bí quyết làm mứt gừng

Nhọc nhằn nghề trèo cây thốt nốt

Cây thốt nốt không chỉ là hình ảnh đặc trưng của vùng Bảy Núi tỉnh An Giang, mà nó còn là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình nơi đây.

Tiệm trà Việt thu hút người trẻ

Trên căn gác nhỏ nhìn ra ô cửa kính có đàn bồ câu đậu thành hàng dài trên bức tường cũ, nhâm nhi tách trà nóng cùng mứt gừng, bánh men, chợt thấy lòng bình yên giữa một Sài Gòn nhộ...

Khỏe đẹp với gừng vào mỗi sáng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng đôi khi bạn cảm thấy thật nhàm chán vì cứ lặp đi lặp lại vài món quen thuộc. Việc này sẽ được giải quyết nhờ có gừng.

8 món ăn vặt ngày Tết của người Trung Quốc

Ẩm thực Tết Trung Quốc có nhiều nét tương đồng với Việt Nam. Hãy cùng tìm điểm giao thoa giữa 2 nền ẩm thực qua các món ăn vặt ngày Tết, dịp lễ lớn nhất năm của cả 2 đất nước.

Thương quá Tết xưa!

Mỗi lần gió bấc về xôn xao, trước sân mai vàng hé nụ, lòng tôi lại bâng khuâng nhớ Tết, nhớ ray rứt những cái Tết thần tiên thời niên thiếu.

Cây chùm ruột sau nhà

Hôm nay, gọi điện thoại, mẹ bảo cây chùm ruột sau nhà đã bị chết vì nước mặn xâm thực bấy lâu. Giọng mẹ buồn buồn, chứa đựng một điều gì đó bùi ngùi, tiếc nuối...

Lợi ích sức khỏe bất ngờ từ mứt Tết

Các loại rau, củ như khoai lang, bí đao, cà chua, gừng... đến tất cả các loại quả như hồng, me, mận, táo, dâu,... đều được chế biến thành mứt. Những loại mứt này có tác dụng đặc bi...

Tết về nhà là bình yên nhất

Tết rồi đó, cuộn hết quà Tết, quần áo mới mua vào bao lô, rồi đùm đề ràng vào yên sau xe. Xuất phát về nhà, chắc trong lòng ai cũng háo hức như những đứa nhỏ?

Nhớ xuân xưa

Có lẽ dù bao nhiêu tuổi, người ta vẫn cứ nôn nao mong đợi tết như món quà của cuộc đời.

Làm mứt đu đủ – làm mứt cây nhà lá vườn có gì làm nấy

Hôm nay sang nhà hàng xóm xin được 2 trái đu đủ về làm mứt kiểu thôn quê là mứt đu đủ, ở quê có gì thì làm nấy nhé các bạn. Mứt này ngon ngọt giống như mứt bí.

Hương vị quê hương: Cay nồng vị mứt gừng quê

Vào những ngày giáp tết lạnh giá, đi quanh xóm làng đâu đâu cũng phảng phất mùi thơm của gừng. Ở quê tôi mứt gừng không chỉ xuất hiện vào những ngày tết, mọi người đã nhâm nhi nó t...

Cách làm mứt gừng khô dạng miếng thái lát

Miếng mứt gừng cay cay hòa quyện với vị ngọt ngào của đường, rất thích hợp để nhâm nhi vào những ngày trời se lạnh. Tết sắp tới rồi, cùng chúng tôi học cách làm mứt gừng miếng nhé.

Rộn ràng mùa mứt tết xứ biển, mứt hạt bàng ngon “bá cháy”

Những ngày đầu tháng Chạp năm Mậu Tuất, những lò làm bánh, mứt thủ công trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu tất bật mua nguyên liệu, nhận đơn đặt hàng. Các lò đều hoạt động hối hả ...

Làng mứt gừng nức danh xứ Huế đỏ lửa đón Tết

Những ngày này, nhiều cơ sở mứt gừng nổi tiếng tại phường Kim Long, TP Huế (Thừa Thiên - Huế) lại đỏ lửa, tất bật ngày đêm để kịp làm ra những mẻ mứt gừng thơm ngon phục vụ Tết Ngu...

Làm mứt khổ qua ăn tết chỉ có ở thôn quê mới làm mứt này

Hôm nay chúng em qua vườn rẫy khổ qua nhà bà 4 xin 1 ít khổ qua về làm mứt, khổ qua này ít ai nghĩ rằng khổ qua có thể làm mứt được nhưng với vị đắng của khổ qua với nước đường làm...

