Bí quyết nấu ăn nhanh

Theo dõi VGT trên

Là phụ nữ, bạn luôn mong gia đình có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe. Thế nhưng, bạn không có nhiều thời gian. Bạn sẽ nấu ăn nhanh hơn nếu bạn không phải dừng lại để xem công thức nấu ăn. Bạn hãy cất những công thức này cho những ngày bạn có nhiều thời gian hơn.

Bí quyết nấu ăn nhanh - Hình 1

- Nếu bạn để thịt vào ngăn đá thì hãy làm thịt tan trước khi nấu. Thịt ở nhiệt độ bình thường thì việc nấu ăn sẽ nhanh hơn. Bạn có thể tận dụng bếp hoặc lò vi sóng để làm ấm thịt. Thật là mất vệ sinh nếu để thịt của bạn ngoài không khí bình thường nhiều giờ.

- Thêm muối sau khi rau của bạn chín. Thêm muối trước thực tế sẽ làm chậm quá trình nấu ăn.

- Rau không nên để lâu trong tủ lạnh, vì điều này làm cho việc nấu nướng mất nhiều thời gian. Bạn nên dùng rau càng sớm càng tốt sau khi mua về.

Video đang HOT

4 Bí quyết nấu ăn nhanh - Hình 2

- Bạn nên chuẩn bị rau trước khi bạn cất vào tủ lạnh. Bạn nhặt sạch và rửa rau càng sớm càng tốt ngay sau khi bạn mua về từ cửa hàng tạp hóa, đó là cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian nấu ăn. Lúc nấu, bạn chỉ việc lôi từ tủ lạnh ra, bỏ vào nồi.

- Nấu súp sử dụng các thành phần có sẵn – những thứ bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Điều này giúp bạn tiết kiệm nhiều giờ trong bếp mà vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời của món súp nấu tại nhà.

- Bạn nên dùng lò vi sóng. Nó có thể giúp bạn tiết kiệm tới một nửa thời gian nấu ăn.

- Bạn có thể sử dụng thức ăn thừa từ bữa trước (lưu ý là chỉ nên sử dụng một số món có thể giữ lại như: thịt, cá…). Điều này giúp bạn có thời gian để chuẩn bị một vài món mới khác – những món ngon mà có lợi có sức khỏe.

Theo Thanhnien

Cách rán khoai tây thật giòn

Nếu bạn băn khoăn tại sao món khoai tây rán mình làm không giòn bằng ngoài tiệm, hãy thử áp dụng một số mẹo vặt dưới đây.

Cách rán khoai tây thật giòn - Hình 1

Cách 1 - Rán hai lần: Lần đầu, bạn chỉ rán cho đến khi mặt ngoài hơi se rồi tắt bếp, khoảng 10 - 15 phút sau bật bếp lửa to rán lại.

Hoặc bạn vớt khoai ra để ráo sau lần rán đầu tiên, khi mặt ngoài đã hơi vàng. Khi khoai nguội, cho vào rán lần hai cho đến khi vỏ vàng hẳn. Bạn vớt ra, cho vào một cái chảo không đã đun nóng để đảo lại, thêm chút bơ và tỏi đập dập cho thơm.

Cách 2 - Chần hoặc luộc qua: Trước khi rán khoai, cho vào nồi nước pha chút muối, đun cho đến khi nước sôi thì vớt ra, dội ngay bằng nước lạnh, để ráo nước rồi rán trên lửa lớn.

Cách 3 - Rán sơ rồi để tủ lạnh: Khoai tây rán qua cho chín và chỉ hơi vàng mặt ngoài thì vớt ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh một đêm. Sau đó lấy ra rán lại.

Cách 4 - Dùng bột làm "áo": Khoai tây ngâm nước muối xong vớt ra để thật ráo, sau đó nhúng vào nước bột gạo (pha rất loãng để không bọc dày miếng khoai) rồi mới rán. Hoặc khoai tây để tương đối ráo, rắc ít bột chiên, xóc đều trước khi rán.

Cách 5 - Ngâm với dấm: Nước ngâm khoai tây sau khi xắt không chỉ có muối mà còn cho chút dấm chừng 20 - 30 phút, sau đó vớt ra để táo và rán. Không nên cho quá nhiều dấm vì sẽ làm đổi vị món ăn.

Lời khuyên & Cảnh báo

Lưu ý: Để món khoai tây giòn, vàng đều, bạn luôn luôn phải cho ngập dầu ăn ngập, rán bằng lửa lớn (nếu rán hai lần thì lần đầu tiên để lửa vừa phải).

