Bí quyết làm món thịt cuộn khoai môn mới lạ độc đáo

Theo dõi VGT trên

Đây là một món ăn ngon được chế biến từ thịt heo kết hợp cùng với khoai môn. Với vị thơm ngọt của thịt heo cùng với vị mềm bùi của khoai môn được rưới thêm phần nước sốt đậm đà tạo ra được một món ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn.

Chỉ cần nghe thôi là các bạn đã cảm thấy sự độc đáo của món ăn mang lại. Vậy vào những dịp rảnh rỗi như những ngày cuối tuần hay là những ngày nghỉ lễ thì các bạn hãy lựa chọn món thịt cuộn khoai môn để chế biến thay đổi các món ăn hàng ngày để đem đến những điều mới lạ bất ngờ hơn cho gia đình mình.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị khi chế biến thịt cuộn khoai môn

- 1 nửa củ khoai môn cỡ nhỏ

- 4 lạng thịt heo (khi chọn thịt heo các bạn hãy chọn phần thịt nạc vai để khi chế biến món ăn sẽ mềm hơn)

- 1 quả trứng gà

- Các gia vị: đường, hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, bột ngô

Bí quyết làm món thịt cuộn khoai môn mới lạ độc đáo - Hình 1

2. Cách làm món thịt cuộn khoai môn

Video đang HOT

- Trước tiên phần thịt heo các bạn hãy rửa thật sạch sau đó trần qua với nước sôi để khử đi mùi hôi và các chất độc hại và các bạn hãy thái thành những lát mỏng bản to rồi cho vào một cái tô cho hạt tiêu, bột ngô, hạt nêm, đường, dầu mè vào trong thịt trộn đều lên và để ướp thịt khoảng 20 phút. (chú ý lượng tiêu ướp thịt các bạn hãy dựa vào khẩu vị của gia đình thích ăn cay nhiều hay ít để điều chỉnh sao cho phù hợp)

- Còn khoai môn các bạn hãy gọt sạch vỏ rửa sạch rồi thái thành những miếng dài cỡ giống với ngón tay. Để khoai môn không bị nhớt thì các bạn hãy chuẩn bị một chậu nước rồi pha vào đó ít muối, Khi thái khoai môn thì các bạn hãy cho khoai môn vào chậu nước đó để ngâm rồi rửa lại. Sau đó bạn hãy đặt chảo lên bếp đổ dầu vào chảo rồi cho khoai môn vào chiên vàng (bạn hãy chú ý đổ dầu ngập khoai). Khi khoai môn đã chiên vàng thì bạn hãy gắp khoai ra một cái đĩa.

Bí quyết làm món thịt cuộn khoai môn mới lạ độc đáo - Hình 2

- Bước tiếp theo các bạn bắt đầu trải từng miếng thịt đã ướp ra đĩa rồi cho khoai môn chiên vào giữa miếng thịt rồi cuộn tròn lại. Bạn hãy làm lần lượt cho đến khi thịt và khoai hết. Khi đã cuộn xong thịt thì các bạn hãy chuẩn bị một nồi hấp rồi xếp lần lượt những miếng thịt đã được cuộn khoai vào trong nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút và để lửa vừa. Khi đã hấp xong thì bạn lấy thịt để ra đĩa. Rồi bạn hãy lấy chính phần nước hấp rồi cho vào trong chảo và thêm một chút dầu ăn, ớt bột, nước tương, bột ngô hòa tan với nước lọc rồi đổ chung tất cả vào trong chảo, bật bếp đun cho nước thành dung dịch đặc sệt lại thì bạn hãy tắt bếp rồi rưới đều lên đĩa thịt cuộn khoai môn vừa hấp xong. Như vậy là các bạn đã có một món ăn mới độc đáo hấp dẫn được đặt lên mâm cơm của gia đình. Món ăn được kết hợp từ vị ngọt mềm thơm của thịt với vị bở bùi của khoai môn và được nước sốt đặc sệt chua ngọt, cay cay đậm đà quyệt chặt vào từng miếng thịt. Khi thưởng thức món ăn các bạn sẽ phải bất ngờ bởi hương vị thơm ngon của món ăn đem lại.

