Bí quyết làm mì Ý sốt kem siêu ngon như ở nhà hàng
Mì Ý sốt kem từng được xem là món ăn “xa xỉ” chỉ được phục vụ ở những nhà hàng Âu. Bởi sợi mì được làm từ sợi pasta -
một loại sợi hình trụ, nhỏ, khi luộc chín sẽ có độ dai, mềm lạ miệng. Qua quá trình phát triển, mì Ý dần trở thành món ăn phổ biến trên thế giới và cả ở Việt Nam.
Để giúp các bạn nội trợ “chinh phục” món ăn này, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn xin gửi đến bạn “bí quyết làm món mì Ý sốt kem siêu ngon như ở nhà hàng”. Chúng ta cùng khám phá ngay công thức và cách làm sau đây nhé!
1. Công thức làm món mì Ý sốt kem và tôm
Đây là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích lựa chọn. Sợi mì dai dai, sốt kem béo mịn và thịt tôm tươi ngọt sẽ giúp bạn “đổi vị” vào những ngày nhạt miệng. Để thực hiện thành công món ăn này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến như sau:
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Mì Ý: khoảng 80 gram
Kem Whipping: 80 ml
Bột phô mai: khoảng 1 muỗng canh
Bơ lạt: khoảng 10 gram
Tôm tươi: 150 gram
Sữa tươi không đường: 40 ml
Phô mai sợi
Gia vị: tỏi, rau mùi tây, muối, tiêu
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mì ý sốt kem và tôm. Ảnh Internet
1.2. Cách chế biến món mì Ý sốt kem và tôm
Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu. Trong đó, tôm cần được bóc vỏ, loại bỏ chỉ lưng và ướp với 1/2 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 5 phút.
Bóc vỏ tôm và loại bỏ chỉ lưng. Ảnh Internet
Bước 2: Tiến hành luộc mì Ý. Đặt nồi lên bếp và đun khoảng 1 lít nước sôi. Sau đó, cho một ít muối vào nồi và bắt đầu cho mì ý vào luộc. Sau khoảng 8 – 10 phút, dùng đũa đảo và gắp mì lên. Nếu mì có màu trong, rủ xuống thì mì đã chín. Tiếp theo, bạn cần vớt mì ra tô nước đá để mì nguội. Ngoài ra, bạn cũng có thể xả mì trực tiếp dưới vòi nước lạnh. Công đoạn này giúp sợi mì dai và ngon hơn. Để mì không bị dính vào nhau sau khi nguội, bạn cần cho 1 ít dầu ăn vào mì và trộn đều lên.
Luộc mì ý. Ảnh Internet
Bước 3: Chuẩn bị sốt kem. Đặt chảo lên bếp và cho bơ vào chảo, đun đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Sau đó, cho một ít tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho toàn bộ tôm đã ướp vào chảo và dùng đũa đảo đều đên khi tơm săn lại. Tiếp đến, bạn cho sữa tươi và kem whipping vào. Đợi đến khi hỗn hợp sôi lên thì cho phô mai bột và phô mai sợi vào. Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.
Nấu sốt kem và tôm. Ảnh Internet
Bước 4: Trang trí mì Ý sốt kem và tôm. Cho phần mì ý vào dĩa và dùng muỗng rưới sốt kem lên trên. Sau đó, rắc thêm tiêu để trang trí là xong.
Cho mì Ý vào dĩa và rưới sốt kem lên trên. Ảnh Internet
Với các bước đơn giản như trên, bạn đã có ngay món ăn siêu ngon, bổ dưỡng và đậm đà hương vị. Món ăn cực kỳ phù hợp cho những ngày lễ, kỷ niệm hoặc những lúc bạn muốn tạo bất ngờ và lãng mạn cho người ấy.
Món mì Ý sốt kem và tôm sau khi hoàn thiện. Ảnh Internet
2. Cách làm mì Ý sốt kem tôm và bột óc chó
Thêm một công thức nấu ăn mà những ai “nghiện bếp” không thể bỏ qua. Đó là món mì Ý sốt kem tôm và bột óc chó . Thông qua tên gọi, tin rằng bạn đã đoán được phần nào nguyên liệu của món ăn. Sau đây là nguyên liệu cần chuẩn bị và các bước thực hiện chi tiết.
