Biết được 9 loại muối này, bạn sẽ thay đổi được tình trạng sức khỏe đáng kể
Mọi người chỉ biết đến hai loại muối thường dùng là muối i-ốt và muối hạt. Tuy nhiên, hiện còn rất nhiều loại muối khác có tác dụng tốt cho sức khỏe.
1. Muối biển trắng
Nguồn: Internet
Được làm ra bằng cách cho nước biển bốc hơi đi, trong muối trắng chứa nhiều chất khoáng như natri, kali, canxi, magie, bromide, clorua, sắt, đồng, kẽm, và nhiều loại chất khoáng khác giúp chắc khỏe răng, cải thiện giấc ngủ và cân bằng điện giải cho cơ thể. Tuy nhiên muối được khai thác ở những vùng biển ô nhiễm sẽ mang mầm bệnh đến cho người.
Nguồn: Internet
Cũng như muối biển trắng, muối biển xám cũng chứa nhiều loại khác chất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, theo một nghiên cứu, muối biển xám có thể giúp cân bằng và duy trì lượng axit và kiềm trong cơ thể, giúp kéo dài tuổi thọ. Hơn nữa, nó cũng giúp ích trong một vài vấn đề trị liệu liên quan đến hệ hô hấp và hệ tim mạch của con người.
3. Muối đỏ Alaea của Hawaiit
Nguồn: Internet
Đối với người dân Hawaiit, loại muối đỏ này là một món quà trời ban cho họ bởi chúng là sự hòa hợp giữa muối từ biển khơi và đất sét núi lửa chứa nhiều oxit sắt, đây cũng là lý do khiến cho muối có màu đỏ đất sét đặc trưng. Loại muối đỏ Alaea này có chứa đến 80 loại khoáng chất khác nhau giúp bảo vệ phổi, hệ miễn dịch, giải độc. Đặc biệt hơn chúng còn là một chất bảo quản từ tự nhiên của người Hawaiit.
4. Muối Namala
Video đang HOT
Nguồn: Internet
Loại muối này đặc biệt giúp ích cho hệ tiêu hóa của con người. Bạn có thể dùng chúng để chữa các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa và ngăn ngừa nhiều căn bệnh nan y liên quan đến hệ tiêu hóa. Ngoài ra đối với những người kén ăn, dùng muối này có thể tăng cảm giác thèm ăn.
Nguồn: Internet
Muối hồng này được rất nhiều người dùng trong nhiều mục đích khác nhau, từ nấu ăn, nướng thực phẩm, làm đẹp, xông hơi cho đến làm vật trưng bày trong nhà để cân bằng phong thủy và không khí sống. Muối hồng Himalaya cũng chứa đến 80 loại khoáng chất. Chúng cũng giúp cân bằng độ pH, giãn cơ bắp, ngăn ngừa nhiễm trùng và cao huyết áp.
6. Muối Truffle
Nguồn: Internet
Điều đặc biệt của muối này là có thể giúp tăng cường protein cho cơ thể, chống nhiễm khuẩn và bảo vệ hệ miễn dịch. Ngoài ra muối Truffle còn giúp cải thiện đáng kể đời sống tình dục, vì chúng giúp cải thiện chất lượng trong chuyện chăn gối hơn.
7. Muối hoa
Nguồn: Internet
Muối hoa đặc biệt có hình dáng bắt mắt. Dùng muối này để nấu ăn sẽ mang lại hương vị nhẹ nhàng. Quan trọng hơn muối hoa chứa rất nhiều khoáng, bao gồm cả i-ốt, giúp ngăn ngừa bướu cổ và bảo vệ sức khỏe.
8. Muối đá đen Cyprus
Nguồn: Internet
Muối này là sự kết hợp của than hoạt tính và muối thông thường, nhờ đó nó có cả đặc tính của than hoạt tính, giúp giải độc trong cơ thể, thanh lọc phổi. Hơn nữa loại muối này còn chứa nhiều khoáng chất và các chất chống oxi hóa, cải thiện tuổi thọ, chống chuột rút cho cơ thể.
9. Muối ăn
Nguồn: Internet
Phổ biến nhất vẫn là muối tinh chế có bổ sung i-ốt giúp ngăn ngừa bệnh bướu cổ, các bệnh liên quan đến chậm phát triển trí tuệ và nhiều bệnh khác. Muối ăn giúp tạo ra các enzyme trong quá trình tiêu hóa giúp cơ thể có thể đồng hóa và hấp thu các vitamin. Ngoài ra, dù là muối gì thì Tổ chức Y tế Thế giới cũng khuyên mỗi người chỉ nên dùng 5gr muối một ngày, quá lượng này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến thận./.
Tuyệt chiêu làm gà nướng muối ớt ngoài giòn, trong mềm bằng nồi chiên không dầu
Món gà nướng muối ớt thơm lừng có lớp da giòn, thịt mềm thấm vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt trở thành món ăn hấp dẫn nhiều người.
Món gà nướng muối ớt là cách chế biến giúp gà giữ được toàn bộ vị ngon ngọt của thịt, vị thơm của muối quyện với ớt. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng cần tẩm ướp và nướng đúng cách thì món ăn mới ngon như ý.
Hiện nay, nhiều bà nội trợ đều sắm cho mình "vũ khí" là nồi chiên không dầu. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể chế biến món gà nướng muối ớt một cách dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu đặt nhiệt độ không đủ thì món gà nướng muối ớt sẽ không được vàng giòn như ý.
Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu như sau:
Nguyên liệu:
- Gà 1 con khoảng 2 kg làm sạch
- Lá hương thảo, lá xạ hương
- Đường 2 thìa cà phê
- Hạt tiêu, muối hạt, hạt nêm, ớt bột, một chút mật ong.
- Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
Cách làm:
- Gà rửa sạch để róc nước, dùng que xiên châm khắp con gà để khi ướp dễ ngấm gia vị và nướng nhanh chín.
- Lá hương thảo, xạ hương thái nhỏ, trộn tất cả gia vị vào với nhau rồi xoa thật kĩ vào gà cả trong và ngoài con gà, để khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu, cách sét nhiệt như sau:
Lần1: 170 độ, 20 phút
Lần 2: 185 độ, 15 phút
- Nếu muốn quét thêm mật ong thì quét mật ong và để thêm vài phút. (Thời gian và nhiệt độ phụ thuộc vào con gà to hay nhỏ và công suất của từng nồi, các bạn chú ý để set nhiệt cho phù hợp).
- Gà nướng muối ớt xong lớp da bên ngoài giòn, thịt ngọt đậm đà thơm mùi hương thảo và xạ hương.
Chúc các bạn thành công với món gà nướng muối ớt thơm ngon!
Cách làm món ốc bươu xào sả ớt giòn sật lai rai ngày cuối tuần Ốc xào giòn sần sật, ngấm gia vị rất thơm ngon kèm với những miếng ớt chuông giòn ngọt có vị hăng nhẹ, mùi thơm của sả, tỏi phi át đi vị tanh của ốc rất hấp dẫn. Nguyên liệu làm món ốc bươu xào sả ớt Ốc bươu hoặc ốc mít: 2kg Củ sả tươi: 5 củ Ớt chuông: 200g Tỏi: 1...