Bí quyết làm bún thịt nướng thơm ngon, tốn ít thời gian

Nông Mạnh Hùng08:18 02/03/2020

Theo dõi VGT trên

Bún thịt nướng có thể khiến người khó tính nhất cũng phải mềm lòng bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, đa vị của nó.

Bạn có thể làm bún thịt nướng tại nhà một cách dễ dàng, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng với cách làm dưới đây.

Nguyên liệu làm bún thịt nướng

500g thịt nạc dăm

50g sả băm

80ml mật ong

5g ngũ vị hương

10ml dầu hào

Chanh

Tỏi, ớt, nước tương, gia vị

Bún, rau thơm, xà lách

Ảnh minh họa

Cách làm bún thịt nướng tại nhà

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt, cắt thành lát mỏng vừa ăn.

Video đang HOT

Tiếp đó, bạn ướp thịt với 50g sả băm, 4 tép tỏi băm, 80ml mật ong, 10ml dầu hào, 30ml nước tương, 20g bột nêm, 30g đường, 5g ngũ vị hương. Trộn đều và giữ thịt ướp ít nhất 2 tiếng.

Bạn nhặt và rửa sạch rau xà lách, rau thơm ngâm với nước muối loãng cho an toàn vệ sinh.

Bún thịt nướng thơm ngon, đa vị (Ảnh: Cookpad)

Tiếp theo, bạn kẹp thịt vào vỉ, đặt lên lò than nướng đều 2 mặt. Rồi pha 40ml nước mắm với 80ml nước ấm, 20g đường, ớt xắt và 10ml nước cốt chanh để làm nước chấm.

Cuối cùng, bạn cho rau sống rau thơm, dưa leo, xà lách…(các loạị rau sống bạn thích), bún, thịt nướng, xếp dưa leo ra bát. Dọn ra thưởng thức cùng nước chấm ngon tuyệt vời.

Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam

Quán bún thịt nướng Đà Nẵng "Ăn một lần thèm mãi"

Bún thịt nướng Đà Nẵng là món ăn luôn được các tín đồ ẩm thực Đà Thành yêu thích bởi cái sự dễ ăn, giá cả lại phải chăng mà mùi vị lại khó quên.

Bún thịt nướng của thành phố đáng sống này không giống bún ở miền Nam cũng chẳng giống bún chả của miền Bắc mà lại có hương vị đặc trưng riêng, ăn một lần là cứ thèm mãi. Nếu đang du lịch Đà Nẵng và muốn tìm một vài địa chỉ thưởng thức món ngon này, bạn có thể xem các gợi ý dưới đây.

1. Quán bún thịt nướng Đà Nẵng ngon

1.1 Bún Thịt Nướng Bà Trai Đà Nẵng

Địa chỉ: 194 Đống Đa, Phường Thuận Phước, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 14:00 - 22:00

Giá tham khảo: 6.000đ - 50.000đThực đơn: Bún thịt nướng, nem lụi, bò nướng lá lốt.

Đây được xem là một trong những quán bún thịt nướng Đà Nẵng ngon và nổi tiếng. Tô bún đầy ắp thịt nướng được ướp đậm đà theo bí kíp riêng, ăn kèm với rau sống tươi xanh và dưa chua trên cả tuyệt vời. Ngoài ra, món bò nướng lá lốt ở quán Bà Trai Đà Nẵng ngon và thơm hết sảy rất được lòng nhiều du khách đi tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm. Tuy chỉ là một quán nhỏ thế nhưng Phú Hồng lại cực kỳ đông khách, hàng ngày lượng khách vào ra liên tục không ngớt.

