Bò miếng ướt hấp dẫn từ Tây Nguyên

Bò miếng ướt có màu nâu vàng, màu sắc hoàn toàn tự nhiên mà không dùng bất cứ chất tạo màu nào. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng bò mềm, dai mà vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt bò. Đây chính là những sản phẩm thịt bò sạch từ Tây Nguyên.

Nai, bò khô luôn là món ăn lai rai được nhiều chị em phụ nữ cũng như cánh mày râu ưa thích, đặc biệt là dân văn phòng, bạn có thể vừa làm việc, tám chuyện vừa lai rai những miếng thịt bò cay cay. Tuy nhiên, thị trường thịt bò khô hiện nay khá phức tạp, với nhiều kiểu công nghệ phù phép thịt lợn thành thịt bò hay trong quá trình chế biến không đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Thịt bò khô Tây Nguyên từ lâu đã nổi tiếng với du khách khi đến đây du lịch. Nơi đây được ưu ái cho những đồng cỏ xanh, những chú bò to khỏe, được nuôi theo công nghệ sạch. Thịt bò khô Tây Nguyên có lẽ vì thế cũng có hương vị đặc biệt hơn. Ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức thịt bò, nai khô Tây Nguyên chính hiệu. Tất cả sản phẩm nai, bò khô đều không sử dụng chất bảo quản cũng như phẩm màu (chỉ sử dùng màu từ hột điều và nghệ), bạn sẽ thấy không được màu mè bắt mắt nhưng khi ăn mới cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt bò, thịt dai mềm.

Bò miếng ớt vị cay, hơi hơi ngọt, dậy thơm vị sả.

Bò miếng ướt mềm, dai và ngọt. Khi ăn bạn chỉ cần xé nhỏ ra rồi chấm cùng tương ớt.

Khác với trâu gác bếp, bò hun khói mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Đặc biệt nhất là thịt bò không qua một khâu tẩm ướp nào, nên thịt bò có vị ngọt đậm đà rất riêng, đây sẽ là món nhậu lai rai trong những ngày hè thì rất tuyệt.

Khô bò sợi, hơi cay hơn các loại khô bò khác, khi ăn bạn nhớ vắt chanh ăn sẽ ngon hơn.

Bò miếng đặc biệt.

Bò miếng miếng khô.

Bò bắp ăn dai hơn bò miếng, là món mà quý ông rất thích khi lai rai cùng với ly bia trong những ngày hè nắng nóng.

Miếng bò bắp tuy không có màu sắc đẹp mắt nhưng ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị nguyên chất của thịt bò.

Các loại khô nai, bò Tây Nguyên đều không sử dụng chất bảo quản cũng như phẩm màu (chỉ sử dùng màu từ hột điều và nghệ), nên có thể khách có thể không thấy được vẻ ngòa màu mè bắt mắt nhưng khi ăn mới cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt bò, thịt dai mềm và dậy lên mùi vị đặc trưng của thịt bò. Khi dùng các loại bò khô ăn ngay, bạn nhớ vắt thêm chút chanh hoặc quất cho thơm ngon hơn.

Nai khô tẩm mật ong hun khói, món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thịt nai đảm bảo 100% nai tươi, khi ăn bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng khoảng 15s. Nai thơm dậy mùi mật ong hấp dẫn, khi ăn bạn chỉ cần chấm cùng tương ớt.

Địa chỉ: Nai, bò khô Minh Hiển, 13 Trần Nhân Tông, Hà Nội

PHONG LINH

Theo Infonet