bí quyết nấu cháo lòng

Thương nhớ hoài bữa sáng của người miền Trung

Nếu bạn có dịp đến du lịch tại mảnh đất miền Trung, thì sẽ không khỏi bất ngờ với những món ăn sáng siêu ngon, siêu hấp dẫn của nơi đây. Bạn chỉ cần một lần thưởng thức là nhớ nhung cả đời đấy.

Mẹ dặn "lấy 2 cốc nước đun sôi để nấu cháo", con làm theo y chang, nhưng nhìn cách làm thì ai cũng phải cười nghiêng ngả

Từ xưa, ông bà ta đã dặn dạy con từ thuở còn thơ, thế nhưng trong xã hội hiện nay, hầu như các bố mẹ luôn quan niệm rằnghọc là trên hếthaycon cứ lo học, mọi việc để đấy bố mẹ lo.

Nghe dân sành ăn mách những quán cháo lòng ngon nức tiếng Sài thành

Cháo lòng quận 1, cháo lòng chợ Bến Thành, cháo lòng Hồng,... đều là những địa chỉ quen thuộc, lâu năm với thực khách mê món ăn thơm ngon này.

Vào hội "Ghét bếp" mới thấy dân tình tức nước vỡ bờ thế nào: Buổi gặp gỡ của những thảm hoạ nấu nướng Việt Nam hay gì!

Sau hội "Yêu bếp" thì mới đây lại có nhóm"Ghét bếp, không nghiện nhà"thu hút sự chú ý của cư dân mạng vì sự xuất hiện của hàng loạt cá nhân "có thù với chuyện bếp núc".

Thương chiến sĩ công an chống dịch Covid-19, người phụ nữ hầm nồi cháo gà mang tặng giữa đêm khuya

Nồi cháo nhỏ nhưng giúp các chiến sĩ công an thêm phần ấm lòng giữa thời tiết rét buốt và trong thời gian làm việc căng thẳng chống dịch Covid-19.

Nem nướng và 4 món miền Nam dễ làm tại nhà

Cơm tấm, bánh hỏi heo quay, nem nướng... là những món ăn đặc trưng ở miền Nam. Các tín đồ ẩm thực có thể chế biến loạt món ngon này tại nhà với những nguyên liệu quen thuộc.

Mùa trứng kiến

Trứng kiến được ví là lộc rừng, ngon, lạ và bổ dưỡng, vì thế giá của nó không hề rẻ. Và để săn được sản vật này là cả một quá trình đầy gian nan, kỳ công...

Nồi cháo đặc biệt khiến cô gái vừa mếu vừa ăn, câu chuyện đằng sau càng gây xúc động

Người yêu mình làm xây dựng nên phải đi công trường. Sáng đến chiều phơi nắng, đứng dòm máy xúc, mình nhìn cũng oải chứ chưa nói là anh.

Bữa sáng nấu bát cháo tôm tươi thơm ngon ấm bụng tràn đầy năng lượng cho cả ngày

Cháo nấu cùng với tôm tươi đậm đà, vị ngọt, thơm mùi tỏi phi, hành lá, có thể ăn vào bữa sáng hoặc xế đều được.

Bát cháo của bố và lời tâm sự đẫm nước mắt của con gái khiến chúng ta giật mình nhìn lại cách quan tâm người thân

Chúng ta có thể dễ dàng bày tỏ lời yêu với bạn bè, người thương, thế nhưng lại cảm thấy khó khăn trong việc thể hiện tình cảm với đấng sinh thành, đặc biệt là với bố.

Đơ miệng với 10 quán bán món cháo lòng Sài Gòn bảo đảm đã ăn là mê

Cháo lòng Sài Gònđược xem là một trong những món ăn quen thuộc mà người dân cực kỳ mê thích. Sự kết hợp của nước dùng được nấu từ nước luộc lòng hay xương heo đã tạo nên độ ngọt là...

10 địa chỉ bán Bánh hỏi lòng heo luộc ngon nhất Sài Gòn

Một lần được thưởng thức mónbánh hỏi lòng heo ở Sài Gònthì bảo đảm bạn sẽ có được những giây phút thưởng thức đồ ăn tuyệt vời. Biết tới những địa chỉ ăn nổi tiếng thì bạn sẽ thụ cả...

