Bí kíp làm món chân gà rang muối thơm ngon

Theo dõi VGT trên

Chân gà nhâm nhi cùng chén rượu cay nồng cực kỳ kích thích vị giác.Món chân gà rang muối sẽ là một món nhậu ưa thích của các ông chồng trong gia đình vào ngày cuối tuần.

Bí kíp làm món chân gà rang muối thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm món chân gà rang muối:

20 chân gà

Muối tinh luyện

Dầu ăn

Dưa chuột

Rau thơm

Hành, tỏi, ớt, nước mắm

Cách làm món chân gà rang muối:

Bước 1: Chân gà mua về đem rửa sạch. Là sách để ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu nóng và cho từng chiếc chân gà vào để chiên. Sau khi chiên xong vớt ra một chiếc rổ có đặt sẵn những tờ giấy thấm dầu để hút mỡ.

Bước 3: Sau khi chân gà đã chiên xong để ráo dầu thì chuẩn bị một chiếc chảo khô khác cho muối lên rang sẵn một ít đến khi muối khô. Sau đo cho từng chiếc chân gà vào rang với muối. Trong lúc rang, bạn nhớ cho thêm muối rắc vào những chiếc chân gà để muối phủ đều trên bề mặt chân gà.

Khi thấy chân gà đã rang vàng đều bỏ ra đĩa ăn.

Video đang HOT

Bước 4: Chuẩn bị pha nước chấm. Bạn chuẩn bị 2 muỗng nước mắn, 30ml nước lọc phà hào tan vào nhau nhớ nêm nếm chi vừa miệng. Nếu mặn quá thì đổ thêm nước lọc pha cho loãng. Cho thêm đường và tương ớt vào cho thêm vị ngọt, cay của nước chấm. Cắt vài lát ớt nhỏ bỏ vào bát cho hấp dẫn. Tham khảo thêm cơm đùi gà rang muối.

Dưa chuột thái lát chéo sóc với 1 ít tương ớt và đường ăn cùng với chân gà để nhâm nhi.

Cuối cùng, bạn đã hoàn thành xong món chân gà rang muối thơm ngon lạ miệng rồi đấy !

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê

Chân gà rang muối thơm ngon, dậy vị có lớp da giòn tan khiến ai cũng mê mẩn. Cùng tìm hiểu cách làm món chân gà rang muối ngay sau đây nhé!

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê - Hình 1

Chỉ với vài bước làm đơn giản, bạn có thể chiêu đãi cả nhà với món chân gà rang muối đậm vị và hấp dẫn. Hãy bỏ túi ngay công thức mà Bách hoá XANH chia sẻ dưới đây nhé!

1Nguyên liệu làm chân gà rang muối

1kg chân gà

1 lòng đỏ trứng gà

Sả cây

Tỏi băm

50gr bột bắp

Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay, dầu mè, nước mắm

Mẹo hay

- Nên chọn chân gà có phần da có màu hồng nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi không bị bở hoặc bị lỏm vào.

- Các bạn nên quan sát trên bao bì hạn sử dụng và nơi sản xuất, nên chọn những cửa hàng uy tín như Bách hóa XANH để mua chân gà.

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê - Hình 2
Nguyên liệu làm chân gà rang muối

2Cách làm chân gà rang muối

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Chân gà bạn rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.

Sả cây lột vỏ bên ngoài cùng, rửa sạch và cắt sợi.

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê - Hình 3
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Uớp gà

Bạn nêm vào tô chân gà 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu,1 muỗng canh dầu mè thơm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh tỏi băm và trộn đều, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Sau 2 tiếng thì bạn lấy ra khỏi tủ lạnh, cho 50gr bột bắp vào tô chân gà, đảo đều.

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê - Hình 4
Uớp gà

Bước 3 Chiên chân gà

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập 1/3 chảo, đợi sôi thì cho sả sợi vào đảo đến khi vàng thì vớt ra.

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê - Hình 5
Chiên sả

Sau đó bạn cho chân gà chảo chiên trong 15 phút đến khi vàng giòn 2 mặt thì vớt ra.

