bí quyết nấu thịt đông

Mâm cơm truyền thống ngày Tết Nguyên Đán miền Bắc

Tết Nguyên Đán năm Canh Tý 2020 sắp đến, xuân về là hầu như tất cả mọi người trong gia đình đều tập trung lại với nhau để quây quần bên mâm cơm sum họp đầu năm. Mâm cơm truyền thống của miền có gì đặc sắc

Những món ăn luôn luôn có trong mâm cỗ Tết người miền Bắc

Tết ở Việt Nam, một phong tục, một mỹ tục của người Việt từ ngàn đời nay. Tết là dịp người Việt tụ hội, xum họp, cúng gia tiên, dâng lễ thánh thần, ăn uống và vui vẻ nên khái niệm ...

Những món ăn mang đậm vị Tết cả nước

Dù Tết luôn là thời điểm lạnh trong năm nhưng thịt đông vẫn là món ăn yêu thích của nhiều người dân miền Bắc. Theo truyền thống, thịt đông cốt yếu được ăn trong dịp Tết Nguyên đán.

Bí quyết nấu thịt đông ngon

Thịt đông là một trong những món ăn ngon, độc đáo trong ẩm thực của Việt Nam. Mỗi độ thu qua, đông tới, món ăn này lại là lựa chọn được nhiều bà nội trợ tìm đến để thực hiện cho bữ...

Giò xào – dễ ăn khó làm

Không biết món giò xào hay còn gọi là giò thủ có từ bao giờ. Trước đây, khi mọi thứ còn thiếu thốn, thì giò xào chỉ xuất hiện vào những ngày Tết chứ ngày thường chẳng có bao giờ.

Công thức làm món thịt đông thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Bạn đang muốn tìm hiểu công thức làm món thịt đông thơm ngon? Hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn hấp dẫn, đặc biệt này qua bài viết dưới đây nhé!

Thịt đông – món ăn khi gió lạnh tràn về

Nếu nói, thịt đông là món ăn đặc trưng nhất trong những món ăn đặc trưng của người miền Bắc thì cũng chẳng ngoa chút nào.

Về Ninh Thuận thưởng thức đặc sản

Vùng đất nắng gió Ninh Thuận có rất nhiều đặc sản tuyệt ngon thu hút du khách bốn phương. Một số món đặc sản có thể kể tới là: thịt dông, cơm gà, thịt cừu, nho và các sản phẩm từ n...

Không chỉ Việt Nam, ẩm thực Pháp cũng có thịt đông đây này!

Ít ai biết rằng món ăn được xem là khá dân dã của ẩm thực Việt Nam, ở phương Tây lại có thời được xem như món ăn chỉ được phục vụ ở các nhà hàng 5 sao vô cùng sang chảnh.

Sai lầm khi nấu thịt vừa mất chất lại gây ung thư người Việt vẫn làm

Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Tưởng Việt Nam mới có thịt đông như thạch nhưng phương Tây cũng có món tương tự

Tuy hiện tại hiếm ai biết đến, nhưng món thạch mặn của phương Tây từng có thời được xem như món mà chỉ nhà hàng 5 sao mới có đấy.

Việt Nam chính là nhân tố vàng trong làng tái chế: Món nấu "hỏng" cũng biến thành đặc sản vạn người mê

Cơm tấm, tóp mỡ, cơm cháy mỡ hành... đều là những món ngon thần thánh với mọi thế hệ người Việt. Nhưng lịch sử của nó lại bắt nguồn từ những tai nạn trong nhà bếp.

Đồ ăn "ế" ngày Tết và món lẩu rau thần thánh

Đồ ăn thừa ngày Tết là một nỗi ám ảnh đối với nhiều người khi mà tủ lạnh thì đầy ắp nhưng chẳng ai muốn ăn vì đã quá ngán, còn bỏ đi thì cảm thấy "tội lỗi". Xử lý món đồ thừa như t...

