Biến tấu mì gói thành bánh snack viên giòn rụm, ăn cực thích

P.V16:34 17/06/2022

Mì gói là món ăn quá đỗi quen thuộc nhất là với các bạn sinh viên. Cùng vào bếp hôm nay biến tấu mì gói thành bánh snack viên giòn rụm, ăn cực thích ngay nhé.

Nếu cảm thấy cách ăn mì truyền thống đã quá nhàm chán, tại sao không thử chế biến mì gói thành những món ăn độc lạ, thơm ngon và thú vị hơn nhỉ? Nếu chưa từng thử qua “snack mì tôm” thì đừng bỏ qua bài viết này để học cách biến tấu mì gói thành bánh snack viên giòn rụm, ăn cực thích nha.

1Nguyên liệu làm món snack mì gói thơm ngon, giòn rụm

2 gói mì tôm

Gia vị: Đường, tương ớt, bột ngũ vị hương

Nguyên liệu món snack mì gói

2 Cách làm bánh snack mì gói

Bước 1 Sơ chế mì tôm

Bạn dùng tay hoặc vật cứng giã nát 2 gói mì tôm thành những sợi nhỏ.

Giã nhỏ mì gói

Bước 2 Đun hỗn hợp

Bạn cho vào một cái chảo các nguyên liệu: Gói mỡ mì tôm, gói muối mì tôm và toàn bộ phần mì tôm vừa giã nát ở trên.

Bạn cho thêm khoảng 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương để món ăn có vị thơm như cà ri, cùng 1 muỗng canh tương ớt để tăng độ kết dính của món ăn.

Cho mì cùng gia vị vào chảo

Bạn đảo đều hỗn hợp với lửa nhỏ tới khi đường chảy ra và làm dính các phần mì tôm với nhau là được.

Đảo đều hỗn hợp

Bước 3 Tạo hình viên snack

Trong lúc hỗn hợp vẫn còn nóng, bạn tranh thủ tạo hình viên snack ngay. Bạn đeo găng tay để không bị nóng, sau đó vo tròn từng viên snack một. Bạn vừa nắm vừa giữ viên snack 2-3 giây, tới khi chúng có hình dạng đẹp mắt và kết dính chặt với nhau là được.

Tạo hình viên snack

Bước 4 Thành phẩm

Những viên snack mì tôm có màu vàng đậm của sợi mì và ngũ vị hương rất bắt mắt. Khi cắn thử, viên snack giòn rụm, thấm gia vị cực thú vị. Vị cay cay từ tương ớt, vị ngọt của đường, vị chua chua mặn mặn vừa phải của muối mì tôm tạo nên món ăn vặt từ chính đồ ăn tuổi thơ ngon miệng.

Thành quả món snack viên mì tôm

3 Thưởng thức

Bạn có thể thưởng thức ngay khi vừa làm xong để viên snack đảm bảo được độ giòn. Nếu muốn món ăn thú vị hơn bạn có thể dùng kèm với một loại nước uống yêu thích, vừa nhâm nhi vừa xem một bộ phim hay thì không còn gì bằng.

Ăn snack cùng nước uống

Món ăn chứa đầy ký ức một thời của biết bao người chỉ cần biến tấu một chút là đã thành món ăn vặt mới mẻ và lạ miệng rồi phải không? Chỉ mất 5-7 phút là đã có ngay món snack cho một tối cuối tuần thư giãn cùng gia đình và bạn bè rồi. Đừng quên lưu lại công thức và làm thử nhé.

Cách làm ruột heo trắng sạch và không còn mùi hôi

Cách làm ruột heo như thế nào để trắng sạch và hết mùi tanh? Bài viết ngay dưới đây sẽ bật mí chi tiết cho bạn các phương pháp khử mùi lòng heo nhanh chóng và đơn giản nhất.

Đặc biệt là gợi ý thêm cho bạn những công thức chế biến món ăn với lòng heo ngon đúng chuẩn nhà hàng. Nào hãy cùng tham khảo để thử áp dụng ngay bạn nhé!

1. Cách làm ruột lợn cho sạch mùi hôi

Video đang HOT

Cách làm ruột heo trắng sạch và không mùi tanh khá đơn giản. Bạn chỉ cần áp dụng theo 1 trong số những phương pháp ngay dưới đây.

1.1. Cách làm sạch lòng heo bằng giấm

Giấm là nguyên liệu khá quen thuộc đối với những người nội trợ. Nó có công dụng khử mùi tanh cho ruột heo vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó còn giúp cho ruột heo trông trắng sạch và thơm ngon hơn sau khi chế biến thành món ăn.

Giấm giúp loại bỏ dịch bẩn trong lòng heo hiệu quả. Ảnh: Internet

Cách thực hiện:

Bước 1: Sau khi lựa chọn được lòng heo, bạn rửa sơ qua nước sạch. Tiếp đến cho lòng vào bát to và đổ giấm vào bóp đều khoảng 5 phút

Bước 2: Sau đó dùng đũa dài xiên vào bên trong lòng heo để loại bỏ sạch dịch bên trong rồi rửa lại với nước sạch

Bước 3: Cuối cùng cho thêm ít giấm và muối vào lòng bóp tiếp khoảng 5 phút và rửa lại nước sạch là có thể dùng được.

