Bí quyết giúp người Nhật tăng đề kháng, trị ho từ loại củ bình dân của Việt Nam

Từ thời Edo cách đây hơn 2 thế kỷ người Nhật đã chế ra phương thuốc trị ho, bổ phổi cực hiệu quả chỉ từ loại củ màu trắng vô cùng bình dân, ở Việt Nam có rất nhiều.

Vào những ngày thời tiết giao mùa , nhiệt độ thay đổi liên tục, cơ thể giảm sức đề kháng , dễ bị viêm họng , ho. Việc phải dùng quá nhiều thuốc tây để trị ho trong thời gian dài khiến bạn cảm thấy phiền phức.

Để khắc phục vấn đề này, người Nhật đã sử dụng một loại thuốc trị ho tự nhiên, giúp tiêu đờm , đẹp da.

Bí quyết giúp người Nhật tăng đề kháng, trị ho từ loại củ bình dân của Việt Nam - Hình 1

Củ cải và mật ong đều là nguyên liệu dễ tìm. (Nguồn: Aboluowang)

Họ tạo nên thứ thuốc ho tự nhiên này từ sự kết hợp giữa củ cải trắng và mật ong. Phương pháp làm loại hỗn hợp này rất đơn giản, ai cũng có thể làm được, chỉ cần củ cải và mật ong.

Lý do củ cải kết hợp cùng mật ong có tác dụng giảm ho

Củ cải hay còn được ưu ái gọi với cái tên như “nhân sâm trắng” hoặc “nhân sâm bình dân”, khả năng diệt khuẩn cao nhờ giàu isothiocyanates. Chất isothiocyanates tạo nên vị hơi cay của củ cải, nhưng lại có tác dụng kích hoạt bạch cầu và làm giảm sự sinh sôi, phát triển của vi khuẩn.

Bác sĩ y học Trung Quốc Ngô Minh Châu (Wu Mingzhu) chỉ ra, củ cải có tính chất ôn hòa, hơi lạnh, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tăng cường dạ dày và tiêu hóa thức ăn, giải đờm, giảm ho, làm thông khí và lợi tiểu, dịu cơn khát.

Bác sĩ cũng gợi ý, bạn có thể kết hợp củ cải trắng với đường phèn để tạo thành món “củ cải trắng hầm đường phèn”. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, củ cải trắng và đường phèn đều tác dụng làm ẩm phổi, giảm ho, giải đờm và loại bỏ nhiệt bên trong, hiệu quả sẽ tốt hơn khi ăn cùng nhau.

Mật ong là loại thực phẩm dễ tìm, được nhiều người ưa chuộng sử dụng, tác dụng diệt khuẩn, ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây cảm lạnh. Uống một thìa cà phê mật ong trước khi đi ngủ có thể làm giảm ho và giảm đau, có hiệu quả hơn thuốc ho.

Video đang HOT

Ngoài ra, mật ong cũng là thức uống giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Cách làm hỗn hợp củ cải trắng ngâm mật ong

Nguyên liệu gồm:

Củ cải trắng, mật ong

Củ cải trắng gọt vỏ, cắt hạt lựu

Cách làm:

Cho củ cải đã cắt vào hũ thủy tinh, đổ mật ong vào hũ ngập phần củ cải, đậy nắp lại

Để ở nhiệt độ phòng qua đêm cho đến khi nước củ cải trắng chuyển sang dạng siro

Mỗi lần uống bạn nên pha loãng siro củ cải mật ong với nước ấm. Bạn lưu ý, mật ong không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.

Những loại rau gia vị tăng sức đề kháng, phòng bệnh trong thời tiết giao mùa

Tính cay ấm trong một số loại rau gia vị như rau mùi, rau húng, sả, tía tô... giúp sát khuẩn, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong thời tiết giao mùa.

Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên Khoa Y học cổ truyền, Đại học Y dược TP.HCM, cho biết từ xa xưa các loại rau thơm được sử dụng để tăng hương vị cho món ăn và góp phần phòng bệnh, chữa bệnh. Dưới đây là các loại rau gia vị quen thuộc, có tính cay ấm, mùi thơm, chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng đề kháng, tốt cho sức khỏe.

1. Rau mùi

Rau mùi hay còn được gọi là ngò ta. Rau mùi có vị cay, tính ấm, không độc, tiêu thức ăn, trị phong tà, thông đại tiểu tiện, trị các chứng đậu, sởi khó mọc, phá mụn độc...

2. Sả

Sả thường được ăn sống hoặc dùng làm gia vị tẩm ướp cho các món ăn. Sả có vị the, cay, mùi thơm, tính ấm, rất tốt cho hệ tiêu hóa, có tác dụng kích thích ra mồ hôi, sát khuẩn, chữa ho do cảm cúm và giúp lợi tiểu.

Sả còn được dùng để điều trị chứng co thắt cơ, chuột rút, thấp khớp, đau đầu...

3. Húng chanh

Húng chanh hay còn gọi là cây rau tần. Trong dân gian thường dùng lá tươi làm rau sống trong các bữa ăn. Húng chanh có vị chua the, thơm hăng, tính ấm, vào phế có công dụng giải cảm, tiêu đờm, khử độc và các chứng bệnh cảm cúm, lạnh phổi, có tác dụng phát tán phong hàn, tiêu đờm, sát khuẩn, có tác dụng chữa viêm họng, giải cảm, cho ra mồ hôi và chữa ho, chữa cảm cúm, sốt không ra mồ hôi được,...

Những loại rau gia vị tăng sức đề kháng, phòng bệnh trong thời tiết giao mùa - Hình 1

Húng chanh (rau tần) có vị chua the, thơm hăng, tính ấm . Ảnh LÊ CẦM

Trong dân gian thường dùng lá húng chanh tươi hoặc sắc uống. Ngoài ra, các cơ sở sản xuất thuốc nam cũng thường chưng cất tinh dầu húng chanh kết hợp với một số thảo dược khác để sản xuất thuốc trị ho, cảm cúm.

4. Húng quế

Theo đông y, húng quế có vị cay, tính nóng, có mùi thơm, có tác dụng làm ra mồ hôi, lợi tiểu, giảm đau, kích thích tiêu hóa. Toàn cây có tác dụng chữa cảm cúm, cảm sốt nhức đầu, ho, nghẹt mũi, đầy bụng, kém tiêu.

5. Bạc hà

Bạc hà cùng họ với húng quế, là một loại rau gia vị ăn sống. Húng cây là một bài thuốc khá hữu hiệu trong việc chữa trị cảm cúm và các vết côn trùng cắn, giúp lợi tiêu hóa, chữa chứng đầy hơi, thấp khớp, nấc cục, thông cổ, trị viêm xoang nhẹ...

6. Tía tô

Tía tô là vị thuốc được y dược học đông phương xếp vào loại giải biểu (làm cho ra mồ hôi) thuốc nhóm phát tán phong hàn (nhóm do lạnh gây bệnh) cần chữa bằng cách cho ra mồ hôi, khỏi sốt. Tía tô có hai loại: tía tô mép lá phẳng, màu tía nhạt, ít thơm và tía tô mép lá quăn, màu tía sẫm, mùi thơm nồng.

Không chỉ là rau gia vị thơm ngon, tía tô còn là cây thuốc được dùng phổ biến trong y học cổ truyền. Tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng trị cảm lạnh, đầy bụng, nôn mửa.

Những loại rau gia vị tăng sức đề kháng, phòng bệnh trong thời tiết giao mùa - Hình 2

Lá tía tô có vị cay, tính ấm . Ảnh LÊ CẦM

7. Lá lốt

Lá lốt còn có tên là tất bát, thuộc họ hồ tiêu (Piperaceae). Lá lốt là loại cây mọc hoang và được trồng ở khắp mọi nơi. Lá lốt có công dụng ấm trung tiêu, ấm dạ dày. Chữa nôn mửa do bị khí lạnh bụng đầy đau. Chữa nhức đầu, đau răng, mũi luôn luôn chảy nước, đại tiện lỏng ra nước, ra máu.

