Bì lợn luộc xì dầu trên đường phố Hàn Quốc
Ngô không chỉ để luộc, biến tấu nguyên liệu quen thuộc này thành 4 món ăn sau cũng ngon nức nở
Bì và đuôi lợn là những món ăn được người Hàn Quốc ưa thích nhờ kết cấu dai mềm cùng hương vị đậm đà của xì dầu , đường, gừng…
Mới nghe đến ốc-đóng-hộp là tôi đã thấy "ghê ghê" và đây là cái kết sau khi ăn thử
Dù thấy "ghê ghê" thật nhưng nghĩ đến niềm sung sướng được ăn mà không phải hì hục... khều ốc, tôi lại mạnh dạn rút ví tậu 1 hộp về "chiêm nghiệm".
Việt Nam có rất nhiều món đặc sản từ ốc như chả ốc, gỏi ốc hay bún ốc nguội, nhưng ốc ăn liền đóng hộp thì... không có. Chính vì vậy mà khi bắt gặp món ốc đóng hộp Hàn Quốc ở 1 siêu thị chuyên bán đồ Hàn, Webuy đã cảm thấy cực kỳ ngạc nhiên xen lẫn tò mò. Ốc đóng hộp liệu ăn liền liệu có thơm ngon như ốc chế biến tại chỗ hay không? Liệu thịt ốc có dính nhớt hoặc còn lẫn vỏ hay không? Vô vàn câu hỏi được chúng tôi đặt ra nhưng chờ mãi chưa thấy ai giải đáp, vậy nên chúng tôi đã tức tốc mua ngay 1 hộp về để... "giải ngố".
Bỏ trăm nghìn mua được 140g ốc, con nào cũng mập mạp nhưng đổ ra chỉ được nửa bát cơm
Một hộp ốc bé tí - chỉ 140g mà giá lên tới 100.000 đồng. Đây là mức giá Webuy mua trực tiếp tại siêu thị, còn trên chợ mạng giá bán còn cao hơn từ 10-20 nghìn đồng.
Bao bì Hàn Quốc thì lúc nào cũng ẵm trọn 10 điểm thiết kế. Trên nắp có in sẵn hướng dẫn mở hộp, dù có hơi dư thừa vì... ai cũng biết mở.
Trên bao bì có dán sẵn thông tin bằng tiếng Việt. Theo đó, thành phần trong hộp bao gồm ốc biển tự nhiên, nước, đường, xì dầu, muối và chất điều vị. Thịt ốc có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến món ăn tùy ý.
Đọc xong bảng thành phần thì có vẻ hương vị cũng không đến nỗi tệ. Hồi hộp quá đi mất, giờ thì thử mở ra xem nào.
Lạ thật, không có mùi ốc nào để ngửi hết! Khi dí sát vào hộp để ngửi mới thấy 1 mùi tanh nhẹ.
Thịt ốc nhìn chung miếng nào cũng mập mạp, kích cỡ mỗi con ốc tương tự ốc bươu của Việt Nam. Điểm cộng là thịt ốc được làm rất sạch, không dính nhớt hay dính vỏ ốc.
Còn điểm trừ là ốc hơi ít, lấy thìa xúc vài ba miếng là hết... Thôi thì an ủi là chúng tôi không cần hì hục ngồi khều từng con ốc như mọi khi.
Đổ ra bát thì được chừng... nửa bát cơm, vì vậy chắc chỉ ăn "lấy hương lấy hoa" là chính. Còn nếu muốn ăn no chắc phải "lót dạ" trước 1 bát cơm đầy.
Sau khi "unbox" và ngắm nghía chán chê từng con ốc, Webuy bắt đầu nghe thấy tiếng bụng réo nhẹ như 1 hồi chuông nhắc nhở chúng tôi ăn thử. Và thế là hành trình thưởng thức tinh hoa ẩm thực nước bạn xin được bắt đầu!
Thịt ốc nhìn ngon mắt đấy, nhưng ăn vào lại thấy thiếu 2 yếu tố quen thuộc
Những miếng ốc gần như không có mùi gì ngoài mùi tanh nhẹ của hải sản, không có độ hấp dẫn về mặt khứu giác nên chúng tôi đặt trọn hy vọng vào hương vị của ốc. Nhưng càng hy vọng bao nhiêu thì thất vọng lại càng nhiều, miếng ốc rất dày nhưng bị nhạt và mềm, không có vị ốc và càng không có độ giòn đặc trưng của ốc.
Rõ ràng trong bảng thành phần đã bao gồm muối, nước tương và chất điều vị, nhưng thịt ốc vẫn rất nhạt nhẽo chị em ạ.