Ngày Tết, làm món bì đông thủy tinh không lo ngán mỡ

Không quá béo như thịt đông, món bì đông ăn dẻo, man mát, đem lại vị giác mới lạ và còn giúp bổ sung collagen đẹp da.

Đây chính là những địa chỉ sắm đồ Tết chất lượng của những người "sành sỏi" ở Hà Nội

Với những cái tên chuẩn chỉ được các bà, các mẹ gửi gắm sau đây, bạn có thể dễ dàng sắm cho gia đình một mâm cỗ Tết đủ đầy, ấm cúng.

Clip: Cách làm thịt heo ngâm nước mắm ngon chuẩn vị miền Trung

Thịt heo sau khi ngâm nước mắm sẽ săn lại, thấm vị hơi mằn mặn của nước mắm, rất ngon khi dùng với cơm nóng.

Hết thịt gà, thịt lợn đông, giờ tôi còn học thêm được món "phở đông" nhìn lạ mắt nhưng hương vị ngon chưa từng thấy

Món phở đông này cũng có cách chế biến đơn giản như thịt đông nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Thịt đông thơm mềm quá hấp dẫn cho ngày trở gió đầu mùa

Thịt đông là món ăn truyền thống, ngon miệng, nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh mà có miếng thịt đông ăn cùng với cơm nóng, chấm nước mắm ngon, thêm miếng dưa chua thì ngo...

Mâm cơm ngon, hấp dẫn cho ngày mưa chưa tới 80 ngàn đồng

Chưa tới 80 ngàn đồng cũng đã có một bữa cơm ngon và chất, rất hợp vị cho cả nhà ngày mưa gió này.

Phòng tránh ngộ độc trong "ăn" tết: Vấn đề không của riêng ai

Tết năm nào cũng thế, ngoài tai nạn giao thông, số ca ngộ độc thực phẩm đều tăng cao. Nghỉ ngơi dài ngày, được quây quần bên người thân và sẵn có thức ăn trong nhà, nên mọi người t...

Mẹo làm thịt đông trong veo, mềm tan trong miệng cho ngày Tết

Chỉ cần lưu ý những điều này chị em sẽ nấu được món thịt đông vừa thơm ngon, trong veo, thanh mát cho ngày Tết.

[Chế biến] – Nấu thịt đông kiểu này mới chuẩn vị, mềm tan đầu lưỡi

Cách nấu thịt đông chuẩn vị bao giờ cũng gồm có đầy đủ mộc nhĩ, nấm hương giúp vị thịt thêm đậm đà.

[Chế biến] – Thịt đông mềm ngon thanh mát ai nỡ chối từ

Thưởng thức món thịt đông mềm ngon, thơm nức trong thời tiết này thật thú vị.

[Chế biến] – Cách nấu thịt đông siêu ngon cho Tết

Thịt nấu đông ngon mềm, trong veo sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn trong ngày Tết

[Chế biến] – Thịt đông

Món thịt đông từ khi nấu đã tỏa mùi thơm hấp dẫn, đến khi ăn thì bạn càng cảm nhận rõ hơn vị ngon rất đặc biệt của món ăn truyền thống này!

Các món ăn trong mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc

Tham khảo công thức làm các món ăn trong mâm cỗ Tết truyền thống của người miền Bắc và thử trổ tài nhé.

Bí quyết nấu thịt không bị dai

Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa? Hãy tham khảo những bí quyết dưới đây nhé!

Mẹo nấu thịt không bị dai

Khi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt đó dai, ăn mất đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham khảo một số mẹo dưới đây để giúp mó...

[Chế biến] – Thịt đông ngon và đẹp

Vẫn với nguyên liệu chính là bì heo, thêm chút biến tấu trong cách chế biến và trình bày, bạn có món thịt đông cực bắt mắt!

Tưởng ăn thịt dê hóa ra thịt chuột

Những ngày qua, dư luận Trung Quốc lại "nổi sóng" sau khi những thông tin liên quan đến vụ "hóa phép" thịt chuột thành thịt dê được công an nước này công bố. Đáng lo ngại là đã có ...