Bất ngờ với bầu… say!

Có những loại bầu ngà ngà say mới toát mùi vị độc đáo!

Bất ngờ với bầu... say! - Hình 1

Tỉnh người, món bầu say sum vầy!Bầu… vui tính

Ví dụ như, đám bầu cùng họ với bí: lủng lẳng trái dài, tròn, hồ lô…. Có lần, theo chân một chủ quán vui tính ở TP.Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang, đi chợ từ tờ mờ sáng. “Bầu em non quá trời nè! Lấy giùm em đi anh!- Hông (Không)! Ở tù chết!”, người bán với kẻ mua đối đáp nghe thật ngộ nghĩnh. Về tới nhà, anh ta mới giải thích kỹ: trái bầu non èo sẽ chứa hậu chát, ngược hoàn toàn với mướp đỉa ( trái mướp gần bằng ngón chân cái, cong queo, da nhuộm phấn trắng – xám xanh; tựa như con đỉa).
Thêm câu: bầu ai nấy hiểu mới… giật mình thảng thốt. Thật ra, không… tác tệ ta như lầm tưởng đâu! Theo đó, trái bầu non thường dùng cho các món: hấp, luộc, nấu canh tập tàng… Ngọt chót vót! Lỡ gặp bầu già, chỉ còn nước xắt mỏng phơi khô, đem xào nấu các món “ba rọi chay”; với vài muỗng tương hột mặn. Giòn thơm chất ngất!
Nếu gặp lứa bầu ở khoảng giữa hai cỡ vừa kể, phải xử sao “cho đẹp lòng” nhau? – “Tao nhức đầu với đám lỡ thầy lỡ thợ này lắm!”, anh bạn chủ quán tốt bụng gãi đầu đáp. Giải pháp tạm thời của anh là, “trà trộn” chúng với hai loại bầu vừa kể theo một tỷ lệ thích hợp, rồi tùy cơ mà “gá nghĩa” nó với “bộn bộn” (khá nhiều) cá, tôm trong các món canh, kho…

Tuy nhiên đầu bếp Nguyễn Văn Giai, ở quận 9, TP.HCM, cùng một số đồng nghiệp đã vô tình sưu tầm được một giải pháp hay hơn.

Ngất ngây bầu xỉn!

Bất ngờ với bầu... say! - Hình 2

Thật hấp dẫn – giòn thanh xen ngọt đậm!

Đó là, “dụ khị” đám bầu quá lứa lỡ thì này “nhậu túy lúy”, bằng cách mang ủ chua cho lên men tự nhiên. Trong một chuyến làm từ thiện, nhóm bếp này được một bà mẹ ở gần ngã 3 Ngãi Giao, thuộc huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu thiết đãi. Nồi lẩu dưa bầu nấu với chả cá măng tươi rói hôm ấy, đã lọt vào đôi mắt nâu (do thức đêm nhiều) của anh bếp trưởng Giai, ở một bếp ăn công nghiệp Nhật Bản, thuộc tỉnh Bình Dương.

Dò hỏi, Giai mới biết ra đây là thực phẩm dự trữ của các bà mẹ gốc Quảng Ngãi, hơn 60 năm về trước. Thời đó, tuy sống cạnh mỏ cá di động, nhưng do thổ nhưỡng miền duyên hải xứ Quảng thật khắc nghiệt. “Rau, cỏ mấy hắn rất khó… ở lại trong mùa nắng cháy.”, mẹ nay chớp chớp đôi mắt giăng mây kể. Bởi vậy, những phụ nữ tảo tần ở đây, mới thử tận dụng cỡ bầu dày dày đem “muối chua”. Không ngờ, thành công ngoài mong đợi.

Vậy là, mẹ này ríu rít rỉ tai má kia, trồi “bày vẽ” lại cho con cháu… Cứ thế, có món dưa bầu truyền đời! Tốc độ lây lang của bầu liêu xiêu cũng khá nhanh. Bằng chứng là, không ít bà nội trợ luống tuổi gốc Quảng Nam – Đà Nẵng vẫn thạo làm – ăn, các món bầu muối chua.