1.2. Cách làm sạch ruột heo với chanh khử mùi hôi

Chanh được xem là hắc tinh của mùi tanh. Do đó, mà bạn thường thấy nhiều người sử dụng quả chanh tươi để khử mùi cho các gà, vịt và cả lòng heo. Quy trình thực hiện khá đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian nhưng mang lại hiệu quả vô cùng cao.

Chanh hỗ trợ khử mùi tanh của lòng heo. Ảnh: Internet

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa lòng heo sơ qua nước sạch.

Bước 2: Tiến hành cắt 1 quả chanh tươi rồi vắt nước cốt chanh vào lòng heo hoặc chà trực tiếp lên lòng heo. Sau đó, dùng tay bóp đều khoảng 5 phút và cho thêm 1 ít muối để loại bỏ mùi tanh nhanh hơn.

Bước 3: Cuối cùng rửa lại với nước sạch là xong.

1.3. Cách dùng bột mì khử mùi tanh cho lòng heo

Thêm một nguyên liệu giúp khử mùi tanh cho lòng heo nữa mà bạn không thể bỏ qua đó là bột mì. Đây được xem là công thức làm sạch lòng heo đơn giản và hiệu quả. Bởi bột mì có công dụng loại bỏ sạch dịch bẩn bên trong lòng heo một cách nhanh chóng

Bột mì sơ chế lòng lợn là loại nguyên liệu dễ kiếm và rẻ tiền. Ảnh: Internet

Cách thực hiện:

Bước 1: Lòng heo sau khi mua về bạn rửa sạch với nước.

Bước 2: Cho lòng heo vào bát thêm một ít muối rồi bóp khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước.

Bước 3: Tiếp đến cho bột mì vào tô lòng heo bóp thêm khoảng 5 phút để loại bỏ hoàn toàn dịch bẩn cũng như mùi tanh của lòng heo. Cuối cùng rửa lại với nước sạch.

1.4. Cách làm sạch ruột heo bằng giấm và phèn chua

Sẽ là một thiếu sót nếu bạn không thử tham khảo cách khử mùi tanh cho lòng heo với giấm và phèn chua. Công thức này được nhiều bà mẹ áp dụng thành công, nhất là tại các nhà hàng lớn. Do đó, nếu đang có nhu cầu tìm hiểu cách khử mùi tanh lòng heo thì bạn đừng bỏ lỡ phương pháp hữu hiệu này nhé!

Công thức được nhiều người áp dụng thành công. Ảnh: Internet

Cách thực hiện:

Bước 1: Lòng sau khi mua về rửa sạch với nước rồi cho thêm một ít giấm và 1 thìa phèn chua vào.

Bước 2: Tiếp đến dùng tay bóp đều lòng heo để loại bỏ mùi tanh khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với nước.

Bước 3: Thực hiện bước trên khoảng 2 - 3 lần để lòng hết mùi hôi và trắng sạch hơn.

1.5. Cách sơ chế khử mùi ruột heo với nước vo gạo

Nước vo gạo mang đến nhiều công dụng khác nhau trong đó phải kể đến việc khử mùi tanh hiệu quả cho lòng heo. Với nguyên liệu dễ kiếm và rẻ tiền, công thức này được nhiều người ưa chuộng lựa chọn.

Nước vo gạo giúp làm sạch lòng heo. Ảnh: Internet

Cách thực hiện:

Cách 1: Rửa sạch lòng heo với nước rồi ngâm vào nước vo gạo. Bóp mạnh lòng heo khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Cách 2: Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm lòng với nước vo gạo khoảng 10 phút để làm sạch lòng

2. Cách làm các món ăn ngon chế biến từ ruột heo

2.1. Cách làm ruột heo khìa nước dừa

Ruột heo khìa nước dừa là món "guột" của người dân miền Tây. Món ăn kèm cùng bánh mì hoặc nhâm nhi với vài lon beer là hết sẩy.

Nguyên liệu chuẩn bị:

1 kg lòng heo

1 trái dừa xiêm

1 nhánh gừng

1 chén giấm gạo hoặc 2 quả chanh

1 chén muối hạt

1 thìa bột ngũ vị hương

1 thìa dầu ăn

1 thìa đường vàng

1 thìa tỏi băm

Gia vị gồm nước tương, hạt nêm, tiêu, bột ngọt và ớtRau ăn kèm: dưa leo, cà chua, dưa cải chua và củ kiệu miền Nam

Món ăn yêu thích của nhiều người. Ảnh: Internet

Cách chế biến:

Đầu tiên cần làm sạch và khử mùi tanh lòng heo với muối hạt và giấm.Tiếp theo cho lòng heo vào nồi cùng nước và vài lát gừng luộc để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi khoảng 10 phút. Sau đó vớt lòng heo ra rửa lại với nước lạnh và để ráo.Tiến hành ướp lòng với 2 thìa nước tương 2 thìa tỏi băm 1 thìa hạt nêm 1 thìa đường 1 thìa tiêu 1 thìa ngũ vị hương trộn đều và ngâm khoảng 30 phút.

