bí quyết làm kẹo dồi

Kẹo dồi – quà quê xưa thành đặc sản

Có những thứquà quê dân dã tưởng như từ lâu đã vắng bóng. Nhưng giống như món sấu dầm, ô mai chua..., kẹo dồi đã được người dânâm thầm nuôi dưỡng rồi biến thành món quà ngon có thương hiệu.

Món “nhấm” quen thuộc nơi quán nước cổ xưa

Kẹo lạc là một phần trong nét văn hóa của người Việt. Nó là thứ quà ý nghĩa cho những vị khách phương xa.Theo tương truyền, thế kỷ XVII, bà Chúa Mía (cung phi của Chúa Trịnh Tráng)...

4 loại kẹo dân dã phải “thưởng” cùng trà thì mới tròn vị

Bởi vị ngọt sắc đặc trưng nên các loại kẹo như kẹo lạc, kẹo dồi, kẹo sìu châu... đều tròn vị hơn cả khi được thưởng thức cùng chén chè chát

Kẹo dồi là gì? Tìm hiểu về loại kẹo đặc sản của vùng đất Nam Định

Kẹo dồi là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Nam Định. Cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu về loại kẹo đặc sản này ngay trong bài viết dưới đây nhé

Cách người Trung Quốc làm kẹo may mắn

Một cơ sở ở tỉnh An Huy (Trung Quốc) sản xuất kẹo may mắn từ đậu nành, mè đen và đường mạch nha. Mỗi viên kẹo có một chữ Hán với ý nghĩa như tài lộc, hạnh phúc, an lành

Đặc sản Nam Định ngon nức tiếng nơi Thành Nam

Đặc sản Nam Định ngon nức tiếng như phở bò, kẹo dồi, nem nắm... là những món ăn ngon nức tiếng mà bạn nên thử trong mỗi chuyến thăm Nam Định

Công thức 5 món kẹo truyền thống Việt Nam ngon xuýt xoa khiến ai cũng phải xin muốn vé về tuổi thơ

Hương vị kẹo của tuổi thơ là đây chứ đâu!

Du lịch Nam Định mua gì làm quà vừa ngon – bổ – rẻ vừa ý nghĩa?

Nếu thứ lôi cuốn người ta đến với Nam Định là những bãi biển xinh đẹp hay những tòa thánh đường đẹp tựa Châu Âu thì thứ níu giữ chân du khách lại đây chính là những món đặc sản thơ...

Bồi hồi kẹo dồi Cổ Hoàng

Kẹo dồi từng là thứ quà làm mưa làm gió với thế hệ 8X, 9X trên khắp cả nước. Tuy vậy, đến nay muốn ăn kẹo dồi gốc thì phải vềlàng Cổ Hoàng(H.Phú Xuyên, Hà Nội).

Điểm danh những món ngon vang danh đất Nam Định

Nhắc đến Nam Định người ta thường nghĩ đến chợ Viềng nổi tiếng với nét văn hóa đặc sắc, con người mến khách và nền ẩm thực độc đáo. Bởi thếdu lịch Thành Nambạn nhớ đừng bỏ lỡ những...

Đặc sản Nam Định – Món ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ

Nam Định không chỉ có các địa điểm thăm quan nổi tiếng mà nơi đây còn chứa cả một kho tàng các món ăn đặc sản ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ. Hãy cùng khám phá đặc sản Nam Định c...

Những món ăn ngon chỉ có ở Hà Tây xưa

Mỗi du khách khi có dịp dừng chân nơi đây đều không thể bỏ lỡ những sản vật lừng danh như nem Phùng, giò chả Ước Lễ, rau sắng chùa Hương và nhiều sản vật khác.

Kẹo dồi và thịt quay đòn đặc sản nổi tiếng Đường Lâm

Thịt quay đòn với phần bì giòn tan, thơm nức húng lìu quyện cùng mùi lá ổi hay kẹo dồi nhân lạc bùi ngậy là những đặc sản mang đậm hồn quê của người dân làng cổ Đường Lâm, Hà Nội.

Đến làng cổ Đường lâm thưởng thức món thịt quay đòn gánh

Thịt nướng được 10 phút trên than sẽ được dùng châm nhọn đâm vào bì để mỡ chảy ra, tiếp đến miếng thịt được rửa bằng nước muối và chanh để bì có độ giòn và sạch.

Những món ăn của ký ức

Mấy bữa trước, ngồi trà đá vỉa hè, thấy có hàng rong gánh qua bán đủ thứ từ kẹo dồi, quẩy đường, bỏng nổ, bỏng ngô... tự dưng thấy ký ức ùa về.