Vậy đó, tự dưng hành trang tha hương của họ chứa cả kỹ thuật “ép bầu…sa ngã”. Để rồi, những chiều Đông chớm lạnh hay ngày mưa bão u sầu, bữa cơm gia đình lại có tô canh dưa chua bầu bốc khói ngạt ngào. Cũng như, một số đại gia gốc Tiều ở khu Chợ Lớn, mặc dù của chìm của nổi cao ngất ngưỡng; sáng sáng họ vẫn thích xì xụp tô cháo trắng với mấy muỗng củ cải muối mặn chát. Cùng là ôn cố tri tân, nhưng một bên là… ép xác còn một đằng thì sảng khoái thụ hưởng.
Kỳ diệu sữa chua gia vị!

Bất ngờ với bầu... say! - Hình 3

Rau húng quế rất hợp với món canh dưa bầu nấu cá biển sông.

Và dĩ nhiên, sở thích tận hưởng món ngon của mỗi người cũng chẳng hề giống nhau. Có người thích ngồi rung đùi chờ đợi “kẻ hầu người hạ”. Nhóm chúng tôi lại khoái lăn vào bếp. Bởi, được tận mắt chứng kiến – đồng hành với quá trình “sinh thành” của món ăn, dường như khiến các giác quan ta trở nên… khỏe – trẻ hơn.

Đầu tiên là, mùi vị chua thanh của dưa bầu bay lượn. Kế nữa, chất ngọt thanh đậm la đà của miếng chả cá thu trắng tươi mời gọi. Tiếp nối, từng làn sóng tinh dầu húng quế thơm nồng đặc trưng đưa đẩy! Cận kề, từng giọt mắm nhỉ cá cơm sóng sánh màu hổ phách, như đang rì rầm góp mùi biển cả… Tất cả, dư sức làm chòng chành những tâm hồn lãng du – bao phen khô hạn bởi sóng gió cuộc đời!
Ngay cả mấy muỗng nước dưa chua bầu trắng đục, “nằm” lại nơi đáy hủ cũng không phải là đồ bỏ đi. Theo ông Nguyễn Phúc Ưng Viên, thầy thuốc thừa truyền triều Nguyễn, ở quận Gò Vấp, TP.HCM, chúng chứa một lượng men vi sinh rất có lợi cho hệ tiêu hóa, nếu được ủ theo lối thủ công. Cho nên, sau khi “xử” hết cái… bầu, ta có thể tận dụng nước chua này để khử tanh cá thịt hoặc tẩm ướp chúng; nhằm giúp mùi vị món ăn thêm hấp dẫn. Bằng cách, đun sôi nước dưa chua, để nguội, cấp đông trữ dùng dần. Nếu chỉ để khử tanh những nguyên liệu có độ đạm cao, ta chỉ cần bằm nhuyễn hai trái ớt hiểm nhỏ hòa vào 250ml nước dưa chua lúc nãy đã xả đông; cho 1 – 1.5kg cá/thịt.
Hoặc có thể chế biến thành một dạng sốt gia vị cho các món cá biển, cá đồng, thịt đỏ…; với các món: nướng, xào, chưng cách thủy, chả… Bằng cách, gia vào ít: muối, mật ong, sữa bắp; lúc nồi nước gần sôi.

Bất ngờ với bầu... say! - Hình 4

“Quắt cần câu” cá sọc dưa cụ “dạm ngõ” dưa bầu. Đồng thời, đầu bếp Giai còn tận tình chỉ cách ủ chua bầu như sau: bầu để nguyên vỏ, bỏ phần ruột, xắt hoặc bào mỏng theo kích cỡ tùy thích, phơi nắng râm khoảng 60 – 90 phút, để nguyên liệu heo héo mặt là được. Nấu sôi khoảng 750ml nước vo gạo (cho 1-1.5kg bầu), nêm vào cỡ: 2.5 – 3 muỗng canh muối bọt thường với một lượng đường ngang với muối. Để nguội. Dùng vại hoặc hủ sành nhỏ ủ là tốt nhất. Nhớ dùng nan tre (chẻ đũa tre thành 3 – 4 miếng) và vài cục đá sạch dằn bầu lại. Canh: mực nước ủ chua cao hơn lớp bầu khoảng 2 lóng tay người lớn. Đậy kín, để trong mát. Lo lên thực đơn khoái khẩu là vừa. Vì, sau ba đến ba ngày rưỡi, dưa bầu sẽ ngon ăn.