Bắc chảo cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hỗn hợp lòng vào xào sơ rồi đổ nước dừa xiêm vào để lửa nhỏ cho ngấm gia vị. Chờ 15 - 20 phút nồi nước bắt đầu cạn và sền sệt lại thì tắt bếp và thưởng thức.2.2. Cách làm món lòng lợn xào sả ớt

Món ăn mang đến vị ngon lạ miệng và rất dễ khiến cho người ăn bị "nghiện". Nguyên liệu cực kỳ đơn giản và rẻ tiền nhưng mang lại món đồ nhấm khá hao bia đấy nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

1 bộ lòng heo

3 cây sả

5 quả ớt

1 thìa giấm

1 thìa tỏi băm

1 củ gừng

2 nhánh hành lá

Gia vị gồm muối, đường, dầu hào, đường, tiêu, bột nghệ, dầu ăn,...

Công thức đơn giản và dễ làm. Ảnh: Internet

Cách chế biến:

Trước hết cho lòng heo vào tô cùng giấm và muối bóp kỹ để khử sạch mùi tanh.Sơ chế nguyên liệu gừng cạo sạch vỏ rồi đem băm nhỏ. Ớt thái vát chéo và tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.Tiếp theo đổ nước vào nồi cho 1 củ sả đập dập cùng gừng thái lát, 1 thìa muối chờ sôi thì cho lòng heo vào luộc khoảng 15 phút cho chín.

Sau đó vớt lòng ngâm nước lạnh để ráo và thái miếng nhỏ vừa ăn cho vào tô. Ướp thêm đường, nước mắm, dầu hào, bột nghệ và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.Đặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn chờ nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến là sả, ớt, gừng và lòng đã ướp gia vị vào xào khoảng 10 phút.Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho thêm ít tiêu và hành lá lên trên để thưởng thức.2.3. Cách làm món ruột heo xào khóm (thơm)

Cách làm lòng lợn xào khóm nghe có vẻ phức tạp nhưng công thức lại vô cùng đơn giản. Chỉ mất khoảng 20 phút là bạn có thể chế biến món ăn ngon miệng cho cả gia đình rồi đấy!

Nguyên liệu chuẩn bị:

1 bộ lòng non

1 quả dứa xanh

1 nắm lá hành

1 quả chanh hoặc giấm gạo

1 củ hành khô

Gia vị gồm đường, muối, mắm, tiêu,...

Hãy thử áp dụng công thức lòng heo xào dứa. Ảnh: Internet

Cách chế biến:

Đầu tiên khử sạch mùi tanh của lòng heo với nước giấm và muối. Sau đó, trụng sơ khoảng 3 phút lòng với nước sôi rồi vớt để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cắt dứa thành 4, bỏ lõi và thái miếng vừa ăn.

Hành cắt khúc khoảng 3 cm. Hành khô thái mỏng để phi thơm rồi cho lòng vào xào săn lại, cho thêm dứa và nêm nếm gia vị vừa ăn cho đến khi dứa chín thì cho hành lá vào là hoàn thành.

2.4. Cách làm ruột heo xào cải chua

Cách làm món lòng lợn xào cải chua đảm bảo sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng. Còn chần chừ gì mà không thử đổi món với công thức lòng xào cải chua ngay cơ chứ!

Nguyên liệu chuẩn bị:

1 bộ lòng heo non

Cải chua

Gia vị gồm đường, muối, mắm, dầu ăn, gừng, ớt,...

Món ăn thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

Cách chế biến:

Ruột non đem rửa sạch rồi bóp với muối để khử mùi và rửa sạch lại lần nữa. Nấu nước sôi trụng khoảng 30 giây và vớt ra nước lạnh, sau đó cắt khúc vừa ăn ướp với ít hạt nêm.Cải chua bóp kỹ với nước và rửa sạch, cắt khúc. Tỏi băm nhuyễn.Tiếp theo, phi hành, tỏi với ít dầu rồi cho lòng vào xào tới khi săn lại thì cho 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 bột ngọt, tiêu. Sau đó, cho thêm cải chua vào xào tiếp khoảng 3 phút thì nêm nếm cho vừa ăn

Hy vọng rằng với bài viết ở trên sẽ giúp bạn có nhiều kiến thức về cách làm ruột heo cho sạch mà không còn bị hôi. Đặc biệt là "bỏ túi" thêm nhiều công thức làm món ăn ngon từ ruột heo để tự tay chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần nhé!

Đổi vị với món trứng kho nước tương ăn hoài không ngán Thay vì những cách chế biến thông thường, bạn hoàn toàn có thể đổi mới thực đơn nhà mình với món trứng kho nước tương đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu: - Trứng gà 10 quả (hoặc trứng vịt) - Hành tím 1 củ - Ớt 1 trái - Hành lá 2 nhánh - Ngò 2 nhánh - Hắc xì dầu 1 muỗng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đường tương ớt mì tôm món ăn ngon thơm ngon bột ngũ vị hương món snack mì gói cách làm bánh snack mì gói bánh snack mì gói

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!