Thử chấm với nước tương rồi ăn kèm cơm xem sao. Kết quả là cơm rất ngon, nước tương cũng vậy, nhưng thịt ốc thì không cải thiện là bao... Xem ra món ốc này có lẽ chỉ hợp để làm nguyên liệu xào, nấu cùng các loại gia vị đậm đà hoặc rau thơm để hương vị dễ ăn hơn.
"Hết nạc vạc đến xương", hết ốc thì "vạc" đến... nước ốc. So với nước ốc Việt Nam mà chị em hay "húp trọn đến giọt cuối cùng" thì nước ốc phiên bản đóng hộp có vị ngọt na ná nước chấm Nhật Bản - bao gồm vị ngọt nồng của sake và nước tương.
Nhìn chung, hương vị nước ốc dễ chấp nhận hơn thịt ốc, nhưng nếu để chấm điểm thì chỉ đạt khoảng 6/10 thôi. Bởi Webuy đã quen với món nước ốc thơm ngon "made-in Vietnam" thường ngày mất rồi!
Kết luận:
Nếu có 100k trong tay, Webuy sẽ đi chợ mua ốc ao hoặc ốc bươu về chế biến thay vì mua ốc đóng hộp. Dù sẽ mất công hơn nhưng bù lại, chúng tôi sẽ được thưởng thức món ốc tươi ngon, dai giòn và số lượng chắc chắn "dôi" hơn 140g.
Còn món ốc ăn liền này có lẽ phù hợp hơn với người Hàn hay người Nhật vốn thích thưởng thức hải sản nguyên vị, chứ không phù hợp với người Việt vốn quen với những món ốc nêm nhiều gia vị đậm đà. Trong trường hợp chị em vẫn muốn nếm thử món ốc này thì lời khuyên là hãy chế biến thành món kho, sốt thuần Việt để hương vị trở nên gần gũi hơn.
Ăn gì cũng thấy nhạt miệng, làm cà tím chưng thịt kiểu này cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ 
Cà tím mềm ngon quyện lẫn hương vị đậm đà của thịt, nước sốt sánh quyện tạo thành món ăn trôi cơm vô cùng. Chuẩn bị: - 3 quả cà tím dài; 2 nhánh hành lá; 3 tép tỏi; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh tinh bột ngô; 100g thịt băm; 2 lát gừng; 1 muỗng...
Tin liên quan
Dự kiến ngày 15/9 sẽ mở lại các đường bay giữa Việt Nam với Nhật Bản và Hàn Quốc
Thủ tướng: Nghiên cứu mở ngay đường bay quốc tế đến các nước an toàn
Nằm quan tài để tìm cân bằng cuộc sống ở Hàn Quốc
Ôtô đâm thiết giáp Mỹ, 4 người chết
Seoul vắng lặng
Cặp sinh đôi cực kháu khỉnh, giống nhau như đúc đến bố cũng toàn nhầm, luôn phải nhìn vào 1 thứ để phân biệt
6 khu nghỉ dưỡng sang trọng hàng đầu Hàn Quốc cực hợp để đi trốn
Hàn Quốc tố Triều Tiên lần đầu gửi thông điệp tình báo qua YouTube
Vượt bão scandal, nữ YouTuber mukbang Hàn Quốc hiếm hoi chứng minh được sự trong sạch và tiếp tục được yêu thích
5 giây gây sốt của Mỹ Tâm: Rưng rưng trực trào nước mắt khi nghe ca khúc hot nhất Đại lễ 2/904:43
Bắt khẩn cấp 4 đối tượng YouTuber ẩu đả, gây rối trật tự công cộng03:38
Màn trình diễn của Phương Mỹ Chi tại Đại lễ A80 đã được tiên đoán từ 3 năm trước?07:04
Sơn Tùng M-TP: Flop quá thì ghi tên anh vào!03:03
1 Anh Trai Vbiz bị chỉ trích vì đoạn clip "cà hẩy" quá phản cảm00:37
Thúy Diễm sốc khi bị quay lén cảnh hôn trai lạ, phản ứng của Lương Thế Thành02:46
Trấn Thành bị TS Đoàn Hương mắng vô duyên, nhảm nhí vì bài đăng về A8002:45
Đan Trường và vợ doanh nhân nối lại tình xưa, biết lý do ai cũng sốc02:37
Sao nữ tưng tửng nhất showbiz: Vừa hầu toà chấn động MXH, nay phát hiện ra vỉa hè đốt nhang bán đồ00:34
Phim 18+ đang viral khắp thế giới: Cảnh nóng khét lẹt hút 10 triệu view, xem mà không dám tin vào mắt mình01:30
Hé lộ chân dung chủ nhân ca khúc hút 14 triệu view do Mỹ Tâm thể hiện ở A8001:12Tiêu điểm
Loại rau mọc cả ở ven đường có vị khó xơi, nhưng đem nấu thành thứ mềm mềm mát mát này ăn vừa ngon lại bồi bổ cơ thể
Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm
Cách ăn cà tím kiểu mới: Chỉ cần hấp - xé - trộn, ngon đến mức ăn liền 2 bát cơm
Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem ăn sống hay nấu canh đều hấp dẫn
Gợi ý 9 món canh chua giải ngán sau Rằm tháng 7, món nào cũng ngon lại dễ nấu, cả nhà thi nhau xì xụp
"Thần dược" cho phái mạnh: Ngon hơn hàu, giàu dinh dưỡng, nên ăn đều đặn
Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát
Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợpTin đang nóng
Bác sĩ nha khoa giải thích lý do đánh bệnh nhân chỉnh răng tại phòng khám TPHCM
Người được Trấn Thành khen đỉnh nhất Mưa Đỏ, xem hình ảnh này thì không ai dám cãi
Tên cướp sa lưới sau 38 năm lẩn trốn
Gương mặt khác lạ của "búp bê sống" Park Bom trở thành tâm điểm
Hàng loạt sao việt chia buồn với diễn viên Thanh Bình
Lan Hương, Xuân Bắc và nhiều nghệ sĩ tiễn đưa NSND Phạm Thị Thành
Phát hiện "khúc gỗ trôi sông" phát tiếng gầm gừ, nhóm đàn ông đánh vật suốt 1h, dùng đến cả công nghệ cao mới thoát hiểm
Chuyện tình 30 năm, đẹp hơn ngôn tình của "Bao Thanh Thiên" Lục NghịTin mới nhất
5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể
Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết
Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm
Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng
Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon
Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng
Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh
Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con
Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ
Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa
Có thể bạn quan tâm
Nga hạ thấp tác động của các lệnh trừng phạt phương Tây
Thế giới
06:12:53 09/09/2025
Chi tiết đắt giá nhất Mưa Đỏ: Tờ tiền của anh Tạ trước khi hy sinh khiến khán giả vỡ òa
Phim việt
05:56:23 09/09/2025
Từng là "tổng tài đẹp nhất Cbiz", giờ đây nam nghệ sĩ này phải nhận quả đắng vì bê bối nhân cách
Hậu trường phim
05:55:48 09/09/2025
Đến bao giờ mới lại có phim Trung Quốc đỉnh cỡ này: Rating lên đến 91%, nữ chính đẹp bất bại mọi thời đại
Phim châu á
05:54:28 09/09/2025
Cô gái xinh xắn đến show hẹn hò, từ chối nam quản lý vì ngại yêu xa
Tv show
05:54:00 09/09/2025
Mỹ nhân bị thời gian "chối bỏ", giàu khủng nhưng sống độc thân trong biệt thự cao cấp 16.700m, tìm khắp Trung Quốc cũng hiếm thấy ai như vậy
Sao châu á
00:03:00 09/09/2025
Làm rõ nam shipper bị đánh khi đi giao hàng cho một người đàn ông
Pháp luật
23:44:37 08/09/2025
Bộ Công an đề xuất trả tối đa 5 triệu đồng cho người phản ánh vi phạm giao thông
Tin nổi bật
23:32:25 08/09/2025
Cảnh tượng hỗn loạn, đám đông phát cuồng "xâu xé" 1 thứ của Sơn Tùng
Nhạc việt
23:29:17 08/09/2025
Tiệc thôi nôi cực xinh xẻo và ấm cúng nhưng không kém phần sang chảnh của em bé Nubi nhà siêu mẫu Võ Hoàng Yến
Sao việt
23:22:29 08/09/2025
Diễn viên Việt sở hữu 2 biệt thự, 3 nhà hàng: Hủy hôn vợ sắp cưới, tuổi 41 yêu bạn gái kém 16 tuổi
Đối tượng sinh năm 1995 tấn công chị dâu, đâm Thiếu tá công an tử vong
Lời khai ban đầu của đối tượng sát hại "vợ hờ", ném xác xuống kênh phi tang
Trấn Thành lập tức có động thái khi Mưa Đỏ đạt top 1 doanh thu phòng vé
Tóc Tiên vướng tin dọn ra khỏi biệt thự, Touliver có động thái gây bàn tán
Công bố số tiền Hoa hậu Thuỳ Tiên đã chủ động nộp khắc phục hậu quả vụ kẹo Kera
Phòng trọ sinh viên giá 2 triệu đồng: Ngủ cũng không được duỗi thẳng chân
Lưu Diệc Phi khiến Dương Mịch xấu hổ
Động thái mới của Đàm Vĩnh Hưng trong vụ kiện với tỉ phú Gerard
Sao nữ Vbiz lấy chồng nhạc sĩ ở biệt thự 300 tỷ, đi đâu cũng có nửa kia theo cùng