Bì lợn luộc xì dầu trên đường phố Hàn Quốc
Ngô không chỉ để luộc, biến tấu nguyên liệu quen thuộc này thành 4 món ăn sau cũng ngon nức nở
Bì và đuôi lợn là những món ăn được người Hàn Quốc ưa thích nhờ kết cấu dai mềm cùng hương vị đậm đà của xì dầu, đường, gừng…
Mới nghe đến ốc-đóng-hộp là tôi đã thấy "ghê ghê" và đây là cái kết sau khi ăn thử
Dù thấy "ghê ghê" thật nhưng nghĩ đến niềm sung sướng được ăn mà không phải hì hục... khều ốc, tôi lại mạnh dạn rút ví tậu 1 hộp về "chiêm nghiệm".
Việt Nam có rất nhiều món đặc sản từ ốc như chả ốc, gỏi ốc hay bún ốc nguội, nhưng ốc ăn liền đóng hộp thì... không có. Chính vì vậy mà khi bắt gặp món ốc đóng hộp Hàn Quốc ở 1 siêu thị chuyên bán đồ Hàn, Webuy đã cảm thấy cực kỳ ngạc nhiên xen lẫn tò mò. Ốc đóng hộp liệu ăn liền liệu có thơm ngon như ốc chế biến tại chỗ hay không? Liệu thịt ốc có dính nhớt hoặc còn lẫn vỏ hay không? Vô vàn câu hỏi được chúng tôi đặt ra nhưng chờ mãi chưa thấy ai giải đáp, vậy nên chúng tôi đã tức tốc mua ngay 1 hộp về để... "giải ngố".
Bỏ trăm nghìn mua được 140g ốc, con nào cũng mập mạp nhưng đổ ra chỉ được nửa bát cơm
Một hộp ốc bé tí - chỉ 140g mà giá lên tới 100.000 đồng. Đây là mức giá Webuy mua trực tiếp tại siêu thị, còn trên chợ mạng giá bán còn cao hơn từ 10-20 nghìn đồng.
Bao bì Hàn Quốc thì lúc nào cũng ẵm trọn 10 điểm thiết kế. Trên nắp có in sẵn hướng dẫn mở hộp, dù có hơi dư thừa vì... ai cũng biết mở.
Trên bao bì có dán sẵn thông tin bằng tiếng Việt. Theo đó, thành phần trong hộp bao gồm ốc biển tự nhiên, nước, đường, xì dầu, muối và chất điều vị. Thịt ốc có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến món ăn tùy ý.
Đọc xong bảng thành phần thì có vẻ hương vị cũng không đến nỗi tệ. Hồi hộp quá đi mất, giờ thì thử mở ra xem nào.
Lạ thật, không có mùi ốc nào để ngửi hết! Khi dí sát vào hộp để ngửi mới thấy 1 mùi tanh nhẹ.
Thịt ốc nhìn chung miếng nào cũng mập mạp, kích cỡ mỗi con ốc tương tự ốc bươu của Việt Nam. Điểm cộng là thịt ốc được làm rất sạch, không dính nhớt hay dính vỏ ốc.
Còn điểm trừ là ốc hơi ít, lấy thìa xúc vài ba miếng là hết... Thôi thì an ủi là chúng tôi không cần hì hục ngồi khều từng con ốc như mọi khi.
Đổ ra bát thì được chừng... nửa bát cơm, vì vậy chắc chỉ ăn "lấy hương lấy hoa" là chính. Còn nếu muốn ăn no chắc phải "lót dạ" trước 1 bát cơm đầy.
Sau khi "unbox" và ngắm nghía chán chê từng con ốc, Webuy bắt đầu nghe thấy tiếng bụng réo nhẹ như 1 hồi chuông nhắc nhở chúng tôi ăn thử. Và thế là hành trình thưởng thức tinh hoa ẩm thực nước bạn xin được bắt đầu!
