Bỏ túi cách làm nama matcha mềm ngon cho tín đồ hảo ngọt

Phúc09:04 22/03/2022

Tự làm socola cho những người yêu thương vào dịp lễ chắc hẳn sẽ làm người ấy xiêu lòng. Bỏ túi cách làm làm nama matcha mềm ngon cho tín đồ hảo ngọt ngay nhé.

Với vị béo kết hợp với mùi thơm của matcha, nama matcha sẽ chinh phục bất cứ ai lần đầu thưởng thức nó. Hôm nay Bách hóa XANH chia sẻ đến bạn cách làm món nama matcha thơm béo ngất ngây và dễ làm ngay tại nhà, cùng theo dõi nhé!

1Nguyên liệu làm nama matcha

Nguyên liệu làm nama matcha

200g socola trắng

150g bơ nhạt

50ml kem sữa tươi (whipping cream)

20g bột trà xanh

Mẹo hay

Cách mua bột trà xanh thật và socola trắng

- Khi mua bột trà xanh, bạn quan sát kỹ, bột trà xanh thật có màu xanh sẫm, thỉnh thoảng có màu hơi ngả vàng do được sấy bằng nhiệt nên màu trà có thể bị thay đổi.

- Chất bột tơi mềm mịn, không vón cục và khô, mùi thơm đắng, dịu nhẹ nhẹ đặc trưng của lá trà xanh, uống vào thấy tinh thần khí sảng còn cảm giác hơi ươn ướt, không tơi đều, dễ bị vón cục, nếm ngọt, thấy bụng cồn cào, khó chịu là đồ giả.

Video đang HOT

- Còn socola trắng thì bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng bán sản phẩm này tại siêu thị lớn hay trên các trang thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki,…

- Có thể tham khảo: Hướng dẫn cách làm socola trắng đơn giản, dễ làm tại nhà

Cách mua bột trà xanh thật và socola trắng

2Cách làm nama matcha

Bước 1 Nấu socola bơ sữa

Sơ chế và nấu hỗn hợp socola bơ sữa

Đầu tiên, bạn chuẩn bị nồi chứa ít nước bắt lên bếp, đặt lên cái tô to bằng miệng nồi. Kế đó, bạn cho vào 200g socola trắng, 150g bơ nhạt, 50ml kem sữa tươi và trộn đều đến khi tan ra thì khuấy đều.

Bước 2 Làm nama matcha

Pha thêm bột matcha và mang hỗn hợp đem xay cho mịn

Sau đó, bạn cho vào 20g bột trà xanh và khuấy đều tay để bột trà xanh tan ra.

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp socola trà xanh vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp trong 5 phút cho mịn rồi lấy ra.

Bước 3 Hoàn thành

Đổ hỗn hợp ra khuôn và cấp đông

Lấy 1 cái khuôn hình chữ nhật có lót giấy nến, đổ hỗn hợp socola trà xanh ra khuôn, dùng phới dẹt dàn đều mặt cho láng rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 – 3 tiếng.

Sau 2 -3 tiếng, bạn lấy nama matcha ra khỏi khuôn, cắt thành từng khối vừa ăn, rắc lên trên ít bột matcha là hoàn thành món này rồi,

3Thành phẩm

Món nama matcha có mùi thơm đặc trưng của bột trà xanh Nhật

Món nama matcha có mùi thơm đặc trưng của bột trà xanh Nhật, mùi vị thơm béo, ngọt ngào quyến rũ của nó sẽ làm bất cứ ai cũng mê ly ngây.

Bên trên là cách làm món nama matcha mềm thơm, ngọt ngất ngây đơn giản tại nhà. Bách hóa XANH chúc các bạn thực hiện thành công món socola này ngay lần đầu.

Cách làm Khoai tây bỏ lò phô mai thơm ngon, béo ngậy cực dễ làm

Khoai tây bỏ lò phô mai được rất nhiều người trên toàn thế giới yêu thích, và để làm món ăn này sao cho đúng chuẩn vị thì cần có những bí quyết riêng.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm Khoai tây bỏ lò thơm ngon, béo ngậy vô cùng đơn giản tại nhà nhé!

Khoai tây bỏ lò phô mai là món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu, sau đó được phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Món ăn này tuy chưa được nhiều người Việt Nam biết đến, nhưng hương vị và cách làm của nó vô cùng thơm ngon, đơn giản, rất xứng đáng để thứ đấy!

Nguyên liệu làm Khoai tây bỏ lò phô mai

4 củ khoai tây to

150g phô mai bào cheddar (mình đang dùng của Emborg)

50g bơ nhạt

50ml kem nấu (cooking cream)

1 thìa muối

1 bông cải xanh

Bột ớt paprika (optional)

Dầu olive

60g thịt xông khói

Hành lá/gia vị thảo mộc khô/tươi tuỳ thích

Cách làm Khoai tây bỏ lò phô mai

Rửa sạch khoai, giữ nguyên vỏ, lau khô.Lấy dĩa chọc vào củ khoai tây để dễ thoát hơi ẩm cũng như để nhiệt vào trong dễ hơn (chọc khoảng 10 lần/củ).Bôi dầu vừa đủ xung quanh vỏ và nướng nguyên củ khoai tây trong lò (200 độ trong vòng 50 phút). Cho thêm bông cải xanh đã trộn sơ với dầu vào, nướng thêm 10 phút nữa.Thịt ba chỉ xông khói cắt miếng nhỏ, áp chảo cho xém để mỡ chảy bớt, hương vị thơm ngon hơn. Trộn thêm một thìa bột ớt paprika.Khoai chín, chờ nguội bớt rồi cắt đôi củ. Lấy thìa để nạo phần ruột. Tránh làm rách vỏ.Phần ruột khoai lấy ra trộn đều cùng phô mai Cheddar, kem nấu, bơ, muối.Nhồi lại hỗn hợp vào phần vỏ, rắc thịt xông khói, bông cải xanh lên.Bỏ lại vào lò, nướng thêm tầm 5-7 phút ở 225 độ C là hoàn thành rồi.

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành món Khoai tây bỏ lò phô mai thơm ngon, lạ miệng để cả gia đình thưởng thức rồi!

Công thức làm trứng benedict cho bữa sáng Trứng benedict là một trong những món ăn sáng truyền thống của Mỹ. Món ăn chinh phục cả thế giới nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, đặc biệt là hỗn hợp sốt hollandaise. Nguyên liệu 2 quả trứng 2 miếng bánh muffin kiểu Anh (thay thế bằng sandwich) 2 lát giăm bông 125 g bơ nhạt 4 lòng đỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!