bò kho dứa chua ngọt

Gỏi xoài tôm chua ngọt

Tạm rời xa cái ồn ào, náo nhiệt nơi thành phố, tôi về thăm nhà trong những ngày đầu hạ, cũng là những ngày đầu mùa xoài. Chợ làng tôi mùa này đầy ắp những rổ xoài xanh, vàng. Cầm trái xoài bình dị, thân thuộc trên tay, chợt thấy lòng mì...

[Chế biến] – Bò kho nước dừa

Thịt bò cắt khối 4 x 4cm ướp với rượu, satế, gia vị bò kho khô, hành tím, rượu Cognac để thấm 30 phút. Xào thịt bò vàng thơm, cho nước dừa vào ninh nhừ.

Bò miếng ướt hấp dẫn từ Tây Nguyên

Bò miếng ướt có màu nâu vàng, màu sắc hoàn toàn tự nhiên mà không dùng bất cứ chất tạo màu nào. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng bò mềm, dai mà vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt bò....

Món ngon dọc mùng ba miền

Dọc mùng ở địa phương nào cũng có, vậy nhưng mỗi vùng quê lại chế biến theo một phong cách riêng. Người Hà nội dùng dọc mùng để nấu bún thang, bóp xổi làm gỏi; Người miền Trung lại...

Chua ngọt thanh trà miền Tây

Có dịp về miền Tây vào mùa hè, khi xe dẫn qua cầu Cần Thơ (phía Bình Minh), du khách sẽ thấy những sạp bán hàng 2 bên lề đường treo lủng lẳng những chùm thanh trà màu vàng cam thật...

Bất ngờ với vị mì Quảng Phan Thiết trước năm 1975

Không ít thực khách sẽ ngạc nhiên khi phát hiện màu đỏ trong tô mì hay vị ngọt đọng lại trên đầu lưỡi là kết quả của một quy trình xử lý nghiêm ngặt loại ớt sừng cay xé lưỡi.

10 món ăn Việt ngon rẻ trong mắt du khách nước ngoài

Bánh canh - đặc sản của Phan Thiết, bánh hỏi ở Qui Nhơn hay bún thịt nướng tại Huế và Đà Nẵng thực sự gây ấn tượng với du khách nước ngoài, bởi không chỉ ngon mà còn rất rẻ với giá...

[Chế biến]- Ngon miệng hơn với món bò kho tàu

Một nồi thịt bò kho tàu theo kiểu truyền thống ăn với cơm trắng, dưa chua sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.Phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt bò, đường, nước mắm, bột cà ri, nước màu vào nấ...

[Chế biến]- Canh dưa chua thịt bò quen thuộc

Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú và ngon miệng.

[Chế biến]-Thịt lợn quay nấu với dưa cải chua

Dưa chua giòn nấu với thịt lợn quay, thêm cà chua là món canh ngon lành, dễ làm cho bữa cơm nhà bạn.

[Chế biến]- Cánh gà sốt me – chua ngọt ngon cơm

Cánh gà giòn với lớp nước sốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay nhẹ rất hấp dẫn là món ăn mặn vô cùng đưa cơm mà chắc chắn là cả gia đình bạn sẽ thích lắm đ...

[Chế biến]- Thịt bò kho nước trà với khoai lang

Cuối tuần, hẳn bạn sẽ cầu kỳ hơn một chút trong bữa cơm gia đình.* Trà Rooibos có thể được thay thế bằng trà đen, hay loại trà thảo dược nào khác, như cam thảo chẳng hạn.

Dưa kiệu ngày Tết ngoại làm

Mỗi lần Tết đến, ngoại tôi đều làm đủ thứ: bánh, mứt, dưa chua để biếu cho láng giềng tặng con cháu. Tôi thích nhất là món dưa kiệu vì màu sắc trắng trong bắt mắt, hương vị giòn, n...

[Chế biến]- Bữa cơm sum vầy

Nguyên liệu: 200g gạo tấm ngon, một miếng đậu hủ, 100g củ sắn, một cây hành boa rô. Hai muỗng xúp thính gạo, hai muỗng cà phê hạt nêm từ nấm, hai muỗng xúp dầu ăn, một chén nước mắ...

Lạ miệng dưa chuối xứ Quảng

Khi nhắc đến dưa thì mọi người dễ dàng kể tên một loạt các loại dưa như dưa cà, dưa cải, dưa hành, dư kiệu, dưa món... Nhưng mấy ai biết rằng dưa chuối nơi xứ Quảng cũng thơm ngon,...