Món ngon Tết Kỷ Hợi 2019: Cách làm mứt cam chua ngọt cho ngày Tết thêm ấm cúng

Món ngon Tết Kỷ Hợi 2019, bạn thử làm một hũ mứt cam với vị ngọt thanh hương thơm dịu nhẹ, chắc chắn sẽ là món mứt hết đầu tiên khi bạn bè và người thân đến chơi dịp Tết.

Cách nấu chè gừng dẻo ngọt đặc biệt

Gừng có vị cay nồng rất thơm, giúp làm ấm, phòng chống và chữa trị 1 số bệnh rất hữu ích khi được chế biến thành nhiều món khác nhau thông dụng như mứt gừng, kẹo gừng, trà gừng hay...

Rớt nước miếng với cách làm kem dứa đơn giản tại nhà

Tìm hiểu cách làm kem dứa cực kỳ đơn giản dưới đây để tự tay chế biến những que kem mát lạnh ngày hè nhé.

Mứt gừng – món ăn vặt ngày Tết vừa ngon lại có công dụng “thần kỳ”

Ngoài công dụng làm gia vị, gừng còn là một vị thuốc quý được nhiều đời truyền miệng với những tác dụng bất ngờ. Hãy cũng tìm hiểu về món mứt gừng và khả năng chữa bệnh của nó.

[Chế biến] – Mứt gừng vị trà xanh ngon miệng và ấm nóng cho ngày Tết

Ngày Tết mưa xuân lành lanh, được nhâm nhi mứt gừng trà xanh thơm ngon, cay cay ấm nóng cùng ly trà thì còn gì hấp dẫn bằng.

[Chế biến] – Mứt gừng cay cay, ngọt ngọt ấm áp đón Tết về

Nhâm nhi món mứt gừng thơm phức lại có chút cay cay ngọt ngọt, ấm nóng trong ngày Tết hoặc những khi trời lạnh thật thích.

[Chế biến] – Tết này làm mứt củ sen lạ miệng, đơn giản mà ngon

Với hương vị thơm ngon, thanh ngọt chắc chắn mứt củ sen sẽ khiến ngày Tết thêm vui và ấm cúng.

3 cách làm mứt gừng tuyệt ngon đón Tết

Hương vị ngọt, cay lại thơm phức của mứt gừng khiến bất kỳ vị khách nào đến chơi Tết cũng phải thích thú.

[Chế biến] – Mứt gừng dẻo trong veo hút mắt ngọt thơm ngày Tết

Mứt gừng dẻo sẽ là một trong những món mứt tuyệt ngon, hấp dẫn bất cứ vị khách nào đến chơi nhà ngày Tết.

[Chế biến] – Chưa đến Tết, mứt gừng đã thơm lừng cả bếp

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món mứt gừng thơm phức, cay cay, ngọt ngọt để đón Tết về!

[Chế biến] – Ai cũng mê bánh Trung thu dẻo nhân mứt

Bánh Trung thu dẻo nhân mứt hoa quả thơm ngon, ngọt ngào vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Bánh Trung thu nướng không đường cho người ít ăn ngọt

Cách làm bánh nướng không đường này có thể dành riêng cho người già hoặc những ai không thích ăn ngọt.

Công dụng làm đẹp của 3 loại mứt Tết không ăn hết

Tưởng chừng mứt là loại đồ ăn ngọt sẽ khiến chị em tăng cân, không có nhiều hữu ích trong làm đẹp. Tuy nhiên, không phải vì thế mà chị em tránh xa các loại mứt Tết. Có một số loại ...

Diệu kì công dụng làm đẹp của 3 loại mứt Tết không ăn hết

Tưởng chừng mứt là loại đồ ăn ngọt sẽ khiến chị em tăng cân, không có nhiều hữu ích trong làm đẹp. Tuy nhiên, không phải vì thế mà chị em tránh xa các loại mứt Tết. Có một số loại ...

Cách giữ ấm trong thời tiết lạnh giá

Ăn vài lát mứt gừng, ngâm chân nước ấm, uống ly trà ấm hay chén súp nóng, mang tất khi ngủ giúp cơ thể ấm hơn, tránh cảm lạnh.

‘Khai quật’ 5 tài lẻ đặc biệt của Mỹ Tâm

Không chỉ là một ca sĩ hàng đầu Mỹ Tâm còn rất nhiều tài lẻ khiến khán giả nể phục. Mỹ Tâm cũng là một trong những nữ ca sĩ nhiều tài lẻ nhất showbiz.

[Chế biến] – Mứt gừng dẻo

Trong những ngày đầu năm, ngồi trò chuyện bên đĩa mứt gừng cùng ấm trà nóng hổi thật thi vị.