2.1. Nguyên liệu cần có
Tôm tươi: 400 gram
Mì Ý Fettuccine: 100 gram
Sữa tươi: 70 ml
Kem sữa tươi: 50 ml
Bột mì: 10 gram
Bơ lạt: 10 gram
Bột óc chó: khoảng 1 muỗng canh
Gia vị: tỏi băm, rau mùi tây, hung quế, dầu olive, muối, tiêu…
Nguyên liệu cần chuẩn bị. Ảnh Internet
Đối với bột óc chó, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng. Nếu không mua được loại bột, bạn có thể mua hạt và giã nhuyễn thành bột là được.
2.2. Cách chế biến món ăn
Bước 1: Làm sạch tôm bằng cách bóc vỏ, loại bỏ chỉ lưng và rửa sạch. Sau đó, ướp tôm với 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Luộc mì Ý. Cũng giống như món mì Ý sốt kem và tôm, bạn cần chuẩn bị nồi nước sôi. Sau đó, cho 1 ít muối vào nồi và cho mì vào luộc khoảng 8 – 10 phút. Đợi đến khi mì chín thì vớt ra xả lại với nước. Sau đó, cho khoảng 1 muỗng canh dầu olive vào mì, trộn đều lên để mì không bị dính vào nhau.
Tiến hành luộc mì. Ảnh Internet
Bước 3: Tiến hành làm sốt kem. Đầu tiên, đặt chảo lên bếp và cho khoảng 10 gram bơ lạt. Chờ đến khi bơ tan thì cho thêm 10 gram bột mì và 1 muỗng canh bột óc chó vào chảo. Trong quá trình cho bột vào chảo, cần đảo liên tục để bột không bị dính. Sau đó, cho thêm sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê muối và chảo. Đun ở lửa vừa và chờ khoảng 15 phút cho nước sốt sệt lại thì tắt bếp.
Nấu nước sốt kem và bột óc chó. Ảnh Internet
Bước 4: Xào chín tôm bằng cách đặt chảo lên bếp và cho khoảng 1 muỗng canh dầu olive vào chảo. Chờ đến khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào. Phi thơm tỏi và cho tiếp tôm đã ướp vào xào. Đảo đều tay cho đến khi tôm săn lại thì cho sốt kem đã làm ở bước 3 vào. Tiếp tục trộn đều trong khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
Tiến hành xào tôm. Ảnh Internet
Bước 5: Cho mì ra dĩa và rưới sốt kem, tôm bột óc chó lên trên. Sau đó, rắc một ít hung quế lên trên để trang trí.
Với 5 bước như trên, bạn sẽ có ngay dĩa mì Ý sốt kem tôm và bột óc chó thơm ngon, béo ngậy. Món ăn đậm chất châu Âu này thích hợp cho những ngày nhạt miệng hoặc muốn “đổi vị” cho gia đình.
Món mì Ý sốt kem tôm và bột óc chó sau khi hoàn thiện. Ảnh Internet
3. Bí quyết chọn tôm ngon, tươi sạch để làm mì Ý ngon
Tôm là một trong những yếu tố giúp món mì Ý sốt kem ngon hơn. Chính vì vậy, bạn cần chọn những con tôm tươi. Vậy tôm như thế nào là tươi và đạt chuẩn chất lượng? Hãy tham khảo ngay bí quyết chọn tôm sau đây nhé!
Tôm ngon là những con tôm có vỏ trong, không có mùi lạ và màu sắc đồng đều, không bị chảy nhớt.Tôm còn tươi là những con tôm có phần đầu và phần thân dính chặt vào nhau. Không bị lỏng lẻo hoặc dễ tách rời. Đồng thời, thịt tơm căng, vỏ vẫn còn linh hoạt.Một trong những cách nhận biết tôm có bị tiêm nước hoặc hóa chất là nhìn vào phần đuôi tôm. Nếu đuôi tơm bị xòe ra thì chắc chắn tôm đã bị tiêm thuốc.
