béo không no

5 loại thực phẩm nên ăn vào buổi sáng giúp dạ dày khoẻ mạnh

Ăn sáng còn có thể làm giảm tỉ lệ mắc bệnh, do trong khi ngủ con người vẫn tiết ra một lượng nhỏ axit dịch vị, nếu không ăn sáng thì axit dịch vị sẽ kích thích niêm mạc dạ dày do không có thức ăn trung hòa, gây khó chịu cho dạ dày. Dưới...

5 thói quen nấu nướng có thể gây bệnh, tổn hại sức khỏe, thất thoát dinh dưỡng

Một số thói quen nấu nướng không tốt có thể khiến thức ăn bị mất chất dinh dưỡng, đồng thời ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí gây bệnh nặng như ung thư

Bác sĩ ơi: Mẹ bầu có nên ăn cá biển không?

Cá là nguồnthực phẩm bổ sung đạmvà các a xít béo không no (omega-3) có lợi chosức khỏevà sự phát triển của não bộ thai nhi.

Dưỡng chất có nhiều trong cá là "khắc tinh" của ung thư

Axit béo không no đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta lại không thể tự mình tổng hợp được chúng.

Bé cần bú mẹ trong bao lâu là tốt nhất? Càng gần tuổ.i này, bé càng thông minh, sáng dạ

Nhiều bà mẹ có ý định cai sữa cho bé sau khi bé tròn 6 tháng vì không đủ điều kiện cho con bú và nghĩ rằng sữa mẹ sau khi con được 6 tháng sẽ không nhiều chất dinh dưỡng như trước ...

Người bị cholesterol má.u cao có cần kiêng lòng đỏ trứng tuyệt đối?

Lòng đỏ trứng có nhiều cholesterol, nhưng lại có nhiều chất điều hòa chuyển hóa cholesterol trong cơ thể. Vì thế những người bị cholesterol má.u cao chỉ nên ăn 2-3 quả trứng mỗi tuầ...

Những thực phẩm tốt cho trẻ béo phì

Chế độ ăn đúng đắn là cách giúp kiểm soát cân nặng của trẻ béo phì một cách hiệu quả. Các thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây,... là những thực phẩm tốt cho trẻ béo ...

Sử dụng chất béo cho trẻ béo phì đúng cách

Chất béo đóng nhiều vai trò quan trọng đối với cơ thể trẻ, kể cả khi trẻ bị béo phì thì nhu cầu cung cấp chất béo vẫn rất cần thiết. Tuy nhiên, hầu hết các bậc phụ huynh lại chưa c...

Trứng gà 'đại kỵ' với những thứ gì?

Theo lương y Bùi Hồng Minh trứng gà là thực phẩm tốt cho cơ thể, nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là chất đạm. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách cũng không tốt cho sức khỏe.

Ảnh hưởng của chế biến nóng tới các thành phần dinh dưỡng của thức ăn

Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa m...

5 lời khuyên vàng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Nhiều người thường chỉ chú ý chăm sóc sức khỏe thông qua việc bổ sung đủ dưỡng chất, rèn luyện sức khỏe để tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng... vì cho rằng đó là những yế...

Ăn cua như thế nào mới đúng?

Hấp là cách chế biến tốt nhất để giữ lại dinh dưỡng trong cua; khi nấu thêm bia, gừng giúp tăng hương vị, khử khuẩn và làm ấm dạ dày.

Lý do mẹ bầu nên lựa chọn dầu vừng thay vì dầu ăn thông thường

Dầu vừng rất tốt cho phụ nữ có thai bởi nhiều lý do khác nhau.

Mì chiên có an toàn không?

Mì ăn liền là món ăn "khoái khẩu" của nhiều người nhưng thời gian qua, mối lo mì tôm được chiên rán gây hại cho sức khỏe khiến người tiêu dùng "hoang mang".

Ăn nhiều hạt dinh dưỡng có thể gây thừa chất xơ

Mỗi ngày chỉ nên dùng 30-50 g hạt chia, mắc ca, óc chó..., ăn quá nhiều có thể bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày.

Top thực phẩm chứa hàm lượng cholesterol cao cần tránh

Cholesterol là chất béo trong má.u, cần thiết cho việc sản xuất hormone và giúp duy trì chức năng của màng tế bào. Tuy nhiên, nếu lượng cholesterol cao hơn mức bình thường, cơ thể b...

Chế độ dinh dưỡng thông minh cho trẻ

Một chế độ ăn đủ lượng, đủ chất, đa dạng thực phẩm, thay đổi món thường xuyên sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho tr.ẻ e.m.

Người Nhật ổn định cân nặng nhất

Cá là thực phẩm hàng đầu mà người dân nước này lựa chọn vì nó không gây tích mỡ, có lợi cho sức khỏe và giúp họ kéo dài tuổ.i thọ.

Dùng nhiều dầu cá có nguy cơ chả.y má.u não

Người ta tin rằng, ăn cá và dầu cá chứa omega 3 tốt cho sức khoẻ, nhưng thực tế, ăn cá cũng có hại và dầu cá có thể làm tăng nguy cơ chả.y má.u não, tăng mức đường trong má.u...

Vai trò của DHA với cơ thể trẻ

DHA là tên viết tắt của Docosa Hexaenoic Acid, một acid béo không no cần thiết thuộc nhóm omega-3. Khi phân tích cấu trúc của não, các nhà khoa học thấy nó nằm trong thành phần cấu...

Món ăn tăng lực cho tim

BS Đào thị Yến Phi - Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM cho biết: "Những món ăn buộc tim làm việc quá sức gồm: những món chứa nhiều chất béo, chứa nhiều đường đơn, nhiều đạm. Ng...