Bật mí cách ướp chân gà nướng siêu ngon khó cưỡng

P.V06:42 28/07/2022

Chân gà nướng có thể được chế biến với nhiều kiểu khác nhau, mỗi một các ướp gia vị sẽ đem đến cho bạn một món ăn cực kỳ thơm ngon và tuyệt vời nếu như bạn nắm được bí quyết cách ướp chân gà nướng. Bạn đã biết chưa?

Hãy cùng Monngon.tv khám phá những công thức tuyệt hảo về cách ướp chân gà nướng trong bài viết dưới đây nhé!

Chân gà nướng có thể được chế biến với nhiều kiểu khác nhau

Cách ướp chân gà nướng mật ong

Trong công thức này, bạn cần làm sạch chân gà với nước muối pha loãng lúc sơ chế, ngâm rồi rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, chần sơ qua bằng nước sôi, có thể cho thêm vài lát gừng để gà có mùi thơm.

Tiếp theo, cho vào gà nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, dầu hào và mật ong trộn đều để thịt thấm gia vị trong vòng 1 tiếng rồi mới đem gà đi nướng.

Cách ướp chân gà nướng mật ong thấm gia vị thơm ngon

Cách ướp chân gà nướng muối ớt hấp dẫn

Đối với cách này, công đoạn sơ chế nguyên liệu bạn cũng thực hiện tương tự như trên. Về phần ướp thịt thì việc sử dụng nguyên liệu có chút khác biệt so với khi dùng mật ong. Bạn trộn đều dầu ăn, muối ớt, rượu trắng và tỏi băm tạo thành một hỗn hợp sau đó cho vào chân gà, trộn lên và cũng để trong vòng 1 giờ đồng hồ. Đối với giai đoạn nướng, bạn liên tục quét hỗn hợp ướp lên chân gà thường xuyên để gà không bị khô và có vị đậm đà hơn.

Chân gà nướng muối ớt hấp dẫn khó có thể cưỡng lại

Cách ướp chân gà sa tế siêu ngon

Video đang HOT

Đối với cách ướp chân gà nướng ngon với sa tế, bạn cần dùng những gia vị khác để làm nên sự khác biệt trong mùi vị của món ăn. Đầu tiên bạn cũng tiến hành rửa sạch chân gà như 2 cách trên để ráo nước, sau đó cho vào nồi luộc với các nguyên liệu hoa hồi, rượu, quế, vài cây sả đập dập và một ít muối. Đến khi chân gà chín thì bạn vớt ra ngoài để vào rổ cho ráo nước.

Chân gà sa tế siêu ngon, luôn là món ăn khó có thể thiếu khi tụ tập bạn bè

Tiếp theo bạn sử dụng các nguyên liệu: nước tương, màu điều, mật ong, dầu hào, tỏi băm, sả băm, sa tế và ớt băm trộn đều cho vào chân gà luộc, trộn đều tay và để trong khoảng 1 giờ để thịt ngấm đều gia vị. Sau đó tiến hành nướng chân gà như các cách trên.

Để món ăn ngon hơn bạn bỏ ra ít thời gian làm nước chấm chua chua cay cay

Tuỳ theo sở thích và khẩu vị của mỗi người, bạn sẽ chọn cho mình cách ướp phù hợp để có được một món ăn đầy hấp dẫn và tuyệt vời rồi. Những cách ướp chân gà nướng trên sẽ giúp bạn có được sự thay đổi và biến tấu cho món ăn không còn nhàm chán nữa, lưu ngay lại bí kíp nhé các bạn! Chúc bạn thành công!

Cách làm chân gà nướng muối ớt ngon miễn chê

Cách làm chân gà nướng muối ớt như thế nào là chuẩn vị, như thế nào mới ngon, như thế nào mới có thể làm hài lòng người thưởng thức?

