Bí quyết nấu súp trứng cho tuần mới đầy năng lượng
Để nấu súp trứng vừa thơm ngon, vừa đơn giản, bạn hãy học ngay cách làm nhanh nhất dưới đây để cho gia đình bữa sáng đầu tuần mới đủ dinh dưỡng, tràn đầy năng lượng.
Súp trứng ngon và bổ dưỡng ăn mãi không chán
Nguyên liệu làm súp trứng
1 lít nước dùng gà
thìa cà phê dầu mè
thìa cà phê muối
1/8 thìa cà phê đường
1/8 thìa cà phê muối
thìa cà phê bột nghệ
3 thìa súp bột ngô (pha với 80ml nước)
1 cây hành lá
Video đang HOT
Cách làm súp trứng vừa ngon vừa bổ dưỡng (Ảnh: Thewoksoflife)
Thêm bột nghệ vào nồi nước dùng, khuấy đều. Nêm thêm muối, đường, tiêu, dầu mè cho vừa ăn.
Sau đó đổ từ từ phần bột ngô đã hòa tan với nước vào nồi nước dùng.
Trứng đánh tan, sau đó đổ vào nồi. Vừa đổ vừa khuấy nước theo một chiều cố định. Nấu đến khi nước sôi lại thì tắt bếp.
Món súp này tưởng chừng rất đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết nấu đúng cách để có thành phẩm thơm ngon. Súp trứng có độ sánh vừa phải, không bị tanh, khi ăn súp có vị thơm dịu nhẹ rất hấp dẫn do có chút dầu mè – điều này rất ít người để ý.
Trong thời tiết thay đổi liên tục thế này, bạn hãy thử làm món súp nóng hổi thơm nức này để mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Hoàng Ly
Khéo tay làm bánh tôm cho bé ngon hơn ngoài hàng
Món bánh tôm có phần vỏ giòn, bên trong xốp mềm thơm và cực lạ miệng không chỉ cho bé mà còn khiến cả nhà ai nấy ăn đều khen ngon tấm tắc.
Hướng dẫn làm bánh tôm đơn giản
Nguyên liệu làm bánh tôm
250g bột mì
90g sữa tươi
20g đường
2g men nở khô
10g hành lá
50g trứng
50g bơ
3g muối
25g tôm khô loại nhỏ
2g bột nở baking powder
Bánh tôm - món ăn vặt thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà (Ảnh: Douguo)
Cách làm bánh tôm thơm ngon
Đầu tiên bạn cho trứng, sữa, đường, muối vào bát trộn đều. Hành lá thái nhỏ. Bơ thái miếng nhỏ rồi cho vào thố, thêm bột mì vào trộn đều thành dạng bột thô vón nhỏ.
Rồi bạn cho thêm men nở và bột nở vào trộn chung. Đổ hỗn hợp trứng sữa vào (để lại 10g hỗn hợp này) sau đó trộn chung. Sau cùng thêm hành lá và tôm khô vào.
Tiếp đến, bạn nhào bột thành khối thật dẻo mịn sau đó cán bột thành tấm dày khoảng 1cm rồi cắt bánh thành hình tam giác. Bạn cho bánh lên khay nướng rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 30 phút sau đó lấy ra quét một lớp mỏng trứng sữa lên trên, thêm tôm khô vào rồi lại một quét trứng sữa lên trên.
Cuối cùng, bạn làm nóng lò nướng đến 175 độ C, cho khay bánh vào nướng trong khoảng 25 phút là bánh chín.
Món bánh tôm ăn vặt cho ngày cuối tuần hoàn thành. Chúc các bạn thành công!
Hoàng Ly
Tôm rim mắm đậm đà, đưa cơm cho bữa tối cuối tuần Tôm rim mắm là một món ăn đơn giản, dễ làm không tốn nhiều thời gian. Nhưng lại là một món ăn đậm đà, đưa cơm, vô cùng thích hợp trong ngày cuối tuần se lạnh. Tối nay ăn gì: Tôm rim mắm đậm đà, đưa cơm cho bữa tối cuối tuần Để làm món tôm rim mắm cần chuẩn bị những nguyên...