Cưỡng không nổi với 8 đặc sản nức tiếng Nam Định

Thật khó mà từ chối những món ngon như phở bò, kẹo dồi, nem nắm... trong mỗi chuyến thăm Nam Định.

Về làng cổ Đường Lâm thưởng thức đặc sản dân dã

Đặt chân tới làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội), chúng tôi có dịp đến thăm ngôi làng cổ nhất Việt Nam - nơi còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa của làng quê Việt.

Kẹo dồi và thịt quay đòn ngon nức lòng ở Đường Lâm

Cánh cổng đã nhuốm màu thời gian, ngắm nếp nhà cổ với mái ngói, tường đá ong ởlàng cổ Đường Lâm, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn nức tiếng của mộtvùng quê thuần nông.

Kẹo dồi và thịt quay đòn món ăn dân dã không thể bỏ qua khi đến với Đường Lâm

Đến với làng cổ Đường Lâm bạn có thể cảm nhận được nơi đây là nơi thời gian đọng lại với cánh cổng cổ kín, nếp nhà cổ với mái ngói, tường đá ong,...

Cách đặt tên món ăn gây “lú” của ông bà ta, đến cả một idol Kpop còn phải “hoang mang style”

Cùng khám phá ý nghĩa sâu xa sâu những món ăn vị đi một đằng, tên lại một nẻo của ẩm thực Việt nhé!

Trở về tuổi thơ với cách làm kẹo lạc ngọt bùi, ăn mãi vẫn thèm

Kẹo lạc là món khoái khẩu một thời thơ ấu, ai mà không nghiền. Cách làm kẹo lạc tại nhà cũng rất đơn giản và nhanh gọn.

Những món ăn khiến ta nhớ tuổi thơ mong mẹ về chợ

Tuổi thơ luôn có những dư âm đi theo suốt cuộc đời, với những kỷ niệm tưởng như mới chiều hôm qua đây thôi mà sao ngủ dậy ta đã vội thành người lớn mất rồi.

Ngây ngất đặc sản đất Nam Định

Quê hương Hưng Đạo Vương Trần Quốc Tuấn níu chân du khách bằng nhiều đặc sản độc đáo đắm say lòng người.

[Chế biến] – Kẹo gôm

Chắc chắn các bé sẽ thích mê những chiếc kẹo gôm ngọt ngọt, dai dai này cho mà xem.

[Chế biến] – Kẹo dẻo Marshmallow

Cùng làm và nhâm nhi món kẹo mềm dẻo, thơm ngọt này nhé!

[Chế biến] – Kẹo lạc bơ

Bạn đã tự tay làm kẹo chưa? Nếu chưa thì hãy thử thực hiện theo công thức dưới đây nhé!

“Nhào nặn” chocolate thành hộp quà cánh cụt siêu cute

Hộp này vừa đựng được quà mà vừa măm được luôn ná!

[Chế biến]-6 bước đơn giản để làm ma kẹo mút ngon tuyệt

Cho kẹo chocolate đen vào chiếc chén nhỏ rùi đun chảy. Tiếp theo, dùng cây cọ nhỏ lấy một ít chocolate cho vào khuôn tạo mắt và miệng con ma nè. Đun chảy chocolate trắng rồi cho và...

5 bước để làm cake pops mặt mèo béo Garfield

Các bạn có thích mèo Garfield không?

Chuyển thể hạt bí, hạt dưa thành kẹo caramel cực ngon

Hẳn là hạt dưa và hạt bí đều rất quen thuộc trong dịp tết rồi đúng không? Năm nay bọn mình sẽ thử làm mới món này một chút nhé!

Kẹo cafe cho bạn nhấm nháp khi buồn ngủ

Điều quan trọng là các bước làm lại chẳng khó tẹo nào í!

Mách bạn một cách ăn chocolate siêu ngộ

Áp dụng cách này cho mấy cái party sinh nhật hay tiệc tùng bạn bè gì đấy thì cũng vui!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 100gr chocolate, 100gr kem tươi, kẹo màu, thìa nhựa

Chua chua ngọt ngọt vị kẹo bưởi có 1 0 2

Các bạn sẽ chẳng thể tìm mua được loại kẹo này ở bên ngoài đâu...

Cùng làm kẹo hướng dương tặng thầy cô nhé!

Cùng làm kẹo hướng dương tặng thầy cô nhé!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:450gr đường,115gr bơ,115gr siro ngô,150ml nước,200gr hạt hướng dương (tách vỏ),3gr muối nở + một chút xíu m...