Trên đây là 2 cách làm mì Ý sốt kem đơn giản tại nhà. Bên cạnh đó là cách chọn tôm tươi ngon để giúp món mì của bạn trở nên hoàn hảo. Hy vọng, nội dung bài viết sẽ góp phần mang đến cho kinh nghiệm và kiến thức nấu món Âu thêm độc đáo. Như thế ngoài món mì Ý chế biến cùng thịt bò bằm và sốt cà chua phổ biến, bạn có thêm cách làm khác để đem lại món mới cho gia đình thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công.
Cách nấu mì Ý sợi dai mềm ngon đơn giản nhất tại nhà
Cách nấu mỳ Ý không còn quá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, làm cách nào để sợi mì nấu ra vẫn giữ được độ dai ngon vừa vặn thì không phải ai cũng biết.
Video đang HOT
Để có được bí quyết này cho món mì Ý thêm ngon thì hãy tham khảo ngay công thức chế biến dưới đây của nhé.
Món mì Ý dần trở nên quen thuộc trong những bữa ăn gia đình và cách nấu chúng cũng tương đối đa dạng. Nào là mì Ý sốt kem, mì Ý sốt hải sản, mì Ý nướng phô mai,...Tùy vào khẩu vị mỗi người mà cách chế biến món ngon dễ làm này cũng có phần khác nhau. Vì thế bài viết của webnauan.vn dưới đây đã tổng hợp 10 công thức nấu mì Ý đơn giản mà ngon nhất cho các bạn dễ thực hiện.
1. Cách nấu mì Ý sốt kem phô mai
1.1. Nguyên liệu
80 gram mì Ý
150 gram tôm tươi
40 ml sữa tươi không đường
1 muỗng canh bột phô mai parmesan
1 muỗng canh phô mai cheddar
1 tép tỏi
10 gram bơ lạt
80 ml kem whippingThêm
ít lá parsley, muối và tiêu
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mì Ý sốt kem phô mai. Ảnh: Internet
1.2. Hướng dẫn cách nấu mì Ý sốt kem phô mai
Bước 1: Tôm cắt đầu, bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng, rửa sạch và ướp với ít muối, tiêu. Sau đó, để khoảng 5 phút cho thịt tôm đậm đà. Phô mai cheddar bào sợi nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho mỳ Ý vào luộc cùng ít muối. Dùng đũa gắp sợi mì lên, thấy sợi mì rũ xuống thành hai đường song song thì đã chín, nhanh tay vớt ra ngoài.
Sơ chế nguyên liệu và luộc mì. Ảnh: Internet
Bước 3: Cho bơ vào chảo, đun chảy thì thả tỏi vào phi thơm. Kế đến trút tôm đã ướp vào xào chín, thêm sữa tươi, kem whipping xào cùng. Hỗn hợp sôi thả cả hai loại phô mai parmesan và cheddar vào nấu chảy. Nêm thêm ít muối tiêu vừa ăn.
Bước 4: Cho mì Ý vào nồi hỗn hợp tôm phô mai, đảo đều để sốt kem bám vào mì, tắt bếp, cho ra đĩa. Rắc ít lá parsley cắt nhuyễn vào và thưởng thức.
Mì Ý sốt kem phô mai béo ngậy, hấp dẫn cho bé. Ảnh: Internet
2. Hướng dẫn cách nấu mì Ý hải sản
2.1. Nguyên liệu
200 gram mì Ý
1 củ hành tây
2 muỗng canh sốt cà chua (Xem cách làm sốt cà chua ngọt với các bước hướng dẫn chi tiết)
300 gram nghêu
200 gram tôm tươi
1/4 muỗng canh ngò rí khô
1/2 muỗng cà phê tỏi băm
1/2 muỗng cà phê muối1/2 muỗng cà phê húng quế
1/2 muỗng cà phê xạ hương
1 muỗng canh dầu ănÍt rượu vang trắng
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mì Ý hải sản. Ảnh: Internet
2.2. Hướng dẫn cách làm mì Ý hải sản
Bước 1: Tôm cắt đầu, bóc vỏ, rút chỉ đen. Nghêu ngâm với nước muối pha loãng cùng vài lát ớt tươi khoảng 30 phút để nhả sạch bùn. Sau đó rửa sạch và cho vào nồi luộc chín. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu
. Bước 2: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm và hành tây vào phi thơm. Thêm 5 muỗng canh sốt cà chua, tôm và nghêu vào đảo chín.
