Bí quyết làm Cánh Gà Chiên Giòn chuẩn vị KFC ngon bất bại!!!!

Trên dọc khắp những con đường, cứ đi một đoạn ta lại bắt gặp hình ảnh một tiệm gà rán KFC.

Có lẽ món cánh gà chiên giòn đã không còn gì xa lạ với tất cả mọi người, và cũng là món khoái khẩu của rất nhiều trẻ nhỏ.

Tuy nhiên, mua ở tiệm thì không thể nào vệ sinh bằng ở nhà, vì lý do đó mà các chị em nội trợ luôn muốn được tự mua cánh gà về nhà và rắn giòn cho con…

Bài viết dưới đây của mình sẽ chia sẽ công thức làm cánh gà rán thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị KFC

Cánh gà chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

1.Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC

- Cánh gà: 6 – 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)

- Bột chiên giòn: 250 gr

- Bột ngô: 30 gr

- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.

2.Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cánh gà sau khi đi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.

- Cho cánh gà rửa sạch vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành chế biến

- Bạn bắt đầu hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho thêm nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột đã có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.

- Nhúng lần lượt từng cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.

- Cho dầu vào chảo ngập khoảng 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho đến khi chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.

Bước 3: Thưởng thức

- Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hay tương cà để ăn cùng.

Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức tuy mới nhưng ngon không kém

Nguyên liệu để làm cánh gà chiên giòn

- Cánh gà: 1 kg

- Bột chiên giòn: 150 gr

- Mật ong: 1 muỗng canh

- Dầu mè: 1 muỗng café

- Tỏi băm: muỗng café

- Trứng gà: 1 quả

- Rượu trắng: 1 muỗng canh

- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.

Cách làm được cánh gà chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cánh gà: bạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với thêm 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café hạt nêm muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong một chút tiêu 1 muỗn canh rượu 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.

- Sau đó, bạn cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời cũng đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.

Bước 2: Tiến hành chế biến

- Nhúng từng cánh gà một chưa áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn dính đều phần cánh gà.

- Bắc chảo dầu đun sôi và rồi cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm nghĩa là bạn hoàn tất món ăn.

Cách pha chế nước chấm sốt gà rán cực kỳ thơm ngon độc đáo

- Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với vài muỗng tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ ngon thích hợp.

Cánh gà chiên giòn đậm vị gia đình

Cánh gà chiên giòn thơm ngon đúng chuẩn KFC

1.Nguyên liệu làm nên cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC

- Cánh gà: 6 – 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)

- Bột chiên giòn: 250 gr

- Bột ngô: 30 gr

- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cánh gà sau khi đi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.

- Cho cánh gà rửa sạch vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành chế biến

- Bạn bắt đầu hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho thêm nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột đã có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.

- Nhúng lần lượt từng cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.

- Cho dầu vào chảo ngập khoảng 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho đến khi chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.

Bước 3: Thưởng thức

- Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hay tương cà để ăn cùng.

Cánh gà chiên giòn ngon mê li

Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức tuy mới nhưng ngon không kém

Nguyên liệu chuẩn bị làm cánh gà chiên giòn

- Cánh gà: 1 kg

- Bột chiên giòn: 150 gr

- Mật ong: 1 muỗng canh

- Dầu mè: 1 muỗng café

- Tỏi băm: muỗng café

- Trứng gà: 1 quả

- Rượu trắng: 1 muỗng canh

- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.

Cách làm cánh gà chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cánh gà: bạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với thêm 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café hạt nêm muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong một chút tiêu 1 muỗn canh rượu 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.

- Sau đó, bạn cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời cũng đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.

Bước 2: Tiến hành chế biến

- Nhúng từng cánh gà một chưa áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn dính đều phần cánh gà.

- Bắc chảo dầu đun sôi và rồi cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm nghĩa là bạn hoàn tất món ăn.

Cách pha chế nước chấm sốt gà rán cực kỳ thơm ngon độc đáo

- Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với vài muỗng tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ ngon thích hợp.

Cánh gà chiên giòn thơm ngon đúng chuẩn KFC

1.Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC

- Cánh gà: 6 – 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)

- Bột chiên giòn: 250 gr

- Bột ngô: 30 gr

- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cánh gà sau khi đi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.

- Cho cánh gà rửa sạch vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành chế biến

- Bạn bắt đầu hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho thêm nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột đã có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.

- Nhúng lần lượt từng cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.

- Cho dầu vào chảo ngập khoảng 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho đến khi chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.

Bước 3: Thưởng thức

- Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hay tương cà để ăn cùng.

Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức tuy mới nhưng ngon không kém

Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn

- Cánh gà: 1 kg

- Bột chiên giòn: 150 gr

- Mật ong: 1 muỗng canh

- Dầu mè: 1 muỗng café

- Tỏi băm: muỗng café

- Trứng gà: 1 quả

- Rượu trắng: 1 muỗng canh

- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.

Cách làm cánh gà chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cánh gà: bạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với thêm 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café hạt nêm muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong một chút tiêu 1 muỗn canh rượu 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.

- Sau đó, bạn cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời cũng đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.

Bước 2: Tiến hành chế biến

- Nhúng từng cánh gà một chưa áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn dính đều phần cánh gà.

- Bắc chảo dầu đun sôi và rồi cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm nghĩa là bạn hoàn tất món ăn.

Cách pha chế nước chấm sốt gà rán cực kỳ thơm ngon độc đáo

- Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với vài muỗng tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ ngon thích hợp.