Bí quyết làm bún thịt nướng thơm ngon, tốn ít thời gian

Nông Mạnh Hùng08:18 02/03/2020

Theo dõi VGT trên

Bún thịt nướng có thể khiến người khó tính nhất cũng phải mềm lòng bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, đa vị của nó.

Bạn có thể làm bún thịt nướng tại nhà một cách dễ dàng, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng với cách làm dưới đây.

Nguyên liệu làm bún thịt nướng

500g thịt nạc dăm

50g sả băm

80ml mật ong

5g ngũ vị hương

10ml dầu hào

Chanh

Tỏi, ớt, nước tương, gia vị

Bún, rau thơm, xà lách

Ảnh minh họa

Cách làm bún thịt nướng tại nhà

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt, cắt thành lát mỏng vừa ăn.

Video đang HOT

Tiếp đó, bạn ướp thịt với 50g sả băm, 4 tép tỏi băm, 80ml mật ong, 10ml dầu hào, 30ml nước tương, 20g bột nêm, 30g đường, 5g ngũ vị hương. Trộn đều và giữ thịt ướp ít nhất 2 tiếng.

Bạn nhặt và rửa sạch rau xà lách, rau thơm ngâm với nước muối loãng cho an toàn vệ sinh.

Bún thịt nướng thơm ngon, đa vị (Ảnh: Cookpad)

Tiếp theo, bạn kẹp thịt vào vỉ, đặt lên lò than nướng đều 2 mặt. Rồi pha 40ml nước mắm với 80ml nước ấm, 20g đường, ớt xắt và 10ml nước cốt chanh để làm nước chấm.

Cuối cùng, bạn cho rau sống rau thơm, dưa leo, xà lách…(các loạị rau sống bạn thích), bún, thịt nướng, xếp dưa leo ra bát. Dọn ra thưởng thức cùng nước chấm ngon tuyệt vời.

Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam

Quán bún thịt nướng Đà Nẵng "Ăn một lần thèm mãi"

Bún thịt nướng Đà Nẵng là món ăn luôn được các tín đồ ẩm thực Đà Thành yêu thích bởi cái sự dễ ăn, giá cả lại phải chăng mà mùi vị lại khó quên.

Bún thịt nướng của thành phố đáng sống này không giống bún ở miền Nam cũng chẳng giống bún chả của miền Bắc mà lại có hương vị đặc trưng riêng, ăn một lần là cứ thèm mãi. Nếu đang du lịch Đà Nẵng và muốn tìm một vài địa chỉ thưởng thức món ngon này, bạn có thể xem các gợi ý dưới đây.

1. Quán bún thịt nướng Đà Nẵng ngon

1.1 Bún Thịt Nướng Bà Trai Đà Nẵng

Địa chỉ: 194 Đống Đa, Phường Thuận Phước, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 14:00 - 22:00

Giá tham khảo: 6.000đ - 50.000đThực đơn: Bún thịt nướng, nem lụi, bò nướng lá lốt.

Đây được xem là một trong những quán bún thịt nướng Đà Nẵng ngon và nổi tiếng. Tô bún đầy ắp thịt nướng được ướp đậm đà theo bí kíp riêng, ăn kèm với rau sống tươi xanh và dưa chua trên cả tuyệt vời. Ngoài ra, món bò nướng lá lốt ở quán Bà Trai Đà Nẵng ngon và thơm hết sảy rất được lòng nhiều du khách đi tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm. Tuy chỉ là một quán nhỏ thế nhưng Phú Hồng lại cực kỳ đông khách, hàng ngày lượng khách vào ra liên tục không ngớt.