Khu phố ăn vặt Đà Nẵng nổi tiếng "nhất định" phải đến 1 lần

Địa điểm du lịch Đà Nẵngkhông chỉ nổi tiếng bởi những danh thắng đẹp, những khu vui chơi, giải trí sôi động mà còn thu hút du khách bởi nét văn hóa ẩm thực rất đa dạng được pha trộ...

Món ngon từ lòng, dồi cho ngày Hà Nội mưa rét

Những ngày giáp Tết, thời tiết Hà Nội chuyển mưa rét. Đây là thời điểm thích hợp để lên kế hoạch cùng bạn bè nhâm nhi những món ăn hấp dẫn từ lòng trong tiết trời lạnh giá.

6 món cháo cho ngày Hà Nội trở rét

Hà Nội có nhiều món ngon để bạn chọn lựa như các loại cháo vịt, lòng, trai, gà, cá... Hương vị vừa ấm áp, lại êm bụng và rất hợp làm bữa lót dạ hay quà vặt khi dạo phố phường.

Chiếu xế thưởng thức 3 món ngon từ bò viên ở Sài Gòn

Những món ăn ngon miệng được nhiều người ưa thích khi phối hợp với bò viên như : bánh canh, cháo, bún... sẽ là lựa chọn cho bữa xế của du khách lẫn người dân Sài Gòn.

Ẩm thực Việt qua các món ngon từ phủ tạng.

Không quốc gia nào ma những món ngon từ mọi bộ phận trên thân của động vật nuôi lấy thịt lại đều được sử dụng triệt để như ở Việt Nam. Cùng Asiabooking điểm qua các món nổi tiếng n...

Đậm vị gỏi sò lông trộn hoa chuối Kiên Giang

Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba rọi, hoa chuối thái nhỏ, rau răm hay lạc giã lẫn trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác.

Khổ vì sống chung với mẹ chồng vụng

Thảo mệt mỏi khi làm dâu không phải vì mẹ chồng soi mói, ghê gớm mà vì mẹ chồng quá vụng về.

7 cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm cả tuần, mẹ không phải nghĩ

Việc chăm sóc bữa ăn cho bé sẽ dễ dàng hơn khi bạn biết 7 cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm dưới đây đấy, cùng xem và lưu lại 7 công thức này bạn nhé.

Những món khoái khẩu được nhiều người yêu thích khi gió lạnh nhưng đồng lại "tiếp tay" cho giun sán chui vào làm tổ trong cơ thể

Với đặc trưng có thể ngồi sum vầy, ăn uống ấm cúng bên những người thân yêu, những món ăn nóng hổi này vẫn khiến bạn có nguy cơ nhiễm giun sán do thói quen cực xấu khi ăn.

Dân dã canh hến lông rau muống

Với người dân sống dọc nơi con sông Thu Bồn thì có lẽ không ai xa lạ gì con hến lông.

Ếch đồng xào cà chua xanh

Thịt ếch có thể chế biến nhiều món khác nhau: ếch nướng sả ớt, xào lăn, xào mướp, nấu cháo... nhưng món khoái khẩu nhất của chúng tôi vẫn là ếch xào cà chua xanh.

Ấm nồng cháo lòng ngày mưa

Mỗi lần có dịp về Huế tôi lại tranh thủ ghé thăm nhà cũ, bà con lối xóm ngày xưa và đương nhiên không quên thưởng thức những món ăn Huế.

Những món ăn dân dã cho ngày lạnh ở Huế

Đây là những món ăn dân dã mà người Huế thường ăn để đổi vị đồng thời chống rét trong mùa lạnh. Hương vị gần gũi mà đậm chất Huế trong từng món ăn bình dị ấy đã thu hút những thực ...

Mát lòng với canh cá đối xếp

Vùng cửa sông Thu Bồn (Quảng Nam) đổ ra biển có nhiều loại cá đối, nhưng có thể nói cá đối xếp là bạn lâu dài nhất đối với cư dân nơi đây vì xuất hiện thường xuyên.

