Bổ sung 10 loại trái cây để tăng sức đề kháng trong mùa nắng nóng
Các loại hoa quả là những thực phẩm bạn nên ưu tiên bổ sung trong các bữa ăn hàng ngày để đảm bảo cơ thể được cấp đủ nước và các chất dinh dưỡng cần thiết trong mùa nắng nóng.
Mùa hè là thời điểm cơ thể dễ bị mất nước và mệt mỏi, vì vậy, ngoài việc uống nước chúng ta nên ăn thêm rau quả và các thực phẩm khác để bù nước và tiếp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Dưới đây là 10 loại trái cây siêu cấp nước mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày:
Dưa hấu chứa khoảng 92% là nước nên nó là loại thực phẩm bổ sung nước hàng đầu cho cơ thể. Bên cạnh đó, trong dưa hấu cũng có nhiều loại vitamin như A, B1, B2, C… và các loại đường glucozo, saccarozo, axit malic, axit glutamic và arginine… có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, hạ huyết áp.
Dâu tây cũng là loại quả thơm ngon có thể dùng để ăn vặt hoặc làm salad, sinh tố. Chứa khoảng 90% lượng nước, dâu tây là một loại thực phẩm bạn nên ăn vào mùa hè để bổ sung nước và chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Dưa chuột
Dưa chuột là loại quả có tính mát, giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da. Trong dưa chuột chứa tới 96% là nước, nên đây là nguồn bổ sung nước tuyệt vời cho cơ thể vào mùa hè. Ngoài ra bạn có thể dùng dưa chuột để làm nước ép, đắp mặt nạ cho da cũng rất tốt.
Cần tây
Cần tây chứa khoảng 95% là nước. Đây là loại rau có nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và flavonoids tốt cho cơ thể, các hợp chất flavonoids trong cần tây có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tình trạng viêm và tổn thương.
Nấm
Video đang HOT
Nấm chứa 92% lượng nước và là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng bổ sung nước cho cơ thể. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm không chỉ giàu protein, mà nó còn có khả năng kháng khuẩn và giảm lượng cholesterol trong cơ thể hiệu quả.
Rau bina còn có các loại vitamin và nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Bạn cũng có thể sử dụng rau bina để làm salad, hoặc xào nấu cũng rất ngon, rau bina ăn hàng ngày vừa để nâng cao sức khỏe, vừa làm đẹp da, đẹp tóc tự nhiên.
Củ đậu nguồn bổ sung nước cho cơ thể vào mùa hè cực tốt. Với hơn 90% là nước, củ đậu cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin và kali. Bạn có thể ăn củ đậu sống hoặc làm salad củ đậu cũng rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Dưa vàng còn giàu chất chống oxy hóa polyphenol có thể phòng chống ung thư hiệu quả. Bạn có thể sử dụng dưa vàng làm món tráng miệng, làm salad hoặc nước ép đều được. Loại dưa này còn chứa nhiều vitamin A, vitamin C tốt cho tóc và da.
Quả khế
Loại quả này tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. Bạn có thể sử dụng quả khế để nấu canh chua và làm nhiều món ăn bổ dưỡng giải nhiệt trong ngày hè nóng bức. Chứa khoảng 91% lượng nước, quả khế cũng giàu vitamin C và chất xơ tốt cho cơ thể.
Một thực phẩm quen thuộc khác cũng rất có lợi cho sức khỏe và sắc vóc đó là cà chua. Cà chua được xem là một loại quả rất giàu chất chống oxy hóa, chứa khoảng 95% là nước nên nó là thực phẩm bù nước lý tưởng cho cơ thể vào mùa hè.
Cách ly xã hội: Chuyên gia chỉ 6 cách giúp bạn không tăng cân
Khi ở nhà, mọi người có xu hướng ăn uống thoải mái. Tuy nhiên, thời điểm này không phải là lúc để ăn uống thoải mái, mà cần phải làm cho mình khỏe mạnh hơn, để tăng sức đề kháng và chiến đấu chống lại dịch Covid-19.
Thời điểm này không phải là lúc để ăn uống thoải mái, mà cần phải làm cho mình khỏe mạnh hơn, để tăng sức đề kháng và chiến đấu chống lại Covid-19 - Ảnh minh họa: Shutterstock
Việc dự trữ thực phẩm rất dễ dẫn đến tình trạng ăn quá độ, mất kiểm soát và khiến tăng cân.
Vì vậy, đây là những lời khuyên của chuyên gia về cách theo dõi dinh dưỡng trong thời gian này, theo Today.