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê - Hình 6
Chiên chân gà

Bước 4 Xóc chân gà với muối

Bạn cho vào chén 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn đều. Bạn cho chân gà vào nồi, thêm phần hỗn hợp muối tiêu vào xóc đều cho chân gà thấm vị.

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê - Hình 7
Xóc chân gà với muối

Bước 5 Thành phẩm

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món chân gà rang muối thơm ngon để nhâm nhi vào cuối tuần rồi. Món ăn có vẻ ngoài ra cùng đẹp mắt và hấp dẫn, đảo đảm sẽ khiến bạn thích mê đấy.

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê - Hình 8
Thành phẩm

3Thưởng thức

Chân gà rang muối giòn ngon, thơm nhẹ mùi sả, đậm đà vị muối. Khi ăn sẽ cảm nhận được lớp da gà giòn rụm ăn vô cùng vui miệng. Vừa ăn chân gà vừa uống một ngụm bia thì còn gì bằng, đừng quên chấm cùng tương ớt để tăng hương vị nhé. Hãy vào bếp trổ tài ngay nào!

Cách làm chân gà rang muối đậm vị, ăn là thích mê - Hình 9
Thưởng thức chân gà rang muối

Trên đây là cách làm chân gà rang muối thơm ngon mà Bách hoá XANH gửi đến bạn, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông
11:18:02 12/11/2024
Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ
05:58:55 13/11/2024
Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ
06:03:34 13/11/2024
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà
05:50:25 13/11/2024
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Cách nấu canh rạm rau muống khoai sọ đơn giản
05:48:14 13/11/2024

Tin đang nóng

Đoạn clip quá khứ của Hoa hậu Thanh Thủy bất ngờ hot rầm rộ
07:04:45 14/11/2024
Mời 100 khách, cô dâu vào hôn trường thấy vắng tanh chỉ có 5 người
06:48:15 14/11/2024
Hé lộ cuộc điện thoại đáng chú ý của tài tử Mặt Trăng Ôm Mặt Trời trước khi đột ngột qua đời
07:07:46 14/11/2024
Sau đám tang của bố chồng, tôi sốc ngất phát hiện trong tủ của ông có một tờ giấy khám thai 2 tháng
07:52:23 14/11/2024
Hot nhất MXH: Dương Tử bị tố đánh đổi thân xác, quan hệ với nhà đầu tư để lấy vai
08:09:50 14/11/2024
Ly hôn 4 năm, chồng cũ lần đầu đến thăm vợ cũ, nghe con vô tư hỏi mẹ một câu mà anh lặng người
07:40:38 14/11/2024
Sao Việt 14/11: Thanh Lam nhớ bạn trai, Kim Lý đón sinh nhật cùng vợ con
07:48:51 14/11/2024
Tình cờ thấy mẹ chồng giặt đồ lúc sáng sớm, tôi tức giận muốn bật khóc, cất luôn số tiền định biếu bà
07:44:53 14/11/2024

Tin mới nhất

Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích

06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!

Cách làm dưa mắm miền Tây chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền

05:49:57 13/11/2024
Dưa mắm là một món ăn kèm quen thuộc được rất nhiều người yêu thích vì rẻ, nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản nhưng rất ngon.

5 loại rau là "nhà vô địch" dưỡng chất tốt cho sức khỏe hiện đang vào mùa, mua về nấu loạt món tươi ngon và bổ dưỡng

05:59:14 12/11/2024
Các bạn nhất định phải ăn những loại rau này thường xuyên khi chúng đang vào mùa, đặc biệt là những nhà có người già và trẻ em.

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

05:52:06 12/11/2024
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn không bị khô, mềm, thơm ngon.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon đơn giản

05:51:37 12/11/2024
Chè hạt sen long nhãn là món ăn chế biến đơn giản, món này được làm từ nhãn tươi, hạt sen, đường, nước cốt dừa và sữa đặc.

Cách chế biến trứng siêu tốc trong lò vi sóng

05:51:06 12/11/2024
Trứng quay trong lò sóng rất dễ bị nổ tung tóe, tuy nhiên với các cách chế biến dưới đây, bạn sẽ có được bữa ăn ngon và bổ trong vài phút.

