bột khoai

[Chế biến] – Sa kê nấu kiểm

Sa kê có vẻ ngoài giống như mít, giàu tinh bột, có vị dẻo thơm, béo bùi, dùng chế biến món chay rất ngon. Trong món chay, sa kê thường được dùng lăn bột chiên giòn, kho với nấm, nấu cà ry, nấu kiểm, xào sả ớt... Đặc sắc nhất là sa kê nấ...

[Chế biến] – Tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt

Cần có bí quyết để khi cho tôm vào sốt chua ngọt rồi mà lớp bột ở ngoài vẫn giòn tan các bạn ạ!

Ngọt bùi bánh khoai mì

Ở vùng Hoài Nhơn, một huyện phía bắc của tỉnh Bình Định, ngoài những món ẩm thực từ dừa còn có đặc sản được làm từ khoai mì.

[Chế biến] – Cá trứng tẩm bột khoai chiên sốt mayonnaise

Thỉnh thoảng, hãy đổi vị cho bữa tiệc tại gia bằng một vài món Nhật nhé!

[Chế biến] – Chè khoai bột báng

Khoai gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, ngâm vào nước muối sau đó rửa lại nhiều lần.

Bánh khoai lang Tam Quan

Không chỉ nổi tiếng với những vườn dừa xanh tốt, người dân thị trấn Tam Quan (Hoài Nhơn, Bình Định) còn tự hào là nơi làm ra loại đặc sản đặc trưng ở Trung bộ: những chiếc bánh trá...

[Chế biến] – Càng cua xốt chua ngọt

38g tôm sú, 11g thịt cua, bốn cái càng cua, 112g thịt nạc dăm hoặc thịt nhiều mỡ, một ít bột bắp, bột mì, bột bánh mì, bột khoai tây vừa đủ.

[Chế biến] – Gà tẩm bột chiên kiểu Nhật

Vị ngon, giòn của từng miếng thịt gà chiên luôn hấp dẫn những ai thưởng thức.

[Chế biến] – Gà tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật

Vị ngon, giòn của từng miếng thịt gà chiên luôn hấp dẫn những ai thưởng thức.

[Chế biến] – Đùi gà chiên kiểu Nhật Bản

Những miếng đùi gà mềm ngọt, có lớp vỏ giòn lại thơm phức mùi tỏi chắc chắn sẽ khiến bạn khó kiềm lòng.

[Chế biến] – Chuối xào dừa vào khoai sọ

Nấu nước dảo dừa (chừa ra 1/3 chén) với đường trên lửa nhỏ, nêm ít muối, cho bột khoai vào nấu khoảng 7 phút. Cho tiếp bột báng vào, nấu đến khi thấy bột báng nở lớn, trở trong. Kh...

[Chế biến]-Mỳ vằn thắn

Mì vằn thắn mềm, thơm mùi tôm thịt và nấm hương. Ngon không khác gì ngoài tiệm.

[Chế biến]-Chè đậu xanh khoai lang

Vị bùi béo của đậu xanh và nước cốt dừa hòa cùng vị ngọt của khoai lang khiến món ăn dân dã này trở nên thật hấp dẫn, khó chối từ.

[Chế biến]- Chè bà ba – món chè nổi tiếng của miền Nam Bộ

Món chè này ăn nóng rất ngon, vị béo của nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm của đậu xanh, bùi bùi của khoai lang, củ sắn và hạt sen, thoang thoảng mùi thơm của lá nếp.Đậu xanh, đậ...

Kỷ lục thế giới: Chiếc bánh khoai tây rán nặng 1,8 tấn

Nhà hàng ở The Ninety Nine ở Billerica (Massachusetts, Mỹ) đã phục vụ chiếc bánh bánh khoai tây rán nặng tới 1,8 tấn. Chiếc bánh khoai tây rán lớn nhất thế giới này được làm nhân d...