Thịt gà là một loại nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng, có rất nhiều món được chế biến từ gà: cánh gà, đùi gà, ức gà... mỗi thành phần đều có vị riêng khác nhau.Nhưng với chân gà thì quả thật là một món đặc biệt. Cách chế biến chân gà, nói dễ cũng không phải nhưng nói khó thì cũng không đúng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chân gà nướng muối ớt sau đây để trả lời những câu hỏi ở trên nhé!

Chân gà nướng muối ớt thơm ngon

Chân gà nướng muối ớt giòn thơm hòa quyện với vị cay cay của ớt, mặn mặn của muối thì thử hỏi ai mà không xiêu lòng.

Cách làm chân gà nướng muối ớt cần có những nguyên liệu như sau:

- 500g chân gà

Chân gà

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng cà phê ớt băm

- 2 muỗng cà phê dầu ăn

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- 1 ít gừng

Cách làm chân gà nướng muối ớt:

- Chân gà mua về rửa sạch. Chuẩn bị một tô nước pha một muỗng muối và một ít gừng giã nát. Cho chân gà vào ngâm trong 10 phút. Sau 10 phút vớt chân gà ra rổ và mang đi rửa bằng nước sạch. Chân gà khía đôi để khi ướp sẽ nhanh thấm gia vị hơn.

- Trộn lần lượt dầu ăn,muối ớt và tỏi băm vào tô, trộn đều.

- Dùng cọ quét thật đều hỗn hợp gia vị lên chân gà. Để yên trong khoảng 1 đến 2 tiếng để gia vị thấm đều vào chân gà.

Ướp chân gà

- Đem nướng chân gà ở lò than hoa hoặc lò nướng tùy ý. Khi nướng, lưu ý cứ 5 phút bạn lại dùng nước ướp tưới lên một lần.

- Chuẩn bị một bếp than hồng để nướng chân gà. Chân gà nướng than sẽ ngon hơn so với nướng bằng lò điện.

Chuẩn bị một bếp than

- Đặt vĩ nướng sạch lên bếp than, đợi khi nóng lên thì gắp lần lượt chân gà đã ướp lên và bắt đầu nướng.

Đặt chân gà lên vĩ nướng

- Nướng chân gà thật đều tay sao cho chân gà chín vàng đều 2 mặt, có mùi thơm hấp dẫn vậy là chúng ta đã hoàn thành chân gà nướng muối ớt rồi đấy.

Nướng vàng đều thơm phức là được

- Gắp chân gà sắp ra dĩa, thêm một ít rau củ quả trình bày thật đẹp mắt.

Trình bày đẹp mắt

- Chân gà nướng muối ớt ăn kèm với dưa leo, một ít củ cải muối chua, vài cọng rau răm chấm với muối tiêu chanh.

Chỉ với một ít thời gian, một vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể dành tặng gia đình mình một món ăn hấp dẫn rồi. Chúng tôi tin rằng với hướng dẫn chi tiết cách làm chân gà nướng ở trên thì bạn sẽ tự tin hơn và sẽ có thể tự chế biến món chân gà nướng muối ớt thơm ngon ngay tại nhà mình.

Chân gà nướng rất ngon, nhưng thời gian gần đây xuất hiện rất nhiều trường hợp thực phẩm bẩn, nên qua bài viết này, các bạn có thể an tâm hơn khi tự tay thực hiện món ăn ngon mê ly này.

Chúc các bạn ngon miệng với món chân gà nướng muối ớt này nhé!

Cách làm chân gà nướng muối ớt ai cũng thích mê, ăn "không ngừng nghỉ" Cách làm chân gà nướng muối ớt giòn giòn, có vị mặn cay vừa phải khiến bạn một khi nếm thử vào thì khó lòng dừng lại. Nguyên liệu: - 500g chân gà tươi - Các loại rau sống ăn kèm (tùy chọn) - Gừng, tỏi, ớt, chanh - Gia vị: Muối, đường, tiêu, hạt nêm, rượu trắng, dầu ăn, -tương ớt Cách...