Bước 3: Nêm 1/4 muỗng canh ngò rí, 1/2 muỗng cà phê xạ hương, 1/2 muỗng cà phê húng quế, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh rượu vang trắng. Đảo đều tay.
Bước 4: Cho mì Ý vào nồi nước sôi luộc chín cùng 1/2 muỗng cà phê muối và ít dầu ăn. Vớt ra cho vào nồi sốt hải sản, đảo đều và tắt bếp.
Các bước thực hiện món mì Ý hải sản. Ảnh: Internet
3. Cách nấu mì Ý spaghetti xào trứng
3.1. Nguyên liệu
150 gram mì Ý ( spaghetti )
5 cây xúc xích
2 quả trứng gà
1/3 củ hành tây
1/3 trái ớt chuông xanh
5 quả cà chua bi
1 muỗng canh bơ
10 gram bột phô mai1 muỗng canh bơ
120 ml sốt cà chua
Gia vị: 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh tương ớt , 1 muỗng cà phê dầu oliu
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mì Ý xào trứng. Ảnh: Internet
3.2. Hướng dẫn cách làm mì Ý xào trứng
Bước 1: Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc. Hành tây, tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ớt chuông cắt sợi nhỏ. Mì Ý luộc chín, vớt ra trộn với 1 muỗng cà phê dầu oliu. Xúc xích cắt lát hơi dày. Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, đập hai quả trứng gà vào chiên ốp la.
Bước 2: Có thể dùng lại chảo cũ, cho bơ vào đun chảy, thả tỏi và hành tây vào đảo đều. Sau đó cho xúc xích vào xào săn. Kế đến bạn cho mì Ý, 120 ml sốt cà chua và nêm nếm tương ớt, gia vị vừa miệng.
Bước 3: Cho mì ra đĩa, đặt trứng ốp la vào, rắc thêm ít phô mai bào nhuyễn lên trên. Trộn đều là có thể thưởng thức.
Cách làm mì Ý xào trứng. Ảnh: Internet
4. Hướng dẫn cách nấu mì Ý nướng phô mai
4.1. Nguyên liệu
1 gói mì Ý
1 cái nấm đùi gà
2 lát thịt xông khói
100 gram phô mai mozzarella
1 trái cà chua
1/2 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh sốt cà chua
2 tép tỏi
2 muỗng canh dầu ăn
Dùng phô mai mozzarella để làm mì Ý nướng phô mai. Ảnh: Internet
4.2. Hướng dẫn cách nấu mì Ý nướng phô mai
Bước 1: Hành tây bóc vỏ, cà chua, nấm rửa sạch. Sau đó cắt nhỏ cùng với thịt xông khói. Bắc nước lên bếp, đun sôi cùng với ít muối và dầu ăn, cho mì Ý vào luộc chín, vớt ra để ráo nước
Bước 2: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó cho hành tây, thịt xông khói, nấm và cà chua vào xào cùng. Kế đến cho 3 muỗng sốt cà chua vào đảo đều, vặn lửa liêu riêu cho mì Ý vào và tắt bếp.
Bước 3: Xếp phô mai mozzarella vào chảo mì Ý, cho vào lò nướng, vặn nhiệt độ 210 độ C, để khoảng 10 phút bạn lấy ra và thưởng thức.
