Bí kíp làm bắp sốt phô mai đặc sắc
Chắc hẳn các bạn đã không còn xa lạ gì với ngô (bắp) nữa đúng không, đây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm được nhưng không nhiều người biết được những tác dụng cực kỳ tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại đâu.
Hạt ngô có chứa sẵn rất nhiều beta-cryptoxanthin có tác dụng chống lại oxi hóa, ngăn ngừa ung thư phổi cực kỳ hiệu quả. Có một nghiên ở 63.000 nghìn người trưởng thành ngay tại Trung Quốc đã cho thấy, những người có chế độ ăn uống có nhiều beta-cryptoxanthin giảm được 27% nguy cơ mắc phải ung thư phổi hơn. Trong một nghiên cứu khác, ở 35.000 người tham gia họ cho biết, những người ăn thực phẩm còn nguyên hạt như ngô đã giảm được đáng kể nguy cơ ung thư vú do trong bắp ngô có chứa sẵn hàm lượng chất xơ cao cũng như các chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị ung thư các loại.
Nguyên liệu để làm món bắp sốt phô mai Mexico béo ngậy, thơm lừng :
Ba trái bắp tươi ngon
chén mayonnaise chén bơ đun chảy tan
2 chén phô mai bào thật nhuyễn
3 muỗng cafe bột ớt Hàn Quốc
Dụng cụ làm bắp sốt phô mai béo ngậy, thơm lừng
Dao bào.Tô chénMuỗng, đũaLò than nướng hoặc lò nướng.
Cách làm bắp sốt phô mai Mexico thật thơm ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Bắp sau khi mua về nhà bạn đem sơ chế thật sạch, sau đó đem cho vào nồi, bắp cho vào nồi đổ nước ngập bắc lên bếp đun sôi trong vòng khoảng 5 phút, sau đó đem vớt ra và để cho ráo nước, sau đó dùng que đem xiên qua từng trái bắp như hình bên dưới nhé!
Video đang HOT
Bước 2 : TIếp tục đó, bạn lần lượt đem quết đều lớp bơ đã được đun chảy từ trước và thêm sốt Mayonnaise lên trên bề mặt trái bắp để làm tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
Bước 3 : Bạn có thể mua những loại phô mãi đã được bào săn trong các siêu thị hoặc tự mình bào phô mai thạt nhỏ. Rồi bạn đem bắp đã được xiên ngang ở trên vào đĩa rắc thêm phô mai để tăng thêm phần hấp dẫn cho món Bắp sốt phô mai Mexico nhé!
Bước 4: Rắc thêm tý bột ớt Hàn Quốc xung quanh que bắp xiên, nếu bạn nào thích ăn cay hơn thì rắc nhiều một ít.
Vậy là đã xong rồi đấy nha! Ta…đa hấp dẫn chưa nè! Hạt bắp đều ngon ngọt, dẻo mềm quyện vào nhau cùng chút béo ngậy của phô mai sợi thêm vị cay cay the the của ớt bột Hàn chắc hẳn sẽ mang đến hương vị “có một không hai” nhưng không kém phần thơm ngon, lạ miệng tạo cảm giác kích thích khi ăn nha.
Bắp sốt phô mai này mà để dùng khi trời lạnh thì ngon hết sảy luôn đấy nhé!
Các bạn có thể dùng như cách trên hoặc có thể mang đi nướng tùy theo sở thích mỗi người, và kiểu nào thì cũng ngon ngất ngưởng khó lòng cưỡng nỗi. Bạn còn chờ gì nữa mà không xắn tay vào bếp làm ngay đi nào!
Chúc các bạn thật thành công với cách làm bắp sốt phô mai béo ngậy, thơm lừng!
Kem lựu có hương vị tuyệt phẩm và dưỡng da căng mịn không ngờ
Kem lựu tươi mát trở nên thơm ngon hơn khi có chút gừng tươi và loại rượu đặc biệt này.Lựu là thức quả vô cùng nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt là làn da của chị em phụ nữ. Lựu không chỉ giàu chất chống oxy hóa mà còn giúp hệ tiêu hóa được cải thiện.
