Bị khách tố để đồ ăn kiểu “ối giời ơi” trong nhà vệ sinh, chủ quán nướng nổi tiếng ở Hà Nội nói gì?

Sau sự việc đoạn clip ngắn ghi lại hình ảnh chân, cánh gà để ngay lối vào nhà vệ sinh gây xôn xao dư luận, chủ quán nướng đã lên tiếng trần tình.

Liên quan đến vụ việc một quán nướng nổi tiếng tại Hà Nội bị khách hàng phản ánh nhà vệ sinh kiêm luôn chức năng khu chế biến các loại thực phẩm khác gây mất vệ sinh, chiều 16/3, lãnh đạo UBND quận Tây Hồ cho biết, sẽ cử cán bộ chức năng trực tiếp kiểm tra, làm rõ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại cửa hàng nướng trên.

Quán nướng nổi tiếng nơi xảy ra vụ việc khách hàng phản ánh nhà vệ sinh kiêm luôn chức năng khu chế biến các loại thực phẩm khác gây mất vệ sinh.

Chiều cùng ngày, bà Nguyễn Thị Y. (chủ quán nướng Y.B) cho biết, đã kinh doanh đồ nướng đến nay hơn 20 năm, nơi đây luôn đông khách tới ăn. Cách đây một tuần cửa hàng bị cháy nên nhân viên có chuyển sang cơ sở 1 để sơ chế thì thực khách ghi lại đăng tải lên mạng xã hội.

” Bao năm qua chúng tôi luôn chú trọng đảm bảo vệ sinh an toàn. Các thực phẩm đều tươi sống, đảm bảo. Trước khi làm chân, cánh gà chúng tôi phải rửa để sơ chế, do thiếu nhân viên nên rửa xong chân, cánh gà chưa kịp bê ra. Sau sự việc chúng tôi cũng sẽ kê cao đảm bảo vệ sinh“, bà Y. cho hay.

Bà Y. giải thích cách đây một tuần cửa hàng bị cháy nên nhân viên có chuyển sang cơ sở 1 để sơ chế thì thực khách ghi lại đăng tải lên mạng xã hội.

Theo bà Y. hiện cơ sở tạm thời nghỉ 1,2 hôm để hoàn thiện lại khu bếp ở địa điểm mới xảy ra hoả hoạn sau đó mới tiếp tục phục vụ thực khách. Bà Y. cũng cho biết, tại cơ sở mới bị cháy có gian bếp rất rộng là nơi chế biến đồ ăn phục vụ khách đảm bảo vệ sinh.

Anh T.A. đại diện quán nướng cho biết, quán có hai cơ sở ngay đối diện nhau. Cách đây không lâu một cửa hàng bị cháy nên nhân viên có chuyển sang cơ sở 1 để sơ chế thì thực khách ghi lại đăng tải lên mạng xã hội.

Theo bà Y. hiện cơ sở tạm thời nghỉ 1,2 hôm để hoàn thiện lại khu bếp ở địa điểm mới xảy ra hoả hoạn sau đó mới tiếp tục phục vụ thực khách.

Trước đó, tối 15/3 trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn ghi lại hình ảnh chân, cánh gà để ngay lối vào nhà vệ sinh gây xôn xao dư luận.

Theo đoạn clip đăng tải, vị khách này có đến dùng bữa tại quán đồ nướng Y.B khá nổi tiếng ở phố Yên Phụ, quận Tây Hồ, Hà Nội. Nhưng do cần sử dụng nhà vệ sinh nên đã hỏi quán để đi nhờ. Thế nhưng cảnh tượng sau đó ở khu nhà vệ sinh khiến người này không khỏi ám ảnh… vì quá bẩn.

Theo dõi clip có thể thấy, ngay trong cùng một căn phòng được gọi là nhà vệ sinh thì còn kiêm luôn chức năng khu chế biến các loại thực phẩm khác. Các xô, chậu đựng thực phẩm khác cũng được đặt ngay dưới nền nhà.

Chưa kể, khu vệ sinh dường như cũng chưa được vệ sinh sạch sẽ khi đồ đạc để ngổn ngang. Ngay sau khi đoạn clip được đăng tải đã khiến những người yêu ẩm thực đồ nướng nói chung không khỏi phẫn nộ bức xúc trước cách xử lý của cơ sở kinh doanh về việc đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện đoạn clip vẫn đang nhận về nhiều bình luận.