blog dạy làm bánh

[Chế biến] – Bánh quả táo nướng

Bánh táo nướng là một món tráng miệng tuyệt vời đấy các bạn ạ

[Chế biến] – Cheesecake mini không cần lò nướng

Cheesecake là món tráng miệng ngon tuyệt đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán.

Thơm hương lúa mì

Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu căn bản như bột mì, men, đường, trứng, sữa... là chị em nội trợ có thể tự tay vào bếp, bắt đàu làm một vài ổ bánh mì theo cách riêng của mình c...

[Chế biến] – Bánh Doremon

Bánh rán Doremon là tên gọi thân mật của bánh Dorayaki (bánh rán hình cồng chiêng), là loại bánh rất được yêu thích tại Nhật Bản! Dưới đây là công thức làm bánh Doremon cực ngon ch...

[Chế biến] – Bánh pizza cuộn

Đã quá quen thuộc với những món pizza tròn truyền thống, sao bạn không thử đổi mới bữa ăn của mình với món pizza cuộc vừa đơn giản dễ lạm, lại vô cùng thơm ngon này?

[Chế biến] – Bánh su kem phủ sô cô la

Món bánh su kem ngon, thơm mát này chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải thích thú.

[Chế biến] – Cupcake hương dâu tây

Bánh cupcake hương dâu tây thơm ngon, hấp dẫn đáng để chị em thử làm và thưởng thức.

[Chế biến] – Canh nấm nấu thịt nạc xay

Đa phần chúng ta đều yêu thích các món canh có vị chua, thanh mát, dễ ăn đặc biệt là trong ngày hè. Hãy tham khảo cách nấu 4 món canh chua phổ biến dưới đây để thêm vào bữa cơm gia...

[Chế biến] – Canh ngao chua nấu đậu phụ non

Ngao rửa sạch, luộc tới khi ngao há miệng thì bắc nồi xuống. Cho nước vào bát lớn để lắng cặn, ngao thì bạn gỡ phần thịt ra.

[Chế biến] – Canh cá hồi nấu măng chua

Đầu cá hồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1chút muối, nước mắm, tiêu, ớt hiểm đập dập và 1/2 phần tỏi băm, để thấm khoảng 30 phút. Măng chua rửa sạch, vắt cho ráo. Cà chua cắ...

[Chế biến] – Bánh Sponge

Japonaise Sponge: Đánh lòng trắng trứng và đường cho nổi đặc. Sau đó cho đường bột và Hazelnuts và bột ngô vào trộn đều. Để lò nóng đến 150 độ C, cho vào nướng 15 phút.

[Chế biến] – Bánh mì mứt

Tuy mất chút thời gian nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức vị bánh ngọt thơm và mềm xốp ngon không thua các tiệm bánh Tây.

[Chế biến] – Bánh bột báng nhân thịt

Bánh bột báng nhân thịt được kết hợp với vị ngọt của thịt, vị mặn của cải và mùi thơm của tỏi tạo ra một hương vị khá đặc biệt.

[Chế biến] – Bánh quy táo và các loại hạt

Món bánh quy đầy dinh dưỡng và phảng phất hương táo là món ăn tuyệt vời cho những lúc rảnh rỗi.

[Chế biến] – Bánh nhân khoai tây

Món bánh được làm có nhân từ khoai tây vừa ngon lại hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà thích thú.

[Chế biến] – Bánh nho khô

Với cách làm bánh nho khô này, món bánh của bạn thật mềm thơm, có vị ngọt, béo nhẹ lại hơi chua chua với chút vị nho khô ăn rất thú vị!

[Chế biến] – bánh bao hình thỏ

Bánh bao hình chú thỏ là biến tấu dễ thương để 'dỗ' trẻ ăn no nê mỗi sáng.

[Chế biến] – Bánh cà rốt chiên vàng

Chỉ với chút thời gian, bạn có thể vào bếp học nấu ăn với món bánh cà rốt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông.

[Chế biến] – Bánh quy socola hạt dẻ

Những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp cùng với cách làm cũng không quá phức tạp, rất tiện để bạn làm vài hộp bánh quy hạt dẻ nhỏ gửi tặng bạn bè và người thân!

[Chế biến] – Làm bánh gato mật ong

Kasutera là một loại bánh gato của Nhật Bản cũng với kết cấu mềm, xốp, nhẹ như đặc điểm chung của các loại bánh gato kiểu Nhật Bản, nhưng có đặc điểm dễ phân biệt: lớp vỏ trên mặt ...

Cách đánh bông lòng trắng trứng gà

Đánh bông lòng trắng trứng gà là kỹ thuật vô cùng quan trọng trong làm bánh nhưng không phải chị em nào cũng biết.

10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp

Sau đây là 10 mẹo làm bánh cơ bản nhất bạn cần lưu ý để không mắc phải những sai lầm đáng có khi mới học làm bánh nhé!

[Chế biến] – Bánh quy mứt

Món bánh quy nhân mứt vừa giòn lại thơm ngào ngạt chắc chắn bé sẽ thích.

[Chế biến] – Cupcake hoa hồng

Còn gì bằng tự tay làm tặng những người phụ nữ yêu thương của bạn chiếc bánh cupcake hoa hồng xinh xắn nhân dịp 8/3? Hãy vào bếp cùng Đẹp TV và trổ tài với món cupcake dễ thương nà...

[Chế biến] – Bánh sò vị sô cô la

Những chiếc bánh sò mang hương vị ngọt ngào kèm một chút đăng đắng của sô cô la vừa ngon lại rất dễ làm này.

[Chế biến] – Bánh kem dừa giòn kiểu Âu

Món bánh trên nền ẩm thực Âu nhưng được thổi vào rất nhiều sự sáng tạo của đất Việt. Anh Trần Văn Sơn, đầu bếp khách sạn Park Hyatt Saigon (TP.HCM) đã kết hợp nguyên liệu từ trái d...

[Chế biến] – Bánh mì

Với cách làm bánh mì này bạn có món bánh giòn ngon thơm lừng mùi bơ, lại có vị ngọt vừa phải và không bị khô như những món bánh mì khác.

Trang trí bánh với tạo hình Minion bằng fondant

Những chiếc bánh ngọt sẽ trở nên đẹp và ấn tượng hơn với tạo hình ngộ nghĩnh từ fondant.

[Chế biến] – Bánh Palmier

Bánh Palmier giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt nên dù không khéo tay lắm bạn vẫn có thể làm được.

Những chiếc bánh chưng có cách làm “không giống ai”

Làng Bèo được những người dân xứ Thanh biết đến với tục lệ làm bánh chưng xanh vào dịp Tết hàng năm. Chiếc bánh chưng xanh từ trong ra ngoài vô cùng lạ mắt và có cách làm không giố...