Bí quyết làm Cánh Gà Chiên Giòn chuẩn vị KFC ngon bất bại!!!!
Trên dọc khắp những con đường, cứ đi một đoạn ta lại bắt gặp hình ảnh một tiệm gà rán KFC.
Có lẽ món cánh gà chiên giòn đã không còn gì xa lạ với tất cả mọi người, và cũng là món khoái khẩu của rất nhiều trẻ nhỏ.
Tuy nhiên, mua ở tiệm thì không thể nào vệ sinh bằng ở nhà, vì lý do đó mà các chị em nội trợ luôn muốn được tự mua cánh gà về nhà và rắn giòn cho con…
Bài viết dưới đây của mình sẽ chia sẽ công thức làm cánh gà rán thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị KFC
Cánh gà chiên giòn thơm ngon hấp dẫn
1.Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
- Cánh gà: 6 – 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)
- Bột chiên giòn: 250 gr
- Bột ngô: 30 gr
- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.
2.Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà sau khi đi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.
- Cho cánh gà rửa sạch vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Bạn bắt đầu hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho thêm nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột đã có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
- Nhúng lần lượt từng cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.
- Cho dầu vào chảo ngập khoảng 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho đến khi chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
Bước 3: Thưởng thức
- Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hay tương cà để ăn cùng.
Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức tuy mới nhưng ngon không kém
Nguyên liệu để làm cánh gà chiên giòn
- Cánh gà: 1 kg
- Bột chiên giòn: 150 gr
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng café
- Tỏi băm: muỗng café
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 1 muỗng canh
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.
Cách làm được cánh gà chiên giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà: bạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với thêm 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café hạt nêm muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong một chút tiêu 1 muỗn canh rượu 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.
- Sau đó, bạn cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời cũng đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.
Video đang HOT
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Nhúng từng cánh gà một chưa áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn dính đều phần cánh gà.
- Bắc chảo dầu đun sôi và rồi cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm nghĩa là bạn hoàn tất món ăn.
Cách pha chế nước chấm sốt gà rán cực kỳ thơm ngon độc đáo
- Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với vài muỗng tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ ngon thích hợp.
Cánh gà chiên giòn đậm vị gia đình
Cánh gà chiên giòn thơm ngon đúng chuẩn KFC
1.Nguyên liệu làm nên cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
- Cánh gà: 6 – 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)
- Bột chiên giòn: 250 gr
- Bột ngô: 30 gr
- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.
Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà sau khi đi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.
- Cho cánh gà rửa sạch vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Bạn bắt đầu hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho thêm nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột đã có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
- Nhúng lần lượt từng cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.
- Cho dầu vào chảo ngập khoảng 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho đến khi chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
Bước 3: Thưởng thức
- Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hay tương cà để ăn cùng.
Cánh gà chiên giòn ngon mê li
Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức tuy mới nhưng ngon không kém
Nguyên liệu chuẩn bị làm cánh gà chiên giòn
- Cánh gà: 1 kg
- Bột chiên giòn: 150 gr
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng café
- Tỏi băm: muỗng café
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 1 muỗng canh
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.
Cách làm cánh gà chiên giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà: bạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với thêm 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café hạt nêm muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong một chút tiêu 1 muỗn canh rượu 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.
- Sau đó, bạn cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời cũng đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Nhúng từng cánh gà một chưa áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn dính đều phần cánh gà.
- Bắc chảo dầu đun sôi và rồi cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm nghĩa là bạn hoàn tất món ăn.
Cách pha chế nước chấm sốt gà rán cực kỳ thơm ngon độc đáo
- Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với vài muỗng tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ ngon thích hợp.
Cánh gà chiên giòn thơm ngon đúng chuẩn KFC
1.Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
- Cánh gà: 6 – 7 cái (bạn nên chọn loại gà thả vườn)
- Bột chiên giòn: 250 gr
- Bột ngô: 30 gr
- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn.
Cách làm cánh gà chiên giòn đúng chuẩn KFC
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà sau khi đi mua về thì bạn có thể bóp qua với chút giấm, muối rồi rửa lại thật sạch, để ráo.