Cách làm cóc lắc muối ớt siêu ngon

05:50:17 12/11/2024
Cóc lắc muối ớt là món ăn vặt quốc dân được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.

Cách luộc thịt ba chỉ không cần nước vừa ngọt vừa thơm

05:49:40 12/11/2024
Với cách luộc thịt ba chỉ không cần nước, bạn sẽ được thưởng thức món ăn có hương vị đậm đà rất hấp dẫn do vị ngọt của thịt được giữ nguyên vẹn.

Có thể bạn quan tâm

Ngỡ ngàng vẻ đẹp miền sơn cước với mùa hoa tam giác mạch ở Hà Giang

Du lịch

10:38:09 14/11/2024
Đến hẹn lại lên, tháng 11, mùa hoa tam giác mạch bắt đầu nở rộ trên triền đồi ở Hà Giang, thu hút đông đảo du khách ghé thăm.

Nga mở đợt tấn công phối hợp phức tạp vào Kiev sau gần 3 tháng

Thế giới

10:35:54 14/11/2024
Nga đã tiến hành một cuộc tấn công phối hợp phức tạp bằng tên lửa và máy bay không người lái lần đầu tiên sau gần 3 tháng nhằm vào thủ đô Kiev của Ukraine.

Thanh Hằng và H'Hen Niê mở màn ấn tượng tại Tuần lễ thời trang

Thời trang

10:34:33 14/11/2024
Thanh Hằng, H Hen Niê và Miss Cosmo Ketut Permata Juliastrid làm vedette cho ba bộ sưu tập trình diễn trong đêm diễn mở màn Tuần lễ thời trang Quốc tế Việt Nam thu đông 2024.

Nên sấy tóc hay để tóc khô tự nhiên sau khi gội?

Làm đẹp

09:54:15 14/11/2024
Mặc dù sấy tóc giúp tóc khô nhanh chóng, nhưng nếu bạn muốn tạo kiểu tóc đẹp, bạn sẽ phải bỏ thêm thời gian để chải, vuốt tóc sao cho vào nếp.

Công dụng tuyệt vời của vỏ dưa chuột

Sức khỏe

09:49:36 14/11/2024
Bên cạnh đó, vỏ dưa chuột còn giúp làm sạch và cân bằng độ ẩm cho da, giữ cho làn da luôn mịn màng và sáng khỏe. Bạn cũng có thể nghiền vỏ dưa chuột thành bột đắp lên vùng da bị mụn.

Vai chính Vĩnh Dạ Tinh Hà vốn là của mỹ nhân này: Nhan sắc lấn lướt Ngu Thư Hân nhưng diễn dở thôi rồi

Hậu trường phim

07:53:59 14/11/2024
Nhờ sự hòa hợp tới 99% nhân vật nên Ngu Thư Hân diễn lố nhưng không bị khán giả ghét, đồng thời Vĩnh Dạ Tinh Hà đạt thành tích khả quan.

Ly hôn chồng rồi bỏ quê lên thành phố, ngày trở về tôi lặng người khi thấy cảnh tượng trong bệnh viện

Góc tâm tình

07:48:08 14/11/2024
Chồng cũ thấy tôi đến thì chỉ nói nghe tin tôi về nên anh có mua cơm cho tôi, vì anh biết tôi sẽ không kịp ăn uống mà chạy vào viện.

Tử vi 3 năm tới (2025 - 2026 - 2027): Top con giáp trúng số phát tài, trở thành đại gia có số má

Trắc nghiệm

07:33:14 14/11/2024
Thần tài đợi sẵn ở cửa nên 3 năm tới chính là thời hoàng kim giúp những con giáp may mắn này có tiền tài rủng rỉnh, cứ vơi lại đầy, mua nhà lầu, sắm xe sang chỉ là chuyện nhỏ.

Bị cáo Trương Mỹ Lan đem khu đất 152 Trần Phú bị thu hồi đi khắc phục hậu quả

Pháp luật

07:27:39 14/11/2024
Mặc dù dự án 152 Trần Phú (quận 5, TPHCM) đã bị UBND TPHCM thu hồi, nhưng bị cáo Trương Mỹ Lan vẫn đưa dự án này vào danh sách tài sản dùng để khắc phục hậu quả.