Trong dân gian, lá lốt thường được dùng chữa các bệnh như đau nhức xương khớp, bệnh phụ khoa (các viêm nhiễm ở vùng âm đạo, ngứa, ra khí hư), chữa đổ mồ hôi nhiều ở tay chân...

8. Thì là

Lá thì là là gia vị quen thuộc không thể thiếu trong món canh cá, canh lươn, ốc, giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn, loại bỏ được mùi tanh. Trong đông y, thì là là một vị thuốc rất thông dụng. Hạt và lá thì là vị cay, tính ấm, không độc, điều hòa món ăn, bổ thận, kích thích giúp ăn ngon miệng và tốt cho hệ tiêu hóa.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 cách đơn giản kiểm tra trái tim khỏe mạnh hay không tại nhà5 cách đơn giản kiểm tra trái tim khỏe mạnh hay không tại nhà
09:55:42 01/09/2025
Bất ngờ về 6 chức năng của muối trong thực phẩmBất ngờ về 6 chức năng của muối trong thực phẩm
11:02:32 01/09/2025
Người phụ nữ mắc bệnh hiểm, nguy cơ tử vong trên bàn mổNgười phụ nữ mắc bệnh hiểm, nguy cơ tử vong trên bàn mổ
21:02:51 31/08/2025
Người phụ nữ 23 tuổi tử vong sau khi ăn món quen thuộc tại nhà hàngNgười phụ nữ 23 tuổi tử vong sau khi ăn món quen thuộc tại nhà hàng
09:53:23 01/09/2025
Người đàn ông đi cấp cứu sau 2 tháng uống lá đinh lăng liên tụcNgười đàn ông đi cấp cứu sau 2 tháng uống lá đinh lăng liên tục
09:36:35 02/09/2025
Cô gái 33 tuổi may mắn thoát nguy cơ đột quỵ nhờ phát hiện dấu hiệu bất thườngCô gái 33 tuổi may mắn thoát nguy cơ đột quỵ nhờ phát hiện dấu hiệu bất thường
09:57:25 02/09/2025
Bốn nguồn tinh bột giàu chất xơ, ít calo, lý tưởng cho phụ nữ trung niên cần giảm cânBốn nguồn tinh bột giàu chất xơ, ít calo, lý tưởng cho phụ nữ trung niên cần giảm cân
19:20:41 01/09/2025
Ăn chuối vào thời điểm 'vàng' này cực tốt cho sức khỏe không phải ai cũng biếtĂn chuối vào thời điểm 'vàng' này cực tốt cho sức khỏe không phải ai cũng biết
09:28:01 02/09/2025

Tin đang nóng

Người đàn ông đặc biệt nhất cuộc đời Ngọc Trinh: Nâng đỡ từ khi mới 20 tuổi, 10 năm mặn nồng tới giờ vẫn còn tiếc nuốiNgười đàn ông đặc biệt nhất cuộc đời Ngọc Trinh: Nâng đỡ từ khi mới 20 tuổi, 10 năm mặn nồng tới giờ vẫn còn tiếc nuối
14:25:37 02/09/2025
Khoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốtKhoảnh khắc Mỹ Tâm đặt tay lên ngực áo, hát về Tổ quốc ở đại lễ 2/9 gây sốt
12:57:43 02/09/2025
Tang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồnTang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồn
13:34:10 02/09/2025
Gặp lại "chú Phạm Tuân trong sách giáo khoa" trên TV vào ngày Đại lễ 2/9: Thật sự nể phục và xúc độngGặp lại "chú Phạm Tuân trong sách giáo khoa" trên TV vào ngày Đại lễ 2/9: Thật sự nể phục và xúc động
15:03:02 02/09/2025
Trấn Thành lên tiếng, tiết lộ nguyên nhân "im hơi lặng tiếng"Trấn Thành lên tiếng, tiết lộ nguyên nhân "im hơi lặng tiếng"
13:36:54 02/09/2025
Bên trong chuyến tàu chuyên biệt của ông Kim Jong-un đến Trung QuốcBên trong chuyến tàu chuyên biệt của ông Kim Jong-un đến Trung Quốc
17:18:42 02/09/2025
Điều gì khiến Taylor Swift công khai hết mình khi yêu Travis Kelce?Điều gì khiến Taylor Swift công khai hết mình khi yêu Travis Kelce?
13:30:24 02/09/2025
Chiến sĩ vừa có 5 giây đỉnh cao trên VTVChiến sĩ vừa có 5 giây đỉnh cao trên VTV
16:44:08 02/09/2025