Bí quyết làm món thịt cuộn khoai môn mới lạ độc đáo - Hình 3

Chính vì vậy những người phụ nữ nội trợ trong gia đình có thể theo dõi bài viết này của nhà hàng buffet Hương Sen chúng tôi và tự tay chế biến món thịt cuộn khoai môn vào những ngày cuối tuần cả gia đình được quây quần đoàn tụ vui vẻ với nhau. Với món thịt cuộn khoai môn đảm bảo sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn thơm ngon độc đáo và đem đến cho gia đình bạn những điều hấp dẫn bất ngờ từ hương vị thơm ngon của món ăn. Vậy các bạn hãy thử bắt tay vào chế biến món ăn để tạo ra sự độc đáo đó cho thực đơn bữa cơm gia đình nhé.

Theo NHHS

Bữa cơm gia đình ấm cúng với món thịt kho khoai môn lạ miệng

Món thịt kho khoai môn rất hợp ăn với cơm trắng. Các bạn hãy thay đổi thực đơn của gia đình bằng món ngon hấp dẫn này nhé.

Ngay sau đây, chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết chế biến món thịt kho khoai môn. Các bạn cùng chú ý theo dõi nhé.

1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món thịt kho khoai môn

Bữa cơm gia đình ấm cúng với món thịt kho khoai môn lạ miệng - Hình 1

- Thịt sườn: 300 gr ( các bạn chọn thịt tươi, ngon)

- Khoai môn: 400 gr ( các bạn chọn loại củ nhỏ)

- Gừng tươi: 20 gr, 2 tép tỏi, bột bắp

- Hành lá

- Các loại gia vị cần thiết: nước mắm, dầu ăn, bột nêm, bột canh, tiêu

2. Hướng dẫn bí quyết chế biến món ăn thịt kho khoai môn thơm ngon và hấp dẫn

Bữa cơm gia đình ấm cúng với món thịt kho khoai môn lạ miệng - Hình 2

Bước 1: Thịt sườn mua về các bạn cho ra thau rửa sạch bằng nước muối pha loãng, để ráo nước. Sau đó, các bạn thái miếng vừa ăn. Các bạn tiến hành ướp gia vị vào thịt: cho thìa cà phê nước mắm, thìa cà phê bột nêm, một chút bột canh, 1/2 thìa cà phê tiêu, dùng đũa trộn đều hỗn hợp. Các bạn ướp thịt trong khoảng thời gian từ 15 - 20 phút, để thịt thấm đều gia vị.

Bước 2: Khoai môn mua về, các bạn gọt sạch vỏ, bổ đôi, cho vào nước muối pha loãng ngâm khoảng 15 đến 20 phút thì các bạn vớt khoai môn ra, để ráo nước.

Bước 3: Hành lá các bạn rửa sạch, thái khúc vừa ăn, để riêng. Gừng, các bạn cạo vỏ, thái lát mỏng, để vào một bát con. Các bạn bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn, để riêng.

Bước 4: Tiến hành làm nước sốt: cho 30 gr bột bắp vào bát to, đổ một lượng nước vừa đủ vào bát bột bắp, dùng đũa khuấy đều.

Bước 5: Dùng một chảo chống dính cho lên bếp đun nóng, đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo đun sôi, phi thơm tỏi. Sau đó, cho thịt vào chảo chiên vàng cạnh. Các bạn cho khoai môn, gừng và đổ phần nước sốt vào chảo đảo đều, cho thêm 1/2 bát con nước lọc vào chảo đun sôi. Khi nước đã sôi, các bạn cho lửa nhỏ, đậy kín vung, đun trong vòng 30 phút, khi món ăn có mùi thơm và màu sắc đẹp mắt thì các bạn cho hành lá vào và tắt bếp.

Bước 6: Cho món ăn đĩa và tiến hành trang trí theo sở thích của bản thân. Các bạn có thể dùng một chút hành lá và rau mùi trang trí quanh đĩa. Các bạn lấy một quả ớt, tỉa hoa trang trí bên trên. Như thế món ăn của chúng ta sẽ đẹp mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bữa cơm gia đình ấm cúng với món thịt kho khoai môn lạ miệng - Hình 3

Như vậy, món thịt kho khoai môn đã hoàn thành rồi đấy các bạn, thật dễ dàng và đơn giản phải không nào các bạn. Món thịt kho khoai môn với các nguyên liệu dễ tìm kiếm, cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian rất phù hợp với các chị em phụ nữ trong đời sống hiện đại. Món thịt kho khoai môn khá lạ miệng, có mùi vị thơm ngon và hấp dẫn, đảm bảo bất kỳ ai cũng yêu thích món ăn này ngay từ lần đầu tiên ăn thử. Vậy các bạn còn chần chừa gì nữa mà không vào bếp chế biến món ngon này cho gia đình, người thân và bạn bè thưởng thức. Đến đây, chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món thịt kho khoai môn thơm ngon và hấp dẫn này.