- Cho cánh gà rửa sạch vào tô ướp với chút muối, bột nêm, tiêu trắng và chút xíu bột ớt trộn đều và để yên trong 1 tiếng cho cánh gà thấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Bạn bắt đầu hòa bột chiên xù và bột bắp trong một bát to, rồi chia chúng ra làm 2 phần bắng nhau. Bạn cho thêm nước vào từ từ 1 phần bột đã chia rồi khuấy đều cho đến khi thấy bột đã có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
- Nhúng lần lượt từng cánh gà qua bột ướt rồi đến bột khô sao cho bột phủ đều khắp các mặt của cánh gà.
- Cho dầu vào chảo ngập khoảng 1/3 chảo và đun cho dầu sôi. Khi thấy dầu sôi thì lần lượt cho từng cánh gà vào chiên cho đến khi chín giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.
Bước 3: Thưởng thức
- Tùy theo sở thích của bé mà bạn chuẩn bị tương ớt hay tương cà để ăn cùng.
Cách làm cánh gà chiên giòn với công thức tuy mới nhưng ngon không kém
Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn
- Cánh gà: 1 kg
- Bột chiên giòn: 150 gr
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng café
- Tỏi băm: muỗng café
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 1 muỗng canh
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu bột, muối, bột năng, đường.
Cách làm cánh gà chiên giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cánh gà: bạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi nấu nước và luộc sơ qua chừng 10 phút, sau đó rửa sạch lại dưới nước lần nữa, để ráo. Ướp cánh gà với thêm 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng café hạt nêm muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café mật ong một chút tiêu 1 muỗn canh rượu 1 muỗng café dầu mè trong khoảng 3 tiếng.
- Sau đó, bạn cho bột năng vào tô ướp cánh gà, trộn đều tay. Đồng thời cũng đập trứng gà vào một tô khác và đánh đều cho trứng tan.
Bước 2: Tiến hành chế biến
- Nhúng từng cánh gà một chưa áo bột qua tô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, lăn cho lớp bột chiên giòn dính đều phần cánh gà.
- Bắc chảo dầu đun sôi và rồi cho cánh gà vào khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn và đảo đều tay cho đến khi cánh gà chín vàng giòn cả 2 mặt là có thể vớt ra, để cánh gà ráo dầu trên giấy thấm nghĩa là bạn hoàn tất món ăn.
Cách pha chế nước chấm sốt gà rán cực kỳ thơm ngon độc đáo
- Bạn có thể hòa sốt mayonnaise với vài muỗng tương ớt cho đến khi có màu cam tươi là được dùng kèm với cánh gà chiên là cực kỳ ngon thích hợp.
Cách nấu canh bí đao trứng bổ dưỡng đơn giản tại nhà
Thông thường khi nói đến món canh bí đao thì người ta thường nấu bí đao với thịt hoặc sườn.
Nhưng nếu lần nào làm món canh bí đao cũng nấu với thịt hoặc sườn thì chắc hẳn cũng chán. Cách nấu canh bí đao trứng rất bổ dưỡng cực kỳ đơn giản tại nhà thơm ngon chuẩn vị vô cùng hấp dẫn. Là món ăn đẹp mắt lại thơm ngon đặc biệt là những buổi trưa nóng oi ả. Chuyên mục hôm nay monngonchuabenh.com xin giới thiệu đến các bạn cách làm món ăn này nhé.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Bí xanh: 1 miếng nhỏ chừng 300 gram.
Một đến hai quả hột gà.
Ngò gai: một bó nhỏ.
Hành lá: 2 cây
.1 củ hành khô.
1 quả cà chua.
Các gia vị: muối ăn, hạt nêm, tiêu bột, dầu thực vật, bột ngọt.
