Bí quyết làm 5 kiểu nước dùng nấu gì cũng ngon

Mai Thị Diễm23:21 19/01/2019

Dưới đây là công thức làm 5 loại nước dùng phổ biến nhất cho các món ăn.

Moon

Theo emdep

Bật mí công thức nấu nước dùng từ các loại rau củ thơm ngọt cho bé ăn dặm

Chén cháo ăn dặm của bé sẽ thơm ngọt, giàu dinh dưỡng hơn nhờ nồi nước dùng mẹ nấu theo cách này.

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), trẻ có thể bắt đầu ăn dặm từ sau 6 tháng để bổ sung dinh dưỡng. Mẹ hãy bắt đầu cho bé tập làm quen với các loại thực phẩm tlành tính như rau củ quả để hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Mẹ hãy cho bé tập làm quen với hương vị các loại rau củ quả thông qua nhiều cách chế biến khác nhau - Ảnh minh họa: Internet

Trong giai đoạn này, việc kết hợp các loại rau củ trong các món cháo, súp và bột ăn dặm cho bé sẽ giúp cơ thể con nhận được nguồn đạm thực vật, vitamin và chất khoáng dồi dào. Chén cháo ăn dặm cho bé sẽ giàu dinh dưỡng, thơm ngọt hơn.

Cách nấu nước dùng từ rau củ cho bé ăn dặm

Video đang HOT

Sự kết hợp khéo léo của các loại rau củ nhiều màu sắc sẽ cho bé có được nồi nước dùng ăn dặm giàu dinh dưỡng, không kém phần thơm ngon.

Lựa chọn rau củ quả nấu nước dùng cho bé theo mùa sẽ đảm bảo nguồn dinh dưỡng, an toàn - Ảnh minh họa: Internet

Theo kinh nghiệm, mẹ nên chọn các loại rau củ theo mùa để đảm bảo nguồn dinh dưỡng chất lượng và an toàn cho trẻ. Vị ngọt tự nhiên của các loại rau củ kết hợp với bột ăn dặm và cháo loãng sẽ kích thích vị giác của bé trong giai đoạn đầu làm quen với thức ăn.

Nguyên liệu nấu nước dùng rau củ cho bé

Lựa chọn các nhóm rau theo màu sắc sẽ tăng hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn dặm của bé - Ảnh minh họa: Internet

- Rau củ màu xanh (bí xanh, su su, mướp, bắp cải, su hào): Mỗi thứ 50g

-Rau củ màu vàng (bí đỏ, cà rốt, cà chua): Mỗi thứ 50g

- Rau củ màu tím ( củ cải đường, súp lơ tím...): Mỗi thứ 50g

- Mía: 1 cây nhỏ.

- Bắp: 1 trái cắt khúc

Cách nấu nước dùng rau củ cho bé

Công đoạn sơ chế nguyên liệu:

Bước 1: Mía rửa sạch, bỏ vỏ, chẻ làm tư, cắt khúc.

Nước dùng từ rau củ quả cho bé ăn dặm sẽ thơm ngọt hơn khi mẹ cho mía vào nấu cùng - Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Rau, củ rửa sạch, ngâm nước để loại bỏ nhựa, cắt miếng vừa.

Nấu nước dùng:

Bước 1: Lần lượt cho mía, bắp vào nồi, thêm từ 4 - 5 lít nước. Quan sát thấy mía sủi bọt thì cho các loại rau củ cứng (củ cải, bí đỏ, su su, cà rốt...) vào hầm. Tiếp tục cho các loại rau củ mềm hơn và rau lá xanh vào.

Bước 2: Khi nước hầm rau củ sủi bọt, mẹ vớt các loại rau chín ra trước để riêng từng chén sau đó vớt củ ra toàn bộ.

Không quá khó để mẹ học cách nấu nước dùng từ rau củ cho bé ăn dặm - Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Mẹ dùng nước hầm cùng rau củ xay pha cùng bột ăn dặm hoặc cháo loãng với tỉ lệ 1:10.

Bảo quản nước dùng:

Phần nước dùng còn thừa mẹ có thể bảo quản trong ngăn đá - Ảnh minh họa: Internet

Phần nước dùng chưa sử dụng hết, mẹ cho vào khay nhựa và để vào ngăn đông đá. Khi nấu cháo cho bé ăn dặm, mẹ rã đông nước dùng, kết hợp cùng rau củ để nấu cháo cho bé ăn trong ngày.

Chúc chị em thành công khi nấu nước dùng rau củ cho bé ăn dặm ngay tại nhà!

Theo phunusuckhoe

Loạt món ăn ấm sực, thơm nức mùi cua cho ngày lạnh tê người ở Hà Nội Dù có thịt cua đậm đà hay gạch cua chưng thơm phức, những món cua nóng hổi vẫn khiến người ta không khỏi lưu luyến ngày Hà Nội rét mướt. Để bù lại những ngày "đi muộn" hồi đầu mùa, mùa đông năm nay dường như có nhiều hơn những đợt lạnh tê cóng đôi bàn tay. Nếu đã ăn quá nhiều lẩu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn nước dùng nước dùng gà nước dùng bò mẹo nấu nước dùng cách nấu nước dùng các loại nước dùng nước dùng chay nước dùng gà kiểu tây

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Lưu ý khi dùng dầu gội trị gàu

Làm đẹp

10:04:11 21/01/2025

Để da đầu khỏe mạnh, không mắc bệnh tật, bạn cũng cần chú ý điều chỉnh nếp sống, tránh thức khuya, ăn đồ chiên, cay... cũng như hạn chế việc sử dụng hóa chất để uốn, nhuộm tóc.