Món bún thịt nướng rất được lòng nhiều người @phanphanyoga

1.2 Bún thịt nướng Đà Nẵng Phú Hồng

Địa chỉ: 19 Yên Bái, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10h - 23h

Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000đ

Điện thoại: 090 558 88 55

Quán bún thịt nướng Đà Nẵng Phú Hồng nổi tiếng 35 năm tuổi đời. Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức món bún thịt nướng ăn chung với chả giò chiên, nem nướng. Đặc biệt hơn là nước chấm sền sệt thơm mùi đậu phộng đặc trưng. Khi ăn chan lên tô bún thịt nướng và trộn đều cho các thành phần thấm đều nước sốt trông ngon hết phần người khác. Nếu chưa biết đến Đà Nẵng ăn gì thì bạn có thể thử qua món bún thịt nướng biết đâu ăn vài lần lại ghiền thì sao.

Tô bún thịt nướng trông ngon hết phần người ta

1.3 Bún Thịt nướng Chú Quảng - Giá sinh viên

Địa chỉ: 11 Phạm Như Xương , Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 15:00 - 23:00

Giá tham khảo: 10.000đ -15.000đ

Nằm trong top bún thịt nướng Đà Nẵng ngon mà lại giá cả sinh viên thì phải kể đến quán Chú Quảng. Quán được lòng của rất nhiều người trong đó đa số là học sinh, sinh viên bởi giá cả phải chăng. Chỉ tầm 10k hoặc 15k là bạn có một tô bún thịt nướng, xếp lên trên là dưa leo cắt tròn, đồ chua và rắc lên vài miếng đậu phộng rang thơm lừng. Không chỉ có món bún thịt nướng nổi tiếng mà quán Chú Quảng còn bán cả món bánh xèo Đà Nẵng cũng ngon không kém.

Thêm chút hành phi, đậu phộng thơm lừng lên trên

1.4 Quán bún thịt nướng Đà Nẵng Kim Anh

Địa chỉ: 125 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10:30 - 23:00

Giá tham khảo: 20.000đ - 33.000đ

Từ lâu bún thịt nướng Đà Nẵng Kim Anh đã là cái tên khá quen thuộc với tín đồ ẩm thực Đà Thành. Không gian quán tuy nhỏ nhưng bù lại được cái ngon của món bún thịt nướng dễ gây nghiện. Quán chủ yếu phục vụ công nhân lao động, sinh viên ăn sáng Đà Nẵng là chiếm đa số bởi tính chất công việc của họ. Thực khách chỉ cần bước chân vào quán sẽ nghe được mùi thơm của thịt đang được nướng cứ phảng phất khắp quán. Nước chấm của Kim Anh được chế biến theo công thức gia truyền thế nên rất đậm vị và beo béo ngon trên cả tuyệt vời.

Mùi thơm của thịt nướng phảng phất khó mà kiềm lòng được @dpisme0702

1.5 Bún thịt nướng Bà Tuyết

Địa chỉ: 534 Núi Thành, Đà NẵngGiờ mở cửa: 10:00 - 23:00

Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000đ

Một tô bún thịt nướng ngon không những là nguyên liệu, là nước chấm hay bí kíp của chủ quán ngon mà còn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán bún thịt nướng Đà Nẵng Bà Tuyết không chỉ đáp ứng tiêu chí ngon, giá cả phải chăng mà còn được đánh giá là sạch sẽ và an toàn. Rau ở quán là rau nhà trồng thế nên luôn tươi xanh và được bày trí rất bắt mắt. Thực khách đi tour Đà Nẵng Tết Nguyên Đán thích quán Bà Tuyết là bởi thịt được nướng liên tục, còn nóng hổi và thơm không thể tả. Một tô bún thịt nướng thì thịt nhiều hơn bún, nước lèo đậm vị đậu phộng, gan xay và hành phi.

Không chỉ đáp ứng tiêu chí ngon mà còn phải chất lượng @nhunggella2327

Theo Bazantravel.

Bí quyết chế biến món bún thịt nướng đơn giản mà thơm ngon Để có thể thay đổi mâm cơm gia đình thêm độc đáo hơn thì những chuyên mục góc ẩm thực tuần này sẽ gửi đến các bạn một món bún thịt nướng thơm ngon hấp dẫn để đổi mới bữa ăn gia đình mình. Trong những bữa ăn gia đình thì những người phụ nữ cần phải khéo léo thay đổi những hương...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.