Vậy nên, nếu một ngày đẹp trời nào đó, quý mày râu bất kỳ thay nội tướng lội chợ, được khuyến mãi một trái bầu “úp mề” (bấm vào vỏ nghe hơi cứng) nặng tay; cứ an tâm cười toe toét hóa duyên!

Theo Thanhnien

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bơi lội cùng hàng trăm con sao biển ở Phú Quốc08:28Giải nhiệt mùa hè ở con suối trong mát gần Hà Nội02:42Việt Nam cổ kính, bí ẩn trong mắt du khách quốc tế02:05Bánh mì mini chỉ 1.000 đồng/chiếc đang gây "bão" mạng, đặt mua số lượng lớn giá còn rẻ bất ngờ00:20Quạt điều hòa mini đang được bán rầm rộ trên thị trường: Liệu chất lượng có tương xứng giá tiền?00:43Biến bữa ăn gia đình ấm cúng lại giòn giã tiếng cười bằng mẹo thiết kế dây đồ ăn băng chuyền từ đồ chơi xe lửa cực đơn giản00:31Sửng sốt bên trong những hang động kỳ lạ nhất hành tinh01:323 chốn nghỉ dưỡng sang trọng tránh nóng ngắn ngày gần Hà Nội02:35Thảo Cầm Viên TP.HCM hồi sinh thành điểm check-in hút giới trẻ05:47Việt Nam đẹp như thiên đường qua ống kính nhiếp ảnh gia Tây Ban Nha04:08Vi vu loạt điểm đến đẹp quên lối về ở xứ Nẫu Phú Yên02:30Italy - điểm đến thú vị, mê hoặc du khách01:17Cảnh bình minh màu hồng trên biển Phú Quốc02:53Có một Hong Kong bên hông ĐH Nông Nghiệp khiến giới trẻ thích thú04:574 ngày 3 đêm vi vu ở thiên đường nhiệt đới Phú Quốc11:507 điểm đến đẹp ngỡ ngàng ở Tây Nguyên03:48Một thoáng Quy Nhơn hoang sơ và yên bình00:52Lạc chân đến 'thung lũng yêu tinh' đặc biệt ở nước Mỹ02:12Vẻ đẹp của vịnh Hạ Long - nơi sở hữu gần 2.000 hòn đảo lớn nhỏ02:49Tận hưởng kỳ nghỉ ở 5 resort sang chảnh Mũi Né02:10Vịnh Bái Tử Long dưới ống kính của du khách nước ngoài02:29Một sớm trên chợ nổi Cái Răng01:09

Tiêu điểm

Cách làm món "trứng tắm tiên" siêu hot, siêu lạ miệng
17:00:09 31/05/2020
Đừng đánh tiết canh bằng máu động vật nữa, dùng cách này ăn vẫn ngon, lại an toàn
12:09:26 01/06/2020
Xôi Bắc và 6 món ăn sáng hút khách tại TP.HCM
06:33:56 01/06/2020
Hấp dẫn bún cá Ninh Đông
20:16:52 31/05/2020
Buổi sáng ăn gì ở TP.HCM vừa ngon, vừa bổ và rẻ?
20:16:14 01/06/2020
Cháo lòng cô Trúc
17:48:30 31/05/2020
Rã đông thịt cực nhanh chỉ với một thìa nước này
20:04:53 01/06/2020
Loại cây dại mọc đầy đường, đem xào lại thành món ngon không tưởng
14:51:09 01/06/2020
Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp
19:47:24 01/06/2020
8 đặc sản của phố núi Gia Lai ai đi xa đều nhớ
11:25:27 02/06/2020