Thịt ốc nhìn ngon mắt đấy, nhưng ăn vào lại thấy thiếu 2 yếu tố quen thuộc
Những miếng ốc gần như không có mùi gì ngoài mùi tanh nhẹ của hải sản, không có độ hấp dẫn về mặt khứu giác nên chúng tôi đặt trọn hy vọng vào hương vị của ốc. Nhưng càng hy vọng bao nhiêu thì thất vọng lại càng nhiều, miếng ốc rất dày nhưng bị nhạt và mềm, không có vị ốc và càng không có độ giòn đặc trưng của ốc.
Rõ ràng trong bảng thành phần đã bao gồm muối, nước tương và chất điều vị, nhưng thịt ốc vẫn rất nhạt nhẽo chị em ạ.
Thử chấm với nước tương rồi ăn kèm cơm xem sao. Kết quả là cơm rất ngon, nước tương cũng vậy, nhưng thịt ốc thì không cải thiện là bao... Xem ra món ốc này có lẽ chỉ hợp để làm nguyên liệu xào, nấu cùng các loại gia vị đậm đà hoặc rau thơm để hương vị dễ ăn hơn.
"Hết nạc vạc đến xương", hết ốc thì "vạc" đến... nước ốc. So với nước ốc Việt Nam mà chị em hay "húp trọn đến giọt cuối cùng" thì nước ốc phiên bản đóng hộp có vị ngọt na ná nước chấm Nhật Bản - bao gồm vị ngọt nồng của sake và nước tương.
Nhìn chung, hương vị nước ốc dễ chấp nhận hơn thịt ốc, nhưng nếu để chấm điểm thì chỉ đạt khoảng 6/10 thôi. Bởi Webuy đã quen với món nước ốc thơm ngon "made-in Vietnam" thường ngày mất rồi!
Kết luận:
Nếu có 100k trong tay, Webuy sẽ đi chợ mua ốc ao hoặc ốc bươu về chế biến thay vì mua ốc đóng hộp. Dù sẽ mất công hơn nhưng bù lại, chúng tôi sẽ được thưởng thức món ốc tươi ngon, dai giòn và số lượng chắc chắn "dôi" hơn 140g.
Còn món ốc ăn liền này có lẽ phù hợp hơn với người Hàn hay người Nhật vốn thích thưởng thức hải sản nguyên vị, chứ không phù hợp với người Việt vốn quen với những món ốc nêm nhiều gia vị đậm đà. Trong trường hợp chị em vẫn muốn nếm thử món ốc này thì lời khuyên là hãy chế biến thành món kho, sốt thuần Việt để hương vị trở nên gần gũi hơn.
Ăn gì cũng thấy nhạt miệng, làm cà tím chưng thịt kiểu này cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ 
Cà tím mềm ngon quyện lẫn hương vị đậm đà của thịt, nước sốt sánh quyện tạo thành món ăn trôi cơm vô cùng. Chuẩn bị: - 3 quả cà tím dài; 2 nhánh hành lá; 3 tép tỏi; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh tinh bột ngô; 100g thịt băm; 2 lát gừng; 1 muỗng...
Tin liên quan
Dự kiến ngày 15/9 sẽ mở lại các đường bay giữa Việt Nam với Nhật Bản và Hàn Quốc
Thủ tướng: Nghiên cứu mở ngay đường bay quốc tế đến các nước an toàn
Nằm quan tài để tìm cân bằng cuộc sống ở Hàn Quốc
Ôtô đâm thiết giáp Mỹ, 4 người chết
Seoul vắng lặng
Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43
Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15
Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46
Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25
Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31
Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59
Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44
Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27
Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20
Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14
Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức
Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh
Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng
Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầuTin đang nóng
Người mẹ bật điều hòa giữ xác con gái trong căn chung cư suốt 6 năm
Nóng: Huy Khánh và Mạc Anh Thư ly hôn sau 12 năm chung sống
Nữ nghệ sĩ cải lương nổi tiếng: Ly hôn chồng cầu thủ, con bỏ theo cha, tuổi 72 cô độc, túng thiếu
"Bóc" độ xa hoa và quy định trong đám cưới "cơ trưởng đẹp trai nhất Việt Nam" và phú bà U30 diễn ra hôm nay!
