Bỏ túi bí quyết làm trà đào tươi ngon chuẩn vị vô cùng đơn giản mà lại ngon hơn cả ngoài hàng

P.V19:42 28/07/2020

Trà đào là thức uống giải nhiệt được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua, ngọt ngọt kèm thêm miếng đào ngâm tươi giòn giòn. Hãy ghi lại ngay công thức làm trà đào thơm ngon dưới đây:

Nguyên liệu: 2 kg đào lai mận (mua loại 30.000 đồng/kg), 1 kg đường (nửa đỏ, nửa trắng), 3 quả chanh.

Cách làm trà đào thơm ngon

Bước 1: Sơ chế đào

- Đào mua về rửa sạch rồi bổ làm 4 hoặc 6 ngâm trong nước muối pha loãng để tránh bị thâm.

- Bạn gọt sạch vỏ đào tránh bị nát.

Bước 2: Làm trà đào ngâm

Video đang HOT

- Bạn cho 1 nửa lượng đường vào nồi cùng một chút nước rồi thắng đường có màu cánh gián rồi cho khoảng 800ml nước cùng chỗ đường còn lại tiếp tục khuấy tan.

- Đến khi nước đường sôi bạn cho đào đã ngâm vào đun sôi. Nếu muốn đào giòn thì chỉ đun trong 1-2 phút, nếu muốn đào mềm hơn có thể đun đào từ 5-7 phút. Sau khi đun đào với nước đường theo khoảng thời gian mong muốn, vớt đào ra bát để riêng nước đường để riêng cho nguội. Vì đào chỉ chần sơ nên rất giòn nên không phải ngâm đào với nước đá hay cho vào ngăn đá.

- Vắt nước cốt chanh vào nồi nước đường để nguội cho có vị thanh. Chờ nước đường nguội hẳn bạn vớt đào vào lọ rồi đổ nước đường vào ngâm là đã hoàn thành.

- Lưu ý, nên để đào dưới mực nước ngâm sao cho không bị mốc, để nhiệt độ trong phòng 1 ngày là ăn được. Bạn mang bảo quản ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Cách làm trà đào cam sả tại nhà ngon tuyệt với công thức chuẩn

Trà đào cam sả không còn là thức uống xa lạ với giới trẻ hiện nay. Trà đào cam sả không chỉ đơn giản là món đồ uống giúp giải khát thông thường mà còn cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe cho những người thường xuyên uống.

Cách làm trà đào cam sả tại nhà ngon tuyệt với công thức chuẩn. Ảnh Internet

Cách làm trà đào cam sả tại nhà ngon tuyệt với công thức chuẩn. Với công thức dưới đây, không quá phức tạp, nhanh chóng bạn đã có ngay một ly trà đào cam sả để giải khát trong những ngày nóng rồi.

Nguyên liệu và dụng cụ làm trà đào cam sả

2 cây sả

1 lít nước

3 gói trà túi lọc hương đào

Đường (tuỳ khẩu vị)

1 trái cam

Đào ngâm

Dụng cụ: Nồi, bếp, ly...

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cam bạn đem rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Lấy một nửa quả thái thành các lát mỏng, nửa quả còn lại bạn vắt lấy nước cốt. Sả cắt bỏ lá và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt khúc. Đào hộp bạn cũng đem cắt ra thành các miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu trà

Lấy sả , chừa lại 1 cây để trang trí cho hấp dẫn. Cho sả đập dập vào nồi, rót thêm 400ml nước lọc vào rồi đun sôi với lửa lớn.

Đun nước sả đến khi sôi thì tắt bếp, đổ ra ly thủy tinh rồi cho 2 gói trà túi lọc vào ủ trà trong khoảng 10-15 phút rồi vớt bỏ túi lọc ra ngoài. Kế tiếp, bạn sẽ vớt sả ra để riêng, sau đó cho 200 ml nước sả vừa nấu vào ly, rồi bỏ 3 túi lọc hương đào vào ngâm trong khoảng 5-10 phút ( tùy vào khẩu vị thích trà đậm hay trà nhạt mà canh thời gian)

Tiếp đến, bạn mang cam cắt đôi, cắt 2-3 lát ngang mỏng bỏ riêng. Phần còn lại vắt lấy nước.
Sau đó cho nước cam vào phần trà đã ngâm trước đó, tiếp tục thêm đường (tùy theo khẩu vị), 1 ít nước đào ngâm, 2 lát cam, vài lát đào ngâm và đá viên. Đừng quên trang trí cho ly nước uống thêm bắt mắt, ngon miệng hơn nhé.

Lời khuyên dành cho bạn

Nếu muốn chua hơn thì có thể cho thêm vài giọt chanh vào nhé! Thức uống ngon hơn khi uống lạnh.

Trên đây là công thức làm trà đào cam sả vô cùng đơn giản. Không cần phải tốn công ra quán bạn vẫn có thể tự tay làm những ly trà đào ngon ngất ngây ngay tại nhà mình!

Tự làm trà đào cam sả hóa ra lại dễ thế, bảo sao chị em rần rần yêu thích và chia sẻ! Những ngày hè nắng nóng chỉ cần một cốc trà đào cam sả mát lạnh là xua tan hết mọi mệt mỏi các chị em nhỉ. Những năm gần đây trà đào cam sả là một món đồ uống giải nhiệt mùa hè được rất nhiều người yêu thích. Một cốc trà đào cam sả là sự tổng hợp của vị trà thơm...