Món bún thịt nướng rất được lòng nhiều người @phanphanyoga

1.2 Bún thịt nướng Đà Nẵng Phú Hồng

Địa chỉ: 19 Yên Bái, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10h - 23h

Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000đ

Điện thoại: 090 558 88 55

Quán bún thịt nướng Đà Nẵng Phú Hồng nổi tiếng 35 năm tuổi đời. Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức món bún thịt nướng ăn chung với chả giò chiên, nem nướng. Đặc biệt hơn là nước chấm sền sệt thơm mùi đậu phộng đặc trưng. Khi ăn chan lên tô bún thịt nướng và trộn đều cho các thành phần thấm đều nước sốt trông ngon hết phần người khác. Nếu chưa biết đến Đà Nẵng ăn gì thì bạn có thể thử qua món bún thịt nướng biết đâu ăn vài lần lại ghiền thì sao.

Tô bún thịt nướng trông ngon hết phần người ta

1.3 Bún Thịt nướng Chú Quảng - Giá sinh viên

Địa chỉ: 11 Phạm Như Xương , Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 15:00 - 23:00

Giá tham khảo: 10.000đ -15.000đ

Nằm trong top bún thịt nướng Đà Nẵng ngon mà lại giá cả sinh viên thì phải kể đến quán Chú Quảng. Quán được lòng của rất nhiều người trong đó đa số là học sinh, sinh viên bởi giá cả phải chăng. Chỉ tầm 10k hoặc 15k là bạn có một tô bún thịt nướng, xếp lên trên là dưa leo cắt tròn, đồ chua và rắc lên vài miếng đậu phộng rang thơm lừng. Không chỉ có món bún thịt nướng nổi tiếng mà quán Chú Quảng còn bán cả món bánh xèo Đà Nẵng cũng ngon không kém.

Thêm chút hành phi, đậu phộng thơm lừng lên trên

1.4 Quán bún thịt nướng Đà Nẵng Kim Anh

Địa chỉ: 125 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10:30 - 23:00

Giá tham khảo: 20.000đ - 33.000đ

Từ lâu bún thịt nướng Đà Nẵng Kim Anh đã là cái tên khá quen thuộc với tín đồ ẩm thực Đà Thành. Không gian quán tuy nhỏ nhưng bù lại được cái ngon của món bún thịt nướng dễ gây nghiện. Quán chủ yếu phục vụ công nhân lao động, sinh viên ăn sáng Đà Nẵng là chiếm đa số bởi tính chất công việc của họ. Thực khách chỉ cần bước chân vào quán sẽ nghe được mùi thơm của thịt đang được nướng cứ phảng phất khắp quán. Nước chấm của Kim Anh được chế biến theo công thức gia truyền thế nên rất đậm vị và beo béo ngon trên cả tuyệt vời.

Mùi thơm của thịt nướng phảng phất khó mà kiềm lòng được @dpisme0702

1.5 Bún thịt nướng Bà Tuyết

Địa chỉ: 534 Núi Thành, Đà NẵngGiờ mở cửa: 10:00 - 23:00

Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000đ

Một tô bún thịt nướng ngon không những là nguyên liệu, là nước chấm hay bí kíp của chủ quán ngon mà còn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán bún thịt nướng Đà Nẵng Bà Tuyết không chỉ đáp ứng tiêu chí ngon, giá cả phải chăng mà còn được đánh giá là sạch sẽ và an toàn. Rau ở quán là rau nhà trồng thế nên luôn tươi xanh và được bày trí rất bắt mắt. Thực khách đi tour Đà Nẵng Tết Nguyên Đán thích quán Bà Tuyết là bởi thịt được nướng liên tục, còn nóng hổi và thơm không thể tả. Một tô bún thịt nướng thì thịt nhiều hơn bún, nước lèo đậm vị đậu phộng, gan xay và hành phi.

Không chỉ đáp ứng tiêu chí ngon mà còn phải chất lượng @nhunggella2327

Theo Bazantravel.

Bí quyết chế biến món bún thịt nướng đơn giản mà thơm ngon Để có thể thay đổi mâm cơm gia đình thêm độc đáo hơn thì những chuyên mục góc ẩm thực tuần này sẽ gửi đến các bạn một món bún thịt nướng thơm ngon hấp dẫn để đổi mới bữa ăn gia đình mình. Trong những bữa ăn gia đình thì những người phụ nữ cần phải khéo léo thay đổi những hương...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.