Thông tin đang nóng

2 con trai bà Tân Vlog gây SHOCK khi dùng xẻng phá sân nhà làm hồ bơi, tuyên bố: “Clip liều nhất từ trước tới giờ”
11:27:36 02/06/2020
Ngân 98 tiếp tục mỉa mai Yaya Trương Nhi ‘Sao chị yêu 6 năm không được cưới, tôi quen 2 năm lại được cưới hỏi, đều có lí do'
12:09:05 02/06/2020
Lâm Khánh Chi, Dược Sĩ Tiến và Đỗ Nhật Hà đối đầu vì dàn thí sinh hot nhất MXH
11:39:20 02/06/2020
'Trương Vô Kỵ' Ngô Khải Hoa bị chỉ trích khi nói xấu bạn diễn nữ
10:34:39 02/06/2020
HOT: Dương Khắc Linh xác nhận bà xã Sara Lưu đang mang song thai, showbiz rộn ràng đón tin hỉ
10:24:09 02/06/2020
Hot! Yaya Trương Nhi tung loạt tin nhắn với mẹ Lương Bằng Quang, Ngân 98 chắc phải khóc thét
14:33:13 02/06/2020
Trang Trần lại gây sốc với phát ngôn: “Phụ nữ chỉ biết chăm chồng chăm con là... Ngu!”
12:48:10 02/06/2020
Minh Cúc nói về con bại não: 'Nếu biết mẹ sắp đi công tác về, con luôn thức cả đêm để chờ'
13:15:16 02/06/2020
Mỹ nhân Hoa ngữ và những cuộc hôn nhân bất ngờ: Người vật vã vì chồng trẻ ngoại tình, kẻ mang danh "tiểu tam" nhưng lại tìm được hạnh phúc
09:42:52 02/06/2020
Gia tộc trùm sòng bạc lần đầu lộ diện tổ chức lễ viếng: Ming Xi tiều tụy, Hà Du Quân mặt biến sắc vì câu hỏi nhạy cảm
11:49:36 02/06/2020

Tin mới nhất

Cùng “chiến” mỳ Ý xào bò sốt Tomyum rồi tráng miệng bằng thốt nốt trân châu

15:03:22 02/06/2020
Giờ ăn đến rồi, order về ăn ngay tại nhà cho mát mẻ nhé!

Công thức làm bánh mì hoa cúc thơm ngon tại nhà

14:59:15 02/06/2020
Bánh mì hoa cúc được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thớ bánh xốp mềm. Hãy bỏ túi công thức dưới đây để làm cho gia đình thưởng thức nhé!

Tai heo cuộn ngâm mắm chua ngọt giòn sần sật

14:55:26 02/06/2020
Bạn hãy làm món tai heo vừa ngon giòn, cay cay lại ngọt ngọt để cả gia đình thưởng thức nhé!

Gợi ý 2 cách làm món chay ngon từ đậu phụ đơn giản tại nhà

14:53:12 02/06/2020
Đậu phụ là thức ăn giàu dinh dưỡng, các chất protein và canxi có trong đậu phụ rất tốt cho trẻ nhỏ, thúc đẩy quá trình phát triển khỏe mạnh cho bé.

Đậu nành, chanh và muối bạn có thể làm đậu hũ thật dễ dàng

14:49:53 02/06/2020
Food Blogger Liên Ròm chia sẻ cách làm ra 1.4kg đậu hũ chỉ từ 500g đậu nành cùng chanh và muối.

Cách làm ruốc cá hồi đầy đủ chất dinh dưỡng mà không bị tanh

14:45:05 02/06/2020
Từ thịt cá hồi, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon bổ dưỡng, trong đó có món ruốc thơm ngon.

4 quán bingsu mát lạnh giải nhiệt ngày nắng nóng ở TP.HCM

14:43:03 02/06/2020
Bingsu trái cây mát lạnh là lựa chọn của nhiều tín đồ ẩm thực Sài thành để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Dưới đây là 4 địa chỉ ngon dành cho bạn.

Những đặc sản Gia Lai nhất định phải một lần thưởng thức

11:19:55 02/06/2020
Du khách có dịp đến vùng đất Gia Lai sẽ không chỉ có cơ hội ngắm những cảnh đồi núi mênh mông bất tận, hay tìm hiểu những phong tục tập quán của người dân nơi đây mà còn có cơ hội được thưởng thức những món ăn đặc sản ngon lạ, hấp dẫn k...