Tin mới nhất

Tại sao tập luyện quá sức có thể gây đột tử?

Tại sao tập luyện quá sức có thể gây đột tử?

10:35:15 02/09/2025
Theo bác sĩ Mạnh, khi cơ thể chưa được kiểm tra kỹ lưỡng mà vận động quá sức, người tập có thể đối mặt với các biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp đột ngột, xuất huyết não hoặc thậm chí là đột tử.
Những thói quen ăn uống đang âm thầm 'tàn phá' đường ruột

Những thói quen ăn uống đang âm thầm 'tàn phá' đường ruột

10:19:05 02/09/2025
Đường ruột không chỉ là nơi tiêu hóa thức ăn mà còn liên quan mật thiết đến miễn dịch, nội tiết. Việc ăn uống không phù hợp có thể dẫn đến nhiều bệnh lý nghiêm trọng.
Loại thịt nào bổ dưỡng nhất?

Loại thịt nào bổ dưỡng nhất?

10:12:07 02/09/2025
Thịt là nguồn cung cấp protein tự nhiên nhất với đủ loại axit amin thiết yếu tốt cho cơ bắp nhưng mỗi loại thịt lại có giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Dấu hiệu cảnh báo giảm tiểu cầu khi bị sốt xuất huyết

Dấu hiệu cảnh báo giảm tiểu cầu khi bị sốt xuất huyết

10:09:55 02/09/2025
Những tác động kết hợp này có thể gây ra tình trạng giảm đáng kể số lượng tiểu cầu trong bệnh sốt xuất huyết, làm dấy lên lo ngại về các biến chứng chảy máu tiềm ẩn.
Xử trí cơn khó thở về đêm ở bệnh nhân COPD

Xử trí cơn khó thở về đêm ở bệnh nhân COPD

10:04:27 02/09/2025
Bên cạnh đó, người bệnh cần chuẩn bị sẵn số điện thoại của bác sĩ, bệnh viện có thể đến ngay khi cần và danh sách các thuốc đang sử dụng. Điều này giúp việc xử trí được nhanh chóng và an toàn nếu tình trạng xấu đi.
Bệnh do phế cầu khuẩn và cách phòng ngừa

Bệnh do phế cầu khuẩn và cách phòng ngừa

09:40:01 02/09/2025
Đây là những căn bệnh có thể gây nhiều biến chứng và để lại nhiều di chứng nặng nề ngay cả sau khi hồi phục (viêm màng não, nhiễm trùng huyết), và thậm chí dẫn đến tử vong.
Phát hiện sớm nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ bằng cách lấy dịch vùng má?

Phát hiện sớm nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ bằng cách lấy dịch vùng má?

