Bí quyết ăn uống của người Hàn giúp chống lão hóa cho da

Người Hàn có chế độ ăn uống đúng cách nên sở hữu làn da rất đẹp.

Thực phẩm sạch, lên men tự nhiên và… cay

Ăn uống đúng cách để làn da đẹp.

Kimchi là một món ăn đại diện cho đất nước Hàn Quốc, được lên men từ bắp cải và ướp với tỏi, đường, ớt và muối. Hàu hoặc cá cơm thường được thêm vào để hương vị thêm phần đậm đà.

Người Hàn thường bọc nó lại trong một cái nồi đất sét lớn và để nó bên ngoài để lên men tự nhiên trong vài tháng. Vị của Kimchi rất tự nhiên, chủ yếu là cay mà bất kì người Hàn nào đều không thể sống thiếu nó.

Loại thực phẩm này có chứa vi khuẩn “thân thiện”, có khả năng chống lại sự xâm nhập hay gia tăng của các sinh vật “có hại” có thể gây bệnh. Nó tương tự như vi khuẩn có ích được tìm thấy trong sữa chua, rất tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa.

Nhiều bác sĩ nhận định rằng nếu đường ruột của bạn khỏe mạnh, làn da cũng vì thế mà cải thiện đáng kể. Bên cạnh việc giảm mụn trứng cá, Kimchi có thể ngăn ngừa nếp nhăn vì nó cung cấp thêm độ ẩm cho làn da của bạn.

Canh rong biển – loại canh giúp phòng chống căn bệnh ung thư da

Hãy tạm biệt canh xương hầm bạn ăn hàng ngày đi. Canh rong biển mà người Hàn Quốc đã sử dụng hàng ngàn năm nay sẽ nhanh chóng trở thành “món canh nên ăn mỗi ngày” nhờ vào công dụng của chúng. Chúng chỉ đơn giản được làm bằng cách nấu rong biển cùng với nước bò/ hải sản, nêm nếm cùng với nước tương, muối, dầu mè và tỏi thôi.

Nếu được nấu chung với nước hầm hải sản, đây sẽ là một loại thức ăn chứa rất nhiều chất khoáng, cũng như nhiều loại chất bảo khác giúp bảo vệ làn da. Chỉ cần một lát rong biển loại to thường được sử dụng để quấn sushi đã chứa một lượng Omega-3s tương đồng với 2 quả bơ. Omega-3s giúp da của bạn hình thành và giữ vững lớp ngoài của da, giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời.

Ăn ít thịt, nhiều cá

Phần lớn chế độ ăn uống của người Hàn Quốc đều tập trung vào cá. Hơn nữa, chế độ ăn uống của Hàn Quốc không chứa nhiều thịt, nhất là thịt đỏ như ở các nước phương Tây.

Theo nghiên cứu cá chứa nhiều axit béo omega-3 và có một lượng dinh dưỡng cao, calo thấp nên rất thích hợp với việc giữ dáng.

Theo Phunutoday