Theo Tapchiamthuc

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợpChả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợp
11:08:26 15/03/2025
Cách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhàCách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhà
23:21:40 15/03/2025
Về miền nắng gió Bình Thuận, khám phá những món ngon hấp dẫnVề miền nắng gió Bình Thuận, khám phá những món ngon hấp dẫn
06:02:38 15/03/2025
Loại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩnLoại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩn
06:05:38 15/03/2025
Những cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mêNhững cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mê
23:12:35 15/03/2025
Thêm một cách làm món đậu phụ cực thơm ngon lại giúp chống lão hóa, nhất định bạn không nên bỏ lỡThêm một cách làm món đậu phụ cực thơm ngon lại giúp chống lão hóa, nhất định bạn không nên bỏ lỡ
06:04:26 15/03/2025
Tạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thíchTạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thích
06:12:45 16/03/2025
3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho
06:13:48 16/03/2025

Tin đang nóng

Mối quan hệ bất chính và sự giằng xé của cựu trung úy công an giết người tìnhMối quan hệ bất chính và sự giằng xé của cựu trung úy công an giết người tình
10:29:50 16/03/2025
Kim Soo Hyun bất ngờ được bênh vực trong ồn ào với Kim Sae Ron, gió đang đảo chiều?Kim Soo Hyun bất ngờ được bênh vực trong ồn ào với Kim Sae Ron, gió đang đảo chiều?
07:04:50 16/03/2025
Vợ chồng H'Hen Niê sau khi kết hôn: Đưa đón đi sự kiện, làm 1 hành động cưng hết mực giữa trung tâm thương mạiVợ chồng H'Hen Niê sau khi kết hôn: Đưa đón đi sự kiện, làm 1 hành động cưng hết mực giữa trung tâm thương mại
10:25:06 16/03/2025
1000 năm nữa cũng không có mỹ nào nào vượt qua được nhan sắc này!1000 năm nữa cũng không có mỹ nào nào vượt qua được nhan sắc này!
07:17:54 16/03/2025
Học sinh lớp 5 viết văn kể kỷ niệm buồn được cô giáo chấm 10 điểm: Hàng triệu dân mạng đọc xong thì rơi nước mắtHọc sinh lớp 5 viết văn kể kỷ niệm buồn được cô giáo chấm 10 điểm: Hàng triệu dân mạng đọc xong thì rơi nước mắt
10:23:18 16/03/2025
Diva Hồng Nhung lập di chúc ở tuổi 55Diva Hồng Nhung lập di chúc ở tuổi 55
12:45:41 16/03/2025
Sao nữ Vbiz gọi tên Quý Bình giữa đêm: Day dứt lần gặp cuối cùng, gấp rút xin lỗi vì 1 lý doSao nữ Vbiz gọi tên Quý Bình giữa đêm: Day dứt lần gặp cuối cùng, gấp rút xin lỗi vì 1 lý do
09:23:01 16/03/2025
Bị yêu cầu hôn say đắm "sao nhí quốc dân" Kim So Hyun 16 tuổi, sao nam hạng A phản ứng khiến MXH chấn độngBị yêu cầu hôn say đắm "sao nhí quốc dân" Kim So Hyun 16 tuổi, sao nam hạng A phản ứng khiến MXH chấn động
10:32:20 16/03/2025

Tin mới nhất

Phụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagen

Phụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagen

11:02:49 16/03/2025
Khi kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau sẽ cho ra một món ăn ngon và không có cảm giác béo ngậy. Bên cạnh đó món ăn còn có thể mang lại tác dụng chống lão hóa và cải thiện bệnh tim mạch vành.
Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

06:15:21 16/03/2025
Mực ống tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: mực chiên giòn, mực nhồi thịt, mực nướng sa tế, mực xào rau củ...
Mùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề kháng

Mùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề kháng

06:13:16 16/03/2025
Hãy cùng khám phá 3 loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung ngay vào chế độ ăn, vừa đơn giản, tự nhiên, lại giúp cơ thể nhẹ nhàng, tràn đầy sức sống!
Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

06:09:01 15/03/2025
Thịt ba chỉ lắc xoài tắc là sự hòa trộn giữa thịt ba chỉ chiên giòn với các gia vị tắc, xoài, ớt, lá chanh... thơm lừng, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ bắt miệng.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món đặc sản từ núi rừng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món đặc sản từ núi rừng

16:46:43 14/03/2025
Thực đơn bữa tối có món đặc sản từ núi rừng. Hương vị của bữa cơm này khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
Một số cách làm chân gà chiên giòn rụm, thơm ngon, mẹo chiên gà giòn không sợ bỏng, không bắn dầu

