Bổ sung vitamin B12 để ngăn ngừa khuyết tật thai nhi
Các chuyên gia cảnh báo các bà mẹ tương lai nên dùng vitamin B12 để ngăn ngừa phát triển dị tật bẩm sinh cho trẻ.
Nghiên cứu mới cho thấy việc bổ sung axít folic sẽ giúp ngăn ngừa hàng loạt các khuyết tật bẩm sinh có ảnh hưởng đến sự phát triển của cột sống và hệ thần kinh trung ương.
Những bà mẹ đang cố gắng thụ thai hoặc thai phụ mang bầu trong 12 tuần đầu được khuyên nên dùng 0,4 mg axít folic mỗi ngày. Tuy nhiên, tổ chức từ thiện Shine đưa ra khuyến cáo phụ nữ mang thai nên sử dụng 2,5 mcg vitamin B12 mỗi ngày 1 lần trong bữa ăn. Họ khẳng định rằng vitamin B12 khi kết hợp với axít folic sẽ phát huy hiệu quả hơn nhiều so với chỉ sử dụng axít folic.
Khuyến nghị này được đưa ra sau khi báo cáo mới từ một cơ quan hàng đầu về vấn đề này được công bố. Giáo sư John Scott, người sáng lập ra đơn vị nghiên cứu Vitamin tại Viện Y học Phân tử tại trường Trinity College, Dublin cho hay: “Rõ ràng khi axít folic và vitamin B12 kết hợp với nhau sẽ giảm đáng kể nguy cơ dị tật, đặc biệt là các khuyết tật ống thần kinh”.
Nếu uống đúng liều lượng, axít folic có thể ngăn chặn tới 72% các trường hợp khuyết tật ống thần kinh ở trẻ nhỏ. Các nhà khoa học đã tìm ra được lợi ích tiềm năng của vitamin B12 là thúc đẩy quá trình chuyển hóa axít folic, đặc biệt phụ nữ mang thai sử dụng ít vitamin B12 thì đứa trẻ có nguy cơ mắc dị tật gấp 3 lần so với người bổ sung thêm vitamin B12.
Theo Trí Thức Trẻ
Lòng trắng trứng và những lợi ích bất ngờ
Trứng là loại thực phẩm bị "hiểu nhầm" nhiều nhất trên thế giới. Người ta cho rằng chúng có quá nhiều chotesterol và không tốt cho những người mắc bệnh về tim mạch.
Tuy nhiên, mọi thứ đều có nhiều mặt. Chẳng hạn việc ăn lòng trắng trứng đem lại vô số lợi ích bởi nó giúp bổ sung nhiều loại chất dinh dưỡng tốt sức khỏe.
Một cuộc tranh luận nổ ra về việc liệu lòng trắng trứng có thật sự tốt hay không. Một vài người tin rằng tất cả dưỡng chất có trong trứng chỉ tập trung ở lòng đỏ. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn chính xác. Trong lòng trắng trứng vẫn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
Video đang HOT
Nếu chỉ ăn lòng trắng trứng, bạn cần phải ăn với số lượng nhiều hơn. Ví dụ, bạn có thể ăn 3 đến 4 phần lòng trắng thay vì ăn trọn vẹn 2 quả trứng. Bằng cách này, bạn sẽ hấp thụ được toàn bộ dưỡng chất của toàn bộ quả trứng mà không lo nạp quá nhiều cholesterol và chất béo.
Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của lòng trắng trứng mà bạn cần biết.
Rất nhiều protein
Lòng trắng rất giàu albumin, một loại protein của huyết thanh được xem như nguồn protein tuyệt vời. Nếu muốn có cơ bắp mà vẫn giữ được sự săn chắc, bạn nên ăn lòng trắng nhiều hơn.
Không chứa cholesterol
Khác với lòng đỏ, lòng trắng trứng không chứa cholesterol nên bạn vẫn vừa có được trái tim khỏe mạnh lại vừa được thưởng thức món ăn giàu protein này.
Bữa sáng ít calorie
Phần màu trắng của trứng không chứa nhiều axit béo nên rất ít calorie. Đây là lựa chọn tốt nhất cho một bữa sáng
Chứa nhiều canxi tốt cho phụ nữ
Lợi ích từ lòng trắng trứng đối với phụ nữ là nó có chứa một lượng canxi lớn. Phụ nữ cần nhiều canxi để giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa bện xương xốp.
Chứa nhiều kẽm tốt cho sức khỏe sinh sản của nam giới
Kẽm là yếu tố chủ yếu để sản xuất hoocmon nội tiết nam. Đó là lý do vì sao nam giới nên ăn nhiều lòng trắng trứng
Chứa selenium ngăn ngừa ung thư
Selenium có trong albumin, giúp bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh ung thư. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc chống lại ung thư tuyến tiền liệt, một căn bệnh ảnh hưởng đến nam giới.
Chứa vitamin B12 giúp cho hệ thần kinh khỏe mạnh
Vitamin B12 rất cần thiết để duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Loại vitamin này không thể tìm thấy trong những thực phẩm chay. Vì vậy, lòng trắng trứng là nguồn cung cấp vitamin B12 tốt nhất cho ạn.
Chứa choline giúp ngủ ngon
Trong trứng có chứa một lượng choline đáng kể. Nghiên cứu cho thấy choline giúp điều hòa giấc ngủ, rất tốt cho người mắc bệnh mất ngủ.
Chứa sắt tốt cho việc sản xuất máu
Ít người biết được rằng lòng đỏ trứng có chứa nhiều chất sắt, rất cần để sản xuất những tế bào máu.
Cân bằng kali natri
Phần màu trắng của trứng có chứa kali và natri, giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Nếu sự cân bằng này biến mất, cơ thể sẽ gặp tình trạng giữ nước.
Chứa khoáng chất
Lòng trắng có chứa khoáng chất như magiê và phốt pho, rất cần để cải thiện thị lực và cải tạo da.
Theo Yan
Tự ý bổ sung vitamin: thận trọng kẻo hại sức khỏe Chỉ nên bổ sung vitamin theo chỉ định của bác sĩ, nếu không có thể dẫn đến thiếu hoặc thừa vitamin, gây nguy hiểm cho sức khỏe. Đừng để tiền mất tật mang Chị Nga (Cầu Giấy, Hà Nội) có cậu con trai đã gần 2 tuổi. Thấy ở khu phố các mẹ nói chuyện, khuyên nhau nên bổ sung vitamin A, B,...