Làm ngay salad thịt heo rau củ thơm ngon mát lạnh cho mùa hè không còn nóng nực!

09:12:14 02/06/2020
 Mùa hè cùng với thời tiết oi bức khiến bạn ngán đến tận cổ các món chiên, xào. Salad thịt heo rau củ dễ làm, dễ ăn chắc chắn sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Công thức làm món ức gà nướng kèm salad đổi vị cho cả nhà

08:45:59 02/06/2020
Món ức gà nướng kèm salad thơm ngon với miếng gà thơm mềm, ngọt thịt ăn kèm salad vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng đặc biệt với những người giảm cân.

Thực đơn 4 món ngon mùa hè cho bữa cơm gia đình tròn vị

08:12:49 02/06/2020
Ăn gì hôm nay? Chúng tôi xin giới thiệu thực đơn 4 món ngon mùa hè cho bữa cơm chiều vừa chế biến nhanh, đầy đủ dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí.

Nghề làm bánh lá Phù Lưu...

08:01:03 02/06/2020
Quy trình sản xuất phức tạp, mất nhiều thời gian, công sức mà lợi nhuận chẳng đáng là bao, nghề làm bánh lá truyền thống ở xã Phù Lưu (Lộc Hà, Hà Tĩnh) đang dần mai một theo thời gian.

Cá trích nướng Thạch Kim - ăn một lần nhớ mãi...

07:53:44 02/06/2020
Đi dọc cảng cá Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh), bất kể mùa nắng hay mùa mưa, ta vẫn nghe thơm lừng mùi cá trích nướng lẫn trong mùi khói than hồng, ngào ngạt. Những rổ cá còn tươi ròng, đầy ắp hương vị mặn mòi của biển đã níu chân bao người...

Chả cua - món ăn “kỳ lạ” của người dân Thạch Hà

07:51:05 02/06/2020
Có tên là chả cua, hoặc cua, nhưng món ăn dân dã này của người dân các xã Thạch Tiến, Thạch Thanh, Thạch Ngọc, Thạch Vĩnh... (Thạch Hà, Hà Tĩnh) lại không hề sử dụng thịt cua làm nguyên liệu chế biến.

Mẹ làm "Tôm nằm ổ", khỏi lo bé thắc mắc "con tôm trong mỳ ăn liền của con đâu rồi?"

07:38:34 02/06/2020
Tôm nằm ổ là món ăn hoàn hảo kết hợp giữa mỳ tôm truyền thống và tôm tươi thơm ngọt. Với món ăn này, chắc chắn bé sẽ không còn thắc mắc Con tôm trong gói mỳ đâu rồi hả mẹ?.

Ẩm thực đầy mê hoặc của Syria khiến du khách "ăn một lần nhớ mãi"

07:14:47 02/06/2020
Nền ẩm thực Syria khiến người ta thương nhớ mãi không quên. Nếu có cơ hội du lịch đến đất nước này, bạn đừng bỏ lỡ dịp thưởng thức những món ăn sau đây.

Cách làm hạt nêm heo đơn giản và an toàn

06:42:29 02/06/2020
Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm hạt nêm heo để nêm nếm gia vị cho món ăn thêm ngon ngọt, mà không lo hóa chất lại tiết kiệm, đơn giản.

Sá Sùng – Món ngon Nha Trang

06:39:53 02/06/2020
Bạn có nghe tên gọi sá sùng hay chưa? Nếu chưa thì phải chuẩn bị cho một chuyến du lịch Nha Trang để thưởng thức ẩm thực đặc sản sá sùng bạn nhé.

Cả nhà phản đối khi thấy tôi dùng nước mía để kho cá nhưng khi ăn ai cũng khen nức nở

06:35:48 02/06/2020
Món cá kho nước mía có đủ vị béo, thơm, cay, thấm vị ngọt lịm hấp dẫn của mía, ăn với cơm ngon vô cùng!