Ngọt ngon hến kình sông Thoa

Sông Thoa, chi lưu của dòng Vệ giang, khởi nguồn giữa hai huyện Nghĩa Hành và Mộ Đức (Quảng Ngãi).

Ngọt mềm hàu Sa Huỳnh

Sa Huỳnh, vùng đất phía nam tỉnh Quảng Ngãi, nằm giữa núi đồi và đại dương bao la. Nhiều du khách vấn vương với những món ăn được chế biến từ hàu khi đến vùng biển Sa Huỳnh hoang s...

Cháo lòng 'cô chảnh' 36 năm ở Sài Gòn

Quán cháo lòng ở đầu hẻm 106 Vạn Kiếp (Q.Bình Thạnh, TP.HCM) còn được thực khách gọi là cháo lòng cô chảnh vì chủ quán chỉ bán sau 17 giờ, nếu khách đến sớm hơn một chút vẫn phải đ...

Cá sạo 'độ' được nhiều món

Cá sạo có thân bầu dục dài, dẹt bên, viền lưng cong đều, viền bụng gần như thẳng. Thi thoảng ngư dân ở vùng cửa biển các con sông xứ Quảng đổ ra đánh bắt được luồng cá sạo.

Cháo lòng An Thổ

Tôi nhớ thời xưa, Tam Kỳ (Quảng Nam) nức danh món cháo lòng An Thổ ở khu vực nửa quê nửa phố thuộc phường Hòa Hương. Cháo lòng An Thổ không chỉ ngon mà còn bình dân đúng nghĩa về p...

Tiết trời se lạnh, mọi người đổ xô đi ăn món cháo khoái khẩu, chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm sán và ti tỉ bệnh khác

Với chút tiêu, ớt bột cay cay, chút rau thơm, từng miếng cháo lòng trộn lòng lợn là món ăn nhiều người thích thú khi trời trở lạnh. Tuy nhiên, món ăn khoái khẩu này được ví là kẻ g...

Đậm đà vị cá man man

Khi ráng chiều phản chiếu lấp lánh trên làn nước biển xanh ngăn ngắt cũng là lúc ngư dân vùng biển Mỹ Á (Quảng Ngãi) chung tay kéo lưới mành (lưới bắt những loài cá nhỏ) từ những c...

Đến biển Nam Du thưởng thức cháo nhum

Con nhum (hay còn gọi là cầu gai, nhím biển) là sản vật biển quen thuộc đối với người dân hải đảo Nam Du.

Ốc bươu nướng lá chanh đã ăn là mê

Ốc bươu là loài ốc đặc hữu ở ao hồ, ruộng nước, sông đầm. Ốc có màu đen, vỏ ốc cứng, to bằng năm đầu ngón tay chụm lại.

Cháo lòng heo giòn ngọt, món quà sáng cả nhà mê tít

Món cháo lòng ngon ngọt từ những vùng quê Bắc bộ cho đến những hàng quán nơi phố thị đều vô cùng cuốn hút.

Ba món ngon "tuyệt chiêu" làm từ rắn hổ hành

Từ con rắn hổ hành kiếm được, người dân vùng sông nước miền Tây chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon số 1. Trong đó phải kể như món rắn hổ hành hầm sả ớt, hay đem nấu chá...

Quán cháo 5.000 đồng, chục năm không lên giá!

Thường thì các bạn ăn gì vào buổi sáng để tiếp thêm năng lượng cho một ngày làm việc bận rộn? Bánh mì? Cơm tấm? Hay phở?...

Cháo lòng, lẩu tteokbokki và 7 món nóng hổi ngày Hà Nội trở lạnh

Gió mùa đến, Hà Nội trở lạnh là dịp để bạn cùng cạ cứng lai rai đủ món ngon ấm bụng như lẩu tteokbokki, cháo lòng hay xôi sắn.

Thuỷ Tiên bất ngờ tự tay vào bếp nấu nồi cháo '50 triệu' cho Công Vinh

Bỏ qua vẻ ngoài lung linh trên sân khấu, Thủy Tiên là một người phụ nữ vô cùng đảm đang. Ngoài những giờ diễn, cô dành hết thời gian chăm chút cho mái ấm của gia đình.