Lộ mức cát-xê Văn Toàn nhận được khi đóng MV của Hoà Minzy, khoảnh khắc ôm cô bạn thân ở hậu trường gây sốt
Hoa hậu Gen Z bị "quay lưng" vì 1 đoạn clip, rơi vào tình thế đáng lo sau quyết định gây chấn độngTin mới nhất
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng
4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật
Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích
5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon
"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản
Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm
Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
Có thể bạn quan tâm
Timothée Chalamet liệu có thể chạm tay tới tượng vàng Oscar?
Hậu trường phim
15:15:44 01/03/2025
Selena Gomez và hành trình giảm cân, lấy lại phong độ nhan sắc
Sao âu mỹ
15:08:28 01/03/2025
HOT: Á hậu Miss Universe Vietnam được cầu hôn, nhẫn kim cương "to vật vã" chứng minh vị hôn phu "không phải dạng vừa"!
Sao việt
15:06:11 01/03/2025
Biểu hiện lạ của kẻ cướp ô tô rồi 'phóng như bay' từ Cần Thơ đến Tiền Giang
Pháp luật
15:04:02 01/03/2025
Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"
Netizen
15:03:26 01/03/2025
Triệu Lộ Tư: Từ thánh nữ vạn người mê thành "tội đồ làm gì cũng bị ghét"
Sao châu á
14:57:41 01/03/2025
Người đàn ông làm tranh thủy cung bằng nguyên liệu độc đáo
Sáng tạo
14:57:35 01/03/2025
Sự "hết thời" của G-Dragon: Thành tích streaming "lẹt đẹt", bị chê lép vế trước BTS - BLACKPINK nhưng...
Nhạc quốc tế
14:40:53 01/03/2025
Cơn sốt vàng ở Mỹ 'hút' vàng thỏi từ nhiều quốc gia khác
Thế giới
14:11:26 01/03/2025
1 Chị Đẹp thừa nhận thấy "quá dở" khi nghe lại nhạc của mình, đáp 3 chữ "cảm lạnh" vì fan đòi remix lại hit cũ
Nhạc việt
13:15:47 01/03/2025
Nữ nghệ sĩ đình đám đã bán nốt biệt thự 70 tỷ ở Việt Nam
Người mẹ nguy kịch vì bị con trai tạt xăng dã man: "Tôi không bao giờ giận con..."
Thêm 1 sao Việt tung tin nhắn, "bóc trần" mẹ bé Bắp nói chuyện trước sau bất nhất?
Mẹ Bắp lên tiếng về chiến dịch gây quỹ trên Give.Asia và mối quan hệ với gia đình chồng cũ
Mẹ bé Bắp: 'Ba mẹ ở quê đi chợ mua đồ nhưng không ai bán, nhà có gì ăn nấy'
Nóng: Báo Hàn "bắt gọn" Lee Jong Suk hẹn hò Moon Ga Young, chuyện tình với IU đã toang?
Mỹ nhân Việt đổi đời chỉ nhờ 1 cái bĩu môi, cả body lẫn nhan sắc đều thăng hạng đỉnh cao sau 8 năm
Kỳ thú hiện tượng "Thất tinh liên châu" - 7 hành tinh hội tụ hiếm gặp, ở Việt Nam quan sát được không?
Sao Việt 28/2: Đan Trường thân thiết bên vợ cũ, Bảo Thanh kỷ niệm 15 năm cưới
TPHCM: Bắt khẩn cấp thanh niên đánh nhân viên bảo vệ bất tỉnh trên phố đi bộ Nguyễn Huệ