Một số cách làm chân gà chiên giòn rụm, thơm ngon, mẹo chiên gà giòn không sợ bỏng, không bắn dầu

09:41:23 14/03/2025
Hãy khám phá ngay một số công thức biến tấu chân gà chiên giòn trong bài viết dưới đây để trổ tài với gia đình và bạn bè.
Phụ nữ nên ăn món này thường xuyên: Làm dễ, càng nhai càng ngon lại giúp dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da trắng hồng

Phụ nữ nên ăn món này thường xuyên: Làm dễ, càng nhai càng ngon lại giúp dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da trắng hồng

06:05:56 14/03/2025
Sự kết hợp hoàn hảo 5 nguyên liệu không chỉ làm cho món ăn trở nên giòn ngon mà còn có tác dụng dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da hồng hào, thậm chí còn làm cho tóc đen bóng.
Mùa xuân, nếu không ăn 3 loại rau này thì quả là thiếu sót: Có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, vừa bổ tỳ lại dưỡng dạ dày

Mùa xuân, nếu không ăn 3 loại rau này thì quả là thiếu sót: Có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, vừa bổ tỳ lại dưỡng dạ dày

06:04:16 14/03/2025
Trong tiết trời ấm áp, dịu nhẹ của mùa xuân, có 3 loại rau không chỉ mang hương vị tươi ngon mà còn là thần dược cho sức khỏe: Thanh nhiệt, sáng mắt, bổ tỳ, dưỡng dạ dày.
Mất ngủ chủ yếu là do gan hỏa quá mức, nên ăn nhiều 3 món này để làm ẩm phổi, thanh nhiệt, ngủ ngon đến sáng!

Mất ngủ chủ yếu là do gan hỏa quá mức, nên ăn nhiều 3 món này để làm ẩm phổi, thanh nhiệt, ngủ ngon đến sáng!

06:02:17 14/03/2025
Đây là ba loại rau củ giúp cải thiện chứng mất ngủ, kèm theo các công thức gợi ý nấu ăn dễ dàng, ai cũng thực hiện được.
5 món ăn ngon, dễ chế biến, dù mang theo làm cơm văn phòng hay cho bữa chính với gia đình đều tuyệt vị!

5 món ăn ngon, dễ chế biến, dù mang theo làm cơm văn phòng hay cho bữa chính với gia đình đều tuyệt vị!

06:01:46 14/03/2025
Đây là 5 món ăn nấu siêu nhanh , dễ làm, ngon, rẻ và hợp ăn cùng cơm. Quan trọng nhất là chúng sạch sẽ và hợp vệ sinh, tốt hơn là gọi đồ ăn mang về.
Ngon 'tuyệt cú mèo' với 2 món gà hầm rau củ bổ dưỡng cho cả gia đình

Ngon 'tuyệt cú mèo' với 2 món gà hầm rau củ bổ dưỡng cho cả gia đình

23:06:01 13/03/2025
Nếu bạn đang loay hoay không biết nấu món gì ngon cho những ngày mưa nồm ẩm thì đừng bỏ qua món gà hầm rau củ này nhé.
Đổi vị ngày mưa nồm ẩm với món gà hầm ớt hiểm cực bổ dưỡng

Đổi vị ngày mưa nồm ẩm với món gà hầm ớt hiểm cực bổ dưỡng

06:27:50 13/03/2025
Gà hầm ớt hiểm là món ngon bổ dưỡng, có hương vị thơm nồng, the the đầu lưỡi, dễ ăn giúp tăng cường thể lực, bồi bổ khí huyết.

Có thể bạn quan tâm

Sự thật về ảnh full không che Kim Soo Hyun ăn mặc mát mẻ rửa bát ở nhà Kim Sae Ron

Sự thật về ảnh full không che Kim Soo Hyun ăn mặc mát mẻ rửa bát ở nhà Kim Sae Ron

Sao châu á

13:53:24 16/03/2025
Sáng 16/3, Weibo đưa tin, cộng đồng mạng đang xôn xao trước 1 hình ảnh full không che cho thấy Kim Soo Hyun có mặc quần đùi khi rửa bát ở nhà Kim Sae Ron.
Thêm diễn biến vụ rapper tố công ty ăn chặn, làm giả chữ ký, producer từng thân MCK cũng phẫn nộ

Thêm diễn biến vụ rapper tố công ty ăn chặn, làm giả chữ ký, producer từng thân MCK cũng phẫn nộ

Nhạc việt

13:50:23 16/03/2025
Là bộ ba nổi tiếng của Hip-hop Việt, việc Wxrdie, Gill và music producer Lucin3x đồng loạt rời công ty, tố cáo sai phạm khiến làng rap dậy sóng.
Giãn não thất: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh

Giãn não thất: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh

Sức khỏe

13:37:36 16/03/2025
Ngoài ra, trẻ còn có thể gặp suy giảm trí nhớ, mất tập trung, mệt mỏi, rối loạn thăng bằng, và rối loạn vận nhãn. Những triệu chứng này sẽ trở nên rõ rệt hơn khi não thất tiếp tục giãn lớn, gây chèn ép lên não bộ.
Thanh niên la hét thất thanh, hất văng chiếc TV xuống đất, "vị khách lạ" thình lình trườn vào phòng "ngơ ngác": Đã ai làm gì đâu!

