Bí quyết làm món cánh gà chiên nước mắm thơm ngon tuyệt cú mèo cho gia đình ngon miệng
Bí quyết làm món cánh gà chiên nước mắm với được mọi người truyền tay nhau chọn cho mình một bí quyết tuyệt vời để làm món gà với độ bóng bẩy vừa phải, không quá khô, béo ngậy mùi hương thơm của cánh gà ướp đều gia vị.
Nhưng chúng ta đã có cách làm thật đúng chưa? Nếu bạn chưa hài lòng về món này, thì hãy cùng mecuti.vn tìm thêm bí quyết bỏ túi và thực hành thử theo đúng công thức sau đây cho món gà của mình thật đậm đà hương vị nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
4 cái cánh gà
2 thìa đường, bột ngọt
Tỏi, ớt, cũ hành tím
Nước mắm
Thực hiện những bước sau để có cánh gà chiên mắm ngon và thơm lừng.
Rửa sạch cánh gà, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp cánh gà với tỏi băm nguyễn và tí bột ngọt để khoảng 15 phút cho cánh gà thấm gia vị( Lưu ý phải ướp thêm tỏi cho cánh gà được thơm nhé!)
Sau đó dùng dầu chiên cho vừa chín tới phần cánh gà này, nhớ chiên gà ngập dầu ở lửa to cho đến khi thịt vàng đều và vớt ra đĩa riêng.
Cực kỳ quan trọng ở bước chiên nước mắm đây
Phi tí tỏi hành ớt đã băm nguyễn vào phi thơm rồi cho gà vừa chiên vào luôn, tiếp đến đổ hỗn hợp nước mắm đường pha cho vừa ăn vào, chiên cho vàng đều, khi nào nước mắm đường keo lại, tạo 1 lớp da mới vàng óng cho thịt gà thì mình tắt bếp.
Video đang HOT
Gà là món thực phẩm được mọi người hiện nay ưa chuộng, mang tính chất dễ ăn cũng như sự thơm ngon và an toàn của món gà công nghiệp được bảo quản và kiểm tra cẩn thận trước khi ra mắt thị trường, thì với món thực phẩm dễ chế biến này, bạn tha hồ trổ tài nấu ăn khéo léo của mình đến gia đình trong buổi cơm ấm cúng. Và mon ăn này cũng góp phần ngon miệng hơn trong những buổi tiệc gia đình nho nhỏ, đem lại tính thẫm mĩ cao cũng như mang lại phong cách ẩm thực tuyệt vời cho gia đình.. Chúc các bạn thành công trong món ăn ngon này nhé!!
Theo Mecuti.vn
Cánh gà sốt mứt cam, ngon mắt, ngon miệng, không thể chối từ
Cánh gà sốt mứt cam là món ăn cực mới với hương vị lạ, sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Món cánh gà sốt cam với hương vị lạ, thêm chút ngọt ngào là món ăn cực kỳ dễ làm. Bạn chỉ cần dành ra một chút thời gian là có thể chuẩn bị món ngon này rồi. Đây chính là món ngon giúp bữa cơm tối nhà bạn thêm rôm rả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g cánh gà
- Muối biển
- Hạt tiêu đen mới xay
- 1 thìa canh dầu ô liu
- Cần tây 1 cọng
- 2 tép tỏi
- 1 lá nguyệt quế
- Rượu nấu ăn
- 60 ml nước tương
- 4 thìa canh mứt cam
- 1 thìa cà phê hạt vừng trắng
Cách làm:
- Cắt cần tây thành từng miếng nhỏ
- Tỏi bóc vỏ, dập nhỏ
- Ướp gà với dầu ô liu, muối, hạt tiêu
- Rán cánh gà đến cánh gà chuyển màu vàng
- Thêm rượu nấu ăn và nước
- Thêm mứt cam và nước tương vào nồi
- Thêm cần tây, tỏi băm vào nồi
- Đun đến khi nước sốt cánh gà đặc lại và sánh quyện là được
Món cánh gà sốt cam lạ miệng, ngon mắt đã hoàn thành rồi!
Theo Emdep
Cách làm cánh gà sốt cay thơm ngon, nhanh gọn Cánh gà sốt cay là món ăn khá hấp dẫn, sẽ giúp cả nhà đổi vị. Tham khảo cách làm gà sốt cay dưới đây. Nguyên liệu: - 8-10 cánh gà (phần giữa của cánh gà) - 30g bột mì - 30g vừng - 60ml gia vị ướp thịt bò (bạn có thể mua lọ này ở siêu thị, đặc biệt là siêu...