Tận dụng cơm nguội làm món pudding sữa gạo bé nào cũng thích mê

06:30:55 02/06/2020
Pudding sữa gạo mềm ngọt mát lịm tan ngay trong miệng. Món ăn chỉ sử dụng cơm, sữa và chút đường để chế biến vô cùng đơn giản.

Mì Quảng bò

06:27:02 02/06/2020
Mì Quảng ăn kèm thịt bò, trứng cút, giò bò cùng các loại rau sống, giá, hoa chuối thơm ngon, dễ làm.

4 món lẩu lạ miệng dành cho tín đồ nghiện lẩu ở Đà Lạt

20:13:26 01/06/2020
Đà Lạt - thành phố mộng mơ luôn luôn níu chân du khách bằng những cảnh đẹp nao lòng, những món ăn tuyệt vị. Ăm thực Đà Lạt luôn là cái gì đó mới mẻ để du khách khám phá. Dưới đây là danh sách những món lẩu khiến các tín đồ ẩm thực say n...

Cách làm kem xoài và các loại kem dễ làm, thơm ngon cho mùa hè

20:07:05 01/06/2020
Một ly kem mát lạnh sẽ giúp giải nhiệt và mang đến cảm giác dễ chịu vào ngày hè nóng bức. Sau đây là công thức làm kem xoài và các loại kem dễ làm khác.

Cách làm món đậu hũ hấp trứng thịt thơm ngon lạ miệng

19:28:23 01/06/2020
Món đậu hũ hấp trứng thịt với nguyên liệu quen thuộc, cách thực hiện dễ dàng chắc chắn sẽ mang lại hương vị lạ miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

Những món ăn không thể bỏ lỡ của ẩm thực Kuwait

19:25:23 01/06/2020
Có lẽ cái tên Kuwait còn xa lạ với nhiều người, thế nhưng đất nước nhỏ bé này lại ẩn chứa vô số điều thú vị, trong đó có nền ẩm thực Kuwait giao thoa đầy hấp dẫn.

Cách làm món chè mít, hạt đác ngọt thanh, 'giải nhiệt" ngày hè

19:21:36 01/06/2020
Chè mít đác gồm 2 thành phần chín là mít và hạt đác với vị thanh thanh, ngọt ngọt là một lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè vì vừa lành mạnh lại vừa giải nhiệt, thanh lọc cho cơ thể.

Súp tôm- món khai vị ngon hoàn hảo

18:28:42 01/06/2020
Món xúp tôm rất dễ làm, dễ ăn lại thơm ngon bổ dưỡng. Khi ăn có vị ngọt tự nhiên của tôm, tan chảy trong từng thìa xúp khiến bạn bị kích thích ngay từ miếng đầu tiên.

Đuôi heo nướng chao - Món ăn ngon lạ miệng dễ làm

18:25:02 01/06/2020
Đuôi heo là một nguyên liệu vốn không còn lạ, nếu như trước kia bạn sử dụng đuôi heo để chiên mắm, hầm canh,.. thì hôm nay chúng ta sẽ học cách làm đuôi heo nướng chao, vừa thơm, dai giòn lại chứa nhiều collagen bổ sung dưỡng chất cho l...

Loạt món ăn độc lạ không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

17:27:03 01/06/2020
Phan Thiết là thành phố ven biển thuộc tỉnh Bình Thuận, nơi nổi tiếng với những bãi biển đẹp và những cảnh quan kì thú. Ngoài ra Phan Thiết cũng có một nền ẩm thực rất phong phú. Du khách đừng quên thưởng thức những món ăn mang đậm chất...

Cách làm sữa đậu nành nguyên chất bằng máy xay sinh tố

16:49:44 01/06/2020
Đậu nành nói chung là nguồn nguyên liệu cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá cho con người, đặc biệt nó vô cùng có lợi đối với sức khỏe phụ nữ.

Thịt gà rang lá mắc mật thơm ngon đậm vị

16:47:07 01/06/2020
Thịt gà rang chín mềm, đậm đà gia vị lại thơm mùi lá mắc mật là gợi ý món mặn nên có trong thực đơn mâm cơm chiều nay.

