Bí quyết nấu cháo bò giải rượu, bia thơm ngon, bổ dưỡng

Giải rượu, bia là vấn đề được nhiều người quan tâm mỗi khi ngồi vào tiệc, hội họp, lễ, Tết… Có rất nhiều cách để giải rượu, bia trong đó không thể không nhắc đến cháo bò vừa thơm ngon lại hiệu quả.

Thit bo, nhât la băp bo rât giau axit amoniac, cao hơn ca so vơi bât ki loai thưc phâm nao khac, co tac dung lam tăng cơ băp, đăc biêt la tăng cương sưc khoe cơ thê.

Trong thit bo co lương vitamin B6 va protein lơn nên cân đươc tăng cương trong chê đô ăn. Thịt bò có chứa đủ vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, protein giup chuyển hóa và tổng hợp thưc ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi nhưng hoat đông cường độ cao, đặc biệt là sau khi nhậu say.

Trong thit bo chưa nhiêu khoang chât như protein, kali, ma hai khoang chât nay lai không thê thiêu trong chê đô dinh dương. Mức độ kali thấp ức chế tổng hợp protein cũng như sản xuất hormone tăng trưởng, se ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ bắp. Trong khi đó, những người say rượu, bia thường nôn ói gây mất kali.

Cách nấu cháo bò giải rượu, bia thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- Thịt bò

- Gạo

- Gừng

- Mắm

- Muối

- Dấm

Cách làm:

- Cho gạo vào nấu nhừ ( có thể sử dụng nồi áp suất để nấu cho nhanh).

- Trong khi chờ cháo chín, rửa sạch thịt bò và gừng sau đó băm nhỏ.

- Khi cháo chín cho thịt bò và gừng vào để khoảng 2 phút cho chín và thưởng thức.

- Khi dùng bạn cho thêm mắm muối vừa đủ và nhớ cho thêm dấm ( lưu ý dùng khi cháo còn nóng )

Theo khoahocphattrien.vn