Cay cay nộm bò khô Hà Nội

Không khó tìm kiếm giữa một Hà Nội nhộn nhịp, sôi động món nộm bò khô quen thuộc. Và không chỉ học trò mới yêu thích mà ngay cả những đấng mày râu vào quán nhậu vẫn gọi món này để ...

11 sai lầm của những người ăn kiêng để giảm cân

Rất nhiều người đang tự đặt ra cho mình một chế ăn uống kiêng khem để giảm cân và có được vóc dáng như ý. Nhưng tỷ lệ thành công trong số những người này là rất thấp.

Điểm mặt các món cuốn ở Sài Gòn

Nhắc đến món cuốn thì ngay lập tức người ta sẽ nghĩ đến gỏi cuốn. Đây là món đại trà nhất của các hàng ăn vặt học sinh vì tính chất dễ làm dễ ăn và dễ bán vì giá cả cũng như sự tiệ...

Cách làm món thịt bò khô thơm ngon

Để có món thịt bò khô thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể chế biến theo cách sau:Để làm món này, nên chọn loại thịt bò nạc mềm. Gia vị làm bò khô gồm bột cà ri...

Ăn cơm thật ngon với thịt bò kho!

Thịt và các loại rau củ mềm, thơm mùi sả đặc trưng khiến bữa cơm gia đình dường như ấm áp hơn, ngon miệng hơn!Thịt và các loại rau củ mềm, thơm mùi sả đặc trưng khiến bữa cơm gia đ...

Ăn vặt Sài Gòn: Kem chiên

Đến với Sài Gòn có thể bắt gặp nhiều món ăn vặt vừa lạ, vừa quen như bột chiên, tàu hũ, bò bía, bánh cuốn, bò kho.... Những món ăn này không phải đặc sản của Sài Thành, nhưng nơi đ...

Rủ nhau đi ăn bánh tráng nướng ở Đà Nẵng

Bánh tráng nướng ở Đà Nẵng thì cũng có nhiều nhưng ngon và rẻ thì bạn biết ở đâu không?

Bộ khay đựng nước xốt xinh xắn

Bộ khay đựng nước sốt gồm 4 chén đựng nhỏ màu trắng rất xinh xắn kèm theo một khay inox với tay cầm rất tiện dụng cho nhà bếp của bạn. Với bộ khay đựng này, bạn có thể sáng tạo thậ...

Uống thuố.c, nhớ để ý thực phẩm!

Thức ăn làm thay đổi nồng độ pH của dạ dày. Khi đói như thời điểm lúc sáng sớm, thời điểm tối muộn, dạ dày không còn thức ăn, chứa ít dịch nhầy nên đậm độ axit là rất lớn. Nhưng kh...

Bạn có có thể cùng người ấy vượt qua khó khăn?

Theo thống kê điều tra, trong 100 cặp vợ chồng có 50 đôi can tâm tình nguyện nguyện cùng nhau vượt qua khó khăn, còn 50 đôi không chắc chắn về tình cảm ấy. Bạn có thể cùng đối phươ...

Bánh mì bò kho Món quà bình dân Sài Gòn

Đã từ lâu rồi, bánh mì bò kho là món ăn không còn xa lạ trong thực đơn của người Sài Thành. Ta dễ dàng bắt gặp những quán bánh mì bò kho xuất hiện hầu hết các con đường, góc phố mà...

Chợt nhớ về Hà Nội với món đu đủ bò khô

Hàng thịt bò khô ngày ấy thường bán ở vỉa hè, nơi góc phố hay trước cổng trường, không cần la cà rao bán như hàng quà khác.

Cảnh báo thịt bò khô chế từ thịt lợn ướp hương liệu

Không chỉ có thịt bò khô xé nhỏ, loại nguyên miếng cũng có thể làm từ thịt lợn chỉ cần thêm ít hương liệu là ra thịt bò khô.Trong khi giá thịt bò tươi tại các chợ đều tăng vọt thì ...

Làm bò khô cạnh… nhà vệ sinh

Bò khô vừa tẩm gia vị để trên sàn inox sát cạnh tường, sát cửa ra vào không được che đậy. Thau đựng thành phẩm cáu bẩn đặt cạnh thau nước dùng để rửa tay, còn lò sấy thịt thì nằm s...

Tiết thu se lạnh, đưa cơm với cá kho dưa

Thời tiết sang thu se lạnh nên mình làm món cá trắm kho dưa cho cả nhà.