Các bước nấu canh bí đao nấu trứng
Bước 1: Sơ chế bí xanh và các nguyên liệu
Bí đao bạn nạo sạch vỏ, bỏ phần ruột rồi mang rửa sạch.Bổ đôi quả bí, và lần lượt thái bí xanh ra thành các miếng mỏng vừa, xóc thêm với một chút ít muối, tẩm ướp độ 10 đến 15 phút.Hành khô bạn lột vỏ ngoài, rửa cho sạch, đập dập và bằm cho bé ha.Hành lá lựa quăng lá úa, bỏ gốc rễ, rửa cho thật sạch và mang xắt khúc ngắn.Mùi tàu bạn cũng rửa cho sạch và thái nhỏ ha.Cà chua rửa cho thật sạch, bỏ cuống sau đó thái thành từng miếng nhỏ giống múi cau.Quả trứng gà đem đập vô 1 chiếc tô rồi khuấy đều lên để cho lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào cùng với nhau.
Bước 2: Tiến hành nấu canh bí đao nấu trứng
Sử dụng 1 chiếc nồi đặt lên bếp, đun nóng sau đó rót dầu vô.Khi dầu nóng già, ta cho hành khô bằm nhỏ vào chiên thơm.Cho tiếp cà chua vô xào cho chín mềm, và bí đao vào xào chung. Chú ý nêm và nếm các loại gia vị bột nêm, mì chính nữa nghen.Chỉ xào qua bí, sau đó chúng mình cho lượng nước một lượng vừa đủ vô, đun để cho tới khi nồi canh sôi lên.
Cho nhỏ lửa, nêm và nếm lại các gia vị một lượt nữa.Khi bí xanh đã chín vừa, các bạn trút trứng gà đã được khuấy tan trong tô vô, dùng đũa khuấy thật đều khắp theo một hướng. Nước nồi canh sôi sẽ khiến cho trứng chín một cách nhanh nhất tạo thành từng sợi trứng vàng trắng nổi lên trên rất đẹp mắt. Trút hành lá cùng ngò gai cắt nhỏvào rồi tắt bếp.Đề nghị, không nên đậy nắp xoong canh để cho tránh những lát bí xanh bị chuyển qua màu vàng, lúc nhâm nhi sẽ bị cảm giác chín nồng không được ngon các bạn nhe.
Bước 3: Trang trí rồi thưởng thức canh bí đao nấu trứng
Lúc canh bí đao nấu trứng đã xong chúng ta cho canh ra chén.Chúng ta có thể cho thêm vào canh chút tiêu xay vô để tăng độ cay và thơm cho món canh tăng sự lôi cuốn.Và giờ thì nhâm nhi thôi nào bạn.
Yêu cầu đối với cách nấu món canh bí đao nấu trứng
Bí đao dùng để nấu canh bí đao nấu trứng, bạn cần chọn các trái bí xanh màu xanh, không có lớp phấn trắng, cầm chắc tay và nặng. Như thế bí xanh mới ngọt thơm và ngon cũng như không bị già quá.Chỉ nên xào sơ bí không xào chín nhé.Có thể thay thế hột gà bởi trứng vịt cũng được nhá.
Với chén canh bí đao trứng không còn đơn giản chỉ là một màu nước trong trong nhạt nhẽo của bí nữa mà còn có màu vàng hấp dẫn của trứng màu đỏ của cà chua và hành hoa thơm ngon. Với cách nấu món canh bí đao trứng thơm ngon đúng kiểu đơn giản cả gia đình bạn sẽ được thưởng thức ngay món canh mát hấp dẫn ngon tuyệt đấy. Hãy cùng monngonchuabenh.com làm ngay món canh này cho cả nhà nào. Chúc cả nhà bạn ngon miệng nhé.
Cách làm mực xào lá lốt thơm phức ngon chuẩn vị Cách làm mực xào lá lốt tươi ngon bổ dưỡng không mùi tanh thơm phức ngon chuẩn vị. Chuẩn bị các loại nguyên liệu Mực sim: 300 g. Một mớ lá lốt. Gừng tươi: hai củ. Những loại gia vị: dầu thực vật, nước mắm, bột ngọt, tiêu bột, rượu trắng gạo. Trình tự làm mực xào lá lốt Bước 1: Chế biến...