Bí quyết nấu cá lóc kho tộ đúng chuẩn miền Nam
Cách làm ba chỉ chiên sả ớt đậm đà, cay thơm làm mâm cơm nhà thêm hấp dẫn
Cải thảo cuộn cá sốt dầu hàoCá lóc kho tộ là món ăn không còn xa lạ với người dân miền Nam. Món cá kho ngon có vị đậm đà vừa miệng cùng màu vàng hấp dẫn nhìn là mê mẩn.
Bạn hãy thử vào bếp và trổ tài nấu nướng đồng thời mang đến cho cả nhà bữa cơm với thực đơn có món cá kho tộ đưa cơm này xem nhé, các thành viên sẽ vô cùng thích món ăn này đấy. Bạn hãy thử xem nhé!
Bí quyết nấu cá lóc kho tộ đúng chuẩn miền Nam
Nguyên liệu
Cá lóc
Ớt sừng
Nước mắm
Bột ngọt
Dầu ăn
Video đang HOT
Đường
Cách làm cá lóc kho tộ
Bước 1
Cá lóc tươi bạn mang về làm sạch rồi để ra rổ cho ráo nước rồi xắt thành khúc đẹp mắt.
Bước 2
Đường, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, bột ngọt bạn cho vào bát rồi khuấy đều đánh tan và cho cá vào xóc đều ướp khoảng 1 tiếng.
Bước 3
Cho chút đường vào nồi cùng với chút nước rồi cho lên bếp đun sôi, khuấy tan cho đến khi đường tan và có màu nâu thì bạn cho cá vào, thêm ớt và đun sôi.
Bước 4
Khi cá sôi thì hạ lửa nhỏ, và đun liu riu đến khi nước cạn gần hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị bạn và gia đình đồng thời thêm chút dầu ăn vào rồi tắt bếp.
Cá chín cho ra đĩa ăn với cơm nóng cực ngon và đưa cơm.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho này nhé!
Độc đáo với món cá kho cà ri lạ miệng
Đối với người Việt Nam, cá kho là một món ăn truyền thống, rất đối thân thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên, đối với món cá kho cà ri mới này thì không phải ai cũng biết .
Với mùi thơm nồng nàn, thịt cá ngon ngọt hòa quyện cùng vị ngọt bùi của nước dừa, vị đậm đà của thịt heo hay vị đậm đà của gia vị chắc chắn sẽ mang đến cho người thưởng thức cảm giác đặc sắc và đa vị.
Độc đáo với món cá kho cà ri lạ miệng
Nguyên liệu
500g cá lóc
300g thịt ba chỉ-
50 g hành lá-4g bột cà ri
Dầu ăn, màu đều, tỏi, gia vị
1 trái dừa 500ml nước
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ thái lát nhỏ, ướp với 1,5 muỗng cà phê dầu ăn cùng chút gia vị nước mắm. Hành lá nhặt sạch rồi thái nhuyễn.
Cá lóc rửa sạch, thái khoanh.
Chế biến cá kho cà ri
Cá bạn cho vào chảo dầu nóng rồi rồi chiên sơ qua cho bớt tanh.
Cho chút dầu ăn cùng chút đường, và chút nước vào nồi cá kho đun cho tới khi đường tan và có màu caramen rồi cho hành, cà ri vào xào thơm.
Tiếp theo bạn cho thịt ba chỉ vào xào thật săn, thêm 1 thìa canh nước mắm.
Cho nước dừa tươi vào nấu cho sôi thì cho cá vào, nêm gia vị mì chính, nước mắm, đường cho vừa ăn.
Đun lửa nhỏ cho thịt và cá thấm đều gia vị. Kho cá tới khi nước kho cạn sánh thì rắc hạt tiêu vào và tắt bếp.
Đổi vị với canh môn sen cá lóc đồng 
Môn sen hay còn gọi là môn tím (vì lá và thân cây có màu tím), một số nơi còn gọi là "môn đò" (vì được vận chuyển bằng đò từ quê lên thành phố-PV),.. Ngày nay ít bạn trẻ biết và gọi đúng tên nhưng với thế hệ từ 8X trở về trước cây môn tím không xa lạ, bởi món canh...