Theo NHHS

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩnCách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn
05:54:46 23/01/2025
Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũiMách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi
05:53:21 23/01/2025
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngonCách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
05:56:09 23/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đìnhThịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
05:54:21 23/01/2025
Cách làm món canh xương mướp đắng ngonCách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025
"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết
06:57:39 24/01/2025
3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống
06:59:04 24/01/2025

Tin đang nóng

Không phải Trấn Thành - Hà Hồ, đây mới là người đứng sau tiết mục gây bão mạng của Minh HằngKhông phải Trấn Thành - Hà Hồ, đây mới là người đứng sau tiết mục gây bão mạng của Minh Hằng
06:52:25 24/01/2025
Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốcThêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc
07:30:24 24/01/2025
Vừa nhận thưởng Tết, con dâu chưa kịp vui đã choáng với yêu cầu của mẹ chồngVừa nhận thưởng Tết, con dâu chưa kịp vui đã choáng với yêu cầu của mẹ chồng
08:52:34 24/01/2025
'Hoàng tử' Barron Trump gây sốt trong lễ nhậm chức của cha'Hoàng tử' Barron Trump gây sốt trong lễ nhậm chức của cha
06:41:33 24/01/2025
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Trấn Thành gây sốt vì "cưa sừng làm nghé", 1 nàng hậu xinh như công chúa xé truyện bước raThảm đỏ hot nhất hôm nay: Trấn Thành gây sốt vì "cưa sừng làm nghé", 1 nàng hậu xinh như công chúa xé truyện bước ra
07:25:14 24/01/2025
2 sao nữ Vbiz nhất quyết "không đội trời chung": Lơ nhau ra mặt, công khai từ chối chụp ảnh cùng!2 sao nữ Vbiz nhất quyết "không đội trời chung": Lơ nhau ra mặt, công khai từ chối chụp ảnh cùng!
06:48:39 24/01/2025
Cưỡng bức rồi chi 14 tỷ bịt miệng nạn nhân, sao nam quốc dân đột ngột giải nghệCưỡng bức rồi chi 14 tỷ bịt miệng nạn nhân, sao nam quốc dân đột ngột giải nghệ
06:42:31 24/01/2025
Dân tình "kêu trời" vì đặt mua lightstick của Jack gần nửa năm không thấy tăm hơi, thêm phẫn nộ vì 1 động tháiDân tình "kêu trời" vì đặt mua lightstick của Jack gần nửa năm không thấy tăm hơi, thêm phẫn nộ vì 1 động thái
09:06:09 24/01/2025

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025
Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025
Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025
Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025
Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025
Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025
Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025
Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Bí quyết phối đồ với áo phông đơn giản nhưng không hề đơn điệu

Bí quyết phối đồ với áo phông đơn giản nhưng không hề đơn điệu

Thời trang

10:11:42 24/01/2025
Áo phông, món đồ cơ bản mà ai cũng có trong tủ quần áo, lâu nay đã trở thành biểu tượng của sự thoải mái, dễ dàng phối hợp nhưng không kém phần thanh lịch.
Bắp cải 'đại kỵ' với 4 nhóm người này

Bắp cải 'đại kỵ' với 4 nhóm người này

Sức khỏe

10:08:59 24/01/2025
Các anthocyanin có trong bắp cải không chỉ giúp chống viêm. Nghiên cứu cho thấy chúng làm tăng thêm lợi ích sức khỏe của bắp cải bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Nhóm nữ từng nhận được sự yêu thích bùng nổ khắp thế giới, giờ trở thành "nạn nhân" hay ăn vạ gây phiền nhất Kpop

Nhóm nữ từng nhận được sự yêu thích bùng nổ khắp thế giới, giờ trở thành "nạn nhân" hay ăn vạ gây phiền nhất Kpop

