Bí quyết để có cách nướng thịt bò ngon chuẩn vị
Và bí quyết để có món thịt bò ngon như thế nào thì trong khuôn khổ bài viết hôm nay, chúng tôi xin được giới thiệu tới các bạn cách nướng thịt bò ngon thơm, chuẩn vị, là một trong những yếu tố quyết định đến sự thành công của món thịt bò nướng.
Nguyên liệu sử dụng cho cách nướng thịt bò ngon:
- 400 gam thịt thăn bò
- 1 củ hành khô, 1 củ tỏi, 2 của sả
- 1 muỗng canh sữa tươi
- Gia vị: 1 muỗng bột cari, 2 muỗng canh nước tương (xì dầu), 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê đường tinh.
Hướng dẫn cách nướng thịt bò ngon:
Video đang HOT
- Trước tiên bạn tiến hành sơ chế thịt bò để có cách nướng thịt bò ngon, thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, cắt thành miếng có độ dày tùy thuộc vào món nướng mà bạn cần làm.
- Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Sả bạn bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài rồi rửa sạch, đậ.p dập và băm nhỏ.
- Sử dụng một cái tô to, cho 1 muỗng bột cà ri, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng sữa tươi, 1 muỗng rượu trắng, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ đường cùng các loại gia vị hành, tỏi và sả đã băm nhỏ vào. Đảo đều toàn bộ hỗn hợp trên rồi bỏ phần thịt bò đã cắt nhỏ ở trên vào trộn đều lên để thịt ngấm đều các gia vị cho cách nướng thịt bò ngon hơn.
- Sau khi ướp thịt bò xong, bạn xếp từng miếng thịt bò này lên vỉ nướng rồi cho vào lò nướng, nướng ở 250 độ C, thịt nướng xong sẽ có vị ngọt, mềm và không bị khô cứng. Mách nhỏ cho bạn một mẹo làm thịt bò nướng ngon là nên đặt thêm một chén nước thủy tinh vào lò nướng cách này sẽ giúp thịt không bị cháy cứng vì hơi nước bốc lên sẽ làm thịt bò được mềm và giữ được độ ẩm đấy.
- Khi nướng thịt bò, bạn nên thường xuyên lậ.t mặ.t để đảm bảo hai mặt của thịt bò được nướng thật chín đều. Nếu không sử dụng lò nướng, bạn dùng chảo điện và nướng trực tiếp món thịt bò nướng vẫn ngon nhé. Vậy là các bước của cách nướng thịt bò ngon đã hoàn thành rồi, bạn có thể thưởng thức ngay nhé.
Thông qua cách nướng thịt bò ngon, chuẩn vị ở trên, mong rằng bạn sẽ có thêm động lực để có thể chế biến các món nướng thật thơm, ngon và hấp dẫn để chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công.
Cách làm bò nướng thơm ngon cho gia đình
Chỉ với vài bước đơn giản và cùng sự kết hợp nguyên liệu dễ kiếm là bạn có ngay món thịt bò nướng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.
Vậy thì bây giờ, bạn hãy vào bếp và cùng chúng tôi đi khám phá công thức tẩm ướp thịt bò ngon nhất để cho món bò nướng thêm hoàn hảo nhé.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm bò nướng:
- 400 gam thịt thăn bò
- 1 củ hành khô, 1 củ tỏi, 2 của sả
- 1 thìa canh sữa tươi
- Gia vị: 1 muỗng bột cari, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe hạt tiêu, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cafe đường cát
Hướng dẫn cách làm bò nướng:
- Đầu tiên bạn khi đã mua thịt bò về rồi cần rửa sạch thịt bò để chuẩn bị cho cách làm bò nướng được an toàn nhé, sau đó chia thịt bò thành từng phần nhỏ vừa để thịt thấm gia vị tốt hơn và nhanh chín hơn nhé.
- Các nguyên liệu bạn sơ chế qua: hành, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Sả rửa sạch, bóc lớp vỏ già bên ngoài, đậ.p dập, băm nhỏ.
- Với cách làm bò nướng thì phần quan trọng tạo hương vị cho món ăn chính là phần ướp thịt bò, bạn lấy một chiếc tô, cho vào tô 1 muỗng bột cari, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh sữa tươi,1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cafe hạt tiêu, 1 muỗng cafe đường cùng hành, tỏi và sả băm nhỏ.
- Bạn trộn đều tay để gia vị quyện vào nhau. Một chút rượu trắng sẽ giúp món thịt bò nướng thơm ngon hơn, gia vị thấm đều và mùi hương khi nướng thơm hơn đấy. Ngoài sữa tươi, bạn có thể dùng thêm nước dừa hay bột soda để làm mềm thịt bò.
- Cuối cùng bạn cho toàn bộ phần thịt bò vừa cắt vào tô, trộn đều tay để thịt bò thấm gia vị ướp. Bạn ướp thịt bò ít nhất 1 giờ thì thịt mềm, đậm đà hơn sau khi nướng nhé. Sau khi thịt đã được ướp xong bạn chuẩn bị lò nướng và xếp thịt lên vỉ để nướng nhé, nướng đến khi thịt có mùi thơm và chin màu đẹp là ăn được rồi.
Với cách làm bò nướng ngon ở trên, giờ đây bạn đã có thể thoải mái trổ tài thực hiện món thịt bò nướng thơm ngon để chiêu đãi gia đình.
Thưởng thức miếng bò nướng lúc nóng sẽ giữ nguyên hương vị thơm ngon vốn có của bò, thêm ít rau xanh, ít bún để ngon hơn nhé. Chúc các bạn thành công.
2 cách nướng thịt bò ngon hết sẩy ai cũng mê từ cái nhìn đầu tiên Chẳng cần tốn tiề.n đi nhà hàng, bạn chỉ cần học những cách nướng thịt bò ngon đúng chuẩn dưới đây, là đã có thể chiêu đãi bạn bè và gia đình một bữa ăn vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh đó, đây còn là món ăn không chỉ có hương vị thơm ngon, mà màu sắc còn khá bắt mắt nên tạo...