Lựu là thức quả vô cùng nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt là làn da của chị em phụ nữ. Lựu không chỉ giàu chất chống oxy hóa mà còn giúp hệ tiêu hóa được cải thiện.
Lựu còn được nhiều chị em ưu ái mang làm nước ép để chăm sóc, bảo vệ da trong mùa hè. Không chỉ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do làm hại tế bào, các hợp chất thực vật trong lựu còn giúp kháng viêm, ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
Nước ép lựu thường được nhiều người lựa chọn vì dễ làm và cũng dễ thưởng thức. Nhưng uống nước ép mãi cũng sẽ chán, bởi vậy, bạn có thể thay thế những cách làm khác để vừa thưởng thức được vị ngon của lựu mà vẫn hấp thụ được dưỡng chất cần thiết từ quả lựu. Đó là món kem lựu.
Trong công thức kem lựu này, không cần quá nhiều nguyên liệu phức tạp, mà món tráng miệng này được làm theo dạng sorbet. Điều đó có nghĩa là bạn chỉ cần nước ép lựu và đường là có thể thực hiện được món kem lựu. Món sorbet lựu thông thường là vậy, nhưng nếu khéo léo thêm một vài nguyên liệu quen thuộc vào, bạn sẽ đưa món kem lựu của mình lên tầm cao mới.
Cách làm kem lựu đơn giản nhất
Nguyên liệu cần thiết
- Nước ép lựu: 480ml
- Đường: 200g
- Gừng tươi băm nhỏ
- Rượu hoa cơm cháy - có thể thay thế bằng rượu hoa quả: 60ml
- Nước: 120ml
Thực hiện
Có thể bạn thắc mắc tại sao trong công thức kem lại dùng rượu hoa quả. Đừng lo lắng, rượu hoa quả ở đây chỉ được nêm nếm vào để thêm hương vị, đồng thời giúp sorbet lựu mịn, mềm hơn sau khi đông lạnh. Ngay cả khi làm kem, chất lượng kem sau khi hoàn thành cần mịn, xốp vừa phải mới ngon. Nếu kem không có độ tơi và cứng như đá là đã thất bại. Nói cách khác, thêm rượu vào sẽ giúp sorbet không bị đóng băng.
Sorbet lựu khi có thêm mùi gừng và hoa cơm cháy hòa quyện cùng nhau sẽ tạo nên vị rất đặc biệt. Sự thanh mát, nhẹ nhàng sảng khoái, chua vừa phải càng làm món kem thêm hấp dẫn.
Bước 1: Cho đường, nước, gừng vào một chảo nhỏ. Đun lên, khi sôi giảm nhỏ lửa. Thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Cho vào hộp, đậy kín và để lạnh khoảng 30 phút.
Bước 2: Sau khi làm lạnh xi rô đường khoảng 30 phút, lọc qua rây mịn vào một cái bát lớn. Bỏ đi phần bã gừng. Cho nước ép lựu và rượu vào bát. Trộn đều.
Bước 3: Trộn hỗn hợp trong máy làm kem theo hướng dẫn. Sorbet lựu quyện vào nhau, tơi như kem là được.
Bước 4: Chuyển sorbet lựu vào hộp kín, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bề mặt và để trong ngăn đá tủ lạnh từ 4 đến 6 giờ.
Khi thưởng thức có thể trang trí bên trên bằng những hạt lựu.
Công thức sorbet lựu không quá cứng như kem thông thường, sự mát lạnh nơi đầu lưỡi sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị tươi ngon của lựu. Cách làm kem lựu này rất đơn giản, bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào.
Chúc bạn thành công với cách làm kem lựu này nhé!
Mách bạn cách làm canh sườn bò củ sen ngon ngọt, giúp bồi bổ cơ thể Canh sườn bỏ củ sen bổ dưỡng, thơm ngon. Cùng Bách hoá XANH thực hiện món canh sườn bò củ sen ngon ngọt, giúp bồi bổ cơ thể nhé! Nếu bạn đang không biết nấu món gì để bồi dưỡng cho gia đình, thì canh sườn bò củ sen là một gợi ý tuyệt vời đấy. Hôm nay, Bách hoá XANH sẽ mách...