ở Quãy nghĩa là "ở ngoải", tiếng địa phương của Bình Định .Nếu bình thường đi ngang ngã tư đường 3/2 và Nguyễn Tri Phương, có thể bạn sẽ khó mà thấy được ...

Nhâm nhi đầu cá rán gần bốt Hàng Đậu

Dù quán nằm cách bốt Hàng Đậu (Hà Nội) một quãng nhưng khách quen ăn vẫn gọi vậy để định hướng tìm đến cho dễ. Hàng bún cá nằm ngay đầu ngõ Hồng Phúc (từ Hàng Đậu rẽ vào).

40 món ngon nhất Việt Nam do CNN bình chọn

Trong danh sách này không thể thiếu phở, chả cá, bánh xèo, rau muống và nem, những món ăn đậm đà bản sắc của người Việt. Món ăn Việt Nam không nổi bật nhờ sự phức tạp, rất nhiều mó...

Món ngon…dọc Sài Gòn

Người ta bảo mỗi vùng quê đều có những đặc sản riêng, khi nhắc đến Huế thì có bún bò, bánh bèo...Quảng Nam thì có Mì Quảng, nhớ Hà Nội thì ăn Phở, chả cá, xuôi về miền Tây thì có b...

Sài Gòn: Khám phá hàng bánh bèo “nóng hổi vừa thổi vừa ăn”

Khác hẳn với các quán bình thường khác, tại đây, ngoài chất lượng tuyệt đỉnh, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến cô chủ quán thực hiện các thao tác đổ bánh nhanh và gọn nhẹ đến bất ngờ...

Nhớ chả cá xương sông

Trời trở lạnh lại thèm mấy món chả nóng ăn kèm với bún và rau thơm. Đợt lạnh cuối mùa sao mà dài đến thế, tiếng gió rì rào ngoài kia nhắc tôi về những kỉ niệm cùng hương vị món ăn ...

Ai đi ăn bún cá Sâm cây si với tớ không?

Gr...gr..., trời lạnh mà đi ăn bún cá thì miễn bàn, xì xụp hết veo cả nước lẫn cái mà vẫn thòm thèm.

Thưởng thức chả cá trong không gian thiền tại Lão Ngư

Không phải là món ăn xa lạ nhưng một lần thưởng thức chả cá tại Lão Ngư sẽ đem lại giây phút ấm áp, nhất là trong những ngày thời tiết âm u như thế này.

Bánh canh bột lộn

Từ Mỹ, nó í ới gọi vào điện thoại: "Mi ơi, tau nhớ quê mình quá, thèm món bánh canh bột lộn có một không hai của quê mình". Thấm thoát đã 10 năm...

Bánh canh muối ớt: Món ngon lạ Sài Gòn

Nếu có ai đó hỏi ở Sài Gòn món ăn nào vừa lạ vừa ngon thì tôi sẽ không ngần ngại mà khẳng định rằng đó là món bánh canh muối ớt. Bánh canh là một món ăn quen thuộc mà chắc hẳn ai đ...

Chả Cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng, món đặc sản của người Hà Nội đã quyến rũ cả du khách bốn phương.Chả cá - một kiệt tác nghệ thuật về món cá rán ngon bổ, một món quà mà gia tộc họ Đoàn đã chế biến q...

Thơm lừng chả cá thu

Ăn cá thu kho, chiên hoài cũng ngán, mình thay đổi làm chả cá thu. Món chả cá thơm lừng, dai dai, lẫn với mùi thì là, hành, tiêu, tỏi, càng thêm hấp dẫn.

Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé!

Bọn tớ mới có giải pháp giúp cho chả cá không bị khô và bở đấy! Chỉ cần chiên vàng ươm là đã thấy hấp dẫn rùi! Với chả cá thì có lẽ ăn với cơm là hợp nhất nhỉ?