Cách làm mì Ý nướng phô mai. Ảnh: Internet
5. Hướng dẫn cách nấu mì Ý sốt cà chua chay
5.1. Nguyên liệu
200 gram mì Ý1 củ hồi
15 gram lá bạc hà
200 gram cà chua bi
1 trái ớt sừng
Củ hồi là nguyên liệu chính để làm món mì Ý chay. Ảnh: Internet
5.2. Hướng dẫn cách làm mì Ý sốt cà chua chay
Bước 1: Củ hồi lột lớp vỏ bên ngoài, cắt nhỏ. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ớt rửa sạch, cắt lát. Lá bạc hà rửa sạch, 1 nửa dùng cắt nhỏ để xào, nửa còn lại dùng trang trí
Bước 2: Nấu một nồi nước sôi, cho mì Ý cùng ít muối và dầu ăn vào luộc chín. Vớt ra để ráo nước
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu oliu, cho củ hồi vào xào mềm, nêm ít muối và tiêu. Kế đến thả cà chua, ớt sừng vào chảo đảo đều. Vặn lửa nhỏ và cho mì Ý vừa luộc chín vào. Rắc ít lá bạc hà đã cắt nhuyễn. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp, cho mì Ý ra đĩa và trang trí thêm ít lá bạc hà cho bắt mắt.
Cách làm mì Ý chay. Ảnh: Internet
6. Hướng dẫn cách nấu mì Ý sốt kem sữa
6.1. Nguyên liệu
200 gram mì spaghetti
2 tép tỏi băm
4 muỗng canh bơ lạt
Nửa chén sữa tươ
i1/2 chén phô mai
1 chén haevy cream2 muỗng canh ngò tây băm
1/4 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê tiêu
6.2. Hướng dẫn cách nấu mì Ý sốt kem sữa
Bước 1: Bắc một nồi nước sạch lên bếp. Đun sôi thả mì Ý cùng ít muối và dầu ăn vào luộc chín. Cách luộc mì Ý này sẽ giúp sợi mì đậm đà hơn.Vớt ra xả qua nước lạnh và trộn thêm 1 muỗng cà phê dầu oliu để sợi mì không dính vào nhau.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, thả tỏi vào phi thơ. Kế đến bạn cho sữa, heavy cream vào đun sôi. Sau đó vặn lửa nhỏ, cho ít muối, tiêu và phô mai vào trộn đến.
Bước 3: Cho mì Ý vào hỗn hợp sốt kem sữa, trộn nhanh tay và tắt bếp. Rắc ít ngò tây băm vào, cho ra đĩa và bắt đầu thưởng thức.
Các bước thực hiện món mì Ý sốt kem sữa. Ảnh: Internet
7. Cách nấu mì ý sốt thịt bò băm
7.1. Nguyên liệu
100 gram mì Ý
300 gram thịt bò
1 trái cà chua5 cái nấm hương
2/3 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê hạt nêm
1/3 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê tương ớt (Xem cách làm tương ớt ngon để ăn kèm spaghetti)
1 muỗng cà phê bột ngọt
2 muỗng cà phê đường trắng
1/2 muỗng cà phê dầu ăn
Thịt bò làm mì Ý nên chọn thịt bò nạc, không có gần, mỡ. Ảnh: Internet
7.2. Hướng dẫn cách nấu mì Ý sốt thịt bò băm
Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, băm nhuyễn. Lấy một nửa thịt bò ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu và tỏi băm. Đảo đều, ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Cà chua, nấm rửa sạch và đem cắt nhỏ.
Bước 2: Đun nước sôi cùng ít muối và dầu ăn, cho mì Ý vào luộc chín, vớt ra để ráo nước. Nửa thịt bò chưa ướp còn lại đem vo thành viên vừa phải, cho vào lò nướng chín.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua cùng nửa chén nước con vào. Khi cà chua nhừ, thả nấm và thịt bào ướp vào. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tương ớt.
Bước 4: Cho mì, viên bò nướng ra đĩa. Rưới nước sốt thịt bò băm lên. Bạn có thể dùng dưa leo để trang trí đẹp mắt.