Tin liên quan
Sóc Trăng góp mặt với 3 đặc sản lạ tai
Cá lóc kho tộ ngon cơm
Cách nấu bún nước lèo cá lóc chuẩn miền Tây
Cá lóc xào lưu ly thơm ngon, hấp dẫn
5 món mắm ngon nức lòng người Việt
Cá lóc hấp bầu cuốn bánh tráng cho tối cuối tuần
Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59
Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11
Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29
Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28
Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28
Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58
Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19
Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05
Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48Tiêu điểm
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớpTin đang nóng
Từ chối trả thưởng vé số trúng giải đặc biệt: Toà yêu cầu bổ sung chứng cứ
'Khi điện thoại đổ chuông' lập kỷ lục rating, nam chính bất tỉnh trong biển lửa
Một nam NSƯT: "Hai cụ già ra chính giữa sân khấu nhìn lên tôi và vái lạy"
Sao Việt 22/12: Vợ Huỳnh Anh xuất hiện sau nghi vấn chia tay
Đỉnh nhất trend: Mỹ Tâm làm 1 điều gây choáng, "out trình" cả hội fan phú bà của G-Dragon
Khoảnh khắc gây tiếc nuối của Phương Lan - Phan Đạt trước khi ly hôn và đấu tố căng thẳng
Không thể nhận ra Diệp Lâm Anh hiện tại
Thủ tướng Phạm Minh Chính bế con trai Quang Hải, Duy Mạnh sau trận đội tuyển Việt Nam đại thắng MyanmarTin mới nhất
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
Có thể bạn quan tâm
Bức ảnh ghi lại khoảnh khắc của 6 người khiến tất cả phải kinh ngạc: Có tiền cũng không mua nổi!
Netizen
17:06:44 22/12/2024
Văn Toàn bị đốn như đốn củi, rớm nước mắt khi rời sân bằng cáng trong trận đấu của ĐT Việt Nam
Sao thể thao
17:04:20 22/12/2024
Vợ sinh con có "làn da đen" khiến chồng sốc nặng, không thể tin nổi
Lạ vui
17:00:44 22/12/2024
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 22/12/2024: Dần khó khăn, Thìn thuận lợi
Trắc nghiệm
16:46:06 22/12/2024
Bước vào tuổi 45 tôi đã rút ra được 16 cách tiết kiệm tiền đơn giản đến bất ngờ
Sáng tạo
15:59:39 22/12/2024
Nữ ca sĩ tham gia bom tấn 'Vua sư tử' sở hữu khối tài sản 19.000 tỷ
Hậu trường phim
15:28:51 22/12/2024
Thuê 2 ô tô mang đi cầm cố lấy 700 triệu đồng
Pháp luật
14:02:38 22/12/2024
Sự thật giọng hát live của một Anh Trai đang vướng lùm xùm
Nhạc việt
13:48:16 22/12/2024
Rosé đội nón lá trong buổi fansign, chắc nịch đúng 2 từ về chuyện trở lại Việt Nam
Nhạc quốc tế
13:41:22 22/12/2024
Sân khấu đỉnh nhất Chị Đẹp 2024: Trọn vẹn cả hình ảnh, âm thanh lẫn diễn xuất, Minh Hằng "xuyên không" về thời "bé Heo"
Tv show
13:34:52 22/12/2024
Công an Hà Nội phối hợp Interpol truy nã quốc tế Mr Hunter Lê Khắc Ngọ
CĂNG: Phan Đạt tung clip 47 phút đáp trả Phương Lan, 1 chi tiết dấy lên tranh cãi dữ dội
Thanh niên 21 tuổi bị đồng hương sát hại ở TPHCM
Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?
Rúng động vùng quê khi 2 thiếu niên nghiện game giết người
Đi rút tiền ở ATM, cậu học sinh chết lặng khi thấy hơn 260 tỷ đồng trong tài khoản
Sốc: Hỏa hoạn thiêu rụi nơi tài tử Nam Joo Hyuk đang quay phim
Cái chết chấn động showbiz: Minh tinh 22 tuổi nghi sát hại chồng đại gia U80 sau 3 tháng cưới, phán quyết cuối cùng gây phẫn nộ
Phương Lan viết tâm thư tố căng hậu ly hôn, Phan Đạt: "Giờ ra đòn mới hả?"
Bé trai 7 tuổi tử vong trong hồ bơi của căn biệt thự ở TPHCM