Nhạc quốc tế

10:02:19 24/01/2025
Đang đứng hiên ngang trên đỉnh vinh quang, sư nghiệp của NewJeans bất ngờ lao đao xuống dốc khi trở thành tâm điểm vụ bê bối tranh chấp giữa tập đoàn HYBE và Min Hee Jin.
Sắc vóc trẻ trung, quyến rũ của Á hậu Thụy Vân

Sắc vóc trẻ trung, quyến rũ của Á hậu Thụy Vân

Người đẹp

10:00:06 24/01/2025
Ở độ tuổi U40, Á hậu Thụy Vân vẫn sở hữu sắc vóc ngày càng trẻ trung, xinh đẹp và quyến rũ. Á hậu Thụy Vân vẫn giữ được body gọn gàng, đường cong chuẩn mực và nhan sắc cực phẩm.
Thiều Bảo Trâm "khóa môi" với một chị đẹp, mong chồng tương lai không bao giờ nhìn thấy

Thiều Bảo Trâm "khóa môi" với một chị đẹp, mong chồng tương lai không bao giờ nhìn thấy

Sao việt

09:59:21 24/01/2025
Khoảnh khắc Thiều Bảo Trâm khóa môi một chị đẹp đã lập tức gây bão cõi mạng và khiến cho chính chủ cũng phải lên tiếng giải thích.
Rửa mặt bằng nước nóng hay nước lạnh tốt hơn?

Rửa mặt bằng nước nóng hay nước lạnh tốt hơn?

Làm đẹp

09:56:14 24/01/2025
Câu trả lời là không . Một số loại da hoặc những người mắc một số bệnh nhất định, chẳng hạn như bệnh rosacea hoặc bệnh chàm, có thể nhạy cảm hơn với nhiệt độ nước và có thể khiến tình trạng của họ trở nên tồi tệ hơn do nước nóng.
Tôi sinh con đầu lòng nhưng mẹ chồng cũng chẳng vào viện nhìn mặt cháu

Tôi sinh con đầu lòng nhưng mẹ chồng cũng chẳng vào viện nhìn mặt cháu

Góc tâm tình

09:51:12 24/01/2025
Bố mẹ chồng tôi ở quê làm nghề gia truyền, cũng khá bận rộn, nhưng tôi không nghĩ bận đến mức con dâu sinh cháu nội, lại còn là đứa cháu đầu tiên của ông bà
Tạo hình bản ngã thứ 3 của Lisa (BLACKPINK) trong album mới

Tạo hình bản ngã thứ 3 của Lisa (BLACKPINK) trong album mới

Sao âu mỹ

09:42:39 24/01/2025
Lisa - thành viên nhóm nhạc BLACKPINK - mới đây tiếp tục cho ra mắt hình ảnh mới nhằm quảng bá cho album đầu tiên của mình mang tên Alter Ego.
Xả súng tại trường học ở Tennessee khiến 2 người thiệt mạng

Xả súng tại trường học ở Tennessee khiến 2 người thiệt mạng

Thế giới

09:34:11 24/01/2025
Các nạn nhân bao gồm một nữ sinh và chính nghi phạm vụ xả súng. Ngoài ra, có hai học sinh khác bị thương, một người bị vết đạn sượt qua và người còn lại không phải bị thương do trúng đạn mà do ngã.
Đi về miền có nắng - Tập 14: Khoa bị vợ tác động vật lý, vừa bị đánh vừa bị chửi

Đi về miền có nắng - Tập 14: Khoa bị vợ tác động vật lý, vừa bị đánh vừa bị chửi

Phim việt

09:28:39 24/01/2025
Thấy Khoa mãi không làm xong việc, vợ Khoa đã thẳng tay tát vào mặt hắn một cú trời giáng và chửi hắn như tát nước vào mặt.
Sao Hàn 24/1: Song Hye Kyo tiết lộ bí quyết giảm cân, Rosé gặp 'sóng gió'

Sao Hàn 24/1: Song Hye Kyo tiết lộ bí quyết giảm cân, Rosé gặp 'sóng gió'

Sao châu á

09:20:36 24/01/2025
Song Hye Kyo chia sẻ bí quyết giữ dáng, giảm cân ở tuổi 43; Rosé (BlackPink) vướng vào tranh cãi vì một hợp tác mới.