Cua đồng rang muối

16:43:10 01/06/2020
Cua đồng rang muối với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, khi ăn thấy cua giòn giòn, thấm đẫm gia vị cùng chút chua, chút mặn của muối rang, tất cả hòa quyện với nhau, đem lại vị ngon của món ăn!

Đổi món cho bữa tối với cá cuộn măng tây

16:40:18 01/06/2020
Cá kho, cá chiên đã chán, hôm nay nhà mình thử đổi món với phile cá cuộn măng tây xem sao nhé. Thật đơn giản, dễ làm và món này còn phù hợp với các bạn nhỏ nữa.

8 món cực ngon có thể nấu bằng nồi cơm điện rất đơn giản, nhiều người không ngờ tới

16:33:37 01/06/2020
Sẽ thật lãng phí nếu bạn dùng nồi cơm điện chỉ để nấu cơm. Đây chính là những món mặn và món ngọt hấp dẫn mà bạn có thể chế biến không hề tốn sức chỉ với chiếc nồi cơm điện.

Giải khát xua tan nắng hè với món chanh tuyết mát lịm ngon nhức nhối

15:39:58 01/06/2020
Chanh tuyết là một trong những loại đồ uống đặc trưng của mùa hè, bạn đã biết cách làm chanh tuyết thật ngon chưa?

Gợi ý 2 cách nấu chè từ đậu xanh cực kỳ thơm ngon

15:33:45 01/06/2020
Chè đậu xanh là gợi ý tuyệt vời dành cho gia đình bạn vào những ngày hè oi bức. Tuy cách nấu món chè này không quá cầu kỳ nhưng nếu bạn không biết cách sơ chế sẽ khiến cho hương vị đặc trưng của chè bị mất đi.

Thưởng thức mực nướng trong không gian mở ở Sushi Hokkaido Sachi Estella Place

14:54:42 01/06/2020
Mực nướng cho thịt dai, dày và ngọt, chấm cùng muối Yuzu chua thanh hay muối Himalaya đậm đà tròn vị, được nhiều thực khách ưa chuộng khi đến Sushi Hokkaido Sachi.

Gà hấp ngũ vị thơm lừng góc bếp

14:44:08 01/06/2020
Nếu bạn là người yêu thích các món ngon và thích vào bếp thì gà hấp ngũ vị thơm lừng, ngon mềm chính là gợi ý hoàn hảo cho bạn và gia đình.

Tôm bọc phô mai

14:40:07 01/06/2020
Bạn có thể làm món tôm bọc phô mai thật dễ dàng mà lại đẹp mắt khiến ai cũng thích.

Lòng non chiên cay tê lưỡi, càng ăn càng nghiện

14:37:37 01/06/2020
Lòng non chiên cay có vị dai giòn sần sật, cay cay đậm đà lại thơm thơm, rất thích hợp để bạn đãi khách hoặc làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt đấy!

Có thể bạn quan tâm

TPHCM: Tạm giữ xe cẩu nhập khẩu chưa được thông quan lưu thông trên đường

Đời sống

15:37:53 02/06/2020
Tối 29 rạng sáng 30/5, Đội 5 - Thanh tra giao thông TPHCM (TTGT TPHCM), đã tạm giữ một chiếc xe cẩu (không BKS), tại trạm cân Phú Mỹ.

KDnew- Đột phá toàn diện cho bản lĩnh phái mạnh

Kiến thức giới tính

15:36:35 02/06/2020
Theo cuốn Nam học, Tình dục & Hiếm muộn - NXB.Y học, có khoảng 30% nam giới ở độ tuổi từ 40 - 70 tuổi bị yếu sinh lý. Tìm hiểu rõ nguyên nhân của tình trạng này là chìa khóa để các quý ông duy trì bản lĩnh đỉnh cao trong mỗi lần xung tr...

Phát hiện loại vụ nổ mới trong vũ trụ

Chuyện lạ

15:36:13 02/06/2020
Các nhà thiên văn học hôm 26/5 cho biết đã khám phá ra một loại vụ nổ sao mới, khác biệt với vụ nổ tia gamma và siêu tân tinh.