Cách làm mì Ý sốt thịt bò băm. Ảnh: Internet
8. Cách làm mì Ý bằng sốt có sẵn
8.1. Nguyên liệu
400 gram mì Ý
1 củ hành tây
2 tép tỏi băm
1 muỗng canh húng quế băm
2 muỗng canh dầu oliu
200 gram sốt cà chua mua sẵn
1 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê muối
Dùng nước sốt cà chua làm sẵn để làm mì Ý. Ảnh: Internet
8.2. Hướng dẫn cách nấu mì Ý bằng sốt có sẵn
Bước 1: Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi cùng chút muối và dầu ăn, cho mì vào luộc chín. Sau đó vớt ra xả lại nước lạnh, để ráo
Bước 2: Hành tây bóc vỏ, băm nhuyễn. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, thả hành tây cùng tỏi băm vào phi thơm.
Bước 3: Cho sốt cà chua có sẵn vào nồi, nêm thêm chút đường, hạt nêm và bột ngọt. Đun đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
Bước 4: Cho mì ra tô, rưới nước sốt cà chua cùng ít rau húng quế cắt nhuyễn lên, trộn đều và thưởng thức.
Cách làm mì Ý bằng sốt có sẵn. Ảnh: Internet
9. Hướng dẫn cách làm mì Ý cá mòi đơn giản
9.1. Nguyên liệu
200 gram mì Ý
1 hộp cá mòi
3 củ hành tím
20 gram hành lá
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh dầu ăn
2 muỗng cà phê nước tương
1/2 muỗng cà phê đường trắng
Cá hộp vẫn có thể làm mì Ý đơn giản mà ngon. Ảnh: Internet
9.2. Hướng dẫn cách nấu mì Ý cà mòi đơn giản
Bước 1: Mì Ý cũng luộc chín tương tự như những cách ở trên. Sau đó vớt ra ngoài trộn với 1 muỗng cà phê dầu ăn để các sợi không bị dính.
Bước 2: Làm nóng chảo, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn cùng ít hành tím, phi thơm, cho cá mòi vào xào. Nêm ít nước tương và muối.
Bước 3: Vặn lửa liêu riêu, dùng muỗng nghiền nát cá mòi. Thêm ít hành lá và tiêu vào, chờ hỗn hợp sôi, thả mì vào đảo khoảng 1 phút thì tắt bếp. Cho mì ra đĩa ăn kèm với xà lách.
Cách thực hiện món mì Ý cá mòi đơn giản. Ảnh: Internet
10. Cách làm mì Ý xào thịt bò nước tương
10.1. Nguyên liệu
500 gram thịt bò
450 gram mì Ý
1 muỗng cà phê bột bắp
1 muỗng canh đường trắng
5 muỗng canh hắc xì dầu
1 củ hành tây1/2 muỗng canh nước tương
10.2. Hướng dẫn cách làm mì Ý xào thịt bò nước tương
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp với 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê bột bắp. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.
Bước 2: Đun một nồi nước sôi, cho mì Ý vào luộc chín, vớt ra trộn với ít dầu ăn và để ráo. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm, trút thịt bò xào hành tây với lửa lớn từ 3 đến 5 phút.
Bước 3: Cho mì Ý vào chảo thịt bò, rưới nước tương lên, để lửa 2 phút nữa thì tắt bếp, bày món ăn ra đĩa.
Cách làm mì Ý xào thịt bò nước tương. Ảnh: Internet
Cách nấu mì Ý thật đơn giản. Món ăn này vừa ngon lại tiết kiệm được nhiều thời gian vào bếp. Cuối tuần nếu muốn thay đổi khẩu vị đồng thời có nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn bạn có thể thực hiện món mì Ý này. Mười công thức cơ bản trên đây sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn hơn. Vào bếp cùng webnauan.vn để thực hiện món ngon này cho gia đình nhé.
4 cách làm mì Ý sốt kem thơm ngon đơn giản nhất Mì Ý sốt kem vừa thơm, ngon lại đậm đà, sợi mì dai dai và sốt kem béo béo. Cách làm mì Ý sốt kem thơm ngon cực đơn giản ai cũng làm được tại nhà. Mì Ý sốt kem là một món ăn mang đậm phong vị Châu Âu. Sợi mì dai dai, chín tới, không bị nhũn, nát, sốt kem béo...