Thanh niên la hét thất thanh, hất văng chiếc TV xuống đất, "vị khách lạ" thình lình trườn vào phòng "ngơ ngác": Đã ai làm gì đâu!

Netizen

13:10:21 16/03/2025
Thấy vị khách không mời mà thình lình xuất hiện trong phòng khách, phản ứng hốt hoảng của nam thanh niên khiến nhiều người chú ý.
12 hình ảnh cực ấn tượng về địa chất Trái Đất từ không gian

12 hình ảnh cực ấn tượng về địa chất Trái Đất từ không gian

Lạ vui

13:08:13 16/03/2025
Bức ảnh được chụp từ dự án Landsat với 8 vệ tinh được phóng vào không gian từ năm 1972 mang đến hàng triệu hình ảnh về bề mặt hành tinh.
Alexander Isak có phải là thiên địch của Virgil van Dijk?

Alexander Isak có phải là thiên địch của Virgil van Dijk?

Sao thể thao

12:43:45 16/03/2025
Alexander Isak đã ghi được 22 bàn trên mọi đấu trường trong mùa này khi anh đang hướng đến mục tiêu vượt qua kỷ lục 25 bàn ở mùa 2023/24.
Sao Việt 16/3: Vân Trang tưởng nhớ Quý Bình, Hương Tràm trẻ trung sau giảm cân

Sao Việt 16/3: Vân Trang tưởng nhớ Quý Bình, Hương Tràm trẻ trung sau giảm cân

Sao việt

12:42:44 16/03/2025
Vân Trang vào chùa thắp hương, tưởng nhớ Quý Bình, Hương Tràm rạng rỡ, trẻ trung sau quá trình giảm cân thành công.
G-Dragon dẫn đầu BXH giá trị thương hiệu của nam thần tượng K-Pop tháng 3

G-Dragon dẫn đầu BXH giá trị thương hiệu của nam thần tượng K-Pop tháng 3

Nhạc quốc tế

12:40:21 16/03/2025
Chỉ số danh tiếng thương hiệu Hàn Quốc đã công bố bảng xếp hạng giá trị thương hiệu của từng nam thần tượng K-Pop trong tháng 3 và G-Dragon đứng vị trí đầu bảng.
Tom Cruise lại xuất hiện ở London cùng Ana de Armas

Tom Cruise lại xuất hiện ở London cùng Ana de Armas

Sao âu mỹ

12:32:54 16/03/2025
Hai diễn viên được nhìn thấy đến sân bay London bằng trực thăng vào tối 14.3. Cả Tom Cruise (62 tuổi) và Ana de Armas (36 tuổi) đều mặc trang phục giản dị cho chuyến đi chơi.
Trầm trồ trước nữ bác sĩ đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: Mỹ nhân sở hữu gương mặt tỷ lệ kim cương hoàn hảo tuyệt đối

Trầm trồ trước nữ bác sĩ đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: Mỹ nhân sở hữu gương mặt tỷ lệ kim cương hoàn hảo tuyệt đối

Phim châu á

12:15:28 16/03/2025
Mới đây, tvN vừa gây ấn tượng mạnh khi tung ra loạt ảnh tĩnh của nữ chính Go Youn Jung trong bộ phim Resident Playbook.
Tử vi thứ Hai 17/3/2025 của 12 con giáp: Dần - Mùi công danh thăng tiến, tiền bạc không lo nghĩ, Thìn - Thân tài lộc ảm đạm, đen đủi đủ đường

Tử vi thứ Hai 17/3/2025 của 12 con giáp: Dần - Mùi công danh thăng tiến, tiền bạc không lo nghĩ, Thìn - Thân tài lộc ảm đạm, đen đủi đủ đường

Trắc nghiệm

12:00:51 16/03/2025
Tử vi ngày mới, thứ Hai 17/3/2025 của 12 con giáp dự đoán, Dần - Mùi công danh thăng tiến, tiền bạc không lo nghĩ, Thìn - Thân tài lộc ảm đạm, đen đủi đủ đường.