1. Xây dựng kế hoạch ăn uống
Mọi người có thể bị mất phương hướng bởi vì họ ở nhà mọi lúc. Vì vậy, điều quan trọng nhất là xây dựng kế hoạch bữa ăn lành mạnh, chú trọng nhiều chất xơ và chất đạm, như nhiều rau quả, đạm thịt nạc, thịt gà, hải sản, theo MSN.
Đặt thời gian để ăn sáng, trưa và tối và tuân thủ theo lịch trình đã đặt ra.
Hãy nhớ rằng chế độ ăn uống lành mạnh là đặc biệt quan trọng trong lúc này.
Đây là thời điểm mà mọi người thực sự cần phải tăng cường hệ miễn dịch của mình, tiến sĩ Mozaffarian, Đại học Tufts, Boston (Mỹ), lưu ý.
Khoa học đã chứng minh chế độ ăn uống lành mạnh có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch.
Vì vậy, nếu bạn muốn chống lại Covid-19, hãy ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin và chất dinh dưỡng, đặc biệt là các loại rau và trái cây có màu đỏ và vàng - có thể giúp cải thiện hệ miễn dịch, tiến sĩ Mozaffarian cho biết.
2. Uống nhiều nước
Bộ não thường nhầm lẫn giữa cơn đói và khát nước, vì vậy một ly nước sẽ làm giảm cơn đói của bạn. Hãy có 1 chai nước bên mình và nhấm nháp suốt cả ngày và uống ít nhất một ly trước bữa ăn và một ly trong bữa ăn, theo MSN.
3. Làm cho mình bận rộn
Thật dễ thấy buồn chán khi ở nhà cả ngày, nhưng đừng để sự buồn chán khiến bạn ăn vặt.
Hãy hạn chế việc ăn vặt chỉ để đỡ buồn miệng.
Khi muốn ăn vặt, hãy làm cho mình bận rộn bằng một trò chơi, gọi cho bạn hoặc hít thở sâu, theo Today.
Dành thời gian bạn vẫn đi làm hằng ngày để tham gia một lớp thể dục trực tuyến hoặc tự tập tại nhà. Tập thể dục buổi sáng sẽ giúp bạn khởi động một ngày khỏe mạnh, Y Lisa Young, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, cho biết.
4. Ăn đồ ăn vặt một cách thông minh
Cất đồ ăn vặt đi, ưu tiên ăn trái cây
Đồ ăn vặt trước mắt sẽ khiến bạn muốn ăn ngay. Vì vậy, hãy hạn chế trữ hoặc cất những đồ ăn vặt kém lành mạnh, mà để đĩa trái cây cắt sẵn trên bàn.
Đừng ăn đồ ăn vặt từ nguyên gói
Việc này sẽ dẫn đến ăn quá nhiều. Thay vào đó, hãy kiểm soát số lượng bạn ăn. Hãy lấy đồ ăn vặt ra khỏi gói và lấy chính xác số lượng bạn muốn ăn, cho vào đĩa, cất phần còn lại đi, rồi hãy thưởng thức.
5. Cho phép nuông chiều bản thân chỉ 1 lần trong ngày
Thỉnh thoảng cho phép bản thân thưởng thức một phần nhỏ, chỉ một phần nhỏ những món ăn vặt yêu thích như khoai tây chiên, sô cô la hoặc 1 ly nước ngọt thì không sao. Miễn là trong phần lớn thời gian trong ngày, tập trung vào những thực phẩm bổ dưỡng lành mạnh, chuyên gia Young mách nhỏ.
6. Đặt ra mục tiêu và lặp lại câu thần chú: "Tôi muốn được khỏe mạnh"
Đây là thời gian căng thẳng, hãy đừng làm cho mọi thứ trở nên tệ hơn bằng cách cứ ngồi một chỗ và ăn cả ngày.
Hãy nhủ rằng: "Tôi muốn được khỏe mạnh, đó là mục tiêu của tôi ngay bây giờ. Tôi không muốn ăn thứ này và tôi muốn giữ sức khỏe để chống Covid-19".
Chúng ta phải cố gắng làm cho bản thân khỏe mạnh hơn. Covid-19 chính là lời nhắc nhở mọi người hãy luôn ăn uống lành mạnh, theo Today.
Thiên Lan
Cho trẻ ăn hoa quả thay rau để tăng sức đề kháng được không? "Tôi muốn cho con ăn nhiều rau xanh để bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng mùa dịch nhưng cháu không thích ăn. Vậy có thể cho trẻ ăn hoa quả thay rau được không?" - Bạn đọc Nguyễn Trà My (Hà Nội). Rau xanh, quả chín giàu vitamin tốt cho sức khỏe. (ảnh minh họa: internet) Về câu hỏi " cho con...