Bì heo chiên giòn xóc muối ớt món ăn vặt hấp dẫn
Có một vài món ăn vặt trong nhà để chống buồn mỗi khi nhạt miệng thật tốt phải không? Hãy thực hiện món bì heo chiên giòn xóc muối ớt ngon miệng này nhé!
1. Các nguyên liệu chuẩn bị để thực hiện món bì heo chiên giòn xóc muối ớt
1kg da heo
3 thìa muối
3 thìa tỏi ớt và sả băm nhuyễn
1 nhánh sả đập dập
1 miếng gừng
Ít lá chanh
Video đang HOT
2. Cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt
Sơ chế da heo: rửa sạch da heo và dùng dao đánh sạch các chất bẩn bám bên ngoài da. Lấy một 1 thìa muối chà rửa miếng da rồi tráng lại thật sạch bằng nước lạnh.
Đun nước sôi luộc bì heo, cho sả, gừng, lá chanh vào đun cùng. Khoảng 5 nước sôi rồi đổ bì ra rổ, xả nước lạnh.
Lọc sạch mỡ ở bì rồi dùng nĩa xiên lên bì, cho chút muối lên mặt bì để bì heo nổ giòn.
Bạn có thể để bì heo ở nơi thoáng mát hoặc phơi nắng cho khô sau đó cắt bì thành những miếng nhỏ hoặc dài tuỳ ý.
Đun nóng dầu trên bếp rồi từ từ bỏ bì heo vào chiên vàng. Bì heo nổ giòn rồi thì vớt ra để lên đia có lót giấy thấm dầu.
Bỏ một chảo khác lên, cho một thìa dầu ăn vào đun nóng, bỏ sả, ơt, tỏi băm vào phi thơm, nêm khoảng 1/3 thìa nhỏ muối rồi đổ bì vào chiên. Xóc đều khoảng 1,2 phút rồi tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành món bì heo chiên giòn rồi đấy, không hề khó phải không nào? Món ăn này lại vô cùng hấp dẫn nữa chứ, hãy mau điền tên món ăn này vào thực đơn ăn vặt ở nhà đi nào!a
Theo Huongsen
Nui chiên bơ đường
Nui xào hay chiên mặn đã quá quen thuộc, bạn có thể đổi sang các loại chiên ngọt, làm món ăn vặt cũng rất hợp lý.
Nguyên liệu:
- Nui: 200 gr
- Bơ
- Đường
- Dầu chiên.
Cách làm:
- Nên chọn nui nơ rau củ vì khi làm xong có màu đẹp nhìn ngon và hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm nui ống hoặc xoăn tuỳ sở thích.
- Cho nui vào nồi thêm nước cho ngập rồi luộc, khi nước sôi nấu thêm ít phút nữa cho nui hơi mềm là được. Không nấu lâu quá nui chín mềm chiên bị nát và không ngon. Đối với nui ống, không cần luộc, để nui khô vào chiên luôn.
- Cho nui ra rổ và rửa lại với nước. Để ráo.
- Chuẩn bị chảo hoặc nồi chiên. Cho dầu hơi nhiều, dầu vừa nóng cho nui vào chiên, mỗi lần một nắm nhỏ. Chiên khoảng 5-6 phút với lửa lớn vừa là được, cho nui qua rây cho ráo dầu.
- Chuẩn bị chảo khác, cho 1-2 thìa canh bơ, cho 1-2 thìa canh đường vào. Nấu với lửa nhỏ, khi thấy bơ đường tan chảy cho nui vào trộn đều và tắt bếp. Trộn đều thêm lần nữa là được.
- Ăn ngay, có thể để nguội cho vào lọ kín ăn dần.
Theo Ngôi sao
Nui lắc phô mai Bên cạnh nui chiên bơ đường, bạn có thể làm nui lắc phô mai ngầy ngậy, nhâm nhi ngày đầu xuân. Nguyên liệu: - Nui: 200 gr - Phô mai bột - Dầu chiên Cách làm: - Chọn nui tùy thích, nui nơ rau củ có màu sắc bắt mắt. - Nui cho vào nồi, đổ ngập nước, luộc qua, khi nước sôi...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
Có thể bạn quan tâm

Khách quốc tế đến Hà Nội trong tháng 2 tăng 29,6%
Du lịch
11:55:04 01/03/2025
"Đại mỹ nhân Vbiz" tái xuất sau 1 thập kỷ "ở ẩn", nhan sắc sau bao nhiêu năm không một chút thay đổi
Sao việt
11:51:35 01/03/2025
Cảm phục người đàn ông phản ứng "nhanh như chớp", lao xuống sông Hồng cứu người đuối nước
Netizen
11:28:13 01/03/2025
8 loại thực phẩm được chuyên gia ví như 'Botox trên đĩa'
Làm đẹp
11:20:20 01/03/2025
Nàng WAG Chu Thanh Huyền "lên đồ" được khen xinh như hoa hậu nhưng 2 giây suýt té ở chốn đông người mới chiếm spotlight
Sao thể thao
11:19:34 01/03/2025
6 loại trái cây khô giúp giảm axit uric cao, ngăn ngừa bệnh gút và sỏi thận
Sức khỏe
11:11:39 01/03/2025
Tô điểm cho vẻ ngoài nổi bật với những chiếc áo trắng
Thời trang
11:05:21 01/03/2025
Nằm trong khu chung cư cũ nhưng căn hộ 23m này vẫn là niềm ước ao của nhiều người nhờ cách trang trí "đỉnh chóp"
Sáng tạo
11:02:48 01/03/2025
Phi công bị 'sinh vật lạ' cắn ngay trong buồng lái máy bay
Lạ vui
11:01:13 01/03/2025
3 con giáp càng chăm chỉ càng hút nhiều tài lộc, tuổi trung niên không lo thiếu nhà cửa, xe sang
Trắc nghiệm
10:51:08 01/03/2025