[Chế biến] – Mứt gừng và đu đủ

Món mứt gừng và đu đủ dẻo khá lạ miệng, cách làm đơn giản nhưng cho sản phẩm cực kỳ đặc biệt. Bạn có thể thử món này để thay thế món mứt gừng truyền thống nhé.

[Chế biến] – Mứt gừng kiểu mới

Với cách làm mứt gừng kiểu mới này bạn không cần phải sên mứt quá lâu, mứt không quá ngọt mà lại có được cả mứt và siro, thật tiện phải không bạn?

[Chế biến] – Mứt gừng dẻo

Thay vì làm mứt gừng khô truyền thống, chị em hãy thử làm món mứt gừng dẻo, vàng ươm, trong veo đãi khách ngày Tết nhé!

[Chế biến] – mứt gừng

Sắp đến Tết rồi, chuẩn bị làm mứt gừng cay cay, ấm ấm để đãi khách nào!

5 cách hiệu quả giúp bạn tận dụng rau quả thừa

Nhiều bà nội trợ gặp phải tình trạng khi đi chợ thấy rau quả tươi ngon quá mà mua nhiều, dùng không hết dẫn đến bị hỏng rất phí phạm. Hãy tham khảo 5 cách dưới đây để tránh tình tr...

Giảm nghén không quá khó

Nghén luôn là nỗi ám ảnh của các bà bầu. Ngoài những "chiêu" như tránh ăn quá no nhưng cũng tránh để bụng rỗng quá hai tiếng, không ăn nhiều thức ăn dầu mỡ... thì cách chọn thực ph...

[Chế biến] – Mứt bí

Với cách tự làm mứt bí này bạn có món mứt mát lạnh, thơm phức mùi bí đao và màu sắc tươi tắn, bắt mắt.

[Chế biến] – Mứt dâu

Mùa dâu đến rồi, mỗi lần mua được dâu ngon mình đều để dành 1 ít để tự làm mứt dâu cho cả nhà ăn sáng. Mứt dâu tự làm có vị chua dẻo mà loại mứt đi mua không bao giờ có được!

[Chế biến] – Mứt gừng

Trổ tài làm món mứt truyền thống ngon miễn chê để tiếp khách nhân dịp lễ, tết.

[Chế biến] – Kẹo gừng dẻo

Món kẹo gừng vừa dễ làm vừa ngon miệng mà lại có công dụng chống lạnh rất thích hợp cho cả nhà những ngày mưa rét.

Thanh mát tào phớ ngày đông

Ăn một bát mà hương vị của tào phớ cứ len lỏi vào ký ức, mang tới cảm giác ăn không phải vì ngon, ăn vì nhớ ta đang ở Hà Nội...

[Chế biến] – Bánh Trung thu rau câu

Bánh sẽ có màu trắng đục nhìn như bánh dẻo Trung thu, nhưng ăn ít ngán hơn và cũng lạ miệng hơn.

[Chế biến] – Tự làm mứt dứa vừa rẻ vừa ngon

Món mứt này ngọt ngọt chua chua vừa miệng, đặc biệt rất thơm là món ngon không chỉ cho người lớn mà còn dành cho các bé.

[Chế biến]- Mứt cà chua bi

Cà chua bi là loại quả có nhiều vitamin, làm mứt từ cà chua bi không những ngon, bổ mà màu sắc lại rất đẹp nữa. Sắc đỏ của mứt cà chua bi sẽ làm không khí tết thêm ấm áp, bạn hãy c...

[Chế biến]- Mứt gừng dẻo cay ấm lòng ngày lạnh

Khác với món mứt gừng khô truyền thống, mứt gừng dẻo còn có vị chua giòn của dứa nên ít ngọt hơn và lạ miệng hơn, là một món mứt bạn rất nên thử làm để đãi khách dịp Tết này! Dứa g...

[Chế biến]- Mứt cam vàng óng ánh

Mứt cam vàng óng ánh ngọt ngào cho dịp Tết thêm vui. Tết này các bạn làm để tặng người thân nhé, chắc chắn mọi người sẽ thích lắm đó. Cách làm không khó lắm đâu. Cam mua về rửa sạc...

[Chế biến]- Mứt xí muội cay

Mứt có vị ngọt, cay mặn vừa phải nên không ngán và lạ miệng. 500g xí muội tươi, 300g đường cát trắng, một muỗng xúp muối, hai muỗng xúp gừng tươi xay nhuyễn, hai muỗng cà phê ớt bộ...

[Chế biến]- mứt kiwi chua dẻo

Quả kiwi xanh có vị chua khá gắt tuy nhiên lúc sên mứt xong vị chua trở nên thanh nhẹ và vô cùng dễ chịu; món mứt dẻo dẻo, chua ngọt hài hòa chắc chắn là một món bạn nên thử vào dị...