Bí quyết làm bún thịt nướng thơm ngon, tốn ít thời gian

Nông Mạnh Hùng08:18 02/03/2020

Theo dõi VGT trên

Bún thịt nướng có thể khiến người khó tính nhất cũng phải mềm lòng bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, đa vị của nó.

Bạn có thể làm bún thịt nướng tại nhà một cách dễ dàng, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng với cách làm dưới đây.

Nguyên liệu làm bún thịt nướng

500g thịt nạc dăm

50g sả băm

80ml mật ong

5g ngũ vị hương

10ml dầu hào

Chanh

Tỏi, ớt, nước tương, gia vị

Bún, rau thơm, xà lách

Ảnh minh họa

Cách làm bún thịt nướng tại nhà

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt, cắt thành lát mỏng vừa ăn.

Video đang HOT

Tiếp đó, bạn ướp thịt với 50g sả băm, 4 tép tỏi băm, 80ml mật ong, 10ml dầu hào, 30ml nước tương, 20g bột nêm, 30g đường, 5g ngũ vị hương. Trộn đều và giữ thịt ướp ít nhất 2 tiếng.

Bạn nhặt và rửa sạch rau xà lách, rau thơm ngâm với nước muối loãng cho an toàn vệ sinh.

Bún thịt nướng thơm ngon, đa vị (Ảnh: Cookpad)

Tiếp theo, bạn kẹp thịt vào vỉ, đặt lên lò than nướng đều 2 mặt. Rồi pha 40ml nước mắm với 80ml nước ấm, 20g đường, ớt xắt và 10ml nước cốt chanh để làm nước chấm.

Cuối cùng, bạn cho rau sống rau thơm, dưa leo, xà lách…(các loạị rau sống bạn thích), bún, thịt nướng, xếp dưa leo ra bát. Dọn ra thưởng thức cùng nước chấm ngon tuyệt vời.

Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam

Quán bún thịt nướng Đà Nẵng "Ăn một lần thèm mãi"

Bún thịt nướng Đà Nẵng là món ăn luôn được các tín đồ ẩm thực Đà Thành yêu thích bởi cái sự dễ ăn, giá cả lại phải chăng mà mùi vị lại khó quên.

Bún thịt nướng của thành phố đáng sống này không giống bún ở miền Nam cũng chẳng giống bún chả của miền Bắc mà lại có hương vị đặc trưng riêng, ăn một lần là cứ thèm mãi. Nếu đang du lịch Đà Nẵng và muốn tìm một vài địa chỉ thưởng thức món ngon này, bạn có thể xem các gợi ý dưới đây.

1. Quán bún thịt nướng Đà Nẵng ngon

1.1 Bún Thịt Nướng Bà Trai Đà Nẵng

Địa chỉ: 194 Đống Đa, Phường Thuận Phước, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 14:00 - 22:00

Giá tham khảo: 6.000đ - 50.000đThực đơn: Bún thịt nướng, nem lụi, bò nướng lá lốt.

Đây được xem là một trong những quán bún thịt nướng Đà Nẵng ngon và nổi tiếng. Tô bún đầy ắp thịt nướng được ướp đậm đà theo bí kíp riêng, ăn kèm với rau sống tươi xanh và dưa chua trên cả tuyệt vời. Ngoài ra, món bò nướng lá lốt ở quán Bà Trai Đà Nẵng ngon và thơm hết sảy rất được lòng nhiều du khách đi tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm. Tuy chỉ là một quán nhỏ thế nhưng Phú Hồng lại cực kỳ đông khách, hàng ngày lượng khách vào ra liên tục không ngớt.

Món bún thịt nướng rất được lòng nhiều người @phanphanyoga

1.2 Bún thịt nướng Đà Nẵng Phú Hồng

Địa chỉ: 19 Yên Bái, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10h - 23h

Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000đ

Điện thoại: 090 558 88 55

Quán bún thịt nướng Đà Nẵng Phú Hồng nổi tiếng 35 năm tuổi đời. Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức món bún thịt nướng ăn chung với chả giò chiên, nem nướng. Đặc biệt hơn là nước chấm sền sệt thơm mùi đậu phộng đặc trưng. Khi ăn chan lên tô bún thịt nướng và trộn đều cho các thành phần thấm đều nước sốt trông ngon hết phần người khác. Nếu chưa biết đến Đà Nẵng ăn gì thì bạn có thể thử qua món bún thịt nướng biết đâu ăn vài lần lại ghiền thì sao.

Tô bún thịt nướng trông ngon hết phần người ta

1.3 Bún Thịt nướng Chú Quảng - Giá sinh viên

Địa chỉ: 11 Phạm Như Xương , Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 15:00 - 23:00

Giá tham khảo: 10.000đ -15.000đ

Nằm trong top bún thịt nướng Đà Nẵng ngon mà lại giá cả sinh viên thì phải kể đến quán Chú Quảng. Quán được lòng của rất nhiều người trong đó đa số là học sinh, sinh viên bởi giá cả phải chăng. Chỉ tầm 10k hoặc 15k là bạn có một tô bún thịt nướng, xếp lên trên là dưa leo cắt tròn, đồ chua và rắc lên vài miếng đậu phộng rang thơm lừng. Không chỉ có món bún thịt nướng nổi tiếng mà quán Chú Quảng còn bán cả món bánh xèo Đà Nẵng cũng ngon không kém.

Thêm chút hành phi, đậu phộng thơm lừng lên trên

1.4 Quán bún thịt nướng Đà Nẵng Kim Anh

Địa chỉ: 125 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10:30 - 23:00

Giá tham khảo: 20.000đ - 33.000đ

Từ lâu bún thịt nướng Đà Nẵng Kim Anh đã là cái tên khá quen thuộc với tín đồ ẩm thực Đà Thành. Không gian quán tuy nhỏ nhưng bù lại được cái ngon của món bún thịt nướng dễ gây nghiện. Quán chủ yếu phục vụ công nhân lao động, sinh viên ăn sáng Đà Nẵng là chiếm đa số bởi tính chất công việc của họ. Thực khách chỉ cần bước chân vào quán sẽ nghe được mùi thơm của thịt đang được nướng cứ phảng phất khắp quán. Nước chấm của Kim Anh được chế biến theo công thức gia truyền thế nên rất đậm vị và beo béo ngon trên cả tuyệt vời.

Mùi thơm của thịt nướng phảng phất khó mà kiềm lòng được @dpisme0702

1.5 Bún thịt nướng Bà Tuyết

Địa chỉ: 534 Núi Thành, Đà NẵngGiờ mở cửa: 10:00 - 23:00

Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000đ

Một tô bún thịt nướng ngon không những là nguyên liệu, là nước chấm hay bí kíp của chủ quán ngon mà còn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán bún thịt nướng Đà Nẵng Bà Tuyết không chỉ đáp ứng tiêu chí ngon, giá cả phải chăng mà còn được đánh giá là sạch sẽ và an toàn. Rau ở quán là rau nhà trồng thế nên luôn tươi xanh và được bày trí rất bắt mắt. Thực khách đi tour Đà Nẵng Tết Nguyên Đán thích quán Bà Tuyết là bởi thịt được nướng liên tục, còn nóng hổi và thơm không thể tả. Một tô bún thịt nướng thì thịt nhiều hơn bún, nước lèo đậm vị đậu phộng, gan xay và hành phi.

Không chỉ đáp ứng tiêu chí ngon mà còn phải chất lượng @nhunggella2327

Theo Bazantravel.

Bí quyết chế biến món bún thịt nướng đơn giản mà thơm ngon Để có thể thay đổi mâm cơm gia đình thêm độc đáo hơn thì những chuyên mục góc ẩm thực tuần này sẽ gửi đến các bạn một món bún thịt nướng thơm ngon hấp dẫn để đổi mới bữa ăn gia đình mình. Trong những bữa ăn gia đình thì những người phụ nữ cần phải khéo léo thay đổi những hương...