Một cổ phiếu tăng 105% trong 4 phiên

Kinh tế

15:35:52 02/06/2020
Cổ phiếu tăng 4 phiên sau gần 3 tháng không có giao dịch. Lợi nhuận Thương mại Dịch vụ Thời trang Hà Nội giảm 98% trong năm 2019.

Dùng búa tấn công nữ chủ quán cà phê ở Phan Thiết

Vụ án

15:35:12 02/06/2020
Một người đàn ông đến quán rất sớm gọi cà phê, nằm võng quan sát rồi bất ngờ dùng hung khí tấn công chị em chủ quán.

SỐC: Đã tìm ra nghi phạm đặt camera quay lén tại nhà vệ sinh đài KBS, ai ngờ lại chính là một sao Hàn

Sao châu á

15:34:57 02/06/2020
Theo tin tức từ Chosun Ilbo, nghi phạm của vụ việc đã được xác định. Người này là một diễn viên hài nổi tiếng, đã từng ký hợp đồng độc quyền với đài KBS.

Học phí trường Y tăng vọt, có ngành tăng gấp 5

Học hành

15:25:52 02/06/2020
Học phí dự kiến ở nhiều trường đào tạo chuyên ngành Y sẽ tăng vọt trong năm học mới, có ngành lên tới hơn 70 triệu đồng/năm.

'Cô Minh Hiếu' đã hội ngộ với streamer MisThy, dân tình phấn khích ngóng chờ

Netizen

15:22:52 02/06/2020
Vẫn set đồ đầy vàng trên người, cô Minh Hiếu lại khiến mọi người thích thú khi xuất hiện cùng chung khung hình với hot streamer MisThy.

Dùng sỏi đánh tráo số kim cương 4,2 triệu bảng

Thế giới

15:21:19 02/06/2020
Kẻ gian đóng vai nhà đầu tư giàu có, gây ra vụ trộm táo bạo bậc nhất với tình tiết “như trong phim khi dùng sỏi đánh tráo số kim cương trị giá 4,2 triệu bảng Anh.

Ngọc Lan, Helly Tống khám phá cửa hàng thời trang OVS

Phong cách sao

15:17:53 02/06/2020
Hai người đẹp Ngọc Lan, Helly Tống tìm được nhiều trang phục ưng ý, chất liệu thoáng mát ngày hè khi mua sắm tại cửa hàng OVS cuối tuần qua.

Cơ hội và may mắn đến tới tấp với 5 cung Hoàng đạo này trong ngày thứ Ba 2/6

Trắc nghiệm

15:15:19 02/06/2020
Cung Hoàng đạo Song Tử được trao cơ hội để chứng minh năng lực của mình...

Về ra mắt, bạn trai yêu cầu rửa 15 mâm bát còn dặn: 'Đừng làm xấu mặt anh' nhưng ngay sau đó là phản ứng 'cứng' của cô bạn gái

Tình yêu

15:14:53 02/06/2020
Cuối tuần vừa rồi H. (tên bạn trai em) đề nghị dẫn em về giới thiệu gia đình

Từng đưa 2 triệu/ngày, Hari Won giờ "tăng lương" tận 3 củ cho Trấn Thành: Vợ chồng "A Xìn" chắc có 1 năm ra gì và này nọ!

Sao việt

15:14:43 02/06/2020
Có công mài sắt, có ngày nên kim. Trấn Thành chính là ví dụ điển hình trong trường hợp này.

Sandal quai mảnh cho mùa hè

Thời trang

15:14:27 02/06/2020
Phụ kiện cho mùa nắng được thiết kế kiểu dáng nhẹ nhàng, giúp đôi chân thông thoáng và vẫn tôn dáng cho phái đẹp.

9X Hà Nội mua bì lợn thử nghiệm kem chống nắng

Làm đẹp

15:13:32 02/06/2020
Minh Hằng nhận định da lợn không giống da người hoàn toàn lại không xác định được da dầu, khô hay hỗn hợp nhưng cũng phần nào tham khảo được ưu - nhược điểm của 7 lọ kem chống nắng.