bông cải

[Chế biến] – Gánh rau củ

Bông cải tách bông nhỏ, rửa sạch. Nấm kim chi cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt thanh dày 1cm. Bắp cải cắt khối vuông cạnh 3cm. Bắp non bỏ râu, rửa sơ. Cho rau củ (trừ cà chua bi) vào xửng hấp vừa chín tới.

[Chế biến] – Bào ngư xốt hồng xíu

Bào ngư tách vỏ, bỏ ruột, rửa sạch với nước muối loãng, khứa vẩy rồng.

[Chế biến] – Tôm xào thập cẩm

Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hỗn hợp ràu vào xào khoảng 3 phút, nêm hạt nêm, dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu vừa ăn. Trút tôm vào xóc đều cho tôm chuyển màu vàng là được.

[Chế biến] – Bò nướng xốt tiêu xanh

Tiêu xanh là những quả tiêu được thu hoạch sớm, những quả này độ cay còn chưa nồng, nên khi sử sụng thường để nguyên hạt. Tiêu xanh dùng chủ yếu trong các món kho, hầm, nướng.

[Chế biến] – Gà nhồi kem bông cải và rau củ xào

200g bông cải, 2 củ cà rốt, 2 quả bí ngòi, 200g nấm hương, 50g hạt hạnh nhân, 50g tiêu xanh, 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê hạt nêm, 5 nhánh húng tây t...

Tôm viên trộn đọt bí cho gia đình bạn rôm rả và đầm ấm hơn

Những viên tôm vỏ ngoài giòn rụm bên trong lại lựt xựt dai dai kèm với đọt bí giàu chất xơ là cách để làm bữa cơm của gia đình bạn rôm rả và đầm ấm hơn.

[Chế biến] – Bánh bí đỏ tôm thịt giòn giòn rất dễ ăn

Vo bột thành từng viên, rồi cán mỏng. Cho nhân tôm thịt vào giữa, gói lại, lăn bánh qua bột xù. Đun chảo dầu nóng, cho bánh vào chiên vàng giòn. Vớt bánh ra giấy thấm dầu. Dùng bán...

[Chế biến] – Chả viên xiên nướng mùi thơm quyến rũ

Mùi thơm quyến rũ từ những xiên thịt nướng tươm mỡ trên bếp than hồng sẽ "bắt" cả gia đình bạn phải chạy ngay đến bên bàn ăn và thưởng thức lúc còn nóng hổi.

[Chế biến] – Món ngon thơm lừng kích thích vị giác của cả gia đình

món ăn đặc biệt dành cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần đầm ấm, rôm rả.

[Chế biến] – Gà nhồi kem bông cải, rau củ xào

Để miếng ức gà chín bên trong và vàng giòn bên ngoài, khi cho vào lò nướng trong 30 phút đầu để ở nhiệt độ lò thông thường khoảng 180C , sau đó tăng lên 200C, nướng thêm 10 phút nữ...

[Chế biến]-Bông cải xốt nấm bào ngư

Khi chiên để lửa vừa cho bông cải chín đều bên trong. Cho ra đĩa nên để nấm trước rồi đến bông cải để cải không bị nhũn.

Thử một lần ăn chay ở Lào

Với một quốc gia lấy đạo Phật làm quốc giáo, truyền thống ăn chay khá phổ biến ở Lào. Những năm gần đây ăn chay không chỉ dành riêng cho người Lào, nó đã trở thành một nét văn hóa ...

7 kiểu kết hợp thực phẩm tốt nhất

Bằng cách kết hợp một số loại thực phẩm với nhau, công dụng của chúng còn tốt hơn rất nhiều. Điển hình là 7 cách kết hợp thực phẩm siêu hiệu quả như sau. Ai cũng biết rằng sữa cung...

Mùa đông nên ăn giá đỗ, bắp cải

Trong mùa đông lạnh giá, cơ thể nhiều người thường đau nhức. Đó là khi cơ thể đang báo hiệu suy thoái do phải tiêu thụ thêm năng lượng để chống rét. Do vậy, điều đơn giản là chúng ...

Răng trắng bóng nhờ… thực phẩm

Ăn trái cây là một cách củng cố hệ miễn dịch cũng như giữ răng trắng khỏe. Có nhiều loại trái cây đặc biệt tốt cho răng. Táo Ăn táo vừa ngon miệng vừa giúp răng chắc khỏe. Táo giúp...

Thăn heo nướng tỏi

Thịt heo là nguyên liệu rất thông dụng để chế biến món ăn trong mâm cơm hằng ngày. Xin góp thêm món mới cho thực đơn gia đình bạn: Thăn heo nướng tỏi.

Dinh dưỡng cho sức khỏe dài lâu

Theo các nhà khoa học, chế độ dinh dưỡng là một trong những nhân tố quan trọng để có cuộc sống khỏe mạnh và dài lâu. Liên quan đến dinh dưỡng và tuổi thọ con người, các chuyên gia ...

Salad hoa lơ mùa đông

Mùa đông là mùa các loại rau xứ lạnh nở rộ mơn mởn, bạn hãy chọn mua những cây hoa lơ ngon nhất cho món salad ngọt mát này nhé. Nguyên liệu: cái hoa lơ xanh, cái hoa lơ trắng,Dầu ô...