22:46:19 01/09/2025
Các nhà khoa học vừa phát hiện phương pháp dùng tăm bông lấy mẫu dịch ở vùng má có thể giúp phát hiện nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ sớm hơn nhiều so với chẩn đoán thông thường.
Thiết lập nhiều lều y tế dã chiến hỗ trợ người dân trong sự kiện A80

Thiết lập nhiều lều y tế dã chiến hỗ trợ người dân trong sự kiện A80

19:21:41 01/09/2025
Trong trường hợp mưa bão, gió mạnh, ngập nước, người dân được khuyến cáo không ra ngoài tụ tập đông người mà nên theo dõi diễu binh qua truyền hình trực tiếp, vừa bảo đảm an toàn, vừa phòng tránh dịch bệnh trong thời tiết ẩm ướt.
Vụ ngộ độc thực phẩm sau tiệc tân gia tại xã Ia Hiao: 111 bệnh nhân đã xuất viện

Vụ ngộ độc thực phẩm sau tiệc tân gia tại xã Ia Hiao: 111 bệnh nhân đã xuất viện

19:21:14 01/09/2025
Hiện tại Trung tâm Y tế Phú Thiện còn 5 trường hợp và Trung tâm Y tế Ayun Pa còn 35 trường hợp tiếp tục theo dõi, điều trị. Sức khỏe các bệnh nhân đã hồi phục ổn định và có thể xuất viện trong thời gian tới.
Nước lá tía tô để qua đêm có uống được?

Nước lá tía tô để qua đêm có uống được?

19:13:40 01/09/2025
Nước lá tía tô chứa các hợp chất có thể kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết axit dịch vị. Axit dư thừa có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày bị viêm loét, gây ra các triệu chứng như đau bụng, ợ chua, buồn nôn và thậm chí là chảy m...
Dấu hiệu bệnh lý nghiêm trọng biểu hiện ngay ở mắt

Dấu hiệu bệnh lý nghiêm trọng biểu hiện ngay ở mắt

19:08:18 01/09/2025
Những chấm đen hoặc bóng mờ lơ lửng trước mắt, dân gian hay gọi là ruồi bay, thường liên quan đến thay đổi ở dịch kính. Tuy nhiên, nếu số lượng ngày càng nhiều, kèm theo chớp sáng hoặc mờ mắt, thì bạn cần cảnh giác.
Ăn rau má có thực sự giúp thanh nhiệt, giải độc?

Ăn rau má có thực sự giúp thanh nhiệt, giải độc?

19:05:05 01/09/2025
Dù có nhiều lợi ích, rau má không nên được sử dụng quá liều hoặc kéo dài. Người trưởng thành chỉ nên dùng khoảng 40g rau má tươi mỗi ngày, không uống liên tục quá một tháng. Nếu muốn dùng tiếp, nên nghỉ ít nhất nửa tháng rồi mới sử dụng...

Có thể bạn quan tâm

Chỉ có thể là Mỹ Tâm!

Chỉ có thể là Mỹ Tâm!

Nhạc việt

18:48:49 02/09/2025
Giữa rừng sao hot Vbiz, Mỹ Tâm nổi bật cả khung hình khi đứng ở vị trí trung tâm, mở màn buổi trình diễn với ca khúc Giai Điệu Tự Hào.
"Sít rịt" trong ngày 2/9: Lee Kwang Soo đổ bộ Tân Sơn Nhất, hào hứng đội nón lá cờ Việt Nam làm fan nức lòng

"Sít rịt" trong ngày 2/9: Lee Kwang Soo đổ bộ Tân Sơn Nhất, hào hứng đội nón lá cờ Việt Nam làm fan nức lòng

Sao châu á

18:23:41 02/09/2025
Vào trưa ngày 2/9, Lee Kwang Soo đã hạ cánh tại sân bay Tân Sơn Nhất, TP.HCM. Lần này, anh hươu đến Việt Nam để tham gia sự kiện quảng bá bộ phim hợp tác Việt - Hàn mang tên Tay Anh Giữ Một Vì Sao.
"Thần đồng" 11 tuổi khởi nghiệp ở chợ đêm, lãi cả chục triệu đồng/tháng

"Thần đồng" 11 tuổi khởi nghiệp ở chợ đêm, lãi cả chục triệu đồng/tháng

Thế giới

18:19:49 02/09/2025
Cậu bé Nuomi sống tại tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc, gây sốt khi mở quầy trà sữa. Cậu bé học quá giỏi nên xin cha mẹ cho đi bán hàng rong và kiếm được khoản lãi 3.000 tệ/tháng (hơn 11 triệu đồng).
Chiếc Bentley tự chế bằng gỗ có giá đắt ngang xe thật

Chiếc Bentley tự chế bằng gỗ có giá đắt ngang xe thật

Ôtô

18:02:01 02/09/2025
Phiên bản gỗ có kích thước tương đương xe thật, nhưng không có động cơ. Chiếc xe đang được trưng bày tại một showroom ở Florida (Mỹ) và được rao bán trên eBay.
Trúng độc đắc hơn 260 tỷ đồng, người phụ nữ chia sẻ với 4 đồng nghiệp cũ

Trúng độc đắc hơn 260 tỷ đồng, người phụ nữ chia sẻ với 4 đồng nghiệp cũ

Netizen

18:01:17 02/09/2025
Sau khi trúng độc đắc lên tới gần 10 triệu USD (hơn 260 tỷ đồng), một người phụ nữ ở bang Indiana đã quyết định chia sẻ giải thưởng với 4 đồng nghiệp cũ từng làm chung nhà máy.
Đây mới là cách làm đẹp da và tóc với bia không tốn tiền ra tiệm

Đây mới là cách làm đẹp da và tóc với bia không tốn tiền ra tiệm

Làm đẹp

17:57:48 02/09/2025
Tóc bóng dầu không chỉ khiến bạn cảm thấy kém tự tin về ngoại hình, mà còn gây trở ngại khi chải đầu và mất thẩm mỹ. Để cân bằng độ pH của da đầu và giảm lượng dầu thừa tiết ra, bạn nên thử dùng hỗn hợp mang tính axit gồm sữa tươi và bi...
"Biệt thự nổi" xa xỉ bậc nhất của các siêu sao bóng đá thế giới

"Biệt thự nổi" xa xỉ bậc nhất của các siêu sao bóng đá thế giới

Sao thể thao

17:38:25 02/09/2025
Không chỉ khiến fan mê mẩn với kỹ năng trên sân cỏ, dàn siêu sao bóng đá hàng đầu thế giới còn khiến dân tình mắt chữ A mồm chữ O với thú vui sắm du thuyền hạng sang
Chi tiết 'đại tiệc' pháo hoa mừng Quốc khánh, người dân TPHCM xem ở đâu rõ nhất?

Chi tiết 'đại tiệc' pháo hoa mừng Quốc khánh, người dân TPHCM xem ở đâu rõ nhất?

Tin nổi bật

17:25:43 02/09/2025
Riêng địa điểm tại phường Vũng Tàu, du khách có thể kết hợp ngắm pháo hoa với tháp Tam Thắng - công trình kiến trúc độc đáo vừa được đưa vào vận hành.
Đen Vâu và Hoa hậu cao nhất Vbiz chung khung hình, nhìn kỹ phát hiện 1 chi tiết gây bất ngờ

Đen Vâu và Hoa hậu cao nhất Vbiz chung khung hình, nhìn kỹ phát hiện 1 chi tiết gây bất ngờ

Sao việt

17:19:59 02/09/2025
Khoảnh khắc cả hai đứng cạnh nhau lập tức gây bão vì quá đáng yêu, đúng chuẩn màn đọ chiều cao hot nhất lễ diễu binh, diễu hành sáng nay.
Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

Ẩm thực

15:40:57 02/09/2025
Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.
Top 10 mẫu xe mô tô Classic dành cho dân phượt thủ Việt Nam

Top 10 mẫu xe mô tô Classic dành cho dân phượt thủ Việt Nam

Xe máy

15:39:38 02/09/2025
Không chỉ đơn thuần là phương tiện di chuyển, những chiếc xe mô tô Classic còn là người bạn đồng hành cùng phượt thủ chinh phục mọi cung đường, từ đèo núi